重慶美絕倫餐飲管理有限公司,是一家有著十六年餐飲成功管理經(jīng)驗(yàn)和豐富營(yíng)銷策略的,自主開(kāi)發(fā)將傳統(tǒng)中華民間美食與西方烹飪技法和營(yíng)銷模式相結(jié)合的,有著遠(yuǎn)大理想和高度社會(huì)責(zé)任感的餐飲文化開(kāi)發(fā)和傳播連鎖機(jī)構(gòu)。公司最初成立于一九九二年,前身是重慶“八仙飯莊”餐飲有限公司。于二零零五年正式更名為:重慶美絕倫餐飲管理有限公司。公司在開(kāi)發(fā)原有地方特色美食和挖掘民間美食的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新、大膽改良,推出了:美絕倫美味坊、美絕倫開(kāi)味莊、美絕倫八仙火鍋屋、美絕倫面霸天下、美絕倫涮燙吧、美絕倫飄香館、美絕倫開(kāi)心休閑村一系列精品餐飲項(xiàng)目。而打造黃金項(xiàng)目:快樂(lè)Q餐,卻有一段鮮為人知的故事。
情場(chǎng)失意從大話西游里悟出新商機(jī)
窗外夕陽(yáng)殘照,橘紅的余暉漸漸沉沒(méi)進(jìn)蔓延的夜色……當(dāng)7年的婚姻把理解包容吞噬,當(dāng)7年的婚姻把愛(ài)情淡化褪色,回望著那座維系7年婚姻的居所,帶著對(duì)愛(ài)情的迷惑和疲倦的心,王亞非含淚離開(kāi)了自己曾經(jīng)的鐘愛(ài),失意的王亞非將精力全部投入到了美絕倫的事業(yè)中。
許多人平時(shí)喜歡在網(wǎng)絡(luò)上和朋友聊QQ,婚姻失敗后的王亞非也不例外。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),王亞非在電腦上欣賞《大話西游之月光寶盒》,電影里搞笑的人物,經(jīng)典的對(duì)白,再次強(qiáng)烈震撼了他的心。這時(shí),QQ響了起來(lái),就在電影和OQ切換的一瞬間,突然一個(gè)靈感劃過(guò)腦際:現(xiàn)在的人們這么的忙碌,自然冷落了愛(ài)人,忽視了朋友。甚至不能多抽一些時(shí)間為自己做一份營(yíng)養(yǎng)美味的午餐。我何不打造一個(gè)以大話西游為文化背景,貫穿中式餐飲結(jié)構(gòu),面對(duì)都市白領(lǐng)、大學(xué)生、上網(wǎng)者,直擊互聯(lián)網(wǎng)6億在線用戶的產(chǎn)品呢?讓經(jīng)營(yíng)者快樂(lè)輕松創(chuàng)業(yè),同時(shí)又讓消費(fèi)者能快樂(lè)開(kāi)心的品嘗美食。
構(gòu)思一成形,王亞非馬上召開(kāi)會(huì)議?;谧霾惋嬀拖衽碾娪埃胁煌慕巧凸适虑楣?jié),去滿足觀眾的感觀需要的理論,曾經(jīng)成功策劃和培育多個(gè)項(xiàng)目的營(yíng)銷專家組成的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部提出了一個(gè)大膽而新意的創(chuàng)作架構(gòu):以經(jīng)典的喜劇片《大話西游》做為這個(gè)項(xiàng)目的主題文化和靈魂,以雄厚的傳統(tǒng)中餐形式,連接流行元素和主題,應(yīng)用當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和資源,將這個(gè)有生命力的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)品牌化、連鎖化、特色化。
公司副總劉磊提出:廣大創(chuàng)業(yè)者最大的一筆投資就是店面,如果能在有效經(jīng)營(yíng)的同時(shí)省去創(chuàng)業(yè)者的店面開(kāi)支,將是對(duì)加盟者最大的支持和節(jié)約,如果能直接以QQ點(diǎn)餐和加盟商獨(dú)立網(wǎng)頁(yè)做平臺(tái),這樣既省去了店面開(kāi)支,又能把互聯(lián)網(wǎng)3.5億QQ注冊(cè)用戶作為本產(chǎn)品的直接市場(chǎng)。會(huì)議最后決定將“月光寶盒の快樂(lè)Q餐”設(shè)計(jì)和定位為公司一線產(chǎn)品。
