國美雖然表現(xiàn)得有點(diǎn)怪異,卻是市場發(fā)展中一個標(biāo)志性的企業(yè)。拘泥于細(xì)節(jié)和恩怨看國美,通常會犯錯誤。因此,看國美要用第三只眼。
國美是“批量零售”的產(chǎn)物
當(dāng)媒體聚焦國美的價格戰(zhàn)、與廠家交惡、資本經(jīng)營的時候,也許考慮到這是最吸引讀者眼球的故事,但給大眾的印象卻是:國美正是靠這些手段操作成功的。
事實(shí)果真如此嗎?目前,中國最知名的本土現(xiàn)代零售商業(yè)企業(yè)是上海聯(lián)華、上海華聯(lián)、上海農(nóng)工商、北京國美、江蘇蘇寧。為什么上海聯(lián)華、上海華聯(lián)、上海農(nóng)工商這3家綜合性的現(xiàn)代零售商業(yè)20世紀(jì)90年代中期同時崛起于上海?為什么國美、蘇寧幾乎同期崛起于北京、江蘇?為什么在時間上偏愛于20世紀(jì)90年代中期?為什么在地點(diǎn)上偏愛于上海、北京、江蘇?
與王府井、上海一百、亞細(xì)亞商場這些曾經(jīng)知名或現(xiàn)在仍然知名的零售企業(yè)相比,上海聯(lián)華、上海華聯(lián)、上海農(nóng)工商、北京國美、江蘇蘇寧代表的是一種新型商業(yè)形態(tài),即現(xiàn)代零售商業(yè)。王府井、上海一百、亞細(xì)亞商場則是傳統(tǒng)零售商業(yè)——百貨商業(yè)的典型代表。而在國際上,現(xiàn)代零售商業(yè)的典型代表則是沃爾瑪、家樂福、麥德龍、樂購等。
現(xiàn)代零售商業(yè)與傳統(tǒng)零售商業(yè)相比,不僅表現(xiàn)為規(guī)模更大、商圈運(yùn)作能力更強(qiáng),更重要的是它引發(fā)了一場新的商業(yè)革命。追蹤這場商業(yè)革命的源頭,主要是因?yàn)橄M(fèi)者的購買行為發(fā)生了革命性的變化。
現(xiàn)代零售商業(yè)與傳統(tǒng)零售商業(yè)的主要區(qū)別在于:傳統(tǒng)零售商業(yè)是“單件零售”,現(xiàn)代零售商業(yè)是“批量零售”。傳統(tǒng)零售商業(yè)的“單件零售”,或者稱為“拆零銷售”消費(fèi)者購買商品通常是一件一件購買,一瓶一瓶購買,買醬油時不買醋,買醋時不買醬油:現(xiàn)代零售商業(yè)的銷售方式通常被稱為“批量零售”,或者稱為“整件銷售”?,F(xiàn)代零售商業(yè)的購物方式被稱為“一站式購物”(One-Stop Shopping)。一站式購物是一種高效購物方式,它出現(xiàn)在這樣一種社會背景下:第一,社會生活節(jié)奏加快,購物的時間成本成為消費(fèi)者考慮的重要因素,一個星期或半個月集中一次購物成為基本消費(fèi)習(xí)慣;第二,消費(fèi)者可隨意支配的支付能力增強(qiáng),經(jīng)濟(jì)能力足以支持批量購買:第三,購物時對車輛的依賴性增強(qiáng),批量購物通常用私車或出租車運(yùn)輸。
在上述社會背景下,以前的單件購物方式已經(jīng)成為成本極其昂貴的購物方式,于是批量式購物應(yīng)運(yùn)而生。以前消費(fèi)者購買方便面是一包一包地買,現(xiàn)在是一箱一箱地買;以前購買飲料是一瓶一瓶地買,現(xiàn)在是一件一件地買。即使有些商品屬于拆零銷售,但每次的整體購買量極大。這種購物方式既不是傳統(tǒng)零售,也不是批發(fā),而是介于批發(fā)與零售之間的一種購買行為。這種零售方式被稱為“批量零售”。
批量零售發(fā)端于美國,其代表性企業(yè)是沃爾瑪。自2000年起,沃爾瑪就高居世界500強(qiáng)頭把交椅,年?duì)I業(yè)額超過2000億美元。在沃爾瑪崛起的同時,以單件零售為主要銷售方式的傳統(tǒng)百貨商業(yè)普遍陷入萎縮狀態(tài)。沃爾瑪?shù)某晒﹄m然是管理和市場運(yùn)作的成功,最重要的還是業(yè)態(tài)選擇的成功。因此,中國的現(xiàn)代零售企業(yè)首先起步于消費(fèi)水平和生活節(jié)奏最快的上海、北京、江蘇、廣東等地就不足為奇了。目前它們已經(jīng)成為這些地區(qū)占絕對優(yōu)勢的商業(yè)力量。在省會以上城市和部分發(fā)達(dá)的地市級城市已經(jīng)成為主流商業(yè)力量。
