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        內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)現(xiàn)狀及國外經(jīng)驗(yàn)啟示

        2006-12-31 00:00:00孟淑紅
        北方經(jīng)濟(jì) 2006年17期

        草原畜牧業(yè)是以天然草地資源為基礎(chǔ),通過對(duì)牲畜的放牧獲得畜產(chǎn)品的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。也是內(nèi)蒙古最具有地區(qū)特色的產(chǎn)業(yè),更是內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。天然草原不僅是內(nèi)蒙古牧區(qū)的最大自然資源和最重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)及生活資料,更是維持該地區(qū)及周邊地區(qū)生態(tài)平衡中分布面積最大的自然生態(tài)系統(tǒng)。天然草地資源的盛衰狀況不僅決定著草原畜牧業(yè)發(fā)展的根本,同樣也決定著該地區(qū)及周邊地區(qū)生態(tài)安全的根本保障。

        一、內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)現(xiàn)狀及特點(diǎn)

        草原畜牧業(yè)生產(chǎn)中最基本的就是人、草、畜三大要素之間復(fù)雜而多變的有機(jī)關(guān)系。沒有遼闊的草原,就不可能有草原畜牧業(yè)。內(nèi)蒙古的草原畜牧業(yè)歷史悠久,特別是近幾十年有了很大的發(fā)展,為社會(huì)提供了大量的畜產(chǎn)品。同時(shí),牧業(yè)人口不斷增加,牲畜頭數(shù)迅速增長(zhǎng),人均擁有草場(chǎng)資源不斷下降,導(dǎo)致了長(zhǎng)期的過度放牧及不合理開發(fā)。特別是在干旱、半干旱的草原牧區(qū),嚴(yán)酷的自然環(huán)境條件又極大地限制了人工草地的發(fā)展,難以實(shí)現(xiàn)“增草增畜”,使一些牧區(qū)處于增草難、增畜難、減畜更難的困境。長(zhǎng)期的超載過牧,對(duì)草場(chǎng)的利用強(qiáng)度不斷加大,導(dǎo)致草原退化、沙化、草場(chǎng)生產(chǎn)力逐年下降、草原生態(tài)環(huán)境不斷惡化,草原畜牧業(yè)面臨著空前的后備資源短缺,畜牧業(yè)生產(chǎn)成本不斷上升,發(fā)展后勁乏力的嚴(yán)峻局面。

        (一)人、草、畜矛盾突現(xiàn)

        草原畜牧業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)就是地廣人稀,人均自然資源量相對(duì)豐厚。草原畜牧業(yè)生產(chǎn)不同于農(nóng)區(qū)及城郊畜牧業(yè),不太適合較高的集約化生產(chǎn)。單位面積內(nèi)對(duì)人力、物力、財(cái)力的投入相對(duì)要求不高,是一個(gè)以天然草地生產(chǎn)力為基礎(chǔ)的自然經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè)。由于近半個(gè)世紀(jì)以來,牧業(yè)人口的成倍增加,牲畜頭數(shù)的快速發(fā)展,多數(shù)草原牧區(qū)長(zhǎng)期超載過牧,草原生態(tài)環(huán)境不斷惡化,草原牧區(qū)以往的人均草地資源相對(duì)優(yōu)勢(shì)及人均牲畜占有量的相對(duì)優(yōu)勢(shì)正在逐漸下降及消失。

        1.近半個(gè)世紀(jì)以來,全區(qū)牧業(yè)人口從29.6萬人增加到191.2萬人,人口增加6.5倍。而天然草地每畝產(chǎn)草量從20世紀(jì)50年代的109.5公斤,下降到90年代的30公斤,每畝產(chǎn)草量減少72%。全區(qū)天然草地可食牧草總貯量從1115.9億公斤下降到289.1億公斤,可食牧草總貯量減少74%。這一增兩減使牧業(yè)人口人均擁有天然牧草存貯量在40年間減少近75%。

        2.牧區(qū)混合畜由1962年的1432萬頭只,增加到2000年的3284.3萬頭只,增長(zhǎng)2.29倍。人均混合畜由1962年的58.4頭只下降到2000年的16.5頭只,人均減少混合畜41.9頭只。人均大畜由7.3頭下降到1.2頭,人均減少大畜6.1頭。人均羊單位由91只下降到21只,人均減少羊單位70只。

