尹小儉　葉心明　盧　健

摘要：探討社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素和自然環(huán)境因素對(duì)我國(guó)大學(xué)生體格產(chǎn)生的影響在性別方面的差異。對(duì)上海市A大學(xué)2 524(男838名，女1 686名)名男女大學(xué)生的體格與家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素及自然環(huán)境因素的關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，與自然環(huán)境因素對(duì)男女體格的影響相比，社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)男性的體格影響要比女性大。社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素主要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)及疾病感染等影響男女體格的生長(zhǎng)發(fā)育，而自然環(huán)境因素則可能主要通過(guò)男女體內(nèi)分別具有的不同的生理機(jī)制影響男女的體格的生長(zhǎng)發(fā)育。也許正是這種不同的機(jī)制導(dǎo)致了社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素及自然環(huán)境因素對(duì)男女體格造成的影響的不同。

關(guān)鍵詞：社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素；緯度；降水量；氣溫；體格差異；大學(xué)生

中圖分類(lèi)號(hào)：G804.49文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1007-3612(2008)03-0362-03

男女體格的差異在出生時(shí)就表現(xiàn)出男嬰比女?huà)肼源蟮膬A向［1］。另外，出生后，除了青春發(fā)育的短暫時(shí)期外，男性的體格均大于女性。體格的男女差異雖然被認(rèn)為主要是由于遺傳因素造成的，但是環(huán)境因素的影響也是造成這種差異的重要因素［2-6］。例如，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素方面，Malina RM.et al［2］指出社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素明顯對(duì)男性的體格產(chǎn)生較大的影響，但是對(duì)女性卻幾乎沒(méi)有什么作用。Bogin B.et.al［3］提到雖然不同的社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)男性的體格的發(fā)育產(chǎn)生較大的影響，但是對(duì)女性的影響作用卻要少得多。2000年我國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康報(bào)告［4］顯示，中國(guó)漢民族學(xué)生(6～22歲)的身高及體重的城鄉(xiāng)差別，幾乎各年齡階段均為男生高于女生。在自然環(huán)境因素方面，Hass JD．et．a(chǎn)l［5］指出高海拔對(duì)男嬰的出生體重的影響比女?huà)胍?。Schutte JE．et．a(chǎn)l［6］提到低海拔出生的兒童向高海拔移住時(shí)，男女身高及體重均減少，但是，男孩比女孩減少的量要大。

研究表明我國(guó)大學(xué)生的體格存在著較大的地區(qū)差異［7-8］。這些地區(qū)差異主要與城鄉(xiāng)因素，氣溫，緯度，民族等因素有關(guān)。在這些因素當(dāng)中，城鄉(xiāng)因素的影響造成了男女體格的差異比較明顯［7-8］。雖然過(guò)去的許多研究已經(jīng)報(bào)告過(guò)諸如城鄉(xiāng)因素等社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的影響造成了體格的男女差異，但是與自然環(huán)境因素相比，這種差異程度如何，關(guān)于這方面的文獻(xiàn)報(bào)告，目前國(guó)內(nèi)外幾乎沒(méi)有。本研究將探討社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素及自然環(huán)境因素對(duì)我國(guó)大學(xué)生體格的影響在性別方面的差異。

1研究對(duì)象與方法

1．1研究對(duì)象研究對(duì)象為上海A大學(xué)2001 年9 月入學(xué)的全部2 990名學(xué)生中除去不滿17歲的學(xué)生、體育系的學(xué)生，生長(zhǎng)發(fā)育有缺陷，有疾病史的學(xué)生以及漢民族以外的學(xué)生后, 余下的2 524名(男838名,女1 686名; 1年級(jí)平均年齡：18．71±0．64；4年級(jí)平均年齡:22．39±0．64) 大學(xué)生。本研究除去生長(zhǎng)發(fā)育有缺陷以及有疾病史的學(xué)生主要考慮到這部分學(xué)生的特殊性，如果將其納入，可能不能較好的反映一般大學(xué)生的總體發(fā)展?fàn)顩r；將漢民族以外的學(xué)生除去的主要原因是考慮到遺傳因素的作用。

1．2研究方法

1．2．1資料本研究的資料來(lái)源是A大學(xué)定期健康檢查卡及學(xué)生家庭情況登記卡。本文利用了定期健康檢查卡中記載的1年級(jí)(2001年9月測(cè)定)及4年級(jí)（2005年5月測(cè)定）學(xué)生的身高、體重及入校時(shí)學(xué)生家庭情況登記卡(2001年11月記錄) 中記載的學(xué)生出身地、出生年月、家庭成員、家庭收入(數(shù)值型變量)等資料。這些資料的使用均得到A大學(xué)衛(wèi)生科及學(xué)生科負(fù)責(zé)人的同意。

緯度［9］、氣溫、降水量［10-15］及海拔［16-18］是研究對(duì)象進(jìn)入大學(xué)前居住市(縣)政府所在地的數(shù)據(jù)資料, 氣溫及降水量均采用年平均值。

