間里的秘密向下看青磚疊著青磚， 我是最上面的一層起身， 一只手緩慢劃過城墻像劃過黃昏里的青灰色暗影嘶鳴還在， 每一塊青磚都是一部史書在這里， 一些名字被固定下來嵌入心中的， 是英雄固定在墻體上的， 是暗瘡垛口的風(fēng)一再提醒我能被時(shí)間記住的， 從來不是名字本身是名字里的光我想在這殘損里一直坐下去等頭頂?shù)年幵粕⒈M， 等星光滿天風(fēng)繼續(xù)吹我夜里， 我變成了一盞明代的孔明燈在長(zhǎng)城上飛， 在時(shí)間里飛

現(xiàn)象［2，3］。青磚茶是以老青茶作為原料，經(jīng)渥堆、壓制而成，主要產(chǎn)于湖北省咸寧市，已有一百多年的生產(chǎn)歷史。由于青磚茶獨(dú)特的品質(zhì)特征和減肥降脂、調(diào)節(jié)腸胃道等功能，已經(jīng)成為中國西北等高脂高熱飲食地區(qū)人民不可或缺的天然保健飲料［4-7］。然而，青磚茶也存在氟含量偏高的問題。因此，如何降低磚茶氟含量偏高的問題備受關(guān)注。已有不少有關(guān)降氟措施方面的研究，春曉亞等［8］認(rèn)為，揉捻葉用冷水洗1～2 min 既能顯著降低氟含量（13%以上），又可以最大限度地保留其他有效成分

赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品青磚茶為例，根據(jù)黨的二十大報(bào)告精神和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興涉及的多條地理課標(biāo)要求，采用地理單元教學(xué)模式，探索在地理課堂中融入家國情懷的路徑。讓學(xué)生充分了解家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)位條件及其變化，培育學(xué)生關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展的意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到我國社會(huì)主義現(xiàn)代化道路需要城鄉(xiāng)之間協(xié)調(diào)發(fā)展，鄉(xiāng)村振興需要因地制宜地發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。凝練單元核心問題，喚醒家國情懷。單元核心問題是單元學(xué)習(xí)任務(wù)驅(qū)動(dòng)的關(guān)鍵，它能有效激發(fā)學(xué)生探究問題的興趣。結(jié)合黨的二十大報(bào)告內(nèi)容和高中地理教學(xué)實(shí)際，選

材，使用黃土燒制青磚，利用青磚起拱發(fā)券取代傳統(tǒng)的木梁架結(jié)構(gòu)，將整體外觀劃分到每塊青磚上，巧妙地將青磚的規(guī)格與斗拱的層高等同起來，把每塊磚砍磨成單體形狀，再砌合成整體造型。無梁殿雖沒有木質(zhì)建材的透空和輕盈之感，但它體現(xiàn)了木質(zhì)材料的結(jié)構(gòu)特征，顯示了明代中期我國磚結(jié)構(gòu)建筑的技術(shù)水平。恩斯特·柏石曼（Ernst Boerschmann，1873—1949年），拍攝于山西太原，1926年間。平陽府的隘道。平陽也叫“堯都”，地處山西南部，是中華民族發(fā)祥地之一。從太原去

磚材劣化方面，因青磚是我國特有的建筑材料，國外相關(guān)研究幾乎不涉及青磚，國內(nèi)研究主要集中在古建筑青磚墻體的病害成因分析，對(duì)青磚的針對(duì)性試驗(yàn)研究較少。針對(duì)內(nèi)蒙古中部隆盛莊古建筑墻體的病害情況進(jìn)行研究，分析其病害位置及病害種類。通過對(duì)青磚進(jìn)行凍融試驗(yàn)，研究?jī)鋈谘h(huán)后材料質(zhì)量、抗壓強(qiáng)度和表面硬度的變化情況，基于Weibull分布建立損傷方程反映青磚的損傷退化行為。研究成果可為內(nèi)蒙古中部地區(qū)古建筑墻體的防護(hù)及耐久性評(píng)價(jià)提供一定的理論依據(jù)。1 隆盛莊古建筑墻體病害研究

