王建平和她的家人經(jīng)營(yíng)著分布在北京使館區(qū)里的11家連鎖店，25年前，她還只是生活在河南農(nóng)村的一名普通婦女。

“你等等啊，等等?！蓖踅ㄆ揭贿吔与娫捯贿呌霉P飛快地記錄，同時(shí)也沒(méi)忘記招呼一下記者。在她面前的并不寬敞的辦公桌上，亂七八糟地堆滿了各種票據(jù)、記賬本、傳真紙，以及三部電話一個(gè)傳真機(jī)一個(gè)打印機(jī)，還有一塑料袋100元面值的人民幣。

混亂而忙碌的辦公桌。這是王建平給記者的第一印象。

王建平，這是一個(gè)讓人陌生的名字。但提起“JENNYLOU’S SHOP”，在北京的外國(guó)人和一些外企白領(lǐng)心中，卻是一個(gè)如同家一般溫暖的名字。

10多年前，王建平與妹妹王建英、愛(ài)人盧旭東一起，以不到7萬(wàn)元的投資開(kāi)了這個(gè)賣菜小店，目前已經(jīng)發(fā)展為擁有11個(gè)分店的連鎖超市，并理所當(dāng)然的，在使館區(qū)周圍取得了堅(jiān)不可摧的“市場(chǎng)地位”。

艱辛的創(chuàng)業(yè)史

1988年的北京，商業(yè)的氛圍遠(yuǎn)不如現(xiàn)在這么濃烈。王建平把果攤上的水果擦了又擦，再整整齊齊地?cái)[上；同時(shí)沒(méi)忘了和周圍一起擺攤的姐妹拉拉家常。

這個(gè)來(lái)自河南洛陽(yáng)農(nóng)村的女子，和現(xiàn)在的愛(ài)人盧旭東一道，在北京三里屯擺水果攤。

這樣的小攤在那時(shí)候也不算少。在她附近和她一道擺攤的，大概有50來(lái)個(gè)人。競(jìng)爭(zhēng)的苗頭初現(xiàn)端倪。

“我1979年來(lái)到北京，什么活都干過(guò)，可再苦再累，那時(shí)候月工資也只有10元左右。擺水果攤比以前強(qiáng)多了?！闭劶斑^(guò)往，王建平有些感慨。

沒(méi)有文化、陌生的環(huán)境、沒(méi)有資源、沒(méi)有商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這些是當(dāng)時(shí)的王建平面臨的最大困難。這就必然要求她要付出比別人多得多的努力，才能得到差不多的回報(bào)。

“那時(shí)候，我們每天晚上2點(diǎn)就要起床，騎著三輪車出去買菜，有時(shí)候買菜不順利，一騎就是好幾個(gè)小時(shí)。冬天的時(shí)候，風(fēng)跟刀子一樣刮在身上，回到家，手腳冰涼，幾乎凍僵了，好長(zhǎng)時(shí)間才能緩過(guò)神來(lái)?！?/p>

當(dāng)時(shí)的辛勞給王建平的身體也留下了印記，“那時(shí)候經(jīng)常生病，感冒發(fā)燒是常有的事情。到后來(lái)吃藥根本沒(méi)用，一感冒就必須打吊瓶?！蓖踅ㄓ⒄f(shuō)話的時(shí)候不停地搓手。記者看到，那是一雙骨節(jié)粗大、粗糙的、勞動(dòng)的手。

王建平，是中國(guó)個(gè)體私營(yíng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)者的寫照。

艱辛?xí)蕴恍┤?，也?huì)造就一些人。正因?yàn)槿绱?，王建平特別珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。在眾多的水果攤點(diǎn)中，王建平的攤子永遠(yuǎn)干干凈凈，且各種水果碼得非常漂亮。跟其他零亂的攤點(diǎn)比起來(lái)，視覺(jué)效果好得出人意料。

加上農(nóng)民慣有的質(zhì)樸和敦厚，王建平從來(lái)不在秤上做手腳，而是足斤足兩地賣給顧客，口碑很容易就立起來(lái)了。來(lái)王建平攤點(diǎn)的顧客開(kāi)始多了起來(lái)，特別是一些外國(guó)的顧客。語(yǔ)言的障礙給他們帶來(lái)了諸多的麻煩，但王建平會(huì)讓這種麻煩自然消失。她從來(lái)不缺斤少兩，從來(lái)不漫天要價(jià)。

