眾所周知,經(jīng)常飽餐,尤其是晚餐吃得過飽,攝入的總能量過剩,會使血脂增高,引起心腦血管疾病。因此,進食應(yīng)定時定量,膳食營養(yǎng)均衡,特別是中老年人一定要把握好進食的量,每餐以七八成飽為宜,適當吃些健腦食物,如魚類、菌菇類、干果、蔬菜和水果等。即使饑餓時,這是人對美食的誘惑抵抗力最低的時候,很容易暴飲暴食,所以特別要注意這時的合理飲食。在決定就餐前,最好先喝點水,因為很可能身體正處于脫水狀態(tài),這也會加重饑餓感。如果還餓,可以吃點花生或堅果,它們不僅營養(yǎng)豐富,還具有很強的飽腹感,幫助控制能量的攝入。午餐前半小時,最好吃點全麥面粉制成的黑面包或無糖酸奶與水果,它們有利于消化,不會妨礙在午餐時的胃口。此外,由于不那么饑餓了,你還可以理智地選擇午餐食物,吃得合理。在體育鍛煉歸來時,這個時候很容易感覺餓,有的人饑不擇食,飽吃一頓。千萬不要亂吃,要不然剛才所做的運動就白費了。如果實在覺得餓,可以選擇一小份含有蛋白質(zhì)及碳水化合物的食物,比如脫脂或低脂的酸奶。其中,蛋白質(zhì)提供身體需要的氨基酸來修補肌肉,碳水化合物則幫助恢復(fù)肝糖原。
工作間歇時,由于工作壓力大,很多人都會覺得自己老想吃東西,其實,這是一種錯覺,可以用短時間的散布來分散注意力。實在想吃的時候,最好吃個蘋果或黃瓜,低能量的咀嚼可以松弛緊張的神經(jīng),緩解饑餓的感覺。