        (二)天然草原貯量現(xiàn)狀不容樂觀

        內(nèi)蒙古共有天然草原面積7881萬公頃,可利用草原面積為6359萬公頃,分別占自治區(qū)土地面積的66.6%和53.8%,是我國天然草地可利用面積的1/5。內(nèi)蒙古的天然草地可利用面積雖然在全國居第二位,但是內(nèi)蒙古的主體草原是干旱與半干旱草原,約占總面積的73%左右。因此,從整體上看其天然草地面積雖然很大,但單位面積草地生產(chǎn)力普遍較低,穩(wěn)定性差,而且有相當(dāng)一部分草原生態(tài)環(huán)境十分脆弱。從生態(tài)安全角度來講,應(yīng)以保護(hù)為主。由于過去過高估計(jì)了天然草地生產(chǎn)力,把發(fā)展牲畜頭數(shù)作為牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一目標(biāo),使全區(qū)多數(shù)牧區(qū)均處在超載過牧的狀態(tài)下,導(dǎo)致草原退化十分嚴(yán)重。全國第三次草原普查時(shí)內(nèi)蒙古的草原退化面積為39%,居全國五大牧區(qū)之首。本世紀(jì)初第四次草普時(shí)已有近3/4的草原不同程度退化,是我國目前草原退化最為嚴(yán)重的地區(qū)之一。

        1.面積不斷縮小

        內(nèi)蒙古天然草原面積在上世紀(jì)60年代時(shí)為8666.7萬公頃,80年代中期為7880萬公頃,90年代末降到7370萬公頃。30多年間減少1296.7萬公頃,共下降14.5%。其中,天然草地可利用面積分別為6867、5998和5170萬公頃,30年間共減少1697萬公頃,下降24.7%。

        2.穩(wěn)定性差、枯草期長(zhǎng)

        內(nèi)蒙古的天然草原暖季青草生長(zhǎng)期較短,一般只有4~6個(gè)月;冷季枯草期較長(zhǎng),一般長(zhǎng)達(dá)6~8個(gè)月。草地生產(chǎn)力極不穩(wěn)定,由于天然草地生態(tài)系統(tǒng)的非平衡性,在不同的年際間、不同季節(jié)中單位面積內(nèi)生物產(chǎn)量的波動(dòng)性極大。如草甸草原產(chǎn)草量年際間的波動(dòng)一般為30%~40%,豐、歉年產(chǎn)草量相差1.2倍以上,典型草原年際間生產(chǎn)力波動(dòng)平均為50%左右,豐、歉年產(chǎn)草量相差2倍以上。荒漠草原及草原化荒漠產(chǎn)草量年際間的生產(chǎn)力波動(dòng)可達(dá)60%~70%,豐、歉年相差可達(dá)3倍以上。

        3.逐年退化,草地生產(chǎn)力不斷下降

        上世紀(jì)60年代內(nèi)蒙古天然草地退化草場(chǎng)面積占草地總面積的18%,到80年代中期擴(kuò)大到39%,現(xiàn)已達(dá)到73.5%。天然草地生產(chǎn)力不斷下降,全區(qū)天然草原生產(chǎn)力從上世紀(jì)50年代到80年代(第三次草普)約下降60.3%,主要牧業(yè)旗市從第三次草普到目前天然草地可食牧草平均下降48.9%,最高達(dá)73.4%,最低10.6%。

        二、內(nèi)蒙古草原牧區(qū)面臨的幾大問題

        (一)牧區(qū)的超載問題

        牧區(qū)的超載,一是人口增加,二是牲畜超載。近半個(gè)世紀(jì)以來,牧業(yè)人口增加的倍數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了牲畜頭數(shù)增加的倍數(shù)。牲畜頭數(shù)超載的根源在于過多的牧業(yè)人口,過多的牧業(yè)人口瓜分著極其有限的牧業(yè)資源(天然草地、牲畜、水源等)。從統(tǒng)計(jì)年鑒上看,進(jìn)入本世紀(jì)以來牧業(yè)人口開始緩慢地下降。但事實(shí)上這部分人仍占據(jù)著草原牧區(qū)的自然資源,而且多數(shù)是把草原出租或承包出去,這樣只能更加重對(duì)草原的危害。如果不能有計(jì)劃、有秩序地減少現(xiàn)有牧業(yè)人口,牧區(qū)就難以得到健康、良性發(fā)展。

