2008年中國葡萄酒穩(wěn)健發(fā)展的大環(huán)境基礎(chǔ)已經(jīng)奠定，一系列有利于我國葡萄酒發(fā)展的累積優(yōu)勢正在逐漸形成，充分利用國內(nèi)外資源加快中國葡萄酒發(fā)展步伐的高潮已經(jīng)到來。國內(nèi)葡萄酒品牌發(fā)展的春天就要來臨！

回眸2007年葡萄酒市場，亮點(diǎn)多多，感慨萬千。展望2008年葡萄酒市場，前景廣闊，令人振奮。那么，2008年哪些葡萄酒品牌能有不俗的表現(xiàn)，能夠主宰、引領(lǐng)市場？我們從品牌知名度、品牌關(guān)注度、品牌提升度與品牌競爭力四個方面來具體分析2008年的葡萄酒市場。

一 品牌知名度的高低決定了2008年消費(fèi)者對葡萄酒消費(fèi)的信心

品牌知名度是影響消費(fèi)者對葡萄酒消費(fèi)的信心指數(shù)的重要因素。目前，在大眾化渠道銷售的葡萄酒品牌中，對于一般中收入階層來說品牌知名度較高的只有屈指可數(shù)的長城、張?jiān)?、新天、王朝等少?shù)幾個，其他要么是知名度不高的品牌，要么就是明顯的仿冒品牌。筆者曾經(jīng)品嘗過一些沒什么名氣的品牌，其中一些質(zhì)量非常低劣。葡萄酒的鑒別對于沒有豐富消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者來說基本上就是“零”，即使是有經(jīng)驗(yàn)的人，在沒有品嘗之前，基本上也是沒有辦法進(jìn)行有效鑒別的。在政府職能部門的監(jiān)管方面，對于如此初級的行業(yè)來說，是有困難的，畢竟，葡萄酒不是關(guān)系國計(jì)民生的大事情。價(jià)格方面，葡萄酒的相對價(jià)格大大高于啤酒，比白酒也高許多，大眾渠道的銷售價(jià)格通常在30~50元的居多，因此消費(fèi)者的相對風(fēng)險(xiǎn)還是較高的。綜合以上各因素來看，目前，潛在消費(fèi)者群對葡萄酒的信心指數(shù)應(yīng)該也不會大于30。2008年潛在消費(fèi)者群對葡萄酒的信心指數(shù)也不過如此。至于說到具體品牌，不管是老品牌張?jiān)?、長城、王朝，還是后起之秀云南紅、新天等都要接受消費(fèi)者的重新評判，2008年，哪些品牌最受歡迎，關(guān)鍵還在于它的品牌知名度的高低，在于消費(fèi)者對它的消費(fèi)信心。

二 品牌關(guān)注度的高低決定了2008年葡萄酒市場上的話語權(quán)

