一、引言

大學(xué)英語是以英語語言知識和應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。大學(xué)英語不僅是一門讓學(xué)習(xí)者獲得語言基礎(chǔ)知識的課程，也是讓學(xué)習(xí)者拓寬其他知識，了解世界文化的素質(zhì)教育課程。因此，大學(xué)英語教學(xué)過程中除了讓學(xué)習(xí)者在熟悉地掌握語言形式同時，學(xué)會在不同的交際場合正確得體地運(yùn)用語言，尤其涉及如年齡，政治信仰，婚姻狀況和經(jīng)濟(jì)收入之類話題。所以我們應(yīng)充分考慮對學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識背景的教學(xué)。大學(xué)英語教材中所涉及的課文均有各自不同的文化背景，雖然文字的材料和教師的講解可以讓學(xué)習(xí)者對文化背景有一定的了解，但由于自己并非是所處文化背景的國家，學(xué)生自然難以理解一些抽象的西方文化和風(fēng)俗。而運(yùn)用英語原版影視不但可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)獲得自然的語言，還可以讓學(xué)習(xí)者獲得更直觀地面對人類情感、社會狀況、地理面貌、城市風(fēng)光、民族習(xí)慣、民俗風(fēng)情、價值觀念、歌曲、音樂等多方面的文化背景內(nèi)容。

二．影視片段在大學(xué)英語文化背景教學(xué)中的優(yōu)勢

1．綜合性和高效性

巴甫洛夫提出具體事物作為刺激物形成的條件反射系統(tǒng)為第一信號系統(tǒng)，有語言符號作為刺激物形成的反射為第二信號系統(tǒng)。人腦右半球具有形象、圖形等第一信號系統(tǒng)，主要是對事物的感性認(rèn)識。而左半球具有語言、邏輯等第二信號系統(tǒng)技能，是對事物的理性認(rèn)識。當(dāng)兩邊大腦同時運(yùn)作，感性認(rèn)識就上升為理性認(rèn)識。而影視片段教學(xué)就建立在這理論基礎(chǔ)之上，影視片段綜合了語言、文字、圖象等進(jìn)行文化背景的教學(xué)。首先在語言及文字的灌輸下，學(xué)生對文化背景有初步的理解，然后通過圖片和聲音的刺激作出響應(yīng)的反應(yīng)，也就是是把外語單詞、句子等概念和具體的表現(xiàn)結(jié)合起來，更高效地理解和掌握文化背景的內(nèi)涵。

2．直觀性和豐富性

著名語言教育學(xué)家克拉申提出的第二語言習(xí)得理論指出：語言習(xí)得是學(xué)習(xí)者在有意義的實(shí)際中，通過對語言的理解和語言的使用，自然獲得使用語言的能力。使用語言的能力包括使用單個語言知識點(diǎn)，也包括的是在具體的文化背景下進(jìn)行正確的交際的能力。而文化背景知識的獲得也是一種習(xí)得過程，需要外語教師進(jìn)行教學(xué)時盡量向?qū)W生提供可理解的語言輸入，為學(xué)生語言習(xí)得創(chuàng)造一個有利的環(huán)境。教師需要采用一切手段來增加語言輸入的可理解性，而影視片段就是一種直觀的輔助教學(xué)手段。通過觀看影視片段，使不同的學(xué)習(xí)者置身子真實(shí)的英語語言環(huán)境中，了解和掌握英語國家人民在真實(shí)的英語交際中語言的運(yùn)用，同時也提供了了解學(xué)習(xí)英語國家民族文化，民族心理因素和行為的機(jī)會。影視片段豐富多樣的視聽材料所提供的語言形式和社會文化語境可以培養(yǎng)學(xué)生識別文化差異的能力，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)，從而把語言學(xué)習(xí)與文化學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來，深入地學(xué)習(xí)并真正掌握該語言的使用。

3．生動性和趣味性

普通的英語學(xué)習(xí)者沒有一定的西方文化背景知識，他們通過語言和文字的方式獲得文化知識，屬于死記硬背，他們獲得的也只是原始的信息，并不能完全自然地運(yùn)用。從心理語言學(xué)的角度看，影視片段教學(xué)圖、文、身、情并茂，能全面刺激學(xué)生的多個感官系統(tǒng)，增強(qiáng)記憶，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，相對于枯燥抽象的語言和文字來比較而言，影視片段在文化背景的教學(xué)中的優(yōu)勢是不言而喻的。

4．完整性和先進(jìn)性

傳統(tǒng)觀念上的英語教學(xué)主要是依賴書本和粉筆黑板為教學(xué)工具，以教師講課為主的教學(xué)方式，文化背景的講授也是如此。但是即使教師能用語言清晰地講授文化背景知識，而在學(xué)生的記憶中文化始終是抽象的，因此在記憶中難免出現(xiàn)不完整性。而采用影視片段配合教師語言授課來進(jìn)行文化背景知識的教學(xué)，可以加深學(xué)生的記憶，保證學(xué)生獲得文化知識的全面性和完整性。采用影視片段進(jìn)行文化背景的教學(xué)勢必要采用先進(jìn)的多媒體技術(shù)。在教學(xué)中教師通過剪輯、回放、定格等多種技術(shù)手段對細(xì)微的文化差異進(jìn)行捕捉、強(qiáng)調(diào)和分析，充分體現(xiàn)了采用影視片段進(jìn)行教學(xué)的先進(jìn)性。

