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        五味子與南五味子的鑒別

        2007-04-29 00:00:00張汝波李蓉濤王亞明
        云南中醫(yī)中藥雜志 2007年9期

        關(guān)鍵詞:五味子,南五味子;鑒別

        中圖分類號(hào):R282.5

        文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        文章編號(hào):1007-2349(2007)09-0024-02

        五味子為常用滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,始載于神農(nóng)本草經(jīng)。列為上品。其來源于木蘭科植物五味子[Sehisandra chinensis(Turcz.)BailL]或華中五味子(Schisandra sphenantheraRehd.et Wils.)的干燥成熟果實(shí),前者習(xí)稱“北五味子”,后者習(xí)稱“南五味子”。兩者歷史上均以不同來源的同一味藥物進(jìn)行收載和使用。李時(shí)珍謂:“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,人滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者良”。2000年版藥典部將五味子和南五味子分別收載為兩個(gè)品種。五味子僅指北五味子的干燥成熟果實(shí),規(guī)定特征成分為五味子醇甲,其含量不得少于0.4%。南五味子指華中五味子的干燥成熟果實(shí),含總木脂索以五為子酯甲計(jì),不得少于3.0%。由于歷史的原因,至今仍有五味子與南五味子不分的情況存在,為了更好地認(rèn)識(shí)、鑒別和使用該藥,本文就這兩種生藥的鑒別要點(diǎn)介紹如下。

        1 植物形態(tài)

        五味子與華中五味子均為落葉木質(zhì)藤本;幼枝紅褐色;花單性,雌雄異株;小漿果球形,紅色;種子腎形。從以下特征可區(qū)分兩者,北五味子的幼葉背面被柔毛;雄蕊4~5(6)枚,不形成肉質(zhì)花托;藥室外側(cè)向開裂;花乳白色或淡粉色。而華中五味子葉兩面無毛;雄蕊9~12枚,組成肉質(zhì)花托;藥室內(nèi)側(cè)向開裂;花橙黃色。

        2 地理分布

        五味子與華中五味子在中國分布基本以黃河流域?yàn)榻纾逦蹲蛹性邳S河流域以北,主要分布于東北,華北。包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東,其中東北是五味子最集中地區(qū)。華中五昧子集中在黃河流域以南,主要分布于華中,西南,包括山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、四川、貴州、云南。

        3 生藥性狀

        五味子:呈不規(guī)則球形或扁球形。直徑5~8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤;有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟,種子1~2粒,腎形,表面黃棕色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味酸;種子粉碎后,有香氣,味辛、微苦。

        南五味子:呈球形或扁球形,直徑4~6mm。表面棕紅色至暗棕色,干癟,皺縮,果肉常緊貼種子上。種子1~2,腎形,表面棕黃色,有光澤,種皮薄而脆。果肉氣微,味微酸。

        4 生藥組織構(gòu)造

        五味子與南五味子的果實(shí)比較相似,而種子的種皮石細(xì)胞及種皮下石細(xì)胞的形狀、大小有差異,借以鑒別。

        五味子:種皮表皮細(xì)胞為一列石細(xì)胞,長方形徑向延長,緊密整齊排列,長70μm,寬25~35μm,種皮表皮下細(xì)胞為5~6列石細(xì)胞。長圓形或棱形,長70~130μm,寬30~80μm,胞腔有多數(shù)紋孔,石細(xì)胞均強(qiáng)木化。種皮表皮石細(xì)胞表面呈多角形,壁厚.紋孔不明顯。

        南五味子:種皮表皮石細(xì)胞為一列長方形,長50μm,寬20~30mμ,細(xì)胞壁外壁無突起種子表面不光滑;種皮表皮下石細(xì)胞長圓形或類圓形,長50~120μm,寬50~60mμ,細(xì)胞壁較厚;壁孔及孔溝明顯。