1．2．2測(cè)定方法測(cè)定者是A大學(xué)的在職專(zhuān)業(yè)人員(醫(yī)生、護(hù)士) ，在測(cè)試前均對(duì)他們進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)。使用的器材是無(wú)錫衡器廠ZT-120型數(shù)碼體重-身高計(jì)。每次測(cè)定前都要對(duì)器材進(jìn)行校正。身高精確到0．1 cm,體重精確到0．1 kg。被測(cè)定者均脫鞋，身穿薄衣。測(cè)定按雙盲原則進(jìn)行,因此可以認(rèn)為測(cè)定誤差在組群間比較時(shí),不存在系統(tǒng)性差異。

1．2．3分析方法通過(guò)以下順序分析和討論出生地域?qū)傩?，家庭人均收入與男女體格的關(guān)系。體格的指標(biāo)是指1年級(jí)及4年級(jí)的身高、體重及BMI［=體重(kg)/身高（m）2］。

出生地域是大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)前的家庭住所。以這個(gè)住所為基礎(chǔ)，將出生地域的屬性劃分為城鄉(xiāng)因素，緯度，海拔，氣溫及降水量5個(gè)因素。在我國(guó)，大學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)前一般都與父母同住，即使有些農(nóng)村學(xué)生中學(xué)時(shí)寄宿在學(xué)校，但一般也不會(huì)離開(kāi)父母所屬的縣市。

城鄉(xiāng)因素是根據(jù)地名來(lái)劃分的(例:浙江省杭州市路號(hào)室則為城市；山西省遠(yuǎn)城縣鄉(xiāng)村第組則為農(nóng)村)。

本研究所指的體格主要為身高，體重以及BMI等身體形態(tài)方面的指標(biāo)，而體質(zhì)則包括體格和身體素質(zhì)等指標(biāo)。

1．2．4統(tǒng)計(jì)方法

1．2．4．1單因素分析每一種因素對(duì)體格造成的性別差異是根據(jù)男女比(=男性/女性)進(jìn)行分析與討論。有關(guān)城鄉(xiāng)因素是城市與農(nóng)村的體格差的比。有關(guān)人均收入，緯度，氣溫及降水量是根據(jù)一元回歸方程得到的體格增加量的比。

1．2．4．2多因素分析以身高，體重以及BMI作為因變量，城鄉(xiāng)因素，家庭人均收入，緯度，氣溫及降水量為自變量進(jìn)行多元回歸分析，建立多元回歸模型。根據(jù)多元回歸方程的回歸系數(shù)的比來(lái)分析體格的性別差異。身高及體重采用Z-score進(jìn)行分析。分析模型為以下5種：

模型1因素=城鄉(xiāng)，家庭人均收入；

模型2因素=城鄉(xiāng)，家庭人均收入，緯度；

模型3因素=城鄉(xiāng)，家庭人均收入，氣溫；

模型4因素=城鄉(xiāng)，家庭人均收入，降水量；

模型5因素=城鄉(xiāng)，家庭人均收入，緯度，氣溫，降水量；

以上統(tǒng)計(jì)處理均采用SPSSv．12。顯著性水平以P<0．05為標(biāo)準(zhǔn)。

2結(jié)果

表1為男女研究者人數(shù)，家庭人均收入，自然環(huán)境因素及體格。從表1可以看出女生家庭人均收入顯著性高于男生，但是，男女的自然環(huán)境因素間不存在顯著性差異。另外男生1年級(jí)和4年級(jí)的身高，體重及BMI的差分別與女生1年級(jí)和4年級(jí)的差存在顯著性差異。

表2是根據(jù)單因素得到的每個(gè)因素與體格相關(guān)的男女差的結(jié)果。就身高而言，城鄉(xiāng)差的男女比為1．89,隨著平均收入的增加身高增加量的男女比為3．00,緯度，氣溫，降水量分別為1．31,0．99,1．33?？傮w來(lái)說(shuō)，與城鄉(xiāng)及家庭人均收入因素相比，緯度等自然環(huán)境因素的男女比要小。體重及BMI也顯示了同樣的傾向。

表3是根據(jù)多元回歸方程得到的男女標(biāo)準(zhǔn)回歸系數(shù)的比例。就身高而言，模型1～4的城鄉(xiāng)因素及人均收入(家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素)的男女比要比緯度，氣溫及降水量(自然環(huán)境因素)大。雖然模型5的城鄉(xiāng)因素及人均收入的男女比要比緯度，氣溫及降水量的要小，但是，對(duì)于模型5的緯度，氣溫及降水量來(lái)說(shuō)，男女雙方總有一方在統(tǒng)計(jì)學(xué)上是沒(méi)有顯著性差異。體重盡管也顯示了同樣的傾向，但是，對(duì)于人均收入來(lái)說(shuō)，所有的模型均表明男女不同時(shí)存在顯著性差異。BMI雖然也與身高顯示了同樣的傾向，但是，就城鄉(xiāng)因素及人均收入而言，仍然表明男女不同時(shí)存在顯著性差異。