在項(xiàng)目定型后,公司確定了快樂(lè)O餐的市場(chǎng)主體競(jìng)爭(zhēng)能力,肯定了快樂(lè)Q餐在公司未來(lái)運(yùn)營(yíng)中的品牌優(yōu)先權(quán),決定加大廣告投放以配合加盟商的運(yùn)作,加大新品開(kāi)發(fā)部對(duì)快樂(lè)Q餐不斷的技術(shù)升級(jí)和含金量增值,讓每個(gè)加盟快樂(lè)Q餐的創(chuàng)業(yè)者能夠從這個(gè)項(xiàng)目真正獲利和創(chuàng)富。
然而最讓美絕倫人感到興奮的是,快樂(lè)Q餐營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)中國(guó)快餐業(yè)的全面考察,冷靜分析,仔細(xì)研究以后,終于找到了中式快餐三大瓶頸的突破口:
特色瓶頸破解:特色經(jīng)營(yíng)自古以來(lái)都是餐飲業(yè)制勝的法寶。面對(duì)異常激烈的競(jìng)爭(zhēng),想要以“一菜平天下”幾乎沒(méi)有可能。更何況中小投資者是不具備獨(dú)立研發(fā)的客觀條件的??鞓?lè)Q餐憑借美絕倫公司強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍,在不斷開(kāi)發(fā)新品,提高產(chǎn)品技術(shù)含量,突出產(chǎn)品風(fēng)味特色的同時(shí),全面運(yùn)用時(shí)下流行元素,全力打造快樂(lè)Q餐品牌內(nèi)涵,提升品牌文化。一個(gè)普及率最高的網(wǎng)絡(luò)工具一QQ,加上總部為您制作的獨(dú)立網(wǎng)頁(yè),就可以和您的盟友一起享受6億互聯(lián)網(wǎng)用戶的巨大市場(chǎng)。
管理瓶頸破解:“開(kāi)店一窩蜂,淘汰一大片”是中國(guó)快餐業(yè)興起之時(shí)所遇到的尷尬場(chǎng)面??偛客ㄟ^(guò)組織合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營(yíng)管理體系將所有加盟商與總部聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)加盟商之間無(wú)障礙即時(shí)溝通,相互學(xué)習(xí)探討經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。同一時(shí)間享受總部完善的物流配送系統(tǒng)和人力資源管理體系,突出的新品研發(fā)與創(chuàng)新能力、健全的整體營(yíng)運(yùn)管理和督導(dǎo)體系及財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。這些管理體系先進(jìn)、科學(xué)、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,加盟店可以輕松復(fù)制。
品牌瓶頸破解:快樂(lè)Q餐豐富的產(chǎn)品、誘人的口味、新穎的銷售形式、雄厚的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力、深厚的品牌內(nèi)涵及企業(yè)文化、強(qiáng)大的企業(yè)內(nèi)驅(qū)力為我們創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)秀、成熟、極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)產(chǎn)品牌提供了先決條件?;ヂ?lián)網(wǎng)的傳播速度、總部每年逾千萬(wàn)的廣告投放計(jì)劃和QQ3.5億注冊(cè)用戶為我們的品牌建設(shè)提供了有力保障。投資快樂(lè)Q餐就意味著享受加盟的優(yōu)勢(shì)和快樂(lè),就意味著擁有無(wú)窮的市場(chǎng)資源和巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