        (二)濫建圍欄問題

        圍欄是草原生態(tài)建設(shè)的一項(xiàng)重要措施,更是實(shí)現(xiàn)劃區(qū)輪牧不可缺少的必備條件。圍欄雖好,但成本卻很高。如果不計(jì)成本,不注重它的實(shí)際效果到處圍建,同樣會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面作用。特別是對(duì)畝均產(chǎn)草量只有幾公斤到十幾公斤的干旱與半干旱草原。從生態(tài)承受角度來說,應(yīng)該以減人、減畜來減少生態(tài)環(huán)境的壓力最為明智。從經(jīng)濟(jì)角度來說,高投入的圍欄在干旱的荒漠草原是不會(huì)有經(jīng)濟(jì)效益的,圍欄的成本投入一般情況下難以收回。最常見的負(fù)面作用是堵塞道路、攔截野生動(dòng)物規(guī)律性季節(jié)遷徙及縮小了野生動(dòng)物的生存空間,限制了馬、駱駝均衡采食活動(dòng)范圍等。內(nèi)蒙古的馬與駱駝絕對(duì)數(shù)量近些年急劇減少,在牲畜總頭數(shù)的比重中不斷下降,與有些圍欄圍建不當(dāng)有直接的相關(guān)。還有,在牲畜超載的情況下,如果不減畜,圍欄內(nèi)的放牧強(qiáng)度雖然一時(shí)得到減輕,但圍欄外的更大范圍內(nèi)放牧強(qiáng)度則進(jìn)一步加重。

        (三)濫建飼料地問題

        濫開飼料地已經(jīng)成為草原牧區(qū)不可忽視的一個(gè)問題,不管年均降雨量多少,有些地方以人均飼料地不少于幾畝為依據(jù)來評(píng)定草原建設(shè)進(jìn)度。許多飼料地建在了河流兩岸,有的開在原本就稀缺而珍貴的濕地上,這樣只能加速草原退化。草原濕地的破壞,意味著草原腎臟功能的衰竭,更意味著草原機(jī)體不可能有健康的發(fā)展。

        (四)濫建固定建筑問題

        在干旱與半干旱地區(qū),河流與水源是最稀缺而寶貴的資源,是綠色草原生命的源泉。河流兩岸是草原牧民暖季最重要的夏營地,為了均衡持續(xù)利用草原,夏營地一般每十天半個(gè)月就搬一次,而且牧人每天的放牧路線不重復(fù),起到了沒有圍欄的劃區(qū)輪牧作用。人與家畜短暫的逗留,使踐踏的痕跡很快被不斷生長(zhǎng)的綠色植被所淹沒,所到之處草原不會(huì)受到破壞。而現(xiàn)在河流兩岸可以隨處見到磚瓦、土木建筑的居民點(diǎn),不僅破壞了草原特有的景觀,也破壞了草原植被與河流環(huán)境。對(duì)草原來說是不可持續(xù)的,用不了幾年居民點(diǎn)四周就會(huì)成為不毛之地。

        (五)盲目開發(fā)水源問題

        在干旱、半干旱草原地區(qū)大面積開發(fā)缺水草場(chǎng),一是投資難以回報(bào);二是水源的開發(fā),放牧利用強(qiáng)度的加大,會(huì)加速草原退化;三是干旱、半干旱草原本身就是資源性缺水,如果大量抽取地下水源而得不到補(bǔ)充,地下水源最終也會(huì)枯竭。因此,在干旱、半干旱地區(qū)開發(fā)水源一定要慎之又慎,必須經(jīng)過有關(guān)部門的科學(xué)論證后,確定具有可持續(xù)性方可開發(fā)。

