“駐大麥5號”是駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟啤酒大麥新品種，2006年10月通過河南省種子管理站新品種鑒定。

特征特性

駐大麥5號屬于弱春性中早熟大麥新品種。長芒，二棱，幼苗半直立，葉色濃綠，苗壯，生長勢較強，抗寒性好，分蘗力中等，成穗率高。株高87厘米左右，莖稈堅韌，彈性好，穗下節(jié)長，抗倒伏能力強，旗葉長而上舉，穗層整齊，結(jié)實性較好。抽穗后灌漿速度快，耐旱耐漬性強，籽粒淡黃、皮薄、飽滿度好，667平方米（1畝）成穗50萬~60萬穗，穗粒數(shù)25~30粒，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性突出，667平方米平均產(chǎn)量440公斤。

抗病性及品質(zhì)

2003~2005年，經(jīng)多點抗性鑒定，駐大麥5號表現(xiàn)為高抗三銹病、白粉病，輕感條紋病和黑穗病，耐漬、耐旱。

根據(jù)河南省駐馬店麥芽廠多次化驗分析，駐大麥5號千粒重40.2~43.7克，蛋白質(zhì)含量10.3%~11.6%。經(jīng)麥芽分析，浸出物達79%~80%，麥芽千粒重33.7~34.8克，糖化力254.1~257.1，各項指標綜評達優(yōu)質(zhì)麥芽標準。（河南省駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 王樹杰等 郵編：463000）