從審評室到獨自經(jīng)營梅林雅居，看似簡單的身份轉(zhuǎn)變，卻給我?guī)砬八从械娜松?jīng)歷。相對審評室的簡單有序，開個小店就顯得熱鬧有余，接觸到的茶客可謂“眾生百態(tài)”。有時店中無客，駐足門前，望著靜靜流淌著的晉安河水和公益路上熙來攘往的人流車陣，一年來開店的酸甜苦辣在腦海中一一浮現(xiàn)，其中閃現(xiàn)最多的是那些來喝茶購茶的各位茶客。如果可以把茶界比作江湖，那各類茶客就是各類大俠了。他們或正義耿直，或力求完美，或舞槍弄棍，或暗器百出，使茶壓演出一幕幕精彩的故事。

[“大俠客”：識茶愛榮有真功夫]

代表人物：郭靖、楊過

他們識茶，大抵功力深厚；愛茶，對茶情有獨鐘。車馬勞頓之苦亦不能阻止他們前來品茶的誠心。三醉齋友南強，生性好茶，每次來到福州，必到店中品茶，還不忘帶上他淘到的名品，興奮之余還贈予他的大作《武夷巖茶》。每逢此等俠客般的佳友，我唯一能做的就是翻箱倒柜，找出壓箱之珍品，擺好陣勢，開湯沖泡，在曲樂中共賞好茶。每逢好茶，他們必交口稱贊。他們有伯樂之智，我則倍感分享之悅，與此等好友共飲一杯好茶，其樂無窮。指點茶界江湖，海闊天空；茶里茶外，皆是真情。

[“偽高人”：附庸風(fēng)雅 高談闊論]

代表人物：裘秋仗、慕容復(fù)、鳩摩智

他人喝茶，此輩覺之高雅，亦學(xué)而時習(xí)之。但他用心不夠，難品出茶之真味，故人云亦云，如墻頭之草，無內(nèi)心定見。若指出他不識茶，他，必不服，常與我爭論。有時也會賣弄跟某某高人喝茶、喝過某某價值若干的茶品等等。后遇此等茶友，我則聽他高談闊論。對于離奇茶論，我亦只能輕描淡寫地與他探討，而后，他必舒暢而去。

[“大管家”：茶莊就是我的家]

代表人物：楊逍

每與同行閑聊，大家都不約而同地談到了這一類茶客：他們把茶莊當(dāng)作自己的家，幾乎每日前來造訪。倘然落座，時常點評所品之茶，有真知灼見尚可理解，倘若所言與茶之本質(zhì)相去甚遠(yuǎn)，此時若無客人在場，倒也不妨，若有其他客人正在買茶，他的驚人之語有時會使本可成交的生意當(dāng)場失敗。作為商家，甚是郁悶。他們有時也說要介紹些生意給我，然后帶走些茶樣，結(jié)果或是不滿意，或是沒有回復(fù)，總之他們還是覺得到店里來喝茶比較方便。

[“大莊家”：出手闊綽 豪爽大方]

代表人物：韋小寶

他們經(jīng)濟條件較好，或者身份地位較高，在公務(wù)往來時常需要茶葉作為禮品贈送他人。但他們對茶知之甚少，也沒有千般挑剔的習(xí)慣，只要茶葉品質(zhì)能達(dá)到要求，對價格一般不會斤斤計較，而且他們需要的茶葉量也比較多。平時他們少到茶莊來喝茶，一般電話預(yù)定或者到店里下完訂單就離開了。

[“大師型”：苛求完美無有止盡]

代表人物：滅絕師太、黃藥師

有些茶客從進(jìn)門落座之際起，他們就開始指導(dǎo)我，店面選址應(yīng)該在哪，甚至包括風(fēng)水應(yīng)該如何等等；硬件裝修應(yīng)該如何；品茶器具哪種更好；燈光設(shè)計怎么科學(xué)；哪里進(jìn)貨質(zhì)量較好；茶葉外形標(biāo)準(zhǔn)如何等等。待他們品過第一口茶湯后，立馬就開始評論茶的品質(zhì)?？傊麄円蟊M善盡美。當(dāng)然，這些茶友的精益求精，也使我的經(jīng)營水平得到了不斷的提升。

[“大內(nèi)密探”：假癡不癲 刺探軍情]

代表人物：成昆、周芷若、楊康

他們目的明確，遠(yuǎn)道而來，任務(wù)艱巨。常以購茶為名，或佯裝求教，嘗遍茶品，還要攜樣回去，說了好喝一定前來購買，但從此卻杳無音訊，害我苦苦守候在電話旁，望穿秋水，始終不見他們的蹤影。一次，茶莊來了三位未曾謀面的“密探”。他們拿來了一泡武夷水仙和一泡武夷肉桂，臉上的表情寫滿了對茶的茫然，他們不斷地提些諸如“什么是武夷巖茶?”、“武夷巖茶是紅茶嗎?”之類的問題，我給他們詳細(xì)解答之后，他們?nèi)粲兴虻攸c點頭，不過茫然的面紗依然掛在他們的臉上，讓我確信無疑他們對茶一無所知。后來我終于等到了他們想要的關(guān)鍵問題“你覺得這茶如何，能值多少錢?”我還如實地做了回答。數(shù)月后的某天，我和先生隨意進(jìn)了一家茶店，接待我們的竟然就是前面提到的三位中的一位仁兄。至此我才幡然醒悟：原來他們也是賣茶的呀!

茶界之中，多有精彩的故事。茶莊如舞臺，每位茶客的表演都個性十足，在此我無法將他們的精彩一一道盡。無論哪類茶客，進(jìn)門皆是有緣人，愿相逢一笑，在茶湯間互泯恩怨。