最近，一些與傳統(tǒng)觀念截然不同的健康養(yǎng)生類產(chǎn)品吸引了不少人的眼球，但無論它們以什么形式出現(xiàn)，都讓人覺得不真實(shí)，甚至大有“忽悠人”的嫌疑。不信，咱們就去體會一下——

令人質(zhì)疑的“健康”圖書

最近，一本名為《劉太醫(yī)說：病是自家生》的健康類圖書熱銷京城。在北京西單圖書大廈，這本書被擺在四層生活類圖書區(qū)很顯眼的位置，幾位讀者正埋頭翻看，旁邊不時有人向工作人員詢問該書的情況。據(jù)銷售人員介紹，該書不但榮登北京圖書大廈熱銷榜第五名、生活類圖書第一名，在各大網(wǎng)上書店的銷售量也名列前茅。據(jù)了解，“劉太醫(yī)系列”的作者自稱是明朝永樂太醫(yī)劉純第24代承襲人，書中從“皇家養(yǎng)生技巧”到“祖?zhèn)鳘?dú)特配方”，無不令人怦然心動。但作者提出的諸如“吃晚飯死得早”、“肉塊能吃死人”等觀點(diǎn)，則引來不少醫(yī)學(xué)專家的質(zhì)疑。

該書作者說：“常吃肉塊催人老，肉湯果汁最有效?！睂＜艺J(rèn)為，這完全是故弄玄虛，因?yàn)槿獍镜脮r間久了，營養(yǎng)都到湯里去了，那吃肉跟喝湯有什么區(qū)別？況且，湯的營養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)不如肉。如果長期喝肉湯而不吃肉，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。只要消化系統(tǒng)沒問題，肉塊完全可以吃。

“天花亂墜”的養(yǎng)生之道

如果說“劉太醫(yī)”打的還是傳統(tǒng)健康旗號，那最近風(fēng)靡一時的臺灣林光常則是靠“另類言論”發(fā)家的。一位業(yè)內(nèi)人士評價(jià)林光常的說法一針見血：這些害人不淺、聳人聽聞的觀點(diǎn)，不是為了拯救健康，而是因?yàn)楸澈笥幸幌盗幸运x出品的產(chǎn)品：水都不能喝了怎么辦？我這里有飲水機(jī)，可以將自來水變成比“依云”還好的礦泉水；水果都有污染了怎么辦？用果蔬臭氧消毒機(jī)呀，我還有……這樣，他的真正的銷售目的就達(dá)到了。

更有甚者，“高科技”手段被吹得更讓人“霧里看花”。去年，一種名叫“排毒基強(qiáng)離子排毒儀”的產(chǎn)品熱銷全國。該儀器像一個普通電動腳盆，只要注滿水，加些精鹽，放入雙腳，盆中就會出現(xiàn)綠色、棕色的絮狀物質(zhì)，據(jù)說是從腳底排出的消化系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的一些毒素。但有人發(fā)現(xiàn)，往水里注入精鹽后，讓儀器空轉(zhuǎn)，同樣會出現(xiàn)黃色的絮狀物質(zhì)。向?qū)＜艺埥毯蟮弥?，這其實(shí)是個簡單的騙局：精鹽溶于水后形成電解質(zhì)溶液，在通電情況下，在兩個電極上發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。

對于這些騙錢又不治病的“養(yǎng)生之道”，如果說還可以去甄別的話，那么入口的假保健食品更坑人。有些產(chǎn)品無一不將衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“功能免疫調(diào)節(jié)”，說成是“預(yù)防和改善各種癌癥”；某些減肥食品搖身一變，一下子就擁有了預(yù)防和輔助治療“高血脂、高血壓”等功效的奇藥。北京市工商局和北京市消費(fèi)者協(xié)會公布的“2006年度十大消費(fèi)投訴熱點(diǎn)”，養(yǎng)生保健品位居第二！

