新聞描述：

近日，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫部門連續(xù)兩次從美國(guó)進(jìn)口凍豬腎和加拿大凍豬小排中檢出獸藥殘留——萊克多巴胺。

美國(guó)產(chǎn)進(jìn)口凍豬腎為18.37噸，1350箱；加拿大產(chǎn)進(jìn)口凍豬小排為24噸，1600箱。 截至今年8月底，廣東檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)各口岸已從10批美國(guó)豬產(chǎn)品和1批加拿大豬產(chǎn)品中檢出萊克多巴胺殘留，均依法進(jìn)行處理。

萊克多巴胺與鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)一樣，均屬于β—腎上腺素興奮劑，歐盟明確禁止在食用性動(dòng)物中使用包括萊克多巴胺在內(nèi)的所有β—腎上腺素興奮劑類藥物(歐盟96／22／EC法令)，中國(guó)法律2002年明確將其列入《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》。目前只有美國(guó)、加拿大、巴西等24個(gè)美洲和亞太地區(qū)國(guó)家允許將萊克多巴胺用于食用性動(dòng)物，主要是為了使豬和牛加快生長(zhǎng)并提高瘦肉率。

專家點(diǎn)評(píng)：

β-腎上腺素屬于臨床急救用的興奮劑，一般情況下是用來(lái)急救心衰、休克等病癥的神經(jīng)制劑。由于它可以使心臟收縮力上升；心臟、肝、和筋骨的血管擴(kuò)張和皮膚、粘膜的血管縮小。所以在藥物上，腎上腺素可以在心臟停止時(shí)用來(lái)刺激心臟，或是哮喘時(shí)擴(kuò)張氣管。

臨床上稱它為抗強(qiáng)藥物。家禽家畜吃了含有這種興奮劑混合的飼料后，確能提高瘦肉比例，但是這種類激素興奮劑在動(dòng)物內(nèi)臟沉積殘留，如果人食用了這些殘留興奮劑的動(dòng)物內(nèi)臟后，就會(huì)發(fā)生中毒。中毒表現(xiàn)為：心跳加速、心悸胸悶、四肢肌肉顫動(dòng)（不自主地顫動(dòng)），雙腳站立不穩(wěn)，頭暈乏力等中樞神經(jīng)失控現(xiàn)象。所以，一旦食用了過(guò)量的這類豬肉，就很容易發(fā)生心率加速，血壓急劇上升、腎性高血壓以及血管的強(qiáng)烈擴(kuò)張等癥狀，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致人的死亡。

腎上腺素我們稱之為“烈馬”，就是因?yàn)樗淖饔妹黠@，過(guò)量之后的致死率很高。