維生素兄弟排排隊(duì)

No.1 維生素A 是“眼睛的維生素”，影響視力和視覺功能。維持皮膚和上皮組織的正常功能。是生長(zhǎng)、骨骼發(fā)育所必需的。兒童成長(zhǎng)過程中必不可少的維生素。

誰需補(bǔ)充

素食者脂肪長(zhǎng)期吸收不良，因飲食的攝入量不足導(dǎo)致缺乏。對(duì)長(zhǎng)期配戴隱形眼鏡的人、汽車司機(jī)或必須長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦屏幕的人來說，更是重要的營(yíng)養(yǎng)素。

No.2 維生素B1 被稱為精神性的維生素，對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響。在體內(nèi)參與糖類的代謝作用，促進(jìn)成長(zhǎng)。

誰需補(bǔ)充

抽煙、喝酒、常攝取砂糖的人要增加維生素B1的攝取量。在妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1；處于緊張狀態(tài)的人（生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等）不僅需要B1，而且需要B族中所有的維生素，也就是說應(yīng)該加服復(fù)合維生素B制劑。

No.3 維生素B2 參與體內(nèi)代謝和能量產(chǎn)生過程，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞的再生。維生素B2被稱為脂肪的維生素，如果缺乏，脂肪代謝將無法進(jìn)行。

誰需補(bǔ)充

服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B2。不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素B2。因患潰瘍或糖尿病而長(zhǎng)期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的情況。

No.4 維生素B6 作為輔酶對(duì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類的代謝起作用。

誰需補(bǔ)充

服用避孕藥的女性，服用抗結(jié)核藥物者，食用大量蛋白質(zhì)的人需要更多的維生素B6。增加維生素B6和葉酸的攝入量可減低心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。帕金森氏癥患者在接受左旋多巴治療時(shí)，切勿服用維生素B6。

No.5 維生素B12 參與生成紅細(xì)胞，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

誰需補(bǔ)充

維生素B12是一種很特殊的維生素，主要存在動(dòng)物類食品中，所以素食者易缺乏，需相應(yīng)補(bǔ)充。

No.6 維生素C 是知名度最高的一種維生素，女性常把它作為美容的佳品。維生素C參與體內(nèi)抗體、膠原形成和組織修補(bǔ)，以及碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，保持血管完整。另外，還可以抗氧化、提高鐵的吸收能力以及預(yù)防感冒。

誰需補(bǔ)充

緊張工作和學(xué)習(xí)中的人，經(jīng)常精神緊張，尿中的抗壞血酸排出量明顯增加，需要更多的維生素Ｃ。懷孕與哺乳期間的女性，體內(nèi)的維生素C比平常低，容易造成免疫力低下。但懷孕婦女不能大劑量服用維生素C，因?yàn)檫@可能會(huì)影響胎兒正常發(fā)育，一定要注意劑量。吸煙者維生素C的消耗率比普通人群更高。蔬菜、水果等是維生素C攝取的最好天然途徑，應(yīng)多食用。維生素C的酸性較強(qiáng)，不宜大劑量空腹服用，以免出現(xiàn)胃刺激或胃潰瘍。

No.7 維生素D 是維持血鈣濃度恒定，促進(jìn)骨質(zhì)重建的脂溶性維生素。對(duì)鈣、磷代謝及小兒骨骼生長(zhǎng)有重要影響。

誰需補(bǔ)充

受汽車尾氣等濃煙污染的人群、接觸鉛等重金屬的操作工人應(yīng)定期補(bǔ)充鈣制劑和維生素D。得不到充足陽光照射的人群，特別是老人和兒童應(yīng)定期補(bǔ)充鈣制劑和維生素D。

No.8 維生素E 為一種抗不育癥脂溶性維生素，其抗氧化或清除自由基的特點(diǎn)更為人們所重視，被譽(yù)為“血管清道夫”。

誰需補(bǔ)充

心血管病、帕金森癥患者、孕婦和中老年人應(yīng)補(bǔ)充維生素E。服用避孕藥、激素的人要適當(dāng)補(bǔ)充維生素E。

No.9 維生素K 是凝血因子在肝內(nèi)合成必不可少的物質(zhì)，參與凝血過程。

誰需補(bǔ)充

外科手術(shù)、外傷以及其他有出血傾向的人應(yīng)補(bǔ)充維生素K。維生素K會(huì)損害肝臟功能，肝病患者不宜服用。

No.10 葉酸 為機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖必需物質(zhì)，對(duì)紅細(xì)胞的生長(zhǎng)及對(duì)嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用。