“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在赤壁市舉行。這是赤壁市舉辦的第九屆茶葉盛會(huì)。參加過前兩屆大會(huì)的媒體記者發(fā)現(xiàn)，上一年赤壁青磚茶由“板磚”變“小清新”，這一年赤壁青磚茶又“變臉”了，桌子上擺放的十幾種飲料和點(diǎn)心全部是青磚茶衍生出來的新產(chǎn)品?！斑@兩年，赤壁青磚茶鉚足勁在拓展，每年都能給消費(fèi)者帶來新的驚喜?！币晃幻襟w記者說。去年11月初，赤壁青磚茶亮相上海中國進(jìn)口博覽會(huì)，展示了赤壁青磚茶面膜、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、涼茶、冰激凌、奶茶等百余款青磚茶新品。目前，赤

6)0 引 言古青磚作為我國古代建筑砌體材料，起維護(hù)和隔斷之用，其起源可以追溯到4 100多年前陶寺文化時(shí)期。我國各類古建筑多數(shù)是磚木結(jié)構(gòu)。磚的微觀結(jié)構(gòu)特征為質(zhì)地疏、多孔隙、吸水性強(qiáng)，長(zhǎng)期暴露在自然環(huán)境中，遭受物理氣候、雨水、地表水、地下水、凍融循環(huán)物理和化學(xué)風(fēng)化作用，造成內(nèi)部孔隙結(jié)構(gòu)產(chǎn)生物理和化學(xué)變化。磚墻砌體嚴(yán)重的粉化脫落損傷(圖1)，已經(jīng)成為磚質(zhì)文物保護(hù)工作面臨的重大難題[1]。圖1 古建筑磚墻風(fēng)化現(xiàn)狀Fig.1 Current situation

關(guān)疾病的新途徑。青磚茶屬于六大基本茶類之一的黑茶，為后發(fā)酵茶，原產(chǎn)于湖北省赤壁市羊樓洞，歷史悠久，源于唐，盛于明清［3］。曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵、干燥、再拼配、蒸壓成型、低溫長(zhǎng)烘、陳化等工序加工成為青磚茶，優(yōu)質(zhì)的青磚茶香氣純正，有木香或菌香，滋味醇和，湯色紅（黃）橙明亮，葉底青褐［4］。青磚茶不僅可以生津解渴、利尿解毒、消臭除菌，還具有減脂、降血脂、抗氧化、改善腸道功能等生理功效［5-7］。長(zhǎng)期飲用青磚茶可以一定程度上預(yù)防胃腸疾病。然而，由于茶樹對(duì)氟的吸收特性

結(jié)構(gòu)，采用燒結(jié)古青磚[1]。青磚材料是一種由黏土燒制而成的多孔介質(zhì)材料，具有豐富的孔隙結(jié)構(gòu)，容易受季節(jié)性凍融循環(huán)作用的影響[2]。齊齊哈爾市位屬季凍區(qū)，每年的冬末上凍和春初融化期間，晝夜溫度在0 ℃上下反復(fù)波動(dòng)，凍融作用強(qiáng)烈，目前已經(jīng)對(duì)古青磚造成了顯著的損傷。中外學(xué)者對(duì)古青磚的研究相對(duì)比較少。曹紅紅等[3]分析并檢測(cè)了山西廣武明代長(zhǎng)城青磚的化學(xué)組成和主要物理性能。曹新宇等[4]基于大氣環(huán)境實(shí)驗(yàn)艙分析了山西某地古磚砌體在凍融循環(huán)作用下的抗壓性能。趙鵬[5]研

437100)青磚茶(qingzhuan dark tea)為一種黑茶，是我國傳統(tǒng)邊銷磚茶之一，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史，湖北省咸寧市為青磚茶的產(chǎn)地之一，咸寧市赤壁在2013年被中國茶葉流通協(xié)會(huì)正式命名為“中國青磚茶之鄉(xiāng)”[1]。青磚茶減肥降脂、健脾和胃、安神及止瀉的傳統(tǒng)藥用價(jià)值也已逐漸得到現(xiàn)代藥理學(xué)試驗(yàn)的證實(shí)[2-4]，有研究表明青磚茶還具有新的生物活性，如劉云濤等[5]發(fā)現(xiàn)青磚茶能改善2型糖尿病患者的胰島素抵抗和脂質(zhì)代謝；青磚茶多糖由青磚茶水提物經(jīng)過高濃度