品牌關(guān)注度的高低決定了2008年葡萄酒市場上的話語權(quán)。當(dāng)然，決定品牌關(guān)注度高低的因素很多，如產(chǎn)品的質(zhì)量與包裝、企業(yè)的規(guī)模與信譽(yù)等。誰的品牌關(guān)注度高，誰就能在未來葡萄酒市場上叱咤風(fēng)云。筆者認(rèn)為，就未來全國葡萄酒市場的發(fā)展趨勢來看，對國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品的關(guān)注度將會大于國外葡萄酒產(chǎn)品；我國消費(fèi)者對張?jiān)?、長城、王朝等國內(nèi)葡萄酒廠家的產(chǎn)品的關(guān)注度將會較高，對洋葡萄酒關(guān)注度將普遍低下。因?yàn)椋覀冊诂F(xiàn)實(shí)的消費(fèi)中可以看到，在國內(nèi)葡萄酒市場上，張?jiān)Ｆ咸丫频钠贩N齊全，種類很多，價(jià)格多樣化，基本滿足了各個層次的消費(fèi)者，特別是消費(fèi)者高度關(guān)注張?jiān)＝獍偌{高級干紅、張?jiān)３嘞贾楦呒壐杉t、金張?jiān)８呒壐杉t等產(chǎn)品。長城、王朝高檔葡萄酒則在樣本市場中與張?jiān)缀跗椒智锷?，成為干紅、干白市場銷售的主流品牌。消費(fèi)者喜愛的原因主要是品種、價(jià)格選擇多樣化，極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求，鋪貨程度高，消費(fèi)者購買便利。目前威龍?jiān)谌A聯(lián)超市份額，能占到20％~30％。銀座商廈位于濟(jì)南市的繁華地帶，裝修考究。在超市的購物處設(shè)有紅酒專區(qū)，張?jiān)?、華東兩大品牌就占了80%，另外還有威龍、莫高等品牌。張?jiān)Ｓ刑鹁啤⒏杉t、味美思、白蘭地等十幾個品種，價(jià)位從二十幾元到上百元的高中低檔產(chǎn)品均有。消費(fèi)者對長城、王朝葡萄酒產(chǎn)品口碑良好，對其產(chǎn)品有較高的關(guān)注度，特別是在華南葡萄酒消費(fèi)市場，消費(fèi)者似乎更加偏愛長城。王朝在華東市場關(guān)注度很高，特別是高檔葡萄酒具有很高的知名度。在高檔干酒的市場占有率高達(dá)40%左右，尤其在上海市場一直居于老大地位。上海市場葡萄酒的消費(fèi)量每年遞增15％~20％，2007年消費(fèi)總量已達(dá)3.7萬噸。華夏長城、王朝、張?jiān)５葞状笃放频膰a(chǎn)酒在零售市場唱主角，洋葡萄酒僅占全市銷量的1％~2％。2007年起，進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅從43％降到14％，市場上一下子出現(xiàn)100多個品種的洋葡萄酒。王朝在上海周邊地區(qū)的昆山市場也具有較大的影響力，擁有一定數(shù)量忠誠且固定的消費(fèi)群體。長城也是昆山市場知名度最高的品牌。中糧旗下三家長城相比，華夏長城在餐飲領(lǐng)域的市場占有率最高，沙城長城主走流通渠道，煙臺長城發(fā)展迅速。如華夏長城從2002年開始大力運(yùn)作昆山市場，由餐飲終端入手，以年份酒為主打，通過對終端領(lǐng)域的占有控制來增加其銷量，逐步將產(chǎn)品滲透進(jìn)中高端市場，主銷價(jià)位為100～150元/瓶，形成了年份酒的消費(fèi)氛圍。目前，昆山消費(fèi)者在餐店點(diǎn)酒，一般都會選擇年份酒，而華夏長城也是消費(fèi)者心目中年份酒的代表品牌。華夏92、華夏94、華夏96年份干紅是其銷售情況最好的幾個單品。2004年，華夏長城推出小產(chǎn)區(qū)概念的葡園系列產(chǎn)品，并從2005年、2006年和2007年連續(xù)加大了對該產(chǎn)品的市場推廣力度，從形象廣告、店內(nèi)宣傳等途徑增加消費(fèi)者認(rèn)知，現(xiàn)終端售價(jià)在500元/瓶以上，是昆山高端葡萄酒市場上的新寵。總之，張?jiān)！㈤L城與王朝的產(chǎn)品無論在全國市場，還是在各地區(qū)市場，都會繼續(xù)受到消費(fèi)者的歡迎。此外，通化、威龍、云南紅、新天和藏秘干紅、中國紅、青島華東等產(chǎn)品也將受到消費(fèi)者的關(guān)注。特別是云南紅的“柔紅”，富于創(chuàng)意，2008年將會繼續(xù)受到消費(fèi)者的青睞。但是葡萄酒品牌的關(guān)注度也會時(shí)刻處在變動之中，并不排除其他葡萄酒產(chǎn)品的后來居上。

三 品牌提升度的高低決定了2008年葡萄酒市場上的作為權(quán)

品牌提升度的高低決定了2008年葡萄酒市場上作為權(quán)。誰的品牌提升度快和鞏固性強(qiáng)，誰就能在未來葡萄酒市場上大有作為。筆者認(rèn)為，未來葡萄酒市場上張?jiān)！㈤L城、通化、王朝等主要品牌的提升度將會有不同程度的表現(xiàn)，張?jiān)Ｆ咸丫圃谑袌錾系慕獍偌{高級干紅、赤霞珠高級干紅、金張?jiān)８呒壐杉t、精品張?jiān)８杉t、珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營養(yǎng)葡萄酒等品牌地位將會不斷得到提升，長城、通化提升速度將會加快，稍高于其他品牌，如長城系列的“華夏長城”“沙城長城”“煙臺長城”等品牌，在消費(fèi)者心目中的地位將不斷提升，通化系列品牌提升幅度將會較大。但不同的葡萄酒個性與消費(fèi)者的個性也影響著品牌的提升。如長城、青島、王朝則更受年輕人喜愛；消費(fèi)公爵干紅的大部分是高收入的中年人；通化、中國紅這兩個品牌則受到低收入、年紀(jì)大的消費(fèi)者的歡迎。此外，近幾年在廣告上動作最大的品牌云南紅、新天紅和藏秘干紅等品牌的提升度也將顯著提高。但品牌的提升度與企業(yè)的自我努力，特別是產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的提高是分不開的，也處在動態(tài)的變化之中，企業(yè)品牌提升度還要看未來的實(shí)際表現(xiàn)。

