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        鮮度分銷

        2006-12-31 00:00:00楊宏超
        銷售與市場·管理版 2006年22期

        終端:把生產(chǎn)日期遠一點的產(chǎn)品擺在貨架最外邊賣,不要等到臨期甚至過期。

        顧客:搞什么把戲?非要把新鮮一點的產(chǎn)品藏到貨架里邊,害我找得好苦!

        諸多類似的買賣矛盾,最終受“害”匪淺的是企業(yè)。

        解決之道在于——

        一包方便面的生產(chǎn)日期是4個月以前的,你會不會買?一盒餅干的生產(chǎn)日期是8個月以前的,你會不會買?答案多半是否定的。那么,為什么市場上會有4個月以前的方便面、8個月以前的餅干?因為企業(yè)沒有進行有效的鮮度分銷!

        從現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)鮮度分銷

        現(xiàn)象1:消費者購買食品,主要看三點——品牌、價格和日期。隨著消費者健康意識的增強,而市場上同一檔次又出現(xiàn)多個品牌不分上下的現(xiàn)象,中高端的消費者可能不在意某一品牌(在意的是品牌群),在意的是生產(chǎn)日期,誰的生產(chǎn)日期越近,就越傾向于買這一種產(chǎn)品;中低端的消費者也許仍關注價格,但是已經(jīng)開始關注生產(chǎn)日期,同樣價格同樣的產(chǎn)品,大多數(shù)會買最近生產(chǎn)的?!敖o我新鮮”已成為消費者的普遍需求。

        現(xiàn)象2:產(chǎn)品鋪貨或補貨時,分銷商和零售商會問生產(chǎn)日期,日期越新鮮越好鋪。如果生產(chǎn)日期是隔月的,分銷商就認為這個產(chǎn)品不好賣,任憑你磨破嘴皮,他也不會輕易接受。一旦形成這樣的鋪貨狀態(tài),經(jīng)銷商和業(yè)務員的日子就難過了。

        現(xiàn)象3:有相當一部分企業(yè)每到月底的最后幾天,往往會停止生產(chǎn),即使生產(chǎn)了,也會把生產(chǎn)日期打成下個月的第一天。

        現(xiàn)象4:同一行業(yè)不同企業(yè)的同一市場,誰的市場競爭力越強,誰的分銷周期越短。

        現(xiàn)象5:同一企業(yè)不同的市場,哪個市場的銷售狀況越好,這個市場的分銷周期就越短;反之,分銷周期就越長。

        現(xiàn)象6:同一企業(yè)同一市場的不同產(chǎn)品,哪個產(chǎn)品的銷售狀況越好,這個產(chǎn)品的分銷周期就越短:反之,分銷周期就越長。

        現(xiàn)象7:同一市場的同一產(chǎn)品,淡季分銷周期變長,旺季分銷周期變短。

        現(xiàn)象8:同一市場的同一產(chǎn)品,排除淡旺季影響,分銷周期變長,伴隨的是產(chǎn)品銷量下降,分銷周期變短,伴隨的是產(chǎn)品銷量上升。

        上述8種現(xiàn)象揭示的規(guī)律是:分銷周期是衡量產(chǎn)品銷售狀況的核心指標,產(chǎn)品銷售得越好,分銷周期就越短;分銷周期越短,產(chǎn)品銷售得就會越好。因此,我們必須對分銷周期進行管理,也就是做好鮮度分銷,如此才能提高企業(yè)的市場競爭力,讓產(chǎn)品永遠搶在競爭對手的前面。

        分銷鮮度決定銷售“檔次”

        分銷周期是產(chǎn)品從出廠到消費者手中的這個時間段,我們結合凈銷量理論體系,將分銷周期稱為毛凈周期。廠家出貨量是毛銷量,終端出貨量是凈銷量,毛銷量轉(zhuǎn)化為凈銷量所用的時間段就是毛凈周期。

        對不同的產(chǎn)品,我們根據(jù)其毛凈周期的長短,將其銷售狀況劃分為五個層級:

        1.毛凈周期特短,此時產(chǎn)品處于“瘋銷”狀況,為五星級銷售;

        2.毛凈周期較短,此時產(chǎn)品處于“暢銷”狀況,為四星級銷售:

        3.毛凈周期居中,此時產(chǎn)品處于“平銷”狀況,為三星級銷售;

        4.毛凈周期較長,此時產(chǎn)品處于“遲銷”狀況,為二星級銷售:

        5.毛凈周期特長,此時產(chǎn)品處于“滯銷”狀況,為一星級銷售。

        至于毛凈周期具體時間長短的標準,各企業(yè)可結合行業(yè)狀況進行歸納制訂。

        鮮度分銷要多“鮮”?就是要“最鮮”、“更鮮”的分銷度,就是要讓毛凈周期越來越短,爭取打造五星級銷售!