三．影視片段在大學(xué)英語文化背景教學(xué)的過程

1．教學(xué)預(yù)備階段

在課前，做為教師首先根據(jù)要教學(xué)內(nèi)容需要選擇適當(dāng)?shù)挠耙暺危⑶易龊孟鄳?yīng)的剪輯工作。在播放影視片段之前，教師要向?qū)W生口頭講解課文所涉及的文化背景知識，同時針對性地講解所選片段的大致內(nèi)容，讓學(xué)生在文字上首先接受文化背景的有關(guān)知識。同時在播放影視片段前，教師可以布置相應(yīng)的與課文或者影視片段有關(guān)的問題，要求學(xué)生在觀看影片過程中進(jìn)行思考。如全新《大學(xué)英語綜合教程》中第二單元講授Women，HalftheSky時，可選用Mona LisaSmile作為背景教學(xué)。教師在課前把影片中最能表現(xiàn)50年代婦女特點(diǎn)的片段進(jìn)行剪輯，同時熟悉影片的內(nèi)容，并針對影片可以設(shè)計一些問題。上課時教師可以先與學(xué)生討論關(guān)于中國的婦女地位的情況，然后講述美國女權(quán)運(yùn)動的興起的背景知識。然后提出如：Fromthe film，whatcanyou knowaboutthefemale’Srolesin USA?等問題。

2．影片播放過程

觀看影視片段是我們作為文化背景教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，也是預(yù)備階段活動效果的體現(xiàn)過程。教師要根據(jù)文化背景知識教學(xué)的要求針對性地進(jìn)行影片片段的首次播放，在觀看的過程中，要求學(xué)生收集問題的有關(guān)信息。遇到語言難點(diǎn)或者是背景難點(diǎn)時，教師可以適當(dāng)中斷影片，對學(xué)生進(jìn)行難點(diǎn)講解，幫助學(xué)生理解影片主題的發(fā)展、重要概念。在學(xué)生理解影片語言的基礎(chǔ)上進(jìn)行二次觀片，二次觀片要求學(xué)生不間斷再次觀看影片，加強(qiáng)對影片的理解和記憶，并完整回答有關(guān)的問題。

3，影片播放結(jié)束階段

影視片段播放結(jié)束后，可以由教師再次總結(jié)影片所反映的文化背景的知識，或者也可以讓學(xué)生對影片中的文化背景進(jìn)行復(fù)述，并就中西文化的差異，讓學(xué)生進(jìn)行討論和評價。作為教師也可以布置如觀后感、文化對比等方面的小論文，通過課后的作業(yè)來鞏固獲得的文化知識的學(xué)習(xí)。

四．影視片段在大學(xué)英語文化背景教學(xué)中要注意的問題

1．對教師的要求

在大學(xué)英語教學(xué)中，教師地位始終是課堂教學(xué)的組織者和協(xié)調(diào)者。在文化背景的教學(xué)中對教師的要求更高，特別是文化修養(yǎng)。教師應(yīng)在提高自己語言素質(zhì)的同時提高文化素質(zhì)，即教師自身應(yīng)對西方的地理概貌、風(fēng)土人情、交際禮儀等有一定的了解，從而在教學(xué)過程中注重中西方文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的社會文化意識。所以教師要轉(zhuǎn)變觀念，與時俱進(jìn)，通過各種途徑來加強(qiáng)自身的文化素質(zhì)。

2．影視材料的選擇

影視片段的選擇也是文化背景教學(xué)的重要一環(huán)。影片的選擇要有針對性。比如說在講授南北戰(zhàn)爭時，可組織學(xué)生觀看《飄》講述美國少數(shù)民族問題和種族關(guān)系時，讓學(xué)生觀看《根》；講授宗教問題時，讓學(xué)生看《埃及王子》。同時也要注意選擇的影片要進(jìn)行截選，要選擇最能表現(xiàn)課文背景的片段，一般為3到5分鐘。

3．處理好語言學(xué)習(xí)和文化背景學(xué)習(xí)的關(guān)系

影視片段教學(xué)目的是為了幫助學(xué)生理解文化背景知識。所以作為教師要處理好影片中的語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)的關(guān)系。教師不應(yīng)該把主要的時間花在語言知識的講解上，學(xué)生可以參照中文或者英文字幕了解片段的語言內(nèi)容。作為教師和學(xué)生都要把重心放在文化背景的理解上，了解從語言或者畫面所體現(xiàn)出的文化背景知識。但是也不能撇開語言的學(xué)習(xí)，離開了語言的社會環(huán)境，文化背景和語言的交際能力就無從說起了。

五．結(jié)束語

綜上所述，文化背景教學(xué)是英語教學(xué)的重要內(nèi)容。教師既要注意語言知識的傳授和語言能力的訓(xùn)練，也要注意對學(xué)生的文化背景的教學(xué)，加深學(xué)生對不同的中西文化的認(rèn)識，培養(yǎng)他們的跨文化意識。影視片段的在文化背景中的教學(xué)不僅豐富了外語教學(xué)的內(nèi)容，并且使外語學(xué)習(xí)氛圍更加地道，更加直接，已經(jīng)為大多數(shù)外語教師和教育專家所接受，而且已證明它是一種有效的外語教學(xué)手段。作為教師，我們要精選影視片段，有目的性地設(shè)計課堂活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)能動性，輕松地獲得大量的語言文化背景知識，提高他們的跨文化交際能力。