同茶樹品種原料對(duì)青磚茶品質(zhì)的影響殷雨心，陳玉瓊，焦遠(yuǎn)方，郝娟，余志，倪德江*園藝植物生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)部華中都市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院茶學(xué)系，湖北 武漢 430070探究不同茶樹品種原料對(duì)青磚茶品質(zhì)的影響。采用13個(gè)不同茶類適制性品種的原料制成青磚茶，采用感官審評(píng)評(píng)價(jià)茶葉感官品質(zhì)，通過化學(xué)分析和GC-MS法比較分析主要品質(zhì)成分及香氣成分含量。結(jié)果表明，不同茶樹品種原料制成的青磚茶主要品質(zhì)成分差異顯著，迎霜、烏龍2號(hào)和4號(hào)品種原料

傳統(tǒng)材料（木材、青磚、灰瓦）。3.2 形態(tài)模擬根據(jù)提煉的原型推敲出兩種形態(tài)：一是以長(zhǎng)方形沿中線對(duì)折兩側(cè)為長(zhǎng)方形的傳統(tǒng)雙坡屋面，二是以正方形對(duì)角線對(duì)折兩側(cè)為三角形的創(chuàng)新坡屋面。最后經(jīng)過方案組合與比選，第一種形態(tài)組合更接近縮小版的村落，第二種形態(tài)組合之后形成一個(gè)連續(xù)的大屋頂覆蓋下的獨(dú)立建筑。設(shè)計(jì)以二號(hào)場(chǎng)地為基準(zhǔn)，由于是坡地，所以第二種形態(tài)可以順應(yīng)場(chǎng)地形成疊級(jí)上升的態(tài)勢(shì)，最終選擇了正方形對(duì)角線對(duì)折兩側(cè)為三角形的坡屋面作為基礎(chǔ)原型。3.3 邏輯同構(gòu)在我們?cè)?jīng)的設(shè)計(jì)

州 450064青磚砌體是黏土經(jīng)過高溫?zé)贫纬傻囊环N古老的建筑材料。青磚材料具有抗壓強(qiáng)度高、質(zhì)地堅(jiān)硬、施工方便和造價(jià)低廉等優(yōu)點(diǎn)，并且可根據(jù)設(shè)計(jì)強(qiáng)度、耐久性要求和地方材料供應(yīng)情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，既對(duì)不同建筑工程有很好的的適用性，又可以充分利用當(dāng)?shù)氐酿ね猎牧希谖覈煌貐^(qū)的應(yīng)用十分廣泛[1-4]。近年來，我國廣大農(nóng)村地區(qū)和城市園林的道路大量和采用青磚砌體進(jìn)行建設(shè)，這大大拓寬了青磚材料的應(yīng)用范圍。然而，在使用過程中發(fā)現(xiàn)，我國北方地區(qū)以青磚砌體為材料的道路出現(xiàn)

430064）青磚茶是湖北省特有的一種黑茶，它是將茶鮮葉殺青、渥堆、蒸制后經(jīng)壓制而成，外形磚面光滑，棱角整齊，緊結(jié)平整[1]。青磚茶加工時(shí)，渥堆是非常關(guān)鍵的一道工序，會(huì)發(fā)生一系列以多酚類物質(zhì)為主的生化反應(yīng)[2]，形成了青磚茶特有的品質(zhì)特點(diǎn)。飲用青磚茶除利于消化外，還具有分解脂肪[3]、舒暢腸胃[4]、抗氧化[5]、降血糖[6]和殺菌止瀉等功效，早已成為我國邊疆少數(shù)民族群眾和外國茶友[7]日常生活中不可或缺的一種必需品。因此，在市場(chǎng)銷售時(shí)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)青