批發(fā)市場曾經(jīng)在某個時間段扮演著從傳統(tǒng)零售向現(xiàn)代零售過渡的角色,大多數(shù)批發(fā)市場都實(shí)行”批零兼營”,既向商業(yè)企業(yè)批發(fā),又向消費(fèi)者“批量零售”。但是,批發(fā)市場只是在一段時間內(nèi)填補(bǔ)了現(xiàn)代零售商業(yè)缺位的空缺而已。當(dāng)現(xiàn)代零售商業(yè)崛起時,批發(fā)市場不可避免地會走向衰亡。以前,批發(fā)市場曾經(jīng)被看做經(jīng)濟(jì)繁榮的標(biāo)志,現(xiàn)在,批發(fā)市場已經(jīng)被當(dāng)作經(jīng)濟(jì)落后的產(chǎn)物。
從時代背景看,亞細(xì)亞商場的悲劇是必然的,鄭百文的悲劇也是必然的,它們的失敗通常是一種商業(yè)形態(tài)走向衰亡的標(biāo)志。鄭百文曾經(jīng)是傳統(tǒng)批發(fā)商業(yè)企業(yè)做得最好的,甚至可以說是傳統(tǒng)批發(fā)商業(yè)的最后一面旗幟,因此,能夠堅(jiān)持得更久,并且死得更悲壯。亞細(xì)亞商場曾經(jīng)把百貨商業(yè)做到極致,所以失敗得更悲壯。如果說王府井、上海一百是少數(shù)例外的話,那是因?yàn)樗麄兙哂胁豢蓮?fù)制的地理位置。
國美的成功,首先是踏上了現(xiàn)代零售商業(yè)的節(jié)奏,伴隨著現(xiàn)代零售商業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。曾經(jīng)被稱為家電流通三強(qiáng)之一的山東三聯(lián),就是因?yàn)槿匀徊扇鹘y(tǒng)流通方式,因而逐漸淡出人們的視野。國美的崛起,印證了管理專家的一句話:成功就是在正確的時間做正確的事,并且把事做正確。我們看看國美:正確的時間——20世紀(jì)90年代中期;做正確的事——伴隨現(xiàn)代零售商業(yè)崛起。
廠商交惡,開啟逆向整合時代
在國美、蘇寧的崛起過程中,它們與家電巨頭的矛盾不斷,廠商交惡經(jīng)常成為媒體頭條。在廠商交惡的熱鬧中,我們看到了什么?
在中國加入WTO的談判中,零售業(yè)、金融業(yè)、汽車業(yè)是需要受到保護(hù)的產(chǎn)業(yè)。一家家電業(yè)的老總幾年前還曾經(jīng)放言:本土商業(yè)資本比產(chǎn)業(yè)資本至少落后10年。富有戲劇性的是,就在去年,海爾張瑞敏則語出驚人海爾的最大對手不是跨國制造企業(yè),而是像沃爾瑪這樣的跨國商業(yè)巨頭。張瑞敏雖然沒有提到國美,而是直接提到世界零售巨頭沃爾瑪,但它們代表的卻是同一股勢力。
在零售商業(yè)未充分開放之前,制造業(yè)一直占據(jù)著主導(dǎo)中國市場的地位,零售商業(yè)處于被制造企業(yè)整合的地位。張瑞敏的遠(yuǎn)見在于,他看到了零售商業(yè)整合制造業(yè)時代的來臨。我們不得不驚嘆:張瑞敏不愧為真正的高手。
現(xiàn)代零售商業(yè)崛起過程中,首先做的是“橫向整合”,即對批發(fā)市場、傳統(tǒng)零售商業(yè)(如百貨商業(yè))、傳統(tǒng)經(jīng)銷商、自營店的整合。20世紀(jì)90年代初中期,家電企業(yè)白營店曾經(jīng)極為流行,做得最好的是海爾和美的。在此之前,主流商業(yè)形態(tài)是百貨商場,它也是家電的主渠道。海爾為了避免在百貨商場的同質(zhì)化競爭,率先在百貨商場建專柜,效果不錯。可惜,百貨商場在上世紀(jì)90年代初中期快速衰弱,海爾和美的在上世紀(jì)90年代初中期迅速在省會以上城市大規(guī)模建自營店,其他家電企業(yè)(如長虹)則進(jìn)入以家電批發(fā)市場為主流的通路。海爾和美的自營店以其較好的店面形象和商品展示,對提升品牌形象和提高銷量產(chǎn)生了雙重效果。
但當(dāng)國美、蘇寧迅速崛起時,海爾和美的的自營店與之相比相形見絀,消費(fèi)者焦點(diǎn)迅速轉(zhuǎn)向超級終端。超級終端的“一站式“購物模式、平價和豐富的商品給消費(fèi)者提供的選擇性,自營店無法與之相比。于是,家電企業(yè)在一類城市的自營店開始萎縮,轉(zhuǎn)向二、三線城市開辦加盟連鎖店。海爾仍然是二、三線城市加盟連鎖做得最好的企業(yè),這也是它能夠保持高價策略的重要原因。