當(dāng)然，在不同的區(qū)域市場，其品牌集中度高低是不同的。不同區(qū)域市場表現(xiàn)出鮮明個性。如在華南葡萄酒市場，品牌集中度高是其最明顯的特點(diǎn)。由于華南葡萄酒消費(fèi)環(huán)境形成較早，已基本度過了“認(rèn)知階段”，進(jìn)入“品牌消費(fèi)時(shí)期”。消費(fèi)者不再盲目跟風(fēng)購買葡萄酒，除健康飲用需求外，還追求一種身份和品位象征。如“長城”品牌已在華南消費(fèi)者心目中形成其認(rèn)知價(jià)值，不論送禮、請客，施禮者和接受者雙方都清楚其所顯示的級別檔次，從而具有了通用性，形成葡萄酒的消費(fèi)環(huán)境。

四 品牌競爭力的強(qiáng)弱決定了2008年葡萄酒市場上的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)

品牌競爭力的強(qiáng)弱決定了2008年葡萄酒市場上的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。誰的市場競爭力強(qiáng)，誰就能在未來葡萄酒市場上成為領(lǐng)軍，主導(dǎo)2008年葡萄酒市場。目前，葡萄酒市場呈現(xiàn)出強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者恒弱的“馬太效應(yīng)”。 在這種競爭趨勢下，未來葡萄酒品牌制勝的關(guān)鍵在于提高品牌價(jià)值，建立品牌個性化特征。筆者認(rèn)為，在未來葡萄酒市場上，我國葡萄酒企業(yè)的競爭力將會進(jìn)一步增強(qiáng)，張?jiān)?、長城和王朝等企業(yè)的市場競爭力將明顯優(yōu)于其他葡萄酒企業(yè)，威龍、通化、華東、新天、豐收、云南紅的市場競爭力也將顯著增強(qiáng)。如在武漢市場，可以看出張?jiān)Ｆ咸丫圃谖錆h大型商場超市成為主導(dǎo)產(chǎn)品品牌，張?jiān)Ｌ鹦推咸丫圃谖錆h市場種類很多，干型半干型、甜型品種齊全，有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營養(yǎng)葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500毫升、750毫升到1000毫升，價(jià)格從9.10元、12.00元到24.30元，極大地滿足了消費(fèi)者差異化的需求。除甜型葡萄酒之外，張?jiān)Ｔ诟邫n葡萄酒上也是強(qiáng)勢出擊，其解百納高級干紅、赤霞珠高級干紅、金張?jiān)８呒壐杉t和精品張?jiān)８杉t深受消費(fèi)者喜愛。張?jiān)Ｌ鹦推咸丫坪透邫n干紅葡萄酒的價(jià)格最大差異為67.10元。長城在武漢也有一定的口碑。但是，由于套用“長城”商標(biāo)的葡萄酒繁多，使市場魚龍混雜，消費(fèi)者難辨真?zhèn)?。如“華夏長城”“沙城長城”“安徽長城”等若干品牌，所以影響了其一定的銷量。在樣品市場中，長城、王朝這兩大品牌主要定位于高檔葡萄酒，只是兼顧甜型葡萄酒。從目前競爭情況來看，我國葡萄酒企業(yè)的競爭力在國內(nèi)葡萄酒市場上大于進(jìn)口葡萄酒，我國葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放?、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷，與對法國、意大利、德國、美國、智利、阿根廷、英國、澳大利亞、新西蘭、南非和匈牙利等國家的進(jìn)口葡萄酒展開了激烈的競爭。在今后激烈的競爭中，我國葡萄酒企業(yè)的競爭力將顯著增強(qiáng)。在競爭的過程中，我國國內(nèi)葡萄酒品牌將會形成以張?jiān)?、長城和王朝為市場王者，以威龍、通化、華東、新天、豐收、云南紅為諸侯，以及其他的市場追隨者為寡民所構(gòu)成的市場競爭格局。當(dāng)然，張?jiān)?、長城和王朝等企業(yè)的市場競爭力將明顯優(yōu)于其他葡萄酒企業(yè)，威龍、通化、華東、新天、豐收、云南紅的市場競爭力也會顯著增強(qiáng)，發(fā)展后勁很足。但一個企業(yè)的長期發(fā)展取決于是否具有核心競爭力，而核心競爭力的形成需要付出極大的努力和經(jīng)過長期的積累。當(dāng)然，事情都是發(fā)展變化的，也都是一分為二的，未來葡萄酒企業(yè)競爭力的強(qiáng)弱也取決于自己，今天的強(qiáng)者，可能是明天的弱者，而今天的弱者，很可能成為未來的強(qiáng)者！

總之，展望2008，我們對葡萄酒市場信心百倍。2008年中國葡萄酒市場將迎來各類產(chǎn)品品牌百花齊放、競顯風(fēng)流的一年。在眾多的葡萄酒品牌中誰強(qiáng)誰弱？哪些葡萄酒品牌能夠在市場競爭中雄起，無疑要靠實(shí)力說話。2008年紅酒市場誰是英雄，讓我們拭目以待！