蘇州的民宿來說，青磚良好的物理特性及不卑不亢、素雅堅(jiān)韌的品格所營造出的空間，如自然生長(zhǎng)一般充滿蘇州地域氣息。關(guān)鍵詞： 青磚;民宿;蘇州;地域文化一、青磚特性與地域文化體現(xiàn)1.1青磚特性磚是以粘土為主要原料，經(jīng)成型、干燥、再經(jīng)高溫焙燒而成的一種建筑材料。按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可分為許多種類，青磚所指為按顏色區(qū)分，一般分為紅磚與青磚，“青”，深綠色或淺藍(lán)色、靛藍(lán)色，青磚較紅磚工藝復(fù)雜，它經(jīng)燒制、擠壓成型后放入磚窯焙烤到大約一千攝氏度后再用冷水冷卻，冷卻可以使粘土中的鐵

度上導(dǎo)致古建筑的青磚墻體出現(xiàn)了不同程度的開裂或脫落現(xiàn)象，從而影響了古建筑的穩(wěn)定性和持久性，同時(shí)給前來參觀的游客帶來了很大的安全隱患。所以，必須要做好有關(guān)于古建筑青磚墻體的修復(fù)工作。雖然有關(guān)古建筑青磚墻體的修復(fù)方法有很多，但是每一種方法或多或少都存在一定的不足和缺陷，導(dǎo)致后續(xù)修復(fù)工作的開展存在很大的局限性[1]。一、我國古建筑現(xiàn)狀近年來，我國的建筑施工技術(shù)得到了質(zhì)的提升，城市化進(jìn)程的加快有效推動(dòng)了建筑行業(yè)的發(fā)展。但是，城市當(dāng)中大量的建筑施工工程會(huì)不同程度地對(duì)

。直墻由大長(zhǎng)方形青磚橫順錯(cuò)縫交替平鋪砌筑，券頂由大長(zhǎng)方形青磚和刀形青磚筑成。墓門墻外部俯視平面呈“凸”字形，北寬南窄，南北通長(zhǎng)0.8米，南北兩部分等分。北端外部東西長(zhǎng)2.6、高2.2米，直墻、券頂厚度均為0.6米；南端外部東西長(zhǎng)2.2、高2米，直墻、券頂厚度均為0.4米。墓門墻內(nèi)部平面呈長(zhǎng)方形。東西寬1.4、南北進(jìn)深0.8、通高1.6、直墻高1.1、券頂高0.5米。墓門東西側(cè)附墻，均為東西向，北側(cè)與墓門墻北側(cè)齊平。東側(cè)附墻平面呈L形，自下而上由大長(zhǎng)方形青磚

協(xié)會(huì)發(fā)布了《赤壁青磚茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》/磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系；湖北省標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)發(fā)布了赤壁青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系。青磚茶是黑茶的一種，主要產(chǎn)于湖北的長(zhǎng)江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，主要銷往內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)，以滿足少數(shù)民族群眾特殊生產(chǎn)生活需要，目前，湖北省邊銷茶企業(yè)13家，是“十三五”民族特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)青磚茶。《赤壁青磚茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布將有效促進(jìn)赤壁青磚茶產(chǎn)品質(zhì)量的提升和創(chuàng)新，為生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者提供技術(shù)指導(dǎo)和參考依據(jù)。（陳燕輝）

托關(guān)系拉到了一車青磚，? ? ?喜滋滋地往家趕。今年新修福三鎮(zhèn)環(huán)城路，征用了張李村的房屋宅地?，F(xiàn)在沿路蓋房的人多了，青磚成了緊缺物資。李青坐在副駕位置上，看到鄉(xiāng)親們投來的羨慕目光，顯得十分得意。他剛到家門口，老婆黃嫂就攔住他說：“他爹，這車青磚就送給隔壁的張三大哥家吧。”“老婆子，這車青磚是我好不容易弄到的，為啥要送給他家？”李青聽說張三這個(gè)名字就來氣。十年前，他在老地基上蓋了一座房，張三用尺一量，說是李青的墻腳占用了他家一寸地，硬逼著他拆墻重修。他倆從此

