21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，作為生命科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科之一的生物化學(xué)，它代表了生命科學(xué)的未來(lái)和希望。隨著生命科學(xué)的迅速發(fā)展，生物化學(xué)已成為該領(lǐng)域最活躍的學(xué)科之一，也是發(fā)展生命科學(xué)和生物工程技術(shù)的重要基礎(chǔ)[1]。隨著人類(lèi)基因組框架圖的繪制完成，生命科學(xué)邁入了后基因時(shí)代。應(yīng)用各種生物化學(xué)技術(shù)手段也成為生命科學(xué)研究領(lǐng)域的主流，作為生命科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的生物化學(xué)無(wú)論從理論還是實(shí)驗(yàn)技術(shù)方面都占有重要的地位。如何培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生成為技能全面、富有創(chuàng)新精神、科研能力強(qiáng)、適應(yīng)21世紀(jì)需要的高級(jí)復(fù)合型人才，是當(dāng)今每一位大學(xué)教師都在關(guān)心、重視和探索的問(wèn)題。

我校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室具有四十多年的歷史，曾被評(píng)為校先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。多年來(lái)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中積累了一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行了一些教學(xué)研究和探討，發(fā)表了多篇有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的文章[2-6]。隨著教學(xué)改革的不斷深化，課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法、教學(xué)手段是當(dāng)前實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)問(wèn)題。

改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的主要途徑

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它不僅是對(duì)理論知識(shí)的理解和鞏固，也是對(duì)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練和科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。

以往我系生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是一名教師要帶30幾名學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，很難做到對(duì)每一個(gè)學(xué)生的情況了如指掌，而有的學(xué)生敷衍了事，當(dāng)實(shí)驗(yàn)的旁觀者而不是參與者，因此教學(xué)效果不佳?，F(xiàn)在我們要求學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須預(yù)習(xí)本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，課堂上要求教師講授盡量縮短時(shí)間，只強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵步驟，但在實(shí)驗(yàn)中要不停地巡視，指出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在的問(wèn)題，揭示各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣既可以增加師生之間的接觸，又使學(xué)生逐漸對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚的興趣，從被動(dòng)接受轉(zhuǎn)為積極、主動(dòng)地參與，思考問(wèn)題、觀察問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力顯著的提高，教學(xué)效果得到了大幅度提高。學(xué)生普遍反映在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，既學(xué)會(huì)了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、方法和技術(shù)，又改變了過(guò)去在實(shí)驗(yàn)中只知是什么不問(wèn)為什么的思維方式，自己能夠積極、主動(dòng)地思考實(shí)驗(yàn)中的每一步操作為什么這樣做而不是那樣做，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。能夠?qū)⒄n堂上所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)中去，預(yù)測(cè)正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題，自覺(jué)改正實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種錯(cuò)誤操作。更愿意向?qū)嶒?yàn)指導(dǎo)教師提出問(wèn)題，交流自己在實(shí)驗(yàn)中的各種體會(huì)，并且能夠?qū)?shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出合理的解釋?zhuān)瑢?shí)驗(yàn)操作技能得到了大幅度的提高。

