周國在深圳賺了20多萬元，結(jié)果回到成都后，因?yàn)榇蚵閷?，辛辛苦苦掙來的錢全部輸光了，因此還失去了相愛整整4年的戀人。后悔莫及的他甚至想跳河自盡。在那生死一瞬間，周國的大腦里忽然閃過了一個(gè)念頭：與其這樣輕生，還不如哪里跌倒哪里爬起來，開一家麻將火鍋店。

有一次，周國看電視時(shí)，突然從一則電視美容廣告片中受到了啟發(fā)。那是一則美發(fā)水的廣告，畫面中反復(fù)播放著洗發(fā)水和一位美女如瀑的秀發(fā)。周國看著看著突生靈感：“我何不把麻將也做到頭上呢？這樣，顧客一進(jìn)店就能看見我頭上頂著麻將，那不是更吸引人嗎？”接著，一個(gè)更大膽更刺激的想法在他的腦海中產(chǎn)生了：“如果讓招聘來的員工都剃成麻將頭，這不更能體現(xiàn)火鍋店的特點(diǎn)，起到出奇的效果嗎？”周國仔細(xì)一琢磨，覺得如果真這樣實(shí)施了，這群員工就會(huì)成為一個(gè)活廣告。

為了鼓勵(lì)員工，火鍋店開業(yè)之前，周國特意請(qǐng)來了一名理發(fā)師，由自己先畫好“一筒”的麻將圖形，然后讓理發(fā)師在自己的頭上剃了一個(gè)“一筒”的圖形。隨后，他征得員工的同意后，便拿起理發(fā)工具，親自操刀將各個(gè)員工的頭發(fā)修飾成不同圖案的“麻將頭”：二筒、五條、紅中……人人的頭發(fā)形狀醒目，頗為滑稽。

這樣，店內(nèi)上至老板下至打雜的小工，所有的男人頭上都頂著麻將。而更搞笑的是，周國還別出心裁地為他的員工分了級(jí)別，麻將的點(diǎn)子越小，在店里的地位越高，反之則越低。像一筒就只有老板才有資格頂著，而九筒和九條就由端菜的小工頂著。

準(zhǔn)備工作就緒后，2003年9月16日，周國的“老麻將火鍋”店便正式在成都試營業(yè)了。

當(dāng)時(shí)，周國擔(dān)心他的“老麻將火鍋”處在幾家經(jīng)營得很好的火鍋店中間，前景難測。與他為鄰的那些老板也對(duì)他不屑一顧，認(rèn)為他這樣做只會(huì)嘩眾取寵。然而，讓大家都意想不到的是，“老麻將火鍋”一亮相，那些“麻將頭”們就給他帶來了超乎想象的火爆場面。

開業(yè)當(dāng)天，20個(gè)“麻將頭”員工往店門前一站，立刻吸引了來往的食客們，湊熱鬧的人們甚至一度將他的火鍋店圍得水泄不通。開張才一個(gè)小時(shí)，火鍋店里里外外就被擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。人們一邊圍著服務(wù)員觀看“發(fā)型”，一邊嚷著要他們上菜。由于沒有預(yù)料到開業(yè)當(dāng)天就如此火暴，周國火鍋店里的菜很快就賣斷了，這讓他狂喜不已。

“六筒，上瓜子?！薄岸l，我們的魚頭怎么還沒來啊……”當(dāng)天，響在火鍋店里的幾乎全是“麻將”的吆喝聲，員工們也被這種新鮮的稱呼樂得合不攏嘴。他們樂呵呵地張羅著為食客們端茶上菜，而顧客也不時(shí)伸出手在他們的“麻將頭”上開心地摸一把。大家一邊調(diào)笑，一邊拿他們開涮。顧客們吃得開心，周國也幾乎樂暈了。

第二天早上，周國清點(diǎn)了一下賬目，發(fā)現(xiàn)開業(yè)當(dāng)天，竟然有4萬多元的營業(yè)額，這下極大鼓舞了他的信心。由于頭天的火爆場面讓他感覺到人手不足，第二天，他又趕緊去勞務(wù)市場招了5名員工。這些員工一來，他三下五除二地給他們分別剃了幾個(gè)“萬”字，就讓他們開始跑堂，這樣忙活的人手總算夠了，火鍋店的營業(yè)額在頭天的基礎(chǔ)上又增加了3000多元。數(shù)著一摞摞的鈔票，周國這才真正體會(huì)到了“麻將”帶給他的快樂。

接下來，為了調(diào)節(jié)火鍋店的氣氛，周國還特意在大廳里設(shè)立了一個(gè)麻將擂臺(tái)。他規(guī)定，火鍋店每桌的消費(fèi)者，都可推選一名麻將高手登臺(tái)比試牌藝，誰“和牌”了，“小和”可以享受9．8折優(yōu)惠；如果“加和”一次，就享受8．8折優(yōu)惠；“加和”兩次，就享受7．8折優(yōu)惠；最多時(shí)可以享受5．8折的優(yōu)惠。這個(gè)活動(dòng)一推出，立刻讓眾多客人驚喜不已。于是，每天比賽一開始，每桌都有客人爭先恐后地上臺(tái)打擂。這樣，一些欲過“手癮”和好勝的人，就紛紛涌向了他的火鍋店；而那些請(qǐng)客和招待客人的顧客，更是非他的店不去。因?yàn)?，在這里，他們既能參與有趣的娛樂，還能觀賞“麻將頭”的獨(dú)特景觀，興致來了，還能與這些“麻將頭”們合影……

雖然生意如此火爆，但不滿足的周國仍是怪招迭出，為了突出“老麻將火鍋”的文化氛圍，他特意花重金購買了一副康熙年間的“老麻將”。白天，他把這副麻將牌懸掛在店堂大堂中央供人欣賞；到了晚上，他就把這副麻將牌取下來，讓食客們大過“手癮”。那些“麻友”們來到火鍋店，一看這里竟然還收藏有康熙年間的“老麻將”，而且晚上還可以用它來打牌，眼睛立刻就直了。

就這樣，靠著打麻將這張牌，不斷推出五花八門的經(jīng)營手段，“老麻將火鍋”開業(yè)不久，便迅速以其特有的風(fēng)格在餐飲界立足了。

目前，周國正準(zhǔn)備投入20萬元資金，對(duì)火鍋店進(jìn)行重新裝飾和布局，并將火鍋店由內(nèi)到外注入更多與麻將相關(guān)的元素。他計(jì)劃在3年之內(nèi)開出300家連鎖店，計(jì)劃能實(shí)現(xiàn)的話，到時(shí)候全國各地都能欣賞到獨(dú)樹一幟的“麻將火鍋”了。