對酒店的缺口也早有奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家作了預(yù)測,而北京市旅游局提出“以經(jīng)濟(jì)型酒店為主體解決游人的居住問題”,為一直處于不溫不火的經(jīng)濟(jì)型酒店燃起爭霸硝煙。
游客劇增 床位短缺
奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測:2008年8月,在奧運(yùn)會舉辦期間,來京的外國游客將達(dá)到60萬,國內(nèi)的游客也將有110萬人之多。
而據(jù)北京旅游管理局一位負(fù)責(zé)人介紹,目前北京酒店只有57萬張床位。
這期間,游客多、床位少的局面將造成酒店無限贏利空間。
供不應(yīng)求,按照市場的規(guī)律會推漲酒店床位的價(jià)格。早前,法新社不無憂慮地報(bào)道,預(yù)定2008年8月份五星級房間的價(jià)格升至9000元,相當(dāng)于866歐元,而正常情況下的價(jià)格是144歐元。
同時(shí),為了符合奧運(yùn)會的世界性身份,許多酒店不惜重金進(jìn)行裝修、改造,希望能以豪華氣派來吻合國際化居住環(huán)境。
以豪華氣派的裝修、高昂的價(jià)位來搶奪奧運(yùn)期間客人,并獲取高額利潤,顯然是部份商家的“奧運(yùn)營銷誤區(qū)”。
調(diào)查表明:2004年雅典奧運(yùn)會期間,因其酒店價(jià)格出現(xiàn)了非理性暴漲,酒店房價(jià)最高攀升6倍,即,五星級酒店住宿每晚折合人民幣約需6000—8000元。這讓許多游客望而止步,從而導(dǎo)致了該屆奧運(yùn)會期間,游客及觀眾人數(shù)比往屆奧運(yùn)會期間明顯減少。
雖然奧運(yùn)會是全世界的一次精神盛宴,許多人愿親往觀看并為自己喜愛的體育健兒助威,但如果條件高于其心理承受能力的話,他們也會做出第二種選擇:在家里電視機(jī)前免費(fèi)觀看比賽——如果出現(xiàn)這種局面,對商家的打擊將更為沉重。
為了避免北京重蹈雅典的覆轍,北京市旅游局提出:2008年,北京酒店業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)將定位于經(jīng)濟(jì)型酒店,為不同消費(fèi)階層的游人提供不同價(jià)位的酒店選擇。
經(jīng)濟(jì)型酒店群起爭霸
經(jīng)濟(jì)型酒店是一種與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的新型企業(yè),其價(jià)格一般控制在200元左右,提供衛(wèi)生、簡約、實(shí)用的住宿設(shè)施以及早餐,因此在國外也常常被稱為“BB”酒店,也就是只提供床(bed)和早餐(breakfast)的酒店。
北京市旅游局提出 “以經(jīng)濟(jì)型酒店為主體解決游人的居住問題”的策略,為一直處于不溫不火的經(jīng)濟(jì)型酒店燃起爭霸硝煙。
全國最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖企業(yè)上海“錦江之星”的主要地盤在南方,但針對奧運(yùn)商機(jī),其宣稱到2008年北京奧運(yùn)會之前,將在北京開50家“錦江之星”。
7天連鎖酒店在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi),在北京連開了3家連鎖店,并計(jì)劃在年底前開20家直營店。7天連鎖酒店此番高調(diào)進(jìn)入北京經(jīng)濟(jì)型酒店市場,并把挑戰(zhàn)矛頭對準(zhǔn)業(yè)內(nèi)老大如家連鎖酒店。
如家快捷酒店2007年1月#12316;6月,在北京地區(qū)增加了9家經(jīng)濟(jì)型酒店,目前如家在北京地區(qū)的開店數(shù)量為40家,計(jì)劃2008年將達(dá)到50家。
具有美資背景的格林豪泰也在今年8月在北京同時(shí)開業(yè)5家聯(lián)鎖店,并計(jì)劃在年前開足12家。
隨著2008北京奧運(yùn)會日漸臨近,北京已成為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)各路諸侯的集聚地。