麗萍近年來，仿古青磚的傳播得到了極大的發(fā)展，隨著出口的增加，仿古青磚被譽(yù)為“綠色環(huán)保建筑材料”。仿古青磚發(fā)展如此迅速的原因是中國是一個(gè)經(jīng)濟(jì)大國，擁有大量古建筑，吸引了許多外國人購買，并獲得了外國建筑專家的認(rèn)可。大力發(fā)展燒結(jié)隔熱輕質(zhì)高強(qiáng)仿古青磚產(chǎn)品，無疑是促進(jìn)建筑節(jié)能和建筑可持續(xù)發(fā)展的理想捷徑，也是復(fù)興中國文化的一大幸事。青磚是我國傳統(tǒng)建筑中常用的建筑材料之一，有著非常悠久的歷史，早在西周時(shí)期就開始使用在建筑上。從現(xiàn)存的古建筑中我們不難發(fā)現(xiàn)，青磚是我國古建筑

，砌筑材料主要為青磚和條石。其中，青磚是長(zhǎng)城砌筑過程中使用數(shù)量最多，使用范圍最廣的材料，作為主要的承重材料，其與長(zhǎng)城自身的結(jié)構(gòu)安全息息相關(guān)。因此，針對(duì)青磚后續(xù)修繕選材需求，對(duì)北京明長(zhǎng)城原青磚抗壓強(qiáng)度的檢測(cè)顯得尤為重要。目前，建材行業(yè)中主要依據(jù)GB/T 5101-2003《燒結(jié)普通磚》和GB/T 2542-2012《砌墻磚試驗(yàn)方法》等相關(guān)建材標(biāo)準(zhǔn)來測(cè)試(破損法)青磚的實(shí)際抗壓強(qiáng)度，但在文物保護(hù)領(lǐng)域又因取樣困難、對(duì)文物本體造成破壞、成本較大等原因，需要采用無損

土剪力墻+外貼砌青磚的新型結(jié)構(gòu)形式(見圖1)；外層青磚與混凝土結(jié)構(gòu)使用鋼筋拉結(jié)?？紤]青磚施工(包括檐口造型)一次性成活，為防止混凝土結(jié)構(gòu)施工過程中造成的施工振動(dòng)及成品保護(hù)因素，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)先行施工，磚砌體施工待結(jié)構(gòu)封頂后插入。圖1 鋼筋混凝土剪力墻+外貼砌青磚的新型結(jié)構(gòu)形式3 施工工藝重難點(diǎn)分析3.1 青磚砌筑3.1.1 選材加工古建用磚皆為青磚，本工程青磚采用260*140*50模數(shù)，材料到場(chǎng)后挑揀出色差大，質(zhì)量差的個(gè)別材料；為適應(yīng)不同做法的磚墻砌筑，

464000）青磚茶，湖北特產(chǎn)，我國傳統(tǒng)邊銷磚茶之一，采用毛茶初制、渥堆陳化、復(fù)制拼配、汽蒸壓制、烘房干燥等加工工藝制成，具有獨(dú)特的品質(zhì)特征[1]。因具有良好的減肥[2]、降血糖[3]和抗氧化[4,5]等保健作用，一直是邊疆少數(shù)民族的生產(chǎn)生活必需品，對(duì)保障民族同胞的身體健康起到了重要的作用。目前有關(guān)黑茶品質(zhì)與其化學(xué)成分之間的關(guān)系已有很多研究報(bào)道。對(duì)普洱茶[6,7]、茯磚茶[8]、四川黑茶[9]和青磚茶[10]品質(zhì)與化學(xué)成分及抗氧化活性方面的研究表明，茶多