快樂(lè)Q餐最大的優(yōu)勢(shì)就是進(jìn)軍大中型城市,它不需店面租賃和裝修這一驚人開(kāi)支,以大話西游角色為菜名,將文化深植美食藝術(shù),將中式快餐進(jìn)行了一次完全的革命和創(chuàng)新,以營(yíng)養(yǎng)為本、文化為魂、美味為根,將傳統(tǒng)烹飪技法配合現(xiàn)代流行元素進(jìn)行了一次完美的演繹。
一路紅火,事業(yè)愛(ài)情雙豐收
“市場(chǎng)和人們最需要的產(chǎn)品就是好產(chǎn)品”。在整個(gè)大西南的民間美食挖掘改良和重慶本土名優(yōu)美食創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)上,美絕倫人及時(shí)捕捉、敢于創(chuàng)新、善于改良融合,專為中小型投資者量身定做了一套投資小,見(jiàn)效快的美絕倫美食項(xiàng)目,并成功面市。這些美食引誘的絕不僅僅是人們的嗅覺(jué)和味覺(jué),消費(fèi)美絕倫產(chǎn)品已經(jīng)成為一種時(shí)尚,成為釋放休閑心情的一種方式和習(xí)慣。看看這些項(xiàng)目真是個(gè)個(gè)引人入勝,項(xiàng)項(xiàng)令人稱絕:
美絕倫“開(kāi)味莊”:打破蓋澆飯品種單一的格局,多種烹飪手法和口味任您換著經(jīng)營(yíng)。突破米飯式快餐構(gòu)造瓶頸,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)將巴蜀蒸菜、渝式燒菜完美融入套飯系列。加上火遍全國(guó)的重慶本土辣外婆酸辣粉,一店在手,輕松創(chuàng)業(yè)。
美絕倫“美味坊”:烤香已引賓客聚,鹵味奉出酒三瓶,一碗玲瓏冰粉羹,又見(jiàn)小蝦碗中戲。取鬧市一角,即可將美絕倫“美味坊”完美演繹,夢(mèng)想燒烤、夢(mèng)想炸串、冰粉涼蝦、酒兄弟鹵味都是你傲人的致富利器。
美絕倫“太白烤魚(yú)居”:公司重金打造品牌之一,一條魚(yú)在經(jīng)過(guò)烤、淋、泡、烹等手法后,香酥卻不奪鮮嫩,麻辣又回味清甜。配以酒兄弟鹵味、食神干鍋、冰粉涼蝦,集合各大美食元素,擁有這樣一個(gè)品牌,生意火爆獨(dú)樹(shù)一幟。
美絕倫“飄吞館”:玄鐵以炙為盛器,呈于桌上仍有聲,姹紫嫣紅惹食欲,吞嫩酥脆開(kāi)胃口。借古方技法,創(chuàng)自我新意,美絕倫鐵板燒,完美結(jié)合中西鐵板燒之精髓,獨(dú)創(chuàng)美絕倫板燒魔術(shù)粉,配合酒兄弟鹵味、冰粉涼蝦、煲式湯科。笑傲市場(chǎng),食客盈門(mén)。
美絕倫“涮湯吧”:尋市場(chǎng)之需要,專為小型投資者打造的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。學(xué)校旁、商場(chǎng)旁、居民區(qū)、鬧市周邊都是美絕倫“涮燙吧”賺錢致富的好“戰(zhàn)場(chǎng)”。投資小見(jiàn)效快是美絕倫“涮燙吧”的市場(chǎng)特性,一套重慶大梯子麻辣燙、食神干鍋系列、酒兄弟鹵味系列,為您穩(wěn)定收入提供保障。
美絕倫“面霸天下”:不是市面上那些所謂的面館加盟,經(jīng)公司深入調(diào)查研究,目前國(guó)內(nèi)眾多的面系列加盟產(chǎn)業(yè)均品種單一,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力??偛块_(kāi)發(fā)多種鮮炒湯面系列和傳統(tǒng)民間川妹子濃香牛肉面、三峽香辣炸醬面、片片香肥腸面、味仙渝式抄手、重慶米線系列、辣外婆酸辣粉、面伴侶香濃湯為加盟商提供一個(gè)全方位優(yōu)勢(shì)的,名副其實(shí)的“面霸天下”。
美絕倫“八仙火鍋屋”:重慶火鍋,諸侯爭(zhēng)雄。但缺乏一個(gè)真正了解市場(chǎng),迎合市場(chǎng)的產(chǎn)品和品牌。秉承重慶本土火鍋的風(fēng)格是我們的原則,但創(chuàng)新尋求突破是我們的企業(yè)靈魂。公司重金買斷“重慶本土八仙火鍋”的同時(shí)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)無(wú)渣微辣八仙火鍋、冰火鴛鴦火鍋。配以酒兄弟鹵味、特色點(diǎn)心讓您加盟后,輕松占領(lǐng)市場(chǎng),拓寬消費(fèi)群體。