如何保證相對低的價(jià)位同時(shí)滿足各國客人的居住需求。中國飯店協(xié)會會長助理張軍先生在接受記者采訪時(shí)指出:經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該意識到加強(qiáng)對自身設(shè)施設(shè)備的建設(shè),如:通信技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)碼科技、以及樓宇智能化等技術(shù)進(jìn)步,可以為客人提高酒店居住的舒適度,獲得客人的好感。同時(shí)在裝飾上,應(yīng)注意突出中國的文化和特色,這樣才能給客人留下深刻印象。
格林豪泰:借奧運(yùn)聚人氣
“我們已經(jīng)在北京開設(shè)了12家連鎖店?!备窳趾捞┤A北地區(qū)負(fù)責(zé)人郭文新先生在接受《小康》采訪時(shí)說。而開12家店是格林豪泰首次在京“登陸”時(shí)提出的年底目標(biāo)。
“北京是我們必然的攻克重點(diǎn)”。但在此之前,格林豪泰的酒店布局主要在上海、江蘇、浙江、廣東、山東等地,而對于北京,卻一直沒有涉足。
就在2007年8月,格林豪泰突然以緊鑼密鼓的形式搶占北京經(jīng)濟(jì)型酒店的空白點(diǎn)。首先,在該月首批啟動(dòng)5家聯(lián)鎖店齊齊開業(yè),以示公司在京城立足的決心與信心。同時(shí),該公司還派出專門人員在各大網(wǎng)站進(jìn)行物業(yè)尋租,希望能從寸土寸金的北京城覓得空間來開發(fā)下一家連鎖店,店面的擴(kuò)張也使得格林豪泰人事部緊急招聘,據(jù)該公司透露計(jì)劃在2008年在北京地區(qū)完成50家連鎖的布局。
格林豪泰市場部負(fù)責(zé)人劉艷在接受《小康》采訪時(shí)表示:奧運(yùn)會為品牌走向世界提供了一次難得的機(jī)遇,我們當(dāng)然要抓住這一展示實(shí)力的舞臺。奧運(yùn)會本身時(shí)間雖短,但其影響卻是長遠(yuǎn)的。就像劉翔奧運(yùn)奪金,短短11秒多時(shí)間,卻在許多人腦海中留下抹不去的記憶。格林豪泰希望通過奧運(yùn)會這一契機(jī)贏得更多客人的關(guān)注度。
對于營銷策略,市場部劉艷還是秉持“品質(zhì)是關(guān)鍵”的理念。她說:“奧運(yùn)營銷歸根到底還是取決于產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量?!?/p>
或許格林豪泰打出的口號“花二星的價(jià)格,享受五星的服務(wù)”有點(diǎn)煽情,但對于該公司引入“綠色環(huán)保主題”應(yīng)該是對奧運(yùn)會文化的呼應(yīng),也將得到消費(fèi)者的肯定。不但在建筑上以“節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保、室內(nèi)健康”為標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)格林豪泰策劃部計(jì)劃推出環(huán)保公益活動(dòng),號召客人實(shí)踐“綠色旅程”并給予獎(jiǎng)勵(lì),這些舉措將為其贏得“一個(gè)負(fù)起社會責(zé)任”的企業(yè)加分。
盡管奧運(yùn)會期間上百萬的人流涌入帶來無限商機(jī)的想像空間,但中小企業(yè)更為冷靜地認(rèn)識到短時(shí)期“銷售效應(yīng)”的短板,他們已經(jīng)將目光投向奧運(yùn)之后的發(fā)展。劉艷就說:“奧運(yùn)會后,市場可能會面臨一個(gè)階段性的下滑,這時(shí),酒店比拼的就是品質(zhì)和服務(wù)了。那些缺乏品牌意識的酒店將會面臨很大的壓力,經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)也將迎來新一輪的洗牌期?!彼M谶@一輪洗牌過程中,格林豪泰能夠借助自身實(shí)力往前站。
奧運(yùn)會的意義對于企業(yè)家來說最為重要的是在自家門口聚集了全世界的人群,而這些人可以將自己的品牌口碑帶到世界各地?!霸谟《?,格林豪泰的第一批酒店也正在開設(shè),以后,也打算拓展南非、越南等市場。我們希望借這次機(jī)會提前實(shí)現(xiàn)格林豪泰國際化的目標(biāo)。利用這次機(jī)會,讓盡量多的客人接觸到我們,并且記住我們,再次選擇我們。”