南古建筑所使用的青磚材料嶺南古建筑中的青磚材料主要用于砌筑墻體，這是明清時(shí)期嶺南古建筑的主要特色之一。較之粵東潮汕地區(qū)建筑和周邊山區(qū)建筑的墻體砌筑特點(diǎn)，粵中珠三角地區(qū)的嶺南古建筑普遍利用青磚砌筑“空斗墻”[4]。這種墻體不僅穩(wěn)固性佳、對(duì)木架起橫撐作用，且有效節(jié)約了材料，實(shí)現(xiàn)了良好的防寒隔熱、隔音功能，一定條件上發(fā)揮了承重作用。從建筑色彩應(yīng)用上看，在炎熱多雨的嶺南地區(qū)，灰色的青磚墻體是材料真實(shí)質(zhì)地的反映，可減少熱輻射，予人一種安寧之感。優(yōu)質(zhì)的青磚，應(yīng)以泥質(zhì)致

430064)青磚茶[1]，中國黑茶家族的重要成員之一，主產(chǎn)于鄂南茶區(qū)，已有200多年歷史。歷史上，青磚茶主要銷往我國內(nèi)蒙、甘肅、新疆、青海以及中亞、東歐和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，在傳統(tǒng)銷區(qū)，它是人們生活的必需品。因此，在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，青磚茶都是“政策性商品”，定點(diǎn)生產(chǎn)、統(tǒng)購統(tǒng)銷，產(chǎn)業(yè)較為封閉，外界對(duì)其知解甚少。近年來，隨著其獨(dú)特保健功效[2]被人們所認(rèn)知，越來越多的內(nèi)陸消費(fèi)者開始關(guān)注、品飲青磚茶。2017年產(chǎn)量達(dá)到4.3萬噸。為了使消費(fèi)者更好得了解青磚茶，作

路，一律用古樸的青磚鋪成，為防止雨天路面積水，每隔一段距離，留有一個(gè)洞眼。洞眼連接的，是埋在地下、通往下水道的PVC管。看一個(gè)個(gè)洞眼，黑的青磚，白的PVC管，黑白分明。看了兩三處這樣的洞眼，我發(fā)現(xiàn)這些洞眼，顯然不是同一個(gè)工匠的手藝，因?yàn)樽龀龅男Ч厝徊煌?。?duì)于具體做手藝的人，他們當(dāng)時(shí)也許僅僅是一念之差，沒有放在心上。PVC管是圓的。一種匠人，為了迎合它，努力把青磚切割成圓形，然而手工操作切割機(jī)，很難讓兩三塊青磚切下的口子和PVC管的圓口子完全吻合。青磚拼

爺?shù)狞c(diǎn)醒，這回的青磚題材至少是目前自己最滿意的題材，也許以后還會(huì)有好的題材，可能吧，應(yīng)該不會(huì)超過這個(gè)題材。想想青磚的印象，常常歸屬于老房子，反觀以現(xiàn)代設(shè)計(jì)的眼光，符合流行的簡(jiǎn)約美?，F(xiàn)代的住房設(shè)計(jì)，建筑設(shè)計(jì)，追求著簡(jiǎn)約整體和大的塊面組合。自己很喜歡這樣的設(shè)計(jì)理念，其理念似乎是從西方傳來，當(dāng)看到青磚房、蘇州園林、宏村建筑等等此類建筑的時(shí)候，恍然發(fā)現(xiàn)原來我們的古人早就有這樣的理念，我們現(xiàn)代人其實(shí)不過是重新啟用改改罷了。驗(yàn)證了之前老師告訴我們的一個(gè)道理，創(chuàng)新并不是

32000）湖北青磚茶渥堆過程中主要生化成分的變化研究李銀花1，李 娟1，*楊新河2（1. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心，湖南長(zhǎng)沙 410128；2. 湖北工程學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖北孝感 432000）以青磚茶渥堆工藝中的茶樣為研究對(duì)象，系統(tǒng)研究湖北青磚茶渥堆過程中主要內(nèi)含成分的變化情況。結(jié)果表明，茶樣中咖啡堿、沒食子酸的含量在渥堆加工過程中增加，其中沒食子酸在翻堆第1次堆底增幅達(dá)到549.97%；水浸出物、多酚、兒茶素、游離氨基酸