日本也曾經(jīng)有過類似的經(jīng)歷。日立公司曾經(jīng)在日本有1萬多家自營店和加盟店。但隨著超級終端成為主流商業(yè)形態(tài),日立公司的自營店和加盟店迅速萎縮,并最終被超級終端取代。目前,家電自營店和加盟店最活躍的市場,恰恰是國美等還沒有涉足的市場。
當(dāng)現(xiàn)代零售商業(yè)橫向整合基本完成,取得了更大的發(fā)言權(quán)后,將反過來形成“逆向整合”,即“商業(yè)整合制造業(yè)的時代”。
在逆向整合過程中,有的做得比較溫柔,如華聯(lián)、聯(lián)華等現(xiàn)代零售商業(yè)以收取”進(jìn)店費(fèi)”等20多種費(fèi)用的方式讓制造商“自愿就犯”,而國美卻以比較極端的方式與家電巨頭交惡,比如“國美清場格力”事件。前幾年,“家電價格聯(lián)盟”剛達(dá)成漲價協(xié)議,國美就不容商量地?fù)]起“價格屠刀”,瞬間就讓“家電價格聯(lián)盟”土崩瓦解。某家在行業(yè)排名第三的家電企業(yè)的業(yè)務(wù)員曾經(jīng)這樣形容自己的無奈:“我拿著公司的政策到國美,國美的負(fù)責(zé)人拿著筆隨便改了幾個數(shù)字,不容商量地說‘就這樣了’!連辯解的余地都沒有?!?/p>
豈止國美是這樣,現(xiàn)代零售商業(yè)的本性都是如此。“沃爾瑪逼得供貨商違犯勞動法”這樣的標(biāo)題已經(jīng)多次出現(xiàn)在媒體上,讓我們看到了制造商面對超級終端的無奈。現(xiàn)代零售商業(yè)攜其眾多網(wǎng)點(diǎn)和巨額銷售額作為談判砝碼,可以藐視任何規(guī)模的制造商,就連寶潔也不得不派出一名副總裁打點(diǎn)沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)。
上一輪對手是誰?
國美在崛起過程,面對過不同的競爭對手。
國美的第一輪競爭對手是傳統(tǒng)零售企業(yè),包括百貨商店、家電批發(fā)市場、家電企業(yè)自營店。只要搜索一下國美的新聞,就可以發(fā)現(xiàn)大量“聯(lián)手抗國美”的報道,從國美跨出北京異地開店起,地方的傳統(tǒng)零售企業(yè)聯(lián)手抗國美就不曾間斷過,手段包括指責(zé)國美擾亂價格秩序、不正當(dāng)競爭、聯(lián)手降價、向家電企業(yè)施壓等。盡管這些企業(yè)平時是對手,但國美是它們的共同對手。在這一輪競爭,由于商業(yè)形態(tài)的差異,傳統(tǒng)零售企業(yè)根本不是對手。目前,國美的門店所到之處,傳統(tǒng)零售企業(yè)抵抗不到半年就會敗下陣來。
國美的第二輪競爭對手實(shí)際上是強(qiáng)勢家電企業(yè)。在逆向整合過程中,弱勢家電企業(yè)早已被國美馴服,但像格力、海爾這樣有著獨(dú)特運(yùn)作模式的強(qiáng)勢企業(yè)肯定不愿意束手就擒。格力有自己獨(dú)特的、受到嚴(yán)密控制的銷售網(wǎng)絡(luò),對國美的依賴并不強(qiáng),因此,敢于對國美說“不“。海爾有自己獨(dú)特的定位,大量自營店(加盟店)肯定也會與國美有矛盾。當(dāng)海爾、TcL完成國際化后,國內(nèi)市場比重下降,將更有資格同國美叫板。
國美的下一輪競爭對手是誰7國美與蘇寧的競爭,目前還沒有大面積展開,它們之間無疑會展開競爭,但國美、蘇寧的其同對手又是誰呢?我認(rèn)為是像沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、聯(lián)華這樣的大賣場。
沃爾瑪、家樂福等現(xiàn)代綜合零售商業(yè)現(xiàn)在正像國美一樣到處擴(kuò)張布點(diǎn),對它們來說,國美這樣的專業(yè)零售企業(yè)還是”沒有排上號”的對手。但對沃爾瑪們這些營業(yè)面積幾萬平方米的巨型企業(yè)來說,把家電這一塊包進(jìn)來極其容易。家電企業(yè)為了制衡國美、蘇寧的逆向整合,也一定會通過與大賣場的合作制約國美、蘇寧。但是,目前家電專業(yè)賣場和綜合大賣場還不會展開焦點(diǎn)競爭,因?yàn)殡p方的發(fā)展空間都很大,犯不著展開直接競爭。但這一天終究會到來。
