這里是湟源西郊星泉村的一個(gè)農(nóng)家小院,主人姓張,質(zhì)樸、淳厚,是那種典型的高原漢子。當(dāng)時(shí)正值七月,高原炎夏的陽光下,大片的麥田綠得似要流油,散發(fā)出鋪天蓋地的麥香。而張氏院中,櫻桃、蘋果等樹的枝葉更是綠得什么似的,就連樹之下一些高高低低,大大小小叫不出名字的花們也似乎為農(nóng)家、為夏季而開,熱鬧得忘乎所以。不用說,與喧囂的城市、閉塞的樓房相比,這里是另外一個(gè)世界。這里是一片自然、淳樸、祥和的土地。置身于此,平日里的煩惱糾葛,恩怨溝坎,都會(huì)隨著山頂上的白云飛逝,伴著小溪的浪花東流。于是人間的世態(tài)炎涼、利益紛爭(zhēng)遠(yuǎn)去了,精神世界的惆悵迷惘、難耐的蜚短流長(zhǎng)沒有了。伴自而來的是逍遙自在的生活,舒暢愜意的心境!
心靈的火花迸發(fā),情感的窗口洞開。利用空隙我采訪了這座農(nóng)家院的老板張先生,他向我詳細(xì)介紹了興辦農(nóng)家院的情況。
時(shí)年37歲的張先生,是土生土長(zhǎng)的湟源人。立志脫貧致富的莊稼漢,20多歲便外出打工謀生。十幾年中飽嘗了外出打工的風(fēng)雨生活與艱難困苦,春夏秋冬摸爬滾打,起早貪黑忍饑受凍,頂風(fēng)冒雨吃苦流汗,苦熬一年可憐兮兮地掙上幾個(gè)錢。年終回到自家的土炕上,享受家庭的樂趣之外,也常常望著自家的房子與院子若有所思地發(fā)怔,總覺得有那么一點(diǎn)不滿足,他時(shí)不時(shí)的問自己:這樣能走上致富路嗎?什么時(shí)候才能把“貧窮”二字扔掉呢?在困惑與彷徨中他想到了互助縣小莊人興辦“土族風(fēng)情園”而發(fā)家致富的經(jīng)驗(yàn)。2003年春節(jié)過后,他與妻子商量,利用農(nóng)村自家的優(yōu)勢(shì),興辦農(nóng)家院。說干就干,他通過自籌與貸款籌集11萬元資金,裝修房子,購(gòu)置設(shè)備與家具,先后招聘廚師和服務(wù)員6人,于當(dāng)年6月辦起了“星泉村張氏農(nóng)家院”。大門兩旁的那副對(duì)聯(lián)彰顯著他的雄心壯志:“興偉業(yè)蒸蒸日上,展鵬程欣欣向榮”。
興辦農(nóng)家院就要有農(nóng)家的特色。繼承傳統(tǒng),張氏農(nóng)家院首先推出地方特色“湟源十大碗”,讓你享受鄉(xiāng)土飲食文化。那就是酸菜、洋芋、大肉、肉丸子、蔓菁、牛肉片等綠色菜肴,可邊打尖邊下酒。席間,配有農(nóng)家小吃烤洋芋、豆面飯塊、青稞面魚、破布衫、地皮菜包、韭合、熬飯、涼粉、羊肉湯、豆面湯、大豆角等,可根據(jù)口味與需要任意選擇。農(nóng)家土雞、自養(yǎng)羊、施農(nóng)家肥的莊稼與蔬菜以及野生苦苦菜、馬葉菜,沒有污染,可讓你品嘗真正的綠色食品。
酒足飯飽后,走進(jìn)鳥語花香的農(nóng)家院,在金嗓子紅鳥的伴唱下,在滴水觀音、倒掛金鐘、太陽梅、月季等花卉的芳香中,可根據(jù)各自的愛好進(jìn)行休閑娛樂,到蘋果樹下或院外,打撲克,下象棋,玩跳棋,打麻將。如搞集體活動(dòng)可舉行拔河、跳繩、棋類比賽,或唱歌跳舞、猜謎語,或吟詩(shī)作對(duì),令你自由釋放,盡情歡樂。
晚上,我睡到土炕上。下鋪毛氈,上鋪棉褥,蓋著紅緞棉被,暖融融的比睡席夢(mèng)思、洗桑拿浴還舒服。從農(nóng)村走出來的我40多年又一次躺在溫暖的帶著土香味的炕上,確有一種“回家”的感覺。跟著感覺走,我仿佛又回到青少年時(shí)代,睡土炕,吃野菜,玩斗雞;日出而作,日落而歸,隨父母下田,施肥除草,打水澆園……
星泉村張氏農(nóng)家院越辦越紅火,聲名遠(yuǎn)播。幾年來,四面八方的客人慕名而來,有的來自青海周邊省區(qū),如甘肅、寧夏、四川、陜西等,有的來自南疆北國(guó),如廣東、上海、北京、天津等,他們都高興而來,滿意而去。這所農(nóng)家院辦得好,名利雙收,經(jīng)濟(jì)效益逐年有增,不僅還清了銀行貸款,還購(gòu)買了農(nóng)用汽車,添置了幾臺(tái)高檔家電。有文化意韻的廳堂壁上懸掛著中國(guó)書法家協(xié)會(huì)副主席劉炳森先生書作,畫家倪秋月畫作,昭示著這座農(nóng)家院的興旺與發(fā)達(dá)。
在星泉村張氏農(nóng)家院,我們飽賞田園風(fēng)光、享受鄉(xiāng)土文化與湟源飲食文化的同時(shí),還收獲了文學(xué)寫作經(jīng)驗(yàn)。在這里,西寧市文聯(lián)主席方標(biāo)先生主持了文學(xué)創(chuàng)作研討會(huì)。會(huì)上市文聯(lián)副主席、知名作家劉會(huì)彬先生首先發(fā)言,從自身的寫作實(shí)踐出發(fā),深入淺出地重點(diǎn)介紹了文學(xué)寫作采訪體會(huì);青海省作家協(xié)會(huì)副主席、著名作家井石先生著重介紹了自己多年的寫作體會(huì);長(zhǎng)篇小說《麒麟河》的作者、知名作家陳元魁先生就中短篇小說到長(zhǎng)篇巨著談了創(chuàng)作體會(huì)……行家里手們從理論到實(shí)踐為與會(huì)者介紹了文學(xué)寫作經(jīng)驗(yàn)體會(huì),給大家上了一堂生動(dòng)的文學(xué)寫作課,讓我獲益匪淺。
住農(nóng)家院,吃農(nóng)家飯,品農(nóng)村飲食文化,賞現(xiàn)代農(nóng)村文化,交流文學(xué)寫作經(jīng)驗(yàn),既深入了生活,積累了素材,又學(xué)到了寫作經(jīng)驗(yàn),提高了創(chuàng)作水平,一舉多得,我心里只有一句話:感謝湟源農(nóng)家院。
湟源農(nóng)家院真好,到農(nóng)家院采風(fēng)、研討文學(xué)創(chuàng)作更好。向往美好是人的本性,我自然難免,我期盼著再一次走進(jìn)湟源農(nóng)家院。