槐樹(shù)是我國(guó)最常見(jiàn)的樹(shù)種之一，又名國(guó)槐、豆槐、細(xì)葉槐、護(hù)房樹(shù)、金藥樹(shù)。我國(guó)南北各地多有栽培，尤以黃土高原和華北平原最為多，山坡原野、村鎮(zhèn)屋邊、路旁?？梢?jiàn)到。每年七八月份，黃白色的花朵成串地掛滿(mǎn)樹(shù)梢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去頗為好看。夏季，人們常采摘其花蕾或初開(kāi)放的花朵供食用或藥用。

槐花的花蕾又叫槐米，在花未開(kāi)放時(shí)連梗折下，除去枝梗雜質(zhì)及時(shí)干燥；初開(kāi)的槐花則可在樹(shù)下鋪布、席等，將花打落，收集曬干?；泵?、槐花都作槐花用，只有特別強(qiáng)調(diào)時(shí)才將前者直稱(chēng)槐米。槐花除供藥用外，也可代茶，煎水飲用。

從古至今，槐花都是常用的止血良藥，宋代的方勺在《迫宅篇》中就記載了一則槐花止血的醫(yī)話(huà)：有一位書(shū)生，舌頭突然出血不止，許多醫(yī)生不知何病，束手無(wú)策，著名醫(yī)家耿隅診病后說(shuō)，此病叫“舌衄”。于是讓患者用槐花炒熟，研為細(xì)末，摻在舌上，果然不久即愈。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，槐花的花蕾、花朵其成分基本相同，主要含三萜皂苷、黃酮類(lèi)、蕓香苷、脂肪酸、鞣質(zhì)等成分，蕓香苷以花蕾中含量最多，花開(kāi)放后逐漸減少?；被ㄋ|香苷有維持血管抵抗力，降低毛細(xì)血管通透性，減輕脆性等作用；所含鞣質(zhì)能縮短出凝血時(shí)間，以炒黃、炒炭者作用較強(qiáng)；還有降低血壓、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化，以及抗菌等作用。

槐花藥性寒涼，主要具有涼血止血、清肝熱、明目等功能。宜用于血熱所致的多個(gè)部位的出血，尤其適用于大腸血熱所致的便血或痔瘡出血。對(duì)于肝熱頭昏、目赤腫痛，用槐花煎水或泡茶飲，也有一定治療或保健作用。除單用外，槐花常與地榆配合使用。如與側(cè)柏葉、枳殼共同研成粉末使用，即為有名的槐花散。

編輯/張宇

>>實(shí)用小驗(yàn)方

（1）用于血熱所致的便血、痔瘡出血，以及吐血、鼻出血、牙齦出血?；被?0克，或與荊芥穗12克配伍，煎水或泡茶飲。若大便干結(jié)，宜與槐角、生地黃、蜂蜜等同用。

（2）用于肝熱陽(yáng)亢，頭暈?zāi)垦５劝Y，或高血壓病屬于肝熱陽(yáng)亢者。槐花10克，以開(kāi)水沖泡，代茶飲用。也可加菊花10克、黃芩15克，泡茶或煎水飲，每日2~3次。

（3）用于目赤腫痛。槐花、菊花各10克，夏枯草15克，煎水或泡茶飲。

此外，槐花也可與荊芥、薄荷、金銀花等同用，治療風(fēng)熱瘡疹。

注意：槐花以涼血止血見(jiàn)長(zhǎng)，宜炒用；若用于清熱降火，則須生用。另外，槐花性味苦寒，故脾胃虛寒、少食便溏或腹瀉者忌服。

鏈接：如何區(qū)別兩種槐樹(shù)

槐分兩種，即國(guó)槐與刺槐。我國(guó)自古就有的槐樹(shù)指的是國(guó)槐，一般作為藥用的也是國(guó)槐（包括本文所指的槐樹(shù)）。而常被人們認(rèn)錯(cuò)的那種槐樹(shù)是刺槐，也叫洋槐，是從美國(guó)引種到我國(guó)來(lái)的，到現(xiàn)在有兩百多年的歷史。

兩種槐樹(shù)區(qū)別最明顯的是果實(shí)的形態(tài)。國(guó)槐的果實(shí)像念珠一樣，而且成熟后不會(huì)裂開(kāi)；而刺槐的果實(shí)為扁圓形，成熟后會(huì)裂開(kāi)。它們兩的花期也不一樣，刺槐一般在五月就開(kāi)花，而國(guó)槐要到七月才開(kāi)始開(kāi)花。此外，刺槐的小枝上有刺，國(guó)槐沒(méi)有。如果仔細(xì)辨認(rèn)，可以發(fā)現(xiàn)它們的樹(shù)皮也不一樣，刺槐的樹(shù)皮會(huì)裂得很深，而國(guó)槐的樹(shù)皮只有淺裂。