被“忽悠”人群直指老年人

家住崇文區(qū)花市小區(qū)的張大爺就是林光常的忠實(shí)“粉絲”。記者上次去他家拜訪時，剛邁進(jìn)他家門，張大爺就熱情地招呼記者吃紅薯?！斑@東西抗癌排名第一，年輕人就該多吃?！睋?jù)他介紹，自從老伴看了林博士的節(jié)目后，就隔三岔五就到菜市場買紅薯，家里幾乎餐餐五谷雜糧，以前堅(jiān)持喝的牛奶不喝了，雞蛋屬于動物蛋白，也不吃了。同時，老兩口還特地買了林博士的成名作《無毒一身輕》詳加研究。“林博士說果皮有營養(yǎng)，現(xiàn)在全家吃水果都不削皮，蘿卜、土豆也是連皮吃。真是這樣，我們幾個月下來，人瘦了，精神也感覺好了?！比欢瑥埓鬆?shù)膬鹤訁s對老爸老媽推崇的這一養(yǎng)生方法很排斥，也很無奈：“用他們說的方法來養(yǎng)生，什么好吃的都不能吃，吃什么都不安全，活著的樂趣都沒了，甚至他們連我上小學(xué)一年級的女兒也不讓我們給她喝牛奶，可孩子正是長身體的時候??！喝了吧，老兩口還要跟我拼命！那博士的理論到底是對是錯?。俊?/p>

其實(shí)，像張大爺這樣的老年人還算是“幸運(yùn)”的了，起碼沒有花很多錢去買沒有任何作用的保健儀器，只不過是幾十元錢買了本書，以后如果發(fā)現(xiàn)自己不受用還可以加以改變，但那些動不動就花上千元或上萬元買一堆號稱能治百病的保健儀器的老年人就沒那么幸運(yùn)了。據(jù)中國消費(fèi)者協(xié)會針對1000名老人的調(diào)查顯示，69%以上老人會將自己的積蓄用于購買保健品。

謹(jǐn)防“另類養(yǎng)生”

面對形形色色的另類養(yǎng)生市場，人們要擦亮自己的雙眼。專家一語道破了欺騙者慣用的四大忽悠手段——

一、師出有名，無從考證?！秳⑻t(yī)談養(yǎng)生》用的就是這一手法。這類產(chǎn)品往往宣稱是從歷史上沿襲下來的，用特別虛的東西引導(dǎo)消費(fèi)者，讓他們很難辨別，也無法對歷史人物進(jìn)行考證。

二、另類理念，嘩眾取寵。林光常的《無毒一身輕》就屬于這一類。就好像小孩子淘氣，想怪叫一聲，博得大家的關(guān)注，這樣才有滿足感，才能為其理論造勢。

三、偷換概念，誤導(dǎo)消費(fèi)。一種養(yǎng)生理念或產(chǎn)品是否有效，循證醫(yī)學(xué)研究的結(jié)果最能說明問題?，F(xiàn)在臨床上有很多研究結(jié)論，只是一個線索，需要進(jìn)一步證實(shí)，但往往會被商家利用，把偽觀點(diǎn)摻雜在常識觀點(diǎn)中，一起販賣。

四、名詞前衛(wèi)，胡編亂造。很多商家提出個新概念，往往是為某種產(chǎn)品造勢，幾乎是指哪打哪，什么病都能治。而對老百姓來說，理念越新，誘惑越大，也越容易上當(dāng)。

面對養(yǎng)生保健品市場上的貓膩，該如何應(yīng)對呢？以下提示大家需牢記——

從概念上區(qū)分。保健食品是指特定人群食用，具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能，不以治療疾病為目的的食品，與藥品有本質(zhì)區(qū)別。如果某種保健品宣稱能治病，那肯定是假的。

通過外包裝進(jìn)行辨別。保健食品外包裝上應(yīng)印有專門的“保健食品”標(biāo)志，其下方印有“保健食品批準(zhǔn)文號”，批準(zhǔn)文號標(biāo)示方式為“衛(wèi)食健字(****)第****號”(2003年6月前批準(zhǔn)生產(chǎn)的)或“國食健字(****)第****號”(2003年10月以后批準(zhǔn)生產(chǎn)的)前面的四位數(shù)代表批準(zhǔn)年份，后面四位數(shù)代表流水號。

仔細(xì)閱讀外包裝與說明書。根據(jù)規(guī)定，保健食品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳不得有暗示可使疾病痊愈等內(nèi)容。

對健康悖論說不。老百姓要多問商家?guī)讉€為什么，包括：是否是專家提出的，對自己是否適用等。辨別養(yǎng)生信息的真?zhèn)侮P(guān)鍵在自己，最好的辦法是系統(tǒng)地學(xué)點(diǎn)兒醫(yī)學(xué)知識，提高養(yǎng)生的素質(zhì)。

（編輯/張曉蘭）