茶香紅塵外 張 菁
大紅袍是武夷巖茶的一種。
當(dāng)然,武夷巖茶是我最喜歡的茶之一。
武夷巖茶有著眾多的品種,也有與生俱來的“巖骨花香”。花香是很平常的,品質(zhì)好的茶如鐵觀音、碧螺春都有花香;但是“巖骨”使武夷巖茶從群芳中跳出來。
一泡茶,自從她滋生出芽葉的那一剎那就在等待,等待著經(jīng)歷光與火的蛻變,等待著在水中復(fù)活?;蛟S有人讀懂了她的一切,或許只是隨便地被喝掉,或許泡了卻忘了喝被倒掉,或許根本連喝都沒有喝,只是因?yàn)闀r(shí)間太久走了味而被丟掉。
等待仿佛是茶的宿命。巖石是不怕等待的,千年的滄海桑田也只能在巖石上留下一層風(fēng)化的殼,所以巖茶有一種精神。一泡好的巖茶,其中有果敢與堅(jiān)忍,亦有無量的慈悲。而這其中的滋味與韻致,存在于很久前的那個(gè)“狀元報(bào)恩”的傳說中。很多人想問后來怎么樣。狀元成為怎樣的一個(gè)官員,僧人成為怎樣的和尚,狀元跟僧人之間又發(fā)生了什么樣的故事。但其實(shí)很多傳說都沒有后來。
后來,正如你所知道的,在福建武夷山九龍窠這個(gè)地方,有數(shù)棵被保護(hù)起來的茶樹,如果你旅游時(shí)經(jīng)過那里,會(huì)發(fā)現(xiàn)茶樹上系著許多紅色的布條,很多人在那里拍照。那就是史稱御茶的大紅袍了。當(dāng)你步入傳說中的天心永樂禪寺,石碑早已不復(fù)存在了,狀元早已作古,老和尚往生已久……可是當(dāng)你坐在巖壁問,重斟一杯武夷巖茶,還是有一種感動(dòng)流淌在心間。
所以我們要說的其實(shí)不是大紅袍,不是花香,不是巖骨,而是慈悲,是仁愛。大紅袍一年只能收獲一次,好人一生中總能遇到很多次。當(dāng)你疲倦,或無力與全世界作戰(zhàn),那么,泡上一盞武夷巖茶,滾燙地入口,然后愛與不放棄地活下去。