摘要：物資供應(yīng)管理是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心部分，被稱為“第三利潤(rùn)源”，對(duì)保障企業(yè)安全生產(chǎn)、基本建設(shè)、經(jīng)營(yíng)運(yùn)作起著關(guān)鍵性的作用。 本文從改善采購(gòu)管理和庫(kù)存管理兩個(gè)方面進(jìn)行分析，探討采購(gòu)和庫(kù)存的優(yōu)化模式，以求實(shí)現(xiàn)減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、降低采購(gòu)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞： 物資供應(yīng) 采購(gòu)管理 庫(kù)存管理 JIT采購(gòu) 零庫(kù)存

一、物資供應(yīng)管理的現(xiàn)狀分析

物資供應(yīng)管理，是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)進(jìn)行的管理，是對(duì)企業(yè)采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等活動(dòng)。其職能是供應(yīng)、管理、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)。目標(biāo)是以最低的成本最優(yōu)的服務(wù)為企業(yè)提供物資和服務(wù)。

傳統(tǒng)物資供應(yīng)管理存在五大缺陷：追求最低交易價(jià)格；基于庫(kù)存水平的訂貨方式；各組織分散采購(gòu)，自給自足;庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理；信息系統(tǒng)不健全。傳統(tǒng)采購(gòu)模式中，供需之間的合作關(guān)系多不穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)多于合作。供需雙方都只片面追求各自利益，使得信息流、物流扭曲與失真，難以形成產(chǎn)、供、銷的有機(jī)協(xié)調(diào)鏈。這不僅增加了交易成本，還帶來了不必要的交易風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存管理的薄弱也致使成本增加，資源浪費(fèi)，增加了生產(chǎn)管理的難度。由于信息系統(tǒng)與技術(shù)手段的落后，在傳統(tǒng)采購(gòu)模式中，對(duì)質(zhì)量和交貨期主要是事后控制，且不能對(duì)供應(yīng)鏈的不確定變化和用戶需求進(jìn)行有效的跟蹤管理。

二、創(chuàng)新采購(gòu)管理模式

（一）集中式戰(zhàn)略采購(gòu)

1.集中式戰(zhàn)略采購(gòu)的特點(diǎn)

企業(yè)內(nèi)部跨組織的采購(gòu)流程重組和結(jié)構(gòu)變革是集中式戰(zhàn)略采購(gòu)的顯著特點(diǎn)。傳統(tǒng)的采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)正受到日益增長(zhǎng)的顧客需求和不斷變化的市場(chǎng)沖擊，為提高采購(gòu)職能的競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)內(nèi)部催生出跨部門采購(gòu)集中管理的需要，并加強(qiáng)內(nèi)部采購(gòu)和外部供應(yīng)鏈的整合程度。集中式戰(zhàn)略采購(gòu)管理并不等同于在企業(yè)總部設(shè)立采購(gòu)中心，“集中”落實(shí)在管理理念上，而非固定在組織形式中。目前廣泛采取的一種集權(quán)和分權(quán)并存的采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮兩者的優(yōu)勢(shì)，兼具靈活性和規(guī)模效應(yīng)，另外，一些企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略采購(gòu)后，仍然選擇部門內(nèi)獨(dú)立采購(gòu)，而對(duì)關(guān)鍵的物資，跨部門設(shè)立虛擬的采購(gòu)核心小組，從而獲得價(jià)格規(guī)模效應(yīng)，同時(shí)加強(qiáng)了與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

2.集中式戰(zhàn)略采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)

成本優(yōu)勢(shì)是集中式戰(zhàn)略采購(gòu)為企業(yè)帶來的最顯著的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。集中式戰(zhàn)略采購(gòu)充分平衡企業(yè)內(nèi)部和外部的優(yōu)勢(shì)，旨在降低供應(yīng)鏈的總成本。該模式要求供應(yīng)鏈上的更多成員參與到采購(gòu)成本降低戰(zhàn)略中，各環(huán)節(jié)共同合作，尋求降低成本的機(jī)會(huì)。采購(gòu)成本包括：直接采購(gòu)成本、物流配送成本和庫(kù)存成本。大批量采購(gòu)取得的經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)能夠降低直接采購(gòu)成本；在物流配送成本方面，集中式戰(zhàn)略采購(gòu)模式使企業(yè)能夠跨組織對(duì)物流網(wǎng)進(jìn)行有效的統(tǒng)一規(guī)劃，且建立戰(zhàn)略聯(lián)盟后，部分物流費(fèi)用由供應(yīng)方承擔(dān);在庫(kù)存成本方面，集中戰(zhàn)略能夠從全局出發(fā)，避免重復(fù)設(shè)置倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)象。同時(shí)，部分戰(zhàn)略供應(yīng)商提供供應(yīng)商管理倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)一步降低了物流和倉(cāng)儲(chǔ)成本。

戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)是集中式戰(zhàn)略采購(gòu)的又一優(yōu)勢(shì)，能夠最大限度地提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一是在該模式的指導(dǎo)下，企業(yè)能夠結(jié)合整體管理戰(zhàn)略，綜合考慮市場(chǎng)變化趨勢(shì)和各部門采購(gòu)資源，制定切實(shí)可行的采購(gòu)目標(biāo)和采購(gòu)計(jì)劃，充分體現(xiàn)了該模式基于訂單管理的特性。二是對(duì)企業(yè)內(nèi)所需集中采購(gòu)，對(duì)關(guān)鍵物資優(yōu)先采購(gòu)，保證關(guān)鍵業(yè)務(wù)的穩(wěn)定性。三是與供應(yīng)商建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，有利于消除供應(yīng)市場(chǎng)的不穩(wěn)定因素 ，進(jìn)而保證企業(yè)運(yùn)作的穩(wěn)定性。部分企業(yè)還在供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)上合作開發(fā)新產(chǎn)品，縮短了新產(chǎn)品的研發(fā)周期，從而為企業(yè)贏得了戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

集中式戰(zhàn)略采購(gòu)是采購(gòu)管理領(lǐng)域的一次變革。通過企業(yè)內(nèi)外部采購(gòu)資源集成管理，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上總成本的大幅度降低，并有效提高了運(yùn)營(yíng)效率。該采購(gòu)模式對(duì)戰(zhàn)略的有效支持為企業(yè)提供了不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力的原動(dòng)力。

（二）JIT采購(gòu)模式

JIT采購(gòu)，又叫準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)，其基本思想是“徹底杜絕浪費(fèi)”，“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”，這種生產(chǎn)方式的核心是追求一種無庫(kù)存生產(chǎn)系統(tǒng)，或是庫(kù)存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。概括地講就是即需即購(gòu)，不需設(shè)庫(kù)存。

企業(yè)通常面臨資金大量占用、 采購(gòu)成本居高不下、 采購(gòu)周期過長(zhǎng)等一系列問題。解決這些問題的主要措施之一就是實(shí)施JIT采購(gòu)。JIT采購(gòu)大幅度減少了材料的庫(kù)存，減少資金占用，加速資金的周轉(zhuǎn)， 從而降低了庫(kù)存成本，提高了資金的使用質(zhì)量，降低材料的采購(gòu)價(jià)格。

JIT采購(gòu)的關(guān)鍵是與供應(yīng)商的合作。因此，供應(yīng)商供貨的及時(shí)性與供貨質(zhì)量就成為采購(gòu)者較為關(guān)注的重點(diǎn)，就需要采購(gòu)者與供應(yīng)商協(xié)調(diào)合作。對(duì)采購(gòu)者而言，供應(yīng)商負(fù)責(zé)及時(shí)到貨，因此可以大大降低庫(kù)存量；對(duì)供應(yīng)商而言，跟采購(gòu)者的合作是度身度時(shí)制造，其自身產(chǎn)品庫(kù)存量也可以大大降低，從而減少了庫(kù)存費(fèi)用。

這種模式較適合于中小型企業(yè)，中小型企業(yè)反應(yīng)相對(duì)較為靈活，采用JIT采購(gòu)能夠更大程度地加速資金周轉(zhuǎn)，為盈利提供更大空間。JIT采購(gòu)要與MRP采購(gòu)系統(tǒng)相結(jié)合，用MRP編制長(zhǎng)期計(jì)劃。而用JIT來控制短期計(jì)劃的實(shí)施，兼顧“多品種小批量生產(chǎn)”和“大批量生產(chǎn)”兩種生產(chǎn)類型，以提高企業(yè)應(yīng)變能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)水平。

