“柳州麻花雞”簡(jiǎn)稱柳麻雞，是廣西柳州宏華生物發(fā)展公司以廣西優(yōu)質(zhì)地方雞種為主要素材，用現(xiàn)代遺傳育種理論經(jīng)過(guò)20多年培育成的具有高產(chǎn)#65380;優(yōu)質(zhì)#65380;適應(yīng)性強(qiáng)并適合現(xiàn)代化#65380;規(guī)?；?65380;產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雞種#65377;

柳州麻花雞父母代羽毛以黃麻#65380;黑麻為主，單冠直立，公雞冠高而大，母雞冠中等#65377;冠#65380;肉髯#65380;耳葉為紅色，喙#65380;脛為黃色或黑色，皮膚為黃色#65377;成年公雞體重3.2公斤，母雞2.7公斤#65377;母雞開產(chǎn)日齡150～168天，68周齡入舍母雞產(chǎn)蛋量187枚以上，蛋重54±8克，種蛋合格率93%以上，種蛋受精率93%以上，入孵蛋孵化率85%以上#65377;

商品代肉雞:冠大面紅，屠體骨細(xì)肉多，雞味濃郁，可與土雞相媲美，是制作“白切雞”的好材料#65377;56日齡平均出欄活重1.7公斤，肉料比為1∶2.09，出欄率達(dá)98%以上(彩圖參見84頁(yè)圖12)#65377;(廣西 梁中倫)

提高仔豬抗病力一新法

外國(guó)專家發(fā)現(xiàn)了一種提高仔豬抗病力的新方法，就是在母豬分娩前給母豬注射維生素E或硒溶液，并且在母豬妊娠期間喂富含維生素E和硒的飼料#65377;具體做法是:在母豬分娩前用100國(guó)際單位維生素E或5毫升硒(亞硒酸鈉)的生理鹽水進(jìn)行皮下注射#65377;在妊娠期每天每頭母豬喂2公斤左右含有維生素E和硒的飼料#65377;維生素E的含量為每公斤飼料20國(guó)際單位，硒的含量為每公斤2毫克#65377;采用這種方法，能提高豬初乳中的免疫球蛋白(一種抗體)和仔豬血漿中的免疫球蛋白，因而可提高仔豬抗病能力#65377;(山西省古交市牧業(yè)局 張秀芳 郵編:030200)

冬捕塘魚有講究

冬季是塘魚捕撈和上市的有利時(shí)機(jī)，但冬季捕撈也是誘發(fā)第二年魚病的潛在因素#65377;因此，冬季捕撈時(shí)一定要小心，盡量避免損傷魚體，以減少魚病的發(fā)生，提高塘魚的經(jīng)濟(jì)效益#65377;

1.捕魚前要清除魚塘中的雜物#65377;池塘中為防盜設(shè)置的木樁#65380;未經(jīng)清理的大石塊和水面的水葫蘆#65380;水花生等水草都會(huì)影響正常拖網(wǎng)，為順利安全地進(jìn)行冬捕，捕前一定要先清除池塘中的障礙物，以便于拉網(wǎng)操作#65377;池底較大幅度的高低不平或深坑也會(huì)影響捕撈效率，應(yīng)在放魚前的干池階段整平#65377;

2.捕前放水，捕后灌水#65377;因地制宜，做好魚塘的排水灌水工作#65377;越冬魚塘內(nèi)的水比較深，如果捕前不放掉一部分水，就不便于拉網(wǎng)操作，而且在捕撈過(guò)程中魚還容易逃脫#65377;所以，在捕魚前一定要將水深降至1～1.5米#65377;捕撈后要立即灌水增至2.5米以上，以提高水溫，使未達(dá)標(biāo)的商品魚安全越冬，以待來(lái)年飼養(yǎng)，連續(xù)獲利#65377;

3.正確選用網(wǎng)具#65377;首先選擇網(wǎng)的大小:網(wǎng)的長(zhǎng)度至少要達(dá)魚池寬的1.4倍，網(wǎng)的高度至少要達(dá)水深的2倍#65377;其次網(wǎng)目大小要根據(jù)需捕魚的規(guī)格確定#65377;網(wǎng)目太小，會(huì)把小規(guī)格的魚也拖起造成沒有必要的損傷#65377;一般拖網(wǎng)用尼龍網(wǎng)片制成#65377;

4.選好下#65380;收網(wǎng)地點(diǎn)#65377;下網(wǎng)地點(diǎn)選擇:一是淺水處下網(wǎng)，深水處起網(wǎng);二是有風(fēng)的時(shí)候要在下風(fēng)的池塘一端下網(wǎng)，迎風(fēng)拖網(wǎng)#65377;拖網(wǎng)時(shí)底綱與池底形成一個(gè)角度，到起網(wǎng)時(shí)魚類密集，為使魚不從底綱處鉆逃，起網(wǎng)地點(diǎn)應(yīng)選擇池埂邊坡與水平面成30°～40°的地方，并且該處斜面平#65380;無(wú)雜物#65377;

5.輕下網(wǎng)，快起網(wǎng)#65377;捕魚時(shí)，應(yīng)注意輕下網(wǎng)快起網(wǎng)，切記下網(wǎng)前應(yīng)先將魚網(wǎng)整理好，放在池塘一側(cè)，然后依次將底網(wǎng)#65380;網(wǎng)衣#65380;浮綱沿塘邊輕輕放入水中，從兩邊同時(shí)拉網(wǎng)#65377;拉網(wǎng)時(shí)在魚塘水面的前1/3～1/2范圍內(nèi)要緩慢前行，以避免塘內(nèi)魚過(guò)早狂游#65380;跳躍與碰撞，拉網(wǎng)至塘面的后半部分時(shí)，要迅速收網(wǎng)#65380;起網(wǎng)，以減少魚的碰網(wǎng)損傷和逃脫#65377;兩邊拖網(wǎng)人員用力要協(xié)調(diào)一致，不要突然暴發(fā)用力，拖動(dòng)時(shí)速度要基本保持勻速，不要時(shí)快時(shí)慢#65377;

6.上下綱要協(xié)調(diào)配合#65377;拖網(wǎng)時(shí)上綱輕下綱重，上綱必須隨下綱移動(dòng)，上綱位比下綱稍前，上綱太后魚容易逃脫，上綱太前容易帶起下綱脫離池底而“翻綱”大批逃魚#65377;接近起網(wǎng)時(shí)，上綱要逐漸拉緊抬高，防魚跳出#65377;

7.避免連日持續(xù)作業(yè)#65377;由于冬季水溫低，魚體新陳代謝緩慢，抵抗力差，如果短時(shí)間內(nèi)使不需撈出的魚反復(fù)受傷，則傷口難以愈合，將導(dǎo)致水霉病菌乘虛而入，造成來(lái)年發(fā)病而減產(chǎn)#65377;因此，不要只顧眼前利益而連日持續(xù)作業(yè)#65377;

8.注意事項(xiàng)#65377;捕魚宜選擇天氣晴朗時(shí)拖網(wǎng)，如池塘水質(zhì)不良，拖網(wǎng)時(shí)間以在早晨或上午為好#65377;拖網(wǎng)前要停喂一天，以免造成魚受傷;池塘缺氧時(shí)不能拖網(wǎng)#65377;捕撈后要將親魚與未達(dá)到商品規(guī)格的小魚選出，用3%～4%食鹽水浸洗10分鐘消毒防病后再放回塘中，以便來(lái)年繁殖生長(zhǎng)#65377;(廣西 李偉立)