如果大賣場們像國美一樣做家電,國美、蘇寧怎么辦?大賣場品類眾多,就像玩家手中拿著一幅牌,可以有多種組合式打法,而國美手中只有一張牌,哪怕你是一張王牌,也沒有對方的組合牌厲害。戰(zhàn)略來自于多種選擇,綜合大賣場的戰(zhàn)略選擇無疑比國美多。
國美的策略是擴(kuò)大經(jīng)營品項(xiàng),目前已把手機(jī)、電腦包容進(jìn)來。這種嘗試無疑是正確的。家電作為成熟產(chǎn)業(yè),增長速度有一定局限性,而手機(jī)、電腦是新型產(chǎn)業(yè),增長空間較大。更重要的是,國美經(jīng)營品項(xiàng)的增加,增加了其戰(zhàn)略選擇的空間。
問題是,國美能做的,沃爾瑪、家樂福等都可以輕易做到。
除了低價,還有什么?
在中國,低價策略就廣受媒體、專家指責(zé),哪怕這種策略確實(shí)導(dǎo)致格蘭仕、國美等取得成功,似乎低價是營銷無能的表現(xiàn)。
其實(shí),低價既可能是營銷無能的表現(xiàn)——產(chǎn)品實(shí)在賣不動了,只有價格更低;也可能是企業(yè)能力的集中體現(xiàn)——企業(yè)的所有能力集中指向?yàn)榈蛢r。
沃爾瑪就是如此。
比較沃爾瑪和國美是一件比較有趣的事。
沃爾瑪?shù)娜虿少徬到y(tǒng)能夠保證它的價格最低。
“沃爾瑪逼得供貨商違犯勞動法”盡管備受指責(zé),但確實(shí)讓人看到了他們的議價能力。更厲害的是,央視在1999年上?!柏敻徽搲逼陂g捕捉到一個珍貴的鏡頭:沃爾瑪總裁帶領(lǐng)一干隊(duì)伍參會,媒體預(yù)計(jì)會有一長列豪華車隊(duì)迎接,而全球500強(qiáng)排名第一的總裁及其隊(duì)伍,竟然擠著一輛面包車離開機(jī)場。
沃爾瑪告訴我們:低價確實(shí)具有殺傷力,但保持低價卻需要一整套功夫。
國美整合傳統(tǒng)零售商業(yè)時,靠的是低價;國美逆向整合家電企業(yè)時,對普通企業(yè)照樣可以揮舞低價大棒,畢竟它手里拿著大把大把的訂單。但對國際家電巨頭和國內(nèi)部分家電巨頭,國美的這一招漸漸不那么靈了。要知道,中國家電企業(yè)仍然在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)集中,仍然在進(jìn)行國際化。店大欺客,客大欺店,國美能夠大到什么程度?國美除了采購規(guī)模以外,還靠什么維持其低價體系?
沃爾瑪曾經(jīng)要求洗化巨頭寶潔降價,寶潔不干。沃爾瑪則說,如果我一直把寶潔產(chǎn)品陳列在比你質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品旁邊,你能抗得住嗎?后來,沃爾瑪與寶潔結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。
國美真正具備對行業(yè)巨頭說“不”的能力嗎?國美能夠與行業(yè)巨頭建立真正雙贏的戰(zhàn)略聯(lián)盟嗎7
除了低價外,沃爾瑪還向全世界展示了一套標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)系統(tǒng):“三米微笑”、“八顆牙”。不要輕看簡簡單單的這幾個字,它體現(xiàn)了沃爾瑪?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化能力,它使一套巨型商業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)作簡單化了。
同是低價策略,一家家電企業(yè)受夠了國美的氣后,尋求與沃爾瑪合作,一連說出了與沃爾瑪合作的幾大好處:1.沃爾瑪?shù)慕?jīng)營穩(wěn)健,可以考慮長期合作;2.沃爾瑪企業(yè)的成熟度高,信譽(yù)有保證;3.沃爾瑪給人的文化氣息和購物感覺不一樣,對維護(hù)自己品牌的長期形象有好處;4.與沃爾瑪可以展開例如信息等方面的更深層次合作。
這幾句話,就好像拿國美比著說似的。
一個企業(yè)可以靠低價崛起,低價甚至可以一直是最重要的競爭力,但僅有低價是不夠的。