[馮石]

當(dāng)我聽到《酒世界》鄭偉女士說出這個(gè)議題的時(shí)候，我的內(nèi)心無比激動(dòng)。2007年已經(jīng)過去，2008年已經(jīng)到來。2008年8月8日，中國(guó)就是世界上最受關(guān)注的一顆璀璨的明珠。世界各地人們翹首舉目涌入北京，想了解一下這個(gè)古老而又神秘的國(guó)度。

我們應(yīng)該拿什么為世界人民獻(xiàn)大禮？除了奧運(yùn)會(huì)，還有我們心目中最好的東西！

作為我們從事酒水銷售的工作者，當(dāng)然希望中國(guó)白酒從此走向全世界。

但是如何走出去呢？這是我們每一位從業(yè)者夢(mèng)寐想求的答案。

日歷翻回到二三十年前，我們捫心自問：當(dāng)你喝第一口啤酒的時(shí)候，感覺是什么味？泔水，馬尿！但是就是這種口感，伴隨著一句“很德國(guó)，很德國(guó)”的廣告語，在中國(guó)神州大地上創(chuàng)造了一個(gè)行業(yè)；還有，當(dāng)你第一口喝到馬爹利的時(shí)候，又是什么感覺？淡淡的品不出來的怪味！但是你還要非常紳士地接受它，因?yàn)槟愕闹車镜亩际怯猩矸莸拿?，你也要裝作名流，雖然你想吐出來。外國(guó)人的洋酒進(jìn)入中國(guó)，并沒有中國(guó)化口感，而是用生活方式讓我們接受了它們！

口感是白酒走出國(guó)門的第一個(gè)瓶頸，完全是自欺欺人的理由。

另外還有一個(gè)白酒華人圈的謬論。

如果白酒只能中國(guó)人喝，那么哪里中國(guó)人最多？我們自己的國(guó)家，我們完全沒有理由走出去，在自己的國(guó)內(nèi)銷售就可以了，還絞盡腦汁地想它做什么？白酒是世界6大蒸餾酒之一，它是代表著中國(guó)的古老文化，它披著孔孟之邦的神秘面紗，它應(yīng)該是世界的！每年世界各國(guó)有多少文化使節(jié)，文化研究人士，不遠(yuǎn)萬里踏上中國(guó)的國(guó)土研究我們的歷史，說出我們的祖宗的瑰寶，他們比我們很多國(guó)人都詳盡。那作為中國(guó)文化的代表—白酒，有多少企業(yè)向這些人宣傳了？這些人是不是世界上擺在你面前的領(lǐng)袖消費(fèi)者？他們不會(huì)代表流浪漢的，否則也沒有資格研究文化了。從市場(chǎng)營(yíng)銷方面來講，走出國(guó)門，就是賣給外國(guó)人。那么只要外國(guó)人領(lǐng)袖消費(fèi)者帶頭暢飲，還愁中國(guó)白酒走不出國(guó)門？

因此，中國(guó)白酒要走出去，就應(yīng)該承認(rèn)我們的白酒是好東西，是一種奢侈品，是一種文化！

[韓永奇]

20世紀(jì)中葉以后，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的到來，跨國(guó)公司通過“收購(gòu)、控股、兼并、品牌輸出”等形式掀起一浪高過一浪的國(guó)際化浪潮，正以驚人速度逼迫裹挾越來越多的企業(yè)受控于自己的勢(shì)力范圍?？鐕?guó)公司控制全球70％的海外直接投資和50％的商品出口，控制行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、核心技術(shù)和商業(yè)模式，并在很大程度上決定競(jìng)爭(zhēng)的游戲規(guī)則和發(fā)展形勢(shì)。面對(duì)跨國(guó)公司逼人的態(tài)勢(shì)和洶涌澎湃的國(guó)際化浪潮，我國(guó)酒類企業(yè)主動(dòng)地實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略，提高國(guó)際化經(jīng)營(yíng)水平，與“外資大鱷”或聯(lián)手或抗衡，實(shí)現(xiàn)“走出去”的戰(zhàn)略，加快了我國(guó)酒業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。目前，我國(guó)酒業(yè)的國(guó)際化形勢(shì)十分喜人，酒類企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)水平和管理能力顯著提高，“走出去”戰(zhàn)略大見成效。