開(kāi)設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情

綜合性試驗(yàn)不同于單一性試驗(yàn)。它的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容具有綜合性、多樣性和聯(lián)系性，使用的儀器設(shè)備比較多，實(shí)驗(yàn)技能要求很高而且全面；實(shí)驗(yàn)的探索性、創(chuàng)造性更強(qiáng)；完成實(shí)驗(yàn)所需要的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。但學(xué)生可以通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)得到更全面的操作技能訓(xùn)練。例如，可以根據(jù)教師科研課題的內(nèi)容設(shè)計(jì)一套適合本科生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)訓(xùn)練的酶促動(dòng)力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)——某種酶的制備及動(dòng)力學(xué)研究。這種實(shí)驗(yàn)涉及到酶學(xué)研究的基本方法，包括酶的分離純化、酶活力、米氏常數(shù)和最大反應(yīng)速度、蛋白質(zhì)含量的測(cè)定等內(nèi)容。學(xué)生在此實(shí)驗(yàn)中可以學(xué)會(huì)使用低速/高速離心機(jī)、蛋白質(zhì)核酸檢測(cè)系統(tǒng)、可見(jiàn)紫外分光光度計(jì)等常用的實(shí)驗(yàn)儀器。教師在講解實(shí)驗(yàn)相關(guān)的理論和操作方法的同時(shí)，將實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想教給學(xué)生，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中勤動(dòng)手、多動(dòng)腦。由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容帶有科研性質(zhì)，不能按照實(shí)驗(yàn)流程簡(jiǎn)單重復(fù)，學(xué)生要具體分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，決定下一階段的實(shí)驗(yàn)條件，這就需要學(xué)生具有獨(dú)立解決問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力。學(xué)生通過(guò)這樣一套酶學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)，在理論上對(duì)酶學(xué)理論有了更深刻的理解，在實(shí)驗(yàn)操作上受到全面系統(tǒng)的訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生的科研思維和初步課題設(shè)計(jì)能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)研究的綜合能力大有益處。

建立創(chuàng)新能力培養(yǎng)的綜合考核體系

為了對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和創(chuàng)新能力作出客觀全面的評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)驗(yàn)課考核方式應(yīng)作出相應(yīng)的調(diào)整。以往生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)u(píng)定主要依據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的一次筆試成績(jī)。這種考核方式導(dǎo)致學(xué)生往往不重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而只重視實(shí)驗(yàn)報(bào)告和書(shū)本，容易形成臨時(shí)抱佛腳，照抄照搬書(shū)本或抄襲他人的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，甚至編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等不良習(xí)慣，而不去獨(dú)立分析和思考自己實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題。

實(shí)驗(yàn)考核應(yīng)該分三個(gè)階段：第一階段對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的生物化學(xué)研究的基本操作技能訓(xùn)練；第二階段訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立操作和研究能力；第三階段放手讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、綜合和探索訓(xùn)練。實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定貫穿于實(shí)驗(yàn)的始終。各階段成績(jī)的比例：第一階段占總成績(jī)的10%；第二階段占總成績(jī)40%；第三階段占總成績(jī)40%；實(shí)驗(yàn)期末考試占總成績(jī)10%。

第一階段要把好關(guān)：重視第一階段的基本操作技能訓(xùn)練，并進(jìn)行筆試和操作技能考核。不過(guò)關(guān)者不能進(jìn)入第二階段的訓(xùn)練。

第二階段要做好平時(shí)成績(jī)記錄：給每位學(xué)生建立平時(shí)成績(jī)檔案，記錄每次實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)橛?jì)算實(shí)驗(yàn)課評(píng)分提供依據(jù)。平時(shí)成績(jī)分三部分：課前準(zhǔn)備（包括預(yù)習(xí)報(bào)告、課堂提問(wèn)、上課紀(jì)律等）、實(shí)驗(yàn)操作（包括操作、觀察、記錄、結(jié)果等）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告（包括書(shū)寫(xiě)格式、書(shū)寫(xiě)情況、結(jié)論、分析討論等）。

第三階段要對(duì)實(shí)驗(yàn)成績(jī)進(jìn)行獨(dú)立核算：為了引起學(xué)生對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的足夠重視，對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)單獨(dú)核算成績(jī)并加大創(chuàng)新分析實(shí)驗(yàn)總分的比例。設(shè)計(jì)新穎，有獨(dú)創(chuàng)性和一定應(yīng)用價(jià)值、技術(shù)含量高的實(shí)驗(yàn)即使前面第一、二階段及考試成績(jī)不良者，實(shí)驗(yàn)總分可以破格評(píng)定為優(yōu)秀。

總之，21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，衡量一個(gè)人素質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn)不是看他有多少知識(shí)，而是看他創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱。高校是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才的主要陣地，實(shí)踐證明實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的主渠道之一。

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