        (六)畜群品種引進(jìn)問題

        目前小尾寒羊在干旱與半干旱草原牧區(qū)隨處可見,有些牧區(qū)雖然牲畜數(shù)量上去了,質(zhì)量卻下降了,經(jīng)濟(jì)效益并不像引進(jìn)者預(yù)期的效果那樣。草原極其有限的承載力,只有地方特色的優(yōu)良品種才具有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。從全國及全區(qū)來說,肉類總量基本上達(dá)到了供求平衡,短缺的是一些具有地方特色的名優(yōu)產(chǎn)品。用有限的純天然無污染的大草原,生產(chǎn)內(nèi)地的大路貨,不僅是對(duì)資源的最大浪費(fèi),更重要的是會(huì)砸了具有草原特色的品牌。還有黑白花奶牛,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很差,在干旱與半干旱地區(qū),死亡率往往是本地優(yōu)良品種的幾倍。而且對(duì)飼草料的要求量多、質(zhì)高,如果管理與飼養(yǎng)跟不上,不僅談不上高的產(chǎn)奶量,甚至?xí)緹o歸。

        (七)生產(chǎn)方式問題

        草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式不同于農(nóng)區(qū)及城郊畜牧業(yè),特別是干旱與半干旱草原,自然條件比較嚴(yán)酷,單位草地生物量很低。因此,并不是通過簡(jiǎn)單投入大量的人力、物力、財(cái)力就能夠大幅度提高單位面積草地生產(chǎn)力。草原畜牧業(yè)與農(nóng)區(qū)及城郊畜牧業(yè)有很多的不同之處。首先草原是一個(gè)自然生態(tài)系統(tǒng),草原畜牧業(yè)最大的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)在于合理利用天然植被而不破壞它的生態(tài)作用。是一個(gè)對(duì)自然的依附性極高、對(duì)人口的承載力較低的脆弱產(chǎn)業(yè),是一個(gè)需要對(duì)草與畜同時(shí)進(jìn)行雙重經(jīng)營與管理的產(chǎn)業(yè)。既要考慮草原的生態(tài)功能,又要獲取最大化的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。事實(shí)上,草原畜牧業(yè)不大適合高度的集約化,而低密度的四季輪牧更能最大限度地降低成本,獲得生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。這也是游牧業(yè)能夠在茫茫草原上延續(xù)數(shù)千年,保持草原綠色的根本所在。

        三、國外保護(hù)草原與發(fā)展畜牧業(yè)的成敗經(jīng)驗(yàn)

        國外畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家,如美國、澳大利亞、新西蘭等,在保護(hù)天然草地并開發(fā)人工草地方面實(shí)行了非常嚴(yán)格的保護(hù)制度并科學(xué)地界定了區(qū)劃范圍。如絕對(duì)不允許亂占、濫開草地、嚴(yán)禁超載放牧。人工草地都建在降雨量較高的地方,對(duì)降雨量較低的干旱草原地區(qū)進(jìn)行了以保護(hù)為主的低密度粗放性經(jīng)營。有些地區(qū)甚至讓它完全處在野生狀態(tài),使野生動(dòng)植物得到了最好的自然發(fā)展?fàn)顟B(tài)。但是在上世紀(jì)初,既使目前發(fā)達(dá)的美國及畜牧業(yè)王國澳大利亞,對(duì)草原的破壞也讓世人記憶憂新。如發(fā)生在上個(gè)世紀(jì)30年代美國國土上震驚世界的“黑風(fēng)暴”就是由于過度利用草原和不合理的大面積開墾,使草原相對(duì)穩(wěn)定的自然生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞所致。由于吸取了教訓(xùn),美國大量減少了原有牲畜頭數(shù),退還了不該開墾的草地。根據(jù)不同降雨量采取了不同的利用方式,對(duì)降雨量低的干旱草原地帶采取了以保護(hù)為主的低密度放牧經(jīng)營,降低了原有載畜量。上個(gè)世紀(jì)80年代初美國西部地區(qū)草原載畜量?jī)H占同世紀(jì)初期的40%。美國的主要經(jīng)驗(yàn)是草原的利用率不能超過草群主要種類成分的50%,而且最適宜的利用率在40%~50%之間。同樣在上個(gè)世紀(jì)40年代,澳大利亞的局部干旱地區(qū)草原載畜量比80年代高4倍之多。由于對(duì)草原的過度放牧,使草原遭到嚴(yán)重破壞,畜牧業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重制約。第二次世界大戰(zhàn)后,降低了草地載畜量,才使草原得到了最為有效的保護(hù)。澳大利亞的經(jīng)驗(yàn)是不能超過干旱年份產(chǎn)草量最低時(shí)的載畜量。并在上世紀(jì)90年代初由政府宣布,干旱只是自然現(xiàn)象,政府不再對(duì)干旱造成的災(zāi)害進(jìn)行補(bǔ)貼。這就使得在干旱年景下仍超載過牧而造成的損失由牧戶自己來承擔(dān),從政策與體制上盡力限制了超載過牧,在干旱年景下牧戶都會(huì)自覺壓縮牲畜頭數(shù),使牲畜頭數(shù)控制在最經(jīng)濟(jì)的合理范圍內(nèi)。

