每年農(nóng)歷九月九日，是我國(guó)傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)?！爸仃?yáng)”一詞，早在楚詞中就已提到。屈原《遠(yuǎn)游》云：“集重陽(yáng)人帝宮兮，造旬始而觀清都。”這里的“重陽(yáng)”是指天，還不是節(jié)日之意。而三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕的《九日與鐘繇書(shū)》中，則已明確重陽(yáng)的出處和其飲宴習(xí)俗了：“歲往月來(lái)，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)。”意為當(dāng)時(shí)人們把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日兩“九”相逢，故叫“重陽(yáng)節(jié)”，在那一天，人們已經(jīng)有了“享宴高會(huì)”的飲食風(fēng)俗了。

晉代文人陶淵明在《九日閑居》一詩(shī)的序文中亦云：“余閑居，愛(ài)重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言。”可見(jiàn)，早在魏晉時(shí)期，重陽(yáng)節(jié)已經(jīng)有了飲酒、賞菊的做法。唐代以后，重陽(yáng)節(jié)正式被定為民間的節(jié)日，而賞菊、飲酒、登高、插茱萸、吃重陽(yáng)糕等也成了標(biāo)志重陽(yáng)節(jié)的主題活動(dòng)。

登高、插茱萸和飲酒，互相之間關(guān)系密切。南朝梁吳均《續(xù)齊諧記·重陽(yáng)登高》記：“汝南桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)累年。長(zhǎng)房謂曰：‘九月九日汝家當(dāng)有災(zāi)，宜急去，令家人各作絳囊，盛茱以系臂，登高飲菊花酒，此禍可除’，景如言，齊家登山。夕還，見(jiàn)雞犬牛羊一時(shí)暴死。長(zhǎng)房聞之，曰：‘此可以代矣’。今世人每至九月九日登高飲酒，婦人帶茱萸囊，因此也?！边@原本是個(gè)神話(huà)故事，但于后世影響深遠(yuǎn)，以致演化成九月九日登高飲酒的習(xí)俗，一直流傳至今。

重陽(yáng)節(jié)飲的酒不拘一種，其中最有名的是菊花酒和茱萸酒。《本草綱目·附諸酒方》中載：“菊花酒，治頭風(fēng)，明耳目，去痿痹，消百病。用甘菊煎汁，同曲米釀酒。”有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效?？梢?jiàn)菊花除了觀賞之外，也確實(shí)是一味良藥。至于茱萸酒，《濟(jì)南采風(fēng)記》記：“九月九日，登高飲茱萸酒?！薄断笊娇h志》載：“重陽(yáng)，士人登高燕賞，以茱萸泛酒。”茱是一種含有辛烈香氣的植物，同時(shí)也是一味中藥，有溫中、理氣的作用，但有毒。《齊民要術(shù)》載：“舍東種白楊、茱萸三根，增年益壽，除禍害也?！睋?jù)說(shuō)是因?yàn)檐镙撬哪欠N氣味能驅(qū)除蟲(chóng)害。可見(jiàn)古人在重陽(yáng)節(jié)飲菊花、茱萸等酒，一則是為了趕時(shí)令，二來(lái)是借酒驅(qū)除邪氣，以求吉利。可謂一舉兩得。