奧運(yùn)會(huì)日益臨近,在運(yùn)動(dòng)員們緊張地備戰(zhàn)奧運(yùn)的時(shí)候,正在美國NBA效力的姚明卻不得不暫時(shí)離開賽場。不久前,姚明的左腳踝發(fā)生了骨裂,火箭隊(duì)本賽季剩下的比賽將看不到他的身影。
幾乎在姚明離開賽場的同時(shí),一則姚明主演的廣告卻在電視上不斷播出——利用一次投籃比賽,小男孩俏皮地騙走了姚明手中的可樂。因?yàn)?,“可口可樂,姚明的最愛?!痹谝话闳丝磥?,這則廣告和姚明的傷病沒什么關(guān)聯(lián),然而,在熟悉運(yùn)動(dòng)健康的人看來,這無異于一種諷刺。
可樂,并非運(yùn)動(dòng)員的最愛
很多碳酸飲料(包括汽水、可樂等充入二氧化碳?xì)怏w的飲料)的生產(chǎn)廠商都希望把自己的產(chǎn)品和運(yùn)動(dòng)聯(lián)系起來。事實(shí)上,奧運(yùn)會(huì)歷史上的第一個(gè)贊助商就是可口可樂,而姚明的廣告再一次把可口可樂推銷給了中國的體育愛好者。除姚明以外,貝克漢姆、羅伯特·卡洛斯、勞爾等運(yùn)動(dòng)明星也聯(lián)合主演過百事可樂的好幾版電視廣告片。然而,在賽場邊,甚至在這些體育明星的休閑時(shí)光里,人們都很難見到他們大口飲用可樂的景象。
大量實(shí)驗(yàn)證明,高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)后,如果大量飲用可樂類軟飲料,反而會(huì)影響人體對(duì)水分的吸收。可樂中的主要成分是糖和磷酸,缺乏電解質(zhì),因此其中的水分很難被人體吸收。缺水的運(yùn)動(dòng)員如果大喝可樂,或者飲用不含電解質(zhì)的水,效果都會(huì)適得其反。運(yùn)動(dòng)后最適宜的飲料應(yīng)該是淡鹽水或富含鈉、鉀等離子的運(yùn)動(dòng)飲料。
事實(shí)上,大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員都知道碳酸飲料對(duì)運(yùn)動(dòng)成績有不利影響。中國足球隊(duì)主教練福拉多制定的飲食紀(jì)律里就有不喝酒、不抽煙、不許喝碳酸飲料的規(guī)定。足球明星史蒂夫·杰拉德說,自己的冰箱里沒有任何碳酸飲料。他還開了一個(gè)玩笑:隊(duì)醫(yī)經(jīng)常與我的經(jīng)紀(jì)人和太太聯(lián)系,檢查我的飲食,如果知道我在冰箱里放了碳酸飲料,他會(huì)像消防隊(duì)員一樣立刻沖過來。
可樂還有哪些問題
人們對(duì)可樂的擔(dān)憂,還不僅限于運(yùn)動(dòng)后無法迅速補(bǔ)充流失的水分。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),女性長期飲用可樂,將會(huì)降低骨骼密度,增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
美國塔夫茨大學(xué)的研究人員觀察了1413名成年女性和1125名成年男性,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天飲用可樂的女性與每月飲用可樂不到一次的女性相比,股骨的骨礦物質(zhì)密度要低,而對(duì)男性則影響較小。研究人員發(fā)現(xiàn),可樂喝得越多,骨質(zhì)越疏松,而不論她們飲用的是普通可樂、減肥可樂還是無咖啡因可樂。研究人員指出,其原因可能是可樂中含有磷酸,它不僅會(huì)降低人體對(duì)鈣的吸收,還會(huì)加快鈣的流失。
可樂等碳酸飲料中還含有大量的糖分。某碳酸飲料的營養(yǎng)成分含量表顯示,每100毫升飲料中所含熱量為160~200千焦,按照一瓶碳酸飲料450~600毫升的規(guī)格計(jì)算,你喝下一瓶碳酸飲料,就相當(dāng)于吃下兩三個(gè)雞蛋產(chǎn)生的熱量。
如果長期飲用這種高熱量的飲料,身體不能完全消耗,多余的能量就會(huì)被儲(chǔ)存起來變成脂肪,引起肥胖,高血壓、心臟病、糖尿病也會(huì)伴隨肥胖接踵而來。根據(jù)衛(wèi)生部公布的我國營養(yǎng)與健康綜合性調(diào)查報(bào)告,目前,中國兒童的肥胖率迅速增加。專家認(rèn)為,兒童的肥胖問題與垃圾食品有著密切的關(guān)系,而碳酸飲料正是世界衛(wèi)生組織所列的十大垃圾食品之一。
此外,碳酸飲料中充入了大量的二氧化碳。二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí),對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用,對(duì)人體消化系統(tǒng)不利。如果一下子喝得太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。
當(dāng)然,姚明的骨折跟可樂沒有直接關(guān)系(因?yàn)槲覀兿嘈潘年?duì)醫(yī)和教練是決不允許他喝可樂的),可樂也的確不是一種健康飲品,但普通人生活中適量飲用一點(diǎn),還是不會(huì)有什么大礙。炎夏將至,在您享受可樂的冰爽口感之時(shí),我們?nèi)匀灰嵝涯掳妗吨袊用裆攀持改稀芬呀?jīng)明確指出:飲水最好選擇白開水。
編輯/張宇