三、實(shí)施零庫(kù)存管理

零庫(kù)存管理是指在生產(chǎn)領(lǐng)域與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT 方式組織物資供應(yīng)，使整個(gè)過程庫(kù)存量最小化的總稱。零庫(kù)存是特殊的庫(kù)存概念，它并不是指儲(chǔ)存量為零，而是通過實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的最小化。實(shí)行零庫(kù)存管理的企業(yè)能夠以客戶需求為導(dǎo)向，掌握先進(jìn)的庫(kù)存管理技術(shù)，制定合理的庫(kù)存策略，從而有效地降低企業(yè)庫(kù)存的數(shù)量，減少和消除庫(kù)存損失的風(fēng)險(xiǎn)，提高資金周轉(zhuǎn)率和生產(chǎn)效率，并以較高的控制水平來滿足客戶及時(shí)出貨的要求，最終贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。

零庫(kù)存管理是20世紀(jì)80年代中期由日本豐田公司首創(chuàng)，并在日企中推行的關(guān)于庫(kù)存優(yōu)化管理的一種新的管理方法。 目前，我國(guó)企業(yè)界對(duì)零庫(kù)存的研究尚處于起步階段，有待于進(jìn)一步深入。（下轉(zhuǎn)70頁(yè)）

（上接36頁(yè)）采取零庫(kù)存策略能夠降低生產(chǎn)成本。 企業(yè)選擇經(jīng)營(yíng)品牌的首要因素就是利潤(rùn)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已是商家競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。如果企業(yè)不能有效地控制庫(kù)存，則儲(chǔ)備資金占用非常巨大，給企業(yè)帶來沉重的利息負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)。（1）零庫(kù)存能夠降低材料的采購(gòu)價(jià)格。由于供應(yīng)商和企業(yè)的密切合作以及內(nèi)部規(guī)模效益與長(zhǎng)期定貨，加上消除了采購(gòu)過程的浪費(fèi)而簡(jiǎn)化了采購(gòu)過程，這使得所購(gòu)材料的價(jià)格和手續(xù)費(fèi)得以降低。另外，零庫(kù)存還可以節(jié)約采購(gòu)過程所用資源，從而提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率。（2）零庫(kù)存能夠減少庫(kù)存費(fèi)用。庫(kù)存費(fèi)用包括存儲(chǔ)費(fèi)用和管理費(fèi)用。采取零庫(kù)存策略，由于材料庫(kù)存量的大量減少，人員減少， 相關(guān)儲(chǔ)存費(fèi)用降低。這都將節(jié)約費(fèi)用，增加利潤(rùn)。（3）零庫(kù)存管理能夠加速資金的周轉(zhuǎn)。相對(duì)地增加了流動(dòng)資金 。采用零庫(kù)存策略后，企業(yè)實(shí)行即時(shí)采購(gòu)，庫(kù)存減少，流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)率得以提高，這 意味著投入流動(dòng)資金的減少。貸款的減少可以為企業(yè)節(jié)省利息的支出。

零庫(kù)存能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)施零庫(kù)存策略，可以使購(gòu)買的材料的質(zhì)量提高2~3倍。而且可以減少?gòu)U次品，提高設(shè)備有效作業(yè)率，同時(shí)也促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量成本的降低。零庫(kù)存提高了所有員工的質(zhì)量意識(shí)。零庫(kù)存要求供應(yīng)商必須能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量地供應(yīng)企業(yè)所需的原材料和外委件。零庫(kù)存策略能夠發(fā)現(xiàn)和解決質(zhì)量問題。便于監(jiān)控材料的使用過程，搜集第一手的信息資料，及時(shí)解決問題，不會(huì)因?yàn)橛袔?kù)存而掩蓋生產(chǎn)中的一些問題。

企業(yè)可通過托管、協(xié)作、配套銷售等方式實(shí)施零庫(kù)存。雖然零庫(kù)存有很多優(yōu)點(diǎn)，但它不適用于所有企業(yè)，零庫(kù)存管理要求企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)經(jīng)常進(jìn)行信息交流，不斷加強(qiáng)合作關(guān)系。同時(shí)，對(duì)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)有了更高的要求，庫(kù)房要有更強(qiáng)的能力處理和保存材料。只有具備這些條件，才能真正發(fā)揮零庫(kù)存的作用。

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