        四、主要啟示與借鑒

        凡是畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家,首先是具有良好的生態(tài)環(huán)境,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下,發(fā)展草地畜牧業(yè)。以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為第一目標(biāo),發(fā)展草地畜牧業(yè)為第二目標(biāo),并在發(fā)達(dá)的人工草地上實(shí)行高度集約化,而人工草地的建立都是在比較濕潤的地區(qū)。對(duì)于比較干旱的天然草地以保護(hù)為主,適度利用為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了低投入、高產(chǎn)出,充分利用了自然生產(chǎn)力。其次是農(nóng)業(yè)人口數(shù)量少,勞動(dòng)力整體素質(zhì)及單位勞動(dòng)生產(chǎn)力極高,一般都經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),獲得合格證才有資格從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。2002年美國農(nóng)業(yè)人口為606.2萬人,占全國總?cè)丝诘?.08%。澳大利亞農(nóng)業(yè)人口為85.5萬人,占全國總?cè)丝诘?.38%。而內(nèi)蒙古的農(nóng)業(yè)人口為1358.1萬人,占全區(qū)總?cè)丝诘?7.07%,大約是美國和澳大利亞農(nóng)業(yè)人口總和的2倍。國土內(nèi)農(nóng)業(yè)人口密度分別是澳大利亞和美國的18.2和104.3倍。2003年澳大利亞牛的總數(shù)為922.9萬頭,羊3097.7萬只,折合羊單位7712.2萬只。美國的牛3685.3萬頭,羊297萬只,折合羊單位18723.5萬只。而2003年內(nèi)蒙古全區(qū)牛499.3萬頭,羊6396.1萬只,折合羊單位8892.6萬只,比澳大利亞多1180.4萬只,比美國的羊單位少53%。但是,美國和澳大利亞的國土面積分別是內(nèi)蒙古自治區(qū)總土地面積的8.14和6.54倍,因此,內(nèi)蒙古的單位密度飼養(yǎng)量要比澳大利亞和美國大得多??梢?,牧區(qū)減人、減畜是內(nèi)蒙古草原畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展最關(guān)鍵的一項(xiàng)。第三,發(fā)達(dá)國家的投入最注重的就是投資的回報(bào)率,在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展上根據(jù)不同的降雨量確定不同的區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略。對(duì)于投入回報(bào)率極低或投入大于產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)是很少有人問津的。內(nèi)蒙古是一個(gè)東北偏西南的狹長(zhǎng)型的地帶,從最東端到最西端年均降雨量相差十幾倍,每個(gè)旗、縣的自然資源、地理氣候與經(jīng)濟(jì)實(shí)力等情況各不相同,一種模式不可能適合所有的牧區(qū)及農(nóng)區(qū)和城郊。事實(shí)上現(xiàn)在有很多政策與措施確實(shí)不錯(cuò),但往往是一到下面執(zhí)行起來,不是走樣就是太僵化,原本只適合東部,卻被中、西部搞得熱火朝天,東部卻毫無動(dòng)靜或動(dòng)靜很小。

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