誰需補(bǔ)充

準(zhǔn)媽媽最好在準(zhǔn)備懷孕的前3個(gè)月開始攝取葉酸。

不同人群如何選擇

維生素的選擇應(yīng)該根據(jù)自己的飲食特點(diǎn)、生理階段的特點(diǎn)、職業(yè)特點(diǎn)、地域環(huán)境特點(diǎn)和是否有特殊需求等因素加以綜合考慮，有針對(duì)性地選擇適合自己補(bǔ)充的維生素品種以及劑量。

代謝綜合征患者 此類人群心腦血管病患者為改善動(dòng)脈硬化，須注意補(bǔ)充維生素E和維生素B2。維生素E可改善血液循環(huán)，預(yù)防過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，可預(yù)防老年斑。糖尿病患者需要控制血糖，體內(nèi)維生素?cái)z取量不足，體內(nèi)鉻、鉀、鋅缺乏，應(yīng)選擇含微量元素種類較多的復(fù)合制劑。

女性 成年女性的生理狀況受激素水平的影響較大，應(yīng)注意補(bǔ)充B族維生素、維生素E、維生素C，同時(shí)補(bǔ)充鈣、鉀、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，以幫助身體健康，延緩機(jī)體衰老。婦女妊娠期間和產(chǎn)后2～3個(gè)月內(nèi)，對(duì)鐵的需要量往往超出由膳食中所能攝入的水平，宜每日補(bǔ)鐵15毫克。婦女肝內(nèi)維生素A儲(chǔ)備極低，故在妊娠末3個(gè)月補(bǔ)充，對(duì)乳類制品不易耐受的要同時(shí)補(bǔ)鈣。

上班族 現(xiàn)代上班族由于工作繁忙、壓力大，很容易造成慢性疲勞，機(jī)體往往需要補(bǔ)充B族維生素。經(jīng)常食肉者，還需補(bǔ)充維生素C。此外，上班族普遍運(yùn)動(dòng)不足，易發(fā)胖，甚至動(dòng)脈硬化，所以補(bǔ)充維生素B2和維生素E也是當(dāng)務(wù)之急。

不同飲食習(xí)慣者 絕對(duì)素食者需要補(bǔ)充維生素B2、維生素B12、維生素D、鈣和鋅。乳蛋素食者由于還吃一些動(dòng)物性食品，僅需補(bǔ)充鐵劑。肉食者往往缺乏維生素E、維生素C和B族維生素。嗜煙酒者需要補(bǔ)充維生素C、B族維生素、維生素K以及鎂、鉀、鋅等。減肥者的維生素類攝入量不足，特別是熱量限制在800～1000千卡/日時(shí)，以補(bǔ)充多種維生素制劑為宜。

復(fù)合維生素制劑的選用

維生素和礦物質(zhì)均為維持機(jī)體正常代謝和身體健康的必不可少的重要物質(zhì)，二者是構(gòu)成多種輔酶和激素的重要成份，缺乏時(shí)可導(dǎo)致代謝障礙，而引發(fā)多種疾病。由于飲食結(jié)構(gòu)的限制和生活習(xí)慣的不穩(wěn)定等多種原因，人體所需的各種維生素和礦物質(zhì)不能全面攝取，以致于造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏，間接引起體質(zhì)下降，使人體處于亞健康狀態(tài)。特別是腦力勞動(dòng)、加班熬夜、長(zhǎng)期出差旅行、節(jié)食人群等。不同種類、劑量的維生素和礦物質(zhì)組合制劑更適合不同人群選擇。市場(chǎng)上常見的復(fù)合維生素如：

金施爾康系列 該系列包括成人用的金施爾康、維康福；0至3歲嬰幼兒適用的小施爾康滴劑；3至12歲兒童適用的小施爾康咀嚼片；孕產(chǎn)婦專用的安爾康及真維希維生素C泡騰片。

善存系列 善存銀片適合50歲以上的人，小兒善存片適合兒童，善存片適合青壯年服用。

21金維他 有適合兒童使用的小金維他和成人使用的金維他。

另外，市場(chǎng)上還有作為保健食品銷售的復(fù)合制劑，供不同人群選擇。如黃金搭檔系列、成長(zhǎng)快樂和成人維生素系列、維格爾維生素泡騰片等等。