        5 化學(xué)成分的區(qū)別

        關(guān)于五味子的化學(xué)成分的研究報(bào)道很多,分離得到40多個(gè)化合物。主要為木脂素,其中聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素41個(gè),2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素1個(gè)。南五味子(華中五味子的果實(shí))中分離到聯(lián)苯環(huán)辛烯木脂素21個(gè),4一芳基四氫萘木脂素1個(gè),2.3一二甲基一1.4一二芳基丁烷木脂素3個(gè),四氫呋喃木脂素3個(gè)及10個(gè)三萜。其中兩個(gè)種均分離到的木脂素化合物9個(gè),分別為epigomisin O,tigloylgomisin P,angeloyl gomisin P,schisantherin A(五味子酯甲)、schisantherin B(五味子酯乙)、schisantherin D(五味子酯戊)、deoxyschizandrin(五味子甲素)、schisanhenol(五味子酚)和isoschzandrin。冷文全等用HPLC法對(duì)照五味子和南五味子中化學(xué)成分的特征峰、保留時(shí)間和峰數(shù)來鑒別二者。周英等通過HPLC方法測(cè)定不同產(chǎn)地五味子和南五味子中8種主要木脂素的含量,得出不同產(chǎn)地的五味子8種木脂素的含量很接近。峰形十分相似,而南五味子不同產(chǎn)地木脂素含量差別很大嘲??梢?,地域?qū)δ衔逦蹲又杏行С煞值暮坑绊懞艽?,質(zhì)量控制及實(shí)現(xiàn)藥材的道地性非常有必要。

        6 理化性質(zhì)

        6.1 薄層層析

        6.1.1 定性分別取南、北五味子1g,加氯仿回流提取,定容至5ml容量瓶制得供試品。與五味子甲素、乙素制得的對(duì)照液點(diǎn)于高效硅膠GF254板上,以石油醚(60~90℃)-7,酸乙酷一甲酸(15:5:1)上層溶液lOml加石油醚(60~90℃)6ml展距8cm,在紫外燈254nm下觀察熒光淬滅點(diǎn)。結(jié)果顯示,南、北五味子均含五味子甲素斑點(diǎn),北五味子中有五味子乙素斑點(diǎn),而南五味子薄層圖譜中無五味子乙素斑點(diǎn)。

        6.1.2 定量薄層掃描法對(duì)上述供試品進(jìn)行定量分析,結(jié)果表明,北五味子中五味子甲素0.1%、乙素0.3%,南五味子中五味子甲素含量高達(dá)0.5%,不含五味子乙素。

        6.2 紅外光譜南、北五味子經(jīng)粉碎,過篩,取1.5g,分別用石油醚,乙醚,水提取,得到石油醚、乙醚和水提取物,KBr窗片涂層法制樣,用紅外光譜儀測(cè)定,結(jié)果顯示,二者的光譜輪廓特征非常相似,差異明顯,某些峰的相對(duì)強(qiáng)度有變化外,出現(xiàn)幾個(gè)新的吸收峰。

        6.3 紫外吸收光譜、二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜技術(shù)南、北五味子粉末分別用極性溶劑和非極性溶劑提取,制得樣品液。分別測(cè)定紫外零階,二階導(dǎo)數(shù)光譜和熒光光譜。結(jié)果表明,南、北五味子極性溶劑提取物具有直觀確切的鑒別特征;非極性溶劑提取物光譜,只有熒光發(fā)射光譜具鑒別意義。

        7 藥理作用的區(qū)別

        五味子和南五味子的7種主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用,而五味子的有效成分醇甲還具有廣泛中樞抑制作用,并且有安定藥的作用特點(diǎn)。從藥理鎮(zhèn)咳作用比較,證明南五味子確高于五味子口。

        8 小結(jié)

        五味子和華中五味子均系五味子科五味子屬植物,從形態(tài)上,均為木質(zhì)藤本。在民間,華中五味子作為五味子的代用品,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。鑒于這兩種生藥主要化學(xué)成分含量的差異,2000年版藥典將五味子和華中五味子的成熟干燥果實(shí)分別收載為五味子和南五味子,但功能主治方面仍一致,還需進(jìn)一步研究。藥典中南、北五味子的薄層鑒別方法相同,均以五味子甲素為對(duì)照紫外燈(254nm)下觀察斑點(diǎn)。因二者均含有五味子甲素,且肉眼無法區(qū)分其含量的差別,故不能以此法區(qū)分南、北五味子。紅外光譜法主要對(duì)于官能團(tuán)的鑒別以及通過指紋區(qū)鑒別化合物是很有意義的,但其中峰的相對(duì)強(qiáng)度受許多外因的影響。用HPLC方法易于區(qū)分兩者,因?yàn)槲逦蹲雍湍衔逦蹲痈髯缘奶卣餍猿煞趾坑忻黠@差異,色譜蜂的指紋特征明顯。值得一提的是,不同產(chǎn)地的同一種植物其化學(xué)成分含量不同,甚至化學(xué)成分的組成也不盡相同,所以今后可通過HPLC對(duì)不同產(chǎn)地的五味子和南五味子的有效化學(xué)成分進(jìn)行定量分析,以確定道地藥材。

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