34000）仿古青磚與燒結(jié)普通磚（紅磚）的質(zhì)量研究分析楊瑋瑋 溫小衛(wèi)（甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)西部分中心，甘肅 張掖 734000）古建修葺對(duì)于歷史悠久文化豐富的中國具有深遠(yuǎn)的意義，現(xiàn)代仿古建筑也越來越多受到人們的喜愛。而仿古青磚做為古建修葺和現(xiàn)代古建的主要建筑材料被大量使用，成為當(dāng)今古建設(shè)計(jì)師的首選之材。本文通過大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，從外觀質(zhì)量、尺寸偏差、抗壓強(qiáng)度、抗風(fēng)化性能、泛霜、石灰爆裂、放射性核素7個(gè)方面，對(duì)仿古青磚與紅磚的質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了比較分析，尋找兩

◎徐頗魁府的青磚（組詩）◎徐頗老瓦匠我不能叫住他，他出離肉身驚詫于青磚纖細(xì)的命理在魁府，我可以原諒磨過的青磚整齊得讓他想哭他的手在薄如蟬翼的縫隙里穿行停在一處梁柱的榫頭向前輩同行致敬一百二十年前的目光，凝固在磚縫里他一定看到了那個(gè)專注的瓦匠躬著身子揣摩一塊青磚的安放像給自己剛出生的孩子，尋找安身立命的位置青磚記得他說：你聽到了嗎釘馬掌的伙計(jì)討走賞錢換了酒王魁的佩刀掛在柱子上，風(fēng)一吹，叮叮當(dāng)當(dāng)有人彈琴，也有人哼著曲子你看到了嗎跑堂的拎著提匣進(jìn)來，偷眼瞄后院的

甘多平，陳軍海?青磚茶品質(zhì)與保健功效的研究進(jìn)展許姍姍1，寧井銘1*，姜浩1，甘多平2，陳軍海2（1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，合肥 230036； 2. 湖北趙李橋茶廠，湖北赤壁437300）青磚茶作為中國黑茶的一種，因其具有降脂、減肥及抗氧化等保健功效逐漸為消費(fèi)者和研究者所關(guān)注。本文闡述了青磚茶的主要功能成分、內(nèi)含微生物的酶促作用及其相關(guān)的保健功能,為青磚茶質(zhì)量提升與保健功效的深入研究提供參考。青磚茶;品質(zhì);減肥;降血脂;抗氧化隨著

上獲悉，湖北赤壁青磚茶2015年度銷售市場(chǎng)份額全國占比超35%，2016年度預(yù)計(jì)也將在三成以上。赤壁市茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化歷史底蘊(yùn)深厚，是“中國青磚茶之鄉(xiāng)”“中國米磚茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”。據(jù)了解，目前赤壁市共有茶園基地15.2萬畝，預(yù)計(jì)2016年茶葉總產(chǎn)量3.7萬噸，其中磚茶加工產(chǎn)量達(dá)到3.4萬噸，預(yù)計(jì)茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)值8.3億元。（資料來源：湖北農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

漢430062）青磚茶清除DPPH·能力及其多酚和黃酮含量研究楊新河1，2，3，呂幫玉1，2，黃明軍1，2，4，斯琴朝克圖1，2，毛清黎1，2，劉仲華1，2，*（1.湖北工程學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖北孝感432000；2.湖北省植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心，湖北孝感432000；3.特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北孝感432000；4.湖北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，湖北武漢430062）采用DPPH自由基（DPPH·）清除法測(cè)定了18個(gè)青磚茶樣品的抗

者 李婉玲長(zhǎng)盛川青磚茶鼻祖成長(zhǎng)三部曲本刊記者 李婉玲何建剛，長(zhǎng)盛川第19代傳人。在長(zhǎng)盛川入駐中國茶葉博物館的品牌推介會(huì)上，對(duì)他頭銜的介紹還包括鑫鼎生物科技有限公司董事長(zhǎng)、湖北省政協(xié)委員、湖北省工商聯(lián)常委、湖北長(zhǎng)盛川青磚茶研究所所長(zhǎng)等。之所以把“長(zhǎng)盛川第19代傳人”這一稱謂放在前面，是因?yàn)闅v史上的長(zhǎng)盛川宜昌茶曾是年產(chǎn)磚5000箱以上，每年收益高達(dá) 76000銀元的金牌茶莊，并享有青磚茶鼻祖之美譽(yù)。長(zhǎng)盛川舊址600年青磚茶鼻祖的黃金時(shí)代1368年，長(zhǎng)盛川由何氏