美絕倫“開(kāi)心休閑村”:在都市中建起你的綠色“小村落”吧,讓那些飄流在繁華中的人們有個(gè)偶歇的機(jī)會(huì)和地方。端出那甘甜香美的冰粉涼蝦、糍糯軟嫩的涼糕、獨(dú)特可口的涼面涼粉、鮮嫩爽滑的西施豆花、酸辣美味的辣外婆酸辣粉后,人們吃了走了,走了來(lái)了,卻永久記下都市里這個(gè)開(kāi)心的休閑小村寨。
來(lái)自山東濟(jì)南的吳珍,在加盟美絕倫之前,曾在當(dāng)?shù)孛朗辰纸邮至艘婚g店面,但生意一直經(jīng)營(yíng)暗淡。在聽(tīng)說(shuō)美絕倫后,抱著一絲希望的她來(lái)到了萬(wàn)州,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,在眾多的投資選擇中,美絕倫提供的十大支持政策深深地打動(dòng)了她。結(jié)合美食街人流量大,經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn),美絕倫公司總部推薦吳珍加盟了美絕倫飄香館項(xiàng)目。美絕倫總部告訴她,該項(xiàng)目以產(chǎn)品的豐富性、口味的大眾化及公司免費(fèi)贈(zèng)送的酒兄弟鹵味、開(kāi)心冰粉涼蝦、煲式湯料,都可讓她在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌。在交納了5880元后,吳珍回到了濟(jì)南,在總部指導(dǎo)下,她按照具體技術(shù)操作,幾個(gè)月后,吳珍的美絕倫飄香館就在當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了盈利。做為美絕倫加盟商,吳珍切切實(shí)實(shí)感受到享有更多的是權(quán)益和支持,并且掘到了第一捅金。
王亞非告訴記者,財(cái)富靠積累,然而打工能積累多少財(cái)富?疲于奔波不說(shuō),領(lǐng)到的那點(diǎn)薪水恐怕只能應(yīng)付日常開(kāi)支。人生都是幾十年,為什么有些人富起來(lái)了,有些人還在安于現(xiàn)狀,只求平淡呢?王亞非解釋說(shuō):行動(dòng)!很多人缺乏行動(dòng)力,缺乏對(duì)未來(lái)和自己的認(rèn)知和信心。在這樣的狀況下,小投資、低風(fēng)險(xiǎn)的加盟項(xiàng)目應(yīng)該是一個(gè)累積滾滾財(cái)富,實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo)的一個(gè)不錯(cuò)選擇!
就這樣,王亞非在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中走上了一條陽(yáng)光大道,他是一個(gè)有心人,能及時(shí)根據(jù)他人的需要捕捉到商機(jī)。在成就自己的同時(shí),他也幫助了許多創(chuàng)業(yè)者走上了致富之路。他正努力按自己“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”的人生坐標(biāo)行進(jìn)。
2006年8月,王亞非接到了一封神秘的郵件:亞非,曾經(jīng)有一份美味的快樂(lè)Q餐擺在我的面前,我沒(méi)有珍惜,當(dāng)我失去的時(shí)候,我才后悔莫及,人世間最痛苦的事情莫過(guò)于此。如果上天能夠給我再吃一次的機(jī)會(huì),我會(huì)對(duì)快樂(lè)Q餐說(shuō)三個(gè)字:“我要你”,如果非要在這份愛(ài)上加一個(gè)期限,我希望是一萬(wàn)次!這封信件沒(méi)有署名,但是在那一刻,王亞非已淚流滿面,因?yàn)檫@份美味的快樂(lè)Q餐他已經(jīng)期盼太久……
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