2005年我國(guó)白酒出口創(chuàng)匯僅1.6億美元，作為白酒出口大省四川2006年1~9月份的白酒出口卻占據(jù)全國(guó)白酒出口量一半。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1~9月，四川省酒類產(chǎn)品出口總額4248萬美元，同比增長(zhǎng)23.67%；出口總量2017千升，同比增長(zhǎng)24.81%，其中五糧液集團(tuán)酒類出口創(chuàng)匯3807萬美元，劍南春集團(tuán)酒類出口創(chuàng)匯222萬美元，瀘州老窖集團(tuán)酒類創(chuàng)匯141萬美元。去年前三個(gè)季度我國(guó)白酒出口約3.05萬噸，啤酒約13.23萬噸，葡萄酒約0.46萬噸?？梢钥闯鲭S著近年來我國(guó)啤酒業(yè)的快速發(fā)展，在出口市場(chǎng)中占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額，成為我國(guó)酒類出口的主要發(fā)展方向。

在白酒出口方面我國(guó)名酒企業(yè)做出的努力不可謂不多，五糧液、茅臺(tái)等早在幾年前就提出白酒國(guó)際化并且為之投入大量的人力和物力，劍南春也斥巨資請(qǐng)美國(guó)前任總統(tǒng)克林頓為劍南春的國(guó)際化搖旗吶喊。但國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)于白酒的海外開拓還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，收效甚微，據(jù)商務(wù)部門的統(tǒng)計(jì)，五糧液2006年的出口額僅為1億美元，劍南春是220萬美元，而其他的名酒企業(yè)出口的數(shù)據(jù)也微乎其微。中國(guó)白酒的國(guó)際化路程漫漫，將來還有很長(zhǎng)的路要走。

[施春建]

改革開放30年，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)歷經(jīng)蛻變，不僅建立并初步完善了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，而且，在全球化浪潮的洗禮下，特別是加入WTO以來，從消費(fèi)環(huán)境到競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境全面接軌世界、融入世界的步調(diào)更是得以空前強(qiáng)化。但是，作為有著極強(qiáng)本土特質(zhì)的民族元素與中國(guó)味道的白酒行業(yè)，在這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中卻是充滿了變數(shù)：

一方面，馬爹利、人頭馬、軒尼詩、芝華士、威士忌等越來越多的洋酒陸續(xù)登陸中國(guó)，不斷倡導(dǎo)他們所訴求的生活方式，推銷他們的品牌文化，以強(qiáng)勢(shì)的品牌運(yùn)作和雄厚的資金優(yōu)勢(shì)，建立并區(qū)隔起高端消費(fèi)領(lǐng)地，不斷蠶食中國(guó)酒的市場(chǎng)份額，使得國(guó)內(nèi)原本面臨“飽和”的酒類市場(chǎng)烽煙四起、“紅?！狈簽E。

另一方面，我國(guó)傳統(tǒng)白酒也在嘗試走出國(guó)門，力圖在異域新市場(chǎng)找到自己賴以成長(zhǎng)的“奶酪”，個(gè)別品牌甚至將這種“出走”擺在了企業(yè)開創(chuàng)“藍(lán)海”的戰(zhàn)略高度。但是，中國(guó)白酒的這場(chǎng)踏出國(guó)門之旅走得卻是磕磕絆絆，比如，中國(guó)外銷白酒陣營(yíng)中，主體在川酒，龍頭是“五糧液”，據(jù)報(bào)道，其2006年度出口額為1.55億美元，卻占了中國(guó)外銷白酒總銷量的90%之多，無奈其銷量的90%卻是囿于海外華人的消費(fèi)需求。如此看來，首先，“五糧液”在國(guó)外市場(chǎng)的生存空間非常狹小，其主流人群仍是與國(guó)內(nèi)消費(fèi)群同根同宗的炎黃子孫，真正意義上的外國(guó)消費(fèi)者群始終處于邊緣化狀態(tài)，很難帶來規(guī)模效應(yīng)，“不僅讓海外華人，更要讓越來越多的外國(guó)人愛上‘五糧液’”成了“五糧液”亟待破解的難題；其次，在國(guó)酒有限的出口銷量中，“五糧液”相對(duì)一家獨(dú)大也絕不是中國(guó)白酒界的喜事，這暴露了中國(guó)白酒走出國(guó)門的陣營(yíng)結(jié)構(gòu)畸形，格局堪憂，照此趨勢(shì)發(fā)展，中國(guó)白酒要在走出國(guó)門的征途上百花齊放，香飄四海，勢(shì)必會(huì)遭遇瓶頸，步履維艱。