“我始終認(rèn)為，誠(chéng)信是一種可貴的東西，人一生都不能丟掉。這么多年了，在這個(gè)行業(yè)里，我隨時(shí)提醒自己：干凈第一、服務(wù)第一。”這么多年過(guò)去了，王建平心中的尺度始終沒(méi)變。

付出就有回報(bào)。慢慢地，到王建平這里買東西的人開(kāi)始多了起來(lái)，甚至常常出現(xiàn)排隊(duì)的現(xiàn)象。

這時(shí)候，王建平與愛(ài)人盧旭東、妹妹王建英商量，萌發(fā)了開(kāi)超市的念頭。

漫漫十余年：小店初長(zhǎng)成

1991年，命名為“JENNY LOU’S”的小店開(kāi)張。

JENNY是妹妹王建英的名字，LOU則是愛(ài)人盧旭東的姓。起這個(gè)家族產(chǎn)業(yè)標(biāo)記的名字，一是由于念起來(lái)順口，二是記錄大家共同的艱辛。

困難一如既往，其中經(jīng)過(guò)的多種變故，都被王建平淡淡的笑容一帶而過(guò)。

“當(dāng)時(shí)最大的問(wèn)題是不知道客人需要什么?！蓖踅ㄆ秸f(shuō)。由于店鋪主要針對(duì)外國(guó)人，所以就需要對(duì)他們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和口味非常了解。于是，向客人討教、向朋友討教、看書(shū)本介紹等等。王建平通過(guò)各種渠道，盡量去滿足客人的要求。包括后來(lái)有條件后，他們還先后去過(guò)香港、美國(guó)、西班牙等地學(xué)習(xí)。

“恐怕北京沒(méi)有任何一個(gè)店主像JENNY LOU’S這樣了解我們的口味和飲食習(xí)慣了?！痹诘赇伬镔?gòu)物的SUNNY告訴《中國(guó)新時(shí)代》記者。JENNY里的東西總是在做調(diào)整，各種奶酪、紅酒、西餐調(diào)料、糖果、早餐品種非常豐富，在北京應(yīng)該是品種最齊全的地方。一些受歡迎的食品，什么時(shí)候去都能買到。

店鋪還承諾“無(wú)條件退貨”，顧客不滿意的，可以拿回來(lái)退掉?！霸谠缙?，由于我們對(duì)客人的口味把握不準(zhǔn)，就買了各類食品放在貨價(jià)上賣。一些食品客人不習(xí)慣，就拿回來(lái)退了。到最后我們都只能扔了，因?yàn)橘u不出去?！闭劶斑@個(gè)，王建平還有惋惜之色。小店剛起步，這可是一筆不小的損失。

在去國(guó)外學(xué)習(xí)后，王建平發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn)，就是國(guó)外的店鋪貨架干凈而漂亮。隨身攜帶的相機(jī)幫了她的忙，她拍攝了數(shù)百?gòu)垍⒄股唐返恼掌?，回?lái)后，根據(jù)自己所了解的資料對(duì)貨架進(jìn)行了精心的調(diào)整。

在JENNY里，王建平稱呼售貨員為“孩子們”。這些店員都來(lái)自王建平的老家河南，年輕，但沒(méi)有學(xué)歷?！拔冶M量讓他們過(guò)得好一些。”王建平望著在超市里穿梭的孩子們說(shuō)。

“I HELP YOU”是孩子們的口頭禪。這些孩子們沒(méi)有流利的英語(yǔ)，但一些基本的交流他們都會(huì)。每次顧客買東西，他們都會(huì)“HELP”客人們把東西提到車上去。

“沒(méi)有JENNY這個(gè)店鋪，沒(méi)有他們的幫忙，我真不知道怎么辦。”來(lái)自美國(guó)的LISA太太說(shuō)。她抱怨，去家樂(lè)福等大型超市買東西，總要繞著龐大的超市好幾圈才能買到自己想買的。同時(shí)，還要付出眾多的努力：開(kāi)車穿過(guò)北京交通擁堵的大街小巷、為找停車位而奔忙、推著購(gòu)物車在人山人海里擠來(lái)擠去。

“JENNY LOU’S”負(fù)責(zé)免費(fèi)送貨，即使如一桶純凈水、一袋面包、幾盒牛奶等。

家庭的虧欠：給孩子做飯成了理想

準(zhǔn)確的定位、豐富的品種、漂亮的外觀、貼心的服務(wù)，讓“JENNY LOU’S”紅火了起來(lái)。目前，店鋪已經(jīng)開(kāi)到了11家，其中王建平6家，妹妹王建英5家。