然條件?，F(xiàn)在提到青磚茶，人們更多想到的是趙李橋，但最早的青磚茶還要從羊樓洞說起。羊樓洞是趙李橋鎮(zhèn)下面的一個(gè)村，那里是青磚茶歷史和文化的起點(diǎn)與源頭。青磚茶實(shí)質(zhì)上是黑茶。青磚茶色偏黑，羊樓洞一帶方言至今仍有將“黑色”稱為“青色”的習(xí)慣，此為青磚茶名稱之由來。趙李橋是世界公認(rèn)的黑茶的鼻祖地，從唐代開始，羊樓洞茶便一直興盛不衰：從唐代的貢品“洞茶”到宋代的通貨“磚茶”，甚至連接起繁榮了近兩個(gè)世紀(jì)的中俄茶葉之路，成為“磚茶之鄉(xiāng)”。至今，趙李橋茶廠的“川”字、火車頭、

祁潔為了傳承傳統(tǒng)青磚制作工藝，他苦苦堅(jiān)守30年；為了獲得專家的認(rèn)可，他背著燒制好的磚到故宮博物院檢測(cè)；在堅(jiān)持與創(chuàng)新中，他制作的仿古青磚一直被故宮博物院指定為修繕使用磚，青磚綠瓦間的精美線條，如同一座鮮活的傳統(tǒng)文化寶庫，為人們帶來無窮的心靈感悟。他就是任丘市出岸鎮(zhèn)出岸村60歲的王立山。做“耍泥蛋”的傳承人走進(jìn)王立山的磚廠，四處碼放著整齊的成品青磚，清一色的主色調(diào)即刻把筆者的思緒拉回到舊時(shí)窯廠燒磚的一幕。曠野上光著油亮肩膀的窯工，挑著一擔(dān)擔(dān)的“深沉”，被重?fù)?dān)壓

京210096)青磚是中國歷史建筑的重要組成部分.自然環(huán)境下青磚砌體中水分的變化狀況可直接或間接地加速磚砌體的物理、化學(xué)和生物破壞作用，密切影響著磚砌體性能退化的發(fā)展.等溫吸濕曲線是在等溫條件下，根據(jù)不同空氣相對(duì)濕度所測(cè)得的材料平衡含濕量繪制而成，是衡量材料在自然環(huán)境中自身水分變化強(qiáng)弱的基礎(chǔ)特性之一.材料的等溫吸濕特性不僅是量化研究磚砌體劣化機(jī)理的基礎(chǔ)，也是研究并獲得中國傳統(tǒng)青磚歷史建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料傳熱過程中有關(guān)特性參數(shù)、傳遞系數(shù)的基礎(chǔ).目前國內(nèi)外學(xué)者對(duì)一

0)1 工藝原理青磚與紅磚是兩種不同的建筑材料，紅磚采用機(jī)械加工批量生產(chǎn)，外形尺寸一致，偏差較小;青磚起到墻面仿古裝飾效果，青磚為手工制品，標(biāo)號(hào)較低，尺寸偏差較大，砌筑前需要根據(jù)仿古建筑外墻砌筑形式(干擺、絲縫、湯白)，對(duì)青磚進(jìn)行加工，使之符合紅磚模數(shù)，采用錯(cuò)縫、搭接、咬合、拉結(jié)等措施，將青磚與紅磚結(jié)合成牢固的整體，在達(dá)到古建效果的同時(shí)，也提高了外墻整體強(qiáng)度及耐久性。2 材料與設(shè)備2.1 材料1)砌筑材料:青磚、紅磚、各種灰漿、水泥、砂石材料、保溫材料;2