        兩大分銷“保鮮”術

        分銷“保鮮”的主要任務:一是在產(chǎn)品處于一星、二星級銷售狀況時,及時研究解決方法和對策,二是讓大多數(shù)產(chǎn)品都能在三星級“保鮮”期內(nèi)實現(xiàn)銷售。具體做法如下:

        一星、二星級銷售狀況時:快刀斬亂麻

        一個品牌無論多么優(yōu)秀,也不可能其所有產(chǎn)品都暢銷,無論多么暢銷的產(chǎn)品,也不可能在所有市場都暢銷。任何一個品牌和產(chǎn)品,都會出現(xiàn)一星、二星級的銷售狀況,關鍵是企業(yè)要有鮮度分銷意識,及時制訂對策、采取措施:

        1.就地封殺。

        若產(chǎn)品與當?shù)叵M者需求根本不對接,不適合在該市場繼續(xù)推廣,應告知經(jīng)銷商不要再經(jīng)營該產(chǎn)品,要重新制訂該市場的產(chǎn)品組合。

        2.升級推廣。

        若產(chǎn)品與當?shù)叵M者需求相對接,只是以往推廣不到位,應立刻調(diào)整推廣方法。如針對現(xiàn)有終端“滯銷”產(chǎn)品制訂“促消”計劃,吸引并擴大目標消費者的消費。必要時,應對這部分產(chǎn)品進行召回,或調(diào)往適宜銷售的地點集中消化。

        3.綜合診斷產(chǎn)品。

        結合其他市場情況,研究該產(chǎn)品是否需要改良或淘汰。對于需要改良的產(chǎn)品,結合渠道意見和消費者意見,將具體的改良原因、目的和新產(chǎn)品描述做成書面報告,提交給公司。

        如果不重視分銷的鮮度,當產(chǎn)品已經(jīng)處于一星、二星級的銷售狀況時,既不判斷是否需要進行終端的拉動工作,也不判斷是否需要進行產(chǎn)品改良或淘汰,而是繼續(xù)向市場加大促銷和推廣力度,只會導致通路上的貨越壓越死。

        三星級以上銷售狀況時:穩(wěn)中求精求快

        產(chǎn)品和目標消費群需求相對接,而且比競品更具備競爭力,是一個產(chǎn)品在市場上呈現(xiàn)三星級以上銷售狀況的前提條件,也是縮短其毛凈周期的第一驅(qū)動力。在此基礎上,營銷人員要側重5個方面的工作:

        1.設定好營銷“最后一公里”的利潤分配。

        渠道的驅(qū)動力來自利潤,沒有利潤可分配的產(chǎn)品,就像一條河流的上游和下游之間沒有了落差,整個河流會靜如死水。娃哈哈之所以能夠在沒有大量銷售人員、沒有推行深度分銷的情況下,依然可以在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)品四星、五星級的銷售,就在于它成功掌握了營銷“最后一公里”每一個環(huán)節(jié)的利潤分配,利用聯(lián)銷體的利潤驅(qū)動,一浪接一浪地將產(chǎn)品推到消費者面前。

        2.從促銷到“促通”,從“促通”到“促消”。

        在企業(yè)當前的促銷活動中,促銷只是把產(chǎn)品推向下一個環(huán)節(jié)的工具,而一波接一波毫無節(jié)制又無法停下的促銷,往往最終“促死”了市場。企業(yè)需要將促銷做成“促通”,以“促通”加快渠道存貨的流轉(zhuǎn),讓政策在通路上發(fā)揮出層層傳遞的效應。同時,企業(yè)需要把在通路上投人促銷費的習慣,調(diào)整為通路“促通”與消費者“促消”兼顧,用后者拉動前者。

        3.抓住核心銷售日和核心銷售終端。

        核心銷售日形成的原理類似于旺季。旺季是大眾消費需求強烈的時段,持續(xù)周期長,核心銷售日是分眾消費需求強烈的時刻,周期短但頻次多,多為一天或幾天的集中購買消費。旺季不常有,核心銷售日常有。企業(yè)通過核心銷售日,可有效抓住短暫的消費高峰期,縮短產(chǎn)品的毛凈周期。

        終端千千萬,無法全部靠大批人員、大量費用去深度分銷,企業(yè)可抓住一部分核心銷售終端(即能夠聚集大量目標消費群體的零售點)做銷售,以有效帶動其他終端的銷售,進而縮短毛凈周期。

        4.從鋪貨到回貨。

        鋪貨經(jīng)驗和方法再厲害,如果缺乏后續(xù)工作推動,也是白搭。在新品推廣和新市場開發(fā)的過程中,最重要的工作是,在完成產(chǎn)品鋪貨后,讓目標終端形成三輪以上的良性回貨?;刎浭墙缬诮K端店鋪貨與下次訂單之間的工作,通過提升“回轉(zhuǎn)七率”(鋪貨率、見貨率、推薦率、購買率、回頭率、指名率、忠誠率),可以加快回貨速度,從而有效縮短產(chǎn)品的毛凈周期,提高分銷的新鮮度。

        5.以凈銷量拉動毛銷量。

        毛銷量是廠家的出貨量,企業(yè)可以讓經(jīng)銷商付賬,但不一定能夠讓消費者埋單。凈銷量是終端的出貨量,是真正的銷量。企業(yè)必須以凈銷量為導向展開銷售工作,以凈銷量增長拉動毛銷量產(chǎn)出,而不是一味地靠毛銷量“擠牙膏”似的“壓”出凈銷量。

        電影《重慶森林》里有一段經(jīng)典臺詞:“不知道從什么時候開始,在什么東西上面都有個日期,秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,連保鮮紙都會過期,我開始懷疑,在這個世界上,還有什么東西是不會過期的?!彪m然有點夸張,卻也折射出這是一個追求新鮮的時代。

        你的分銷,夠“鮮”嗎?

        (編輯:羅雁飛shorthair99@sina.com)

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