“Quality goods、Reasonable price、Home delivery service available（貨真價(jià)實(shí)，送貨上門）”，這幾個(gè)印在王建平名片上的詞語(yǔ)如同她本人一樣樸實(shí)。

“這是我們始終堅(jiān)持的理念。我們還把JENNY LOU’S的LOGO和名字注冊(cè)了?！闭劦桨l(fā)展，王建平喜形于色。

“我們每天的生活就是：凌晨2點(diǎn)，愛(ài)人和司機(jī)開(kāi)車去買菜，上午送回來(lái)；我早上8點(diǎn)到店鋪，處理雜事，記賬。凌晨1點(diǎn)左右能回到家就不錯(cuò)了。”在和記者聊天時(shí)，王建平還擔(dān)負(fù)著會(huì)計(jì)的任務(wù)，因?yàn)樵镜臅?huì)計(jì)休產(chǎn)假回家了。不停地有電話進(jìn)來(lái)，不停地有供貨商來(lái)結(jié)賬，埋頭于一大堆票據(jù)、賬本和現(xiàn)金中的王建平明顯疲憊，但依然有條不紊。

當(dāng)時(shí)鐘指向15：00，王建平還沒(méi)吃午飯。

這個(gè)有著淡綠和明黃色招牌的清新小店的老板娘，也有她心中的“軟肋”。

過(guò)于忙碌的生活讓王建平對(duì)家有了太多的歉疚。作為三個(gè)孩子的母親，王建平給孩子下了道不是命令的命令：一天三頓在學(xué)校吃飯?！拔覍?shí)在太忙了，根本抽不出時(shí)間給他們做飯。往往是我回家他們已經(jīng)睡了，我起床時(shí)又該去店里了。”笑著的王建平眼圈有些紅。

“我所能做的，就是絕對(duì)不耽誤孩子的時(shí)間，不讓他們到店鋪里來(lái)幫忙?！蓖踅ㄆ秸f(shuō)。這10多年來(lái)，不管有多么累，她從來(lái)沒(méi)讓孩子們到店里干活。“我希望他們都能有好的教育，這樣的話，將來(lái)就不會(huì)跟我們一樣?！鄙谵r(nóng)村的王建平夫婦，這些年來(lái)也吃了沒(méi)有文化的苦頭。

王建平說(shuō)，她現(xiàn)在盡量爭(zhēng)取每周周日休息一天，給孩子們做做飯，或帶孩子去公園玩玩。

因?yàn)閯?chuàng)業(yè)，所以犧牲。

王建平的孩子很理解媽媽，成績(jī)也都不錯(cuò)。

看得見(jiàn)的未來(lái)：做賣菜的“CEO”

在外國(guó)人的心中，“JENNY LOU’S”是他們的“菜籃子”。

然而，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，除了同等規(guī)模的小店的競(jìng)爭(zhēng)外，還有家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)鹊拇笈e入駐中國(guó)。

“我們的價(jià)格不可能比家樂(lè)福還低，只能盡量不讓差距擴(kuò)大?！蓖踅ㄆ秸f(shuō)。她每周都盡量爭(zhēng)取去一趟家樂(lè)?；蛭譅柆敚纯磩e人的價(jià)格和服務(wù)，也給自己經(jīng)營(yíng)提供一些參考。

“JENNY的定位是針對(duì)外國(guó)人和部分白領(lǐng)。面對(duì)這些特殊的客戶群，我們貨品齊全，而且服務(wù)更周到，我們有信心成為給外國(guó)人賣菜的‘CEO’?！?/p>

“但在價(jià)格的血拼下，我們也怕顧客流失。”提起市場(chǎng)上嚴(yán)厲的競(jìng)爭(zhēng)，王建平自信的神色里也有幾分擔(dān)憂。

春天又要來(lái)了。談及將來(lái)，王建平最大的希望就是能買下屬于自己的店面。由王建平所經(jīng)營(yíng)的6個(gè)小店，每年的房租就要200余萬(wàn)元。“租金太貴了，付起來(lái)很吃力?！蓖踅ㄆ教痤^，望著辦公室的出口。在那外面，是川流不息的人群和更廣闊的天地。