我國種植的大蒜具有較強的競爭力，在國際市場上已占據(jù)舉足輕重的地位。

據(jù)專家介紹，影響我國大蒜出口的因素很多，包括農(nóng)殘要求、植物檢疫、反傾銷以及國外配額許可證制度、國際大蒜種植業(yè)、國內(nèi)無序競爭以及國內(nèi)貯存量等，但總體來看，我國2007年的大蒜出口形勢看好，總趨勢不會改變，預計出口數(shù)量基本上與上年持平。

東南亞和南亞地區(qū)仍將是我國大蒜出口主銷市場，消費量占我國大蒜出口總量的60%以上。此外，美國、日本、韓國等也是我國大蒜的傳統(tǒng)進口國。

專家提醒農(nóng)民在種植大蒜時不要盲目擴大種植面積，應提倡采取休耕、輪作等方式，保證大蒜的品質(zhì)不退化，提高單產(chǎn)；推動會員企業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化生產(chǎn)經(jīng)營，提高大蒜及制品應對國外技術貿(mào)易壁壘的能力，擴大出口。

此外還應對大蒜進行深加工，實行品牌戰(zhàn)略，不斷提升產(chǎn)品形象和企業(yè)形象。在加強農(nóng)產(chǎn)品全程安全質(zhì)量管理方面，制定并實施農(nóng)殘監(jiān)控計劃，從源頭上把關，打破發(fā)達國家的綠色壁壘。（北京 陸橫）