城鄉(xiāng)因素及人均收入對(duì)身高，體重及BMI產(chǎn)生的回歸系數(shù)比均大于1，這表明對(duì)于男性而言，隨著因素(社會(huì)經(jīng)濟(jì))的變化產(chǎn)生的體格的變化較大。緯度，氣溫及降水量的回歸系數(shù)比，就身高而言，與1接近，對(duì)于體重及BMI來(lái)說(shuō)，在1～2的范圍之內(nèi)。因此，隨著因素(自然環(huán)境)的變化造成的體格的變化，就身高而言男女間沒(méi)有差異，但對(duì)于體重及BMI來(lái)說(shuō)，男性略微大于女性。

3分析與討論

本研究的結(jié)果主要在以下3個(gè)方面:1) 與緯度，氣溫及降水量相比，城鄉(xiāng)因素及人均收入對(duì)男女體格造成的差異要大;2) 城鄉(xiāng)因素及人均收入對(duì)身高，體重及BMI產(chǎn)生的影響男性大于女性;3) 緯度，氣溫及降水量對(duì)體重及BMI產(chǎn)生的影響男性大于女性，但是，在身高方面，這種差異卻不存在。

根據(jù)Acheson RM［19］等報(bào)告，雖然家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)良好(根據(jù)父母職業(yè)判斷)的男性的身高在各個(gè)年齡階段均比家庭經(jīng)濟(jì)條件差的男性的身高要高，但是女性卻不存在這方面的差異。Malina RM．et al［2］指出，社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素(根據(jù)土地，職業(yè)等判斷)對(duì)男性的體重影響較大，但是對(duì)女性卻幾乎沒(méi)有什么影響。本研究的結(jié)果與這些報(bào)告均不矛盾。

關(guān)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)體格產(chǎn)生的影響，Malina RM．et al［2］同時(shí)推測(cè)，就男性而言，社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的不同通過(guò)營(yíng)養(yǎng)及疾病感染影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育；另外，還提到，學(xué)齡前的兒童(2～6歲)的能量及蛋白質(zhì)攝取量幾乎不存在性別的差異，但是，學(xué)齡后的兒童(7～14歲)的能量及蛋白質(zhì)攝取量卻顯示男性高于女性，因此，社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況的差異可能導(dǎo)致男女營(yíng)養(yǎng)攝取的差異，進(jìn)而影響體格的性別差異。Siniarska A［20］推測(cè)，環(huán)境因素(社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素)對(duì)女性的體格等的影響比男性要小的原因可能是由于自然選擇原理(Selection mechanism)造成的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)(19世紀(jì))，女性的死亡率總體上比男性要高，因此只有那些非常健康的女性才能生存下來(lái)。本研究的結(jié)果(表1)顯示，女性的家庭人均收入比男性顯著性偏高。在我國(guó)男女平等的思想雖然已經(jīng)家喻戶曉，但是，女孩，特別是農(nóng)村家庭出身者，如果跟同等家庭情況的男孩相比，進(jìn)入大學(xué)的機(jī)會(huì)可能要少得多。另外男生1年級(jí)和4年級(jí)的身高，體重及BMI的差分別與女生1年級(jí)和4年級(jí)的差存在顯著性差異。這進(jìn)一步表明男生在體格方面比女生更易受社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的影響，因?yàn)閷W(xué)生進(jìn)入大學(xué)后，國(guó)家以及當(dāng)?shù)卣畷?huì)適當(dāng)同時(shí)增加男女學(xué)生的各種補(bǔ)貼，也就是說(shuō)即使同時(shí)增加男女學(xué)生的生活補(bǔ)貼，但是女生的增長(zhǎng)量仍然趕不上男生。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素主要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)及疾病感染影響男女體格的生長(zhǎng)發(fā)育。與此相比，自然環(huán)境因素則主要通過(guò)刺激機(jī)體的反應(yīng)來(lái)影響人體的體格。Morimoto T．et al［21］提到，無(wú)論在干燥還是潮濕的環(huán)境中，如果增加溫度，女性的出汗率均高于男性，造成這些結(jié)果的原因是男女的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不同。本研究使用的自然環(huán)境因素為緯度，氣溫及降水量。這些因素當(dāng)中，氣溫是溫?zé)岘h(huán)境因素，緯度及降水量也是與溫?zé)岘h(huán)境有密切關(guān)聯(lián)的因素。這些因素與體格的關(guān)系中，身高的男女差異沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，體重及BMI的男女差異卻被證實(shí)。這些不同也許與以上Morimoto T．et al 提到的由溫?zé)岽碳ぎa(chǎn)生的性別差異，或者與脂肪代謝產(chǎn)生的男女差異等有類(lèi)似的原因。

4結(jié)論

本文以我國(guó)A大學(xué)學(xué)生為研究對(duì)象，分析了社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素及自然環(huán)境因素對(duì)體格影響的性別差異。

與自然環(huán)境因素相比，社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)體格造成的性別差異要大。社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素主要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)及疾病感染導(dǎo)致體格的性別差異，自然環(huán)境因素則主要通過(guò)刺激機(jī)體的反應(yīng)導(dǎo)致體格的性別差異。因此也許正是這兩種不同類(lèi)型的因素交織在一起導(dǎo)致了體格的性別差異。

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