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        不同拌種和施肥方式對魯西北地區(qū)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

        2025-08-28 00:00:00高祺高鳳菊田藝心曹鵬鵬李春燕王春雨華方靜朱金英朱冠雄
        安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2025年14期

        關(guān)鍵詞復(fù)合菌劑;緩控復(fù)合肥;大豆;產(chǎn)量;品質(zhì)中圖分類號S565.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 0517-6611(2025)14-0144-04doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2025.14.029

        開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識碼(OSID):

        TheEfects ofDifferent SeedDressngand Ferilization MethodsonSoybean Yieldand Quality in theNorthwest of Shandong GAO Qi,GAO Feng-ju,TIAN Yi-xin et al(Dezhou Academy of Agricultural Sciences,Dezhou,Shandong )

        AbstractTorifhlcatioofmositeobalagtsdeleaseompdertilsisbanprductiist regionfShandongProvince,improvetheyieldndqualityofsoybeans,takingtheShandongProvincecontrolvarietyQihuang34asetest material,three treatments: T1 (no seed dressing and conventional fertilizer), T2 (seed dressing with composite microbial agent and conventional ferilzer)andT(seeddresigwithompositeobalagtandsreleaseompoilier)weresuptexpetetsog ronomictraits,drymateraccumulation,rotnoduledryweight,yield,andqualtofsobeans.Theresultsidicatedthatcomparedith T1 , T2 and T3 couldboth optimize the agronomic traits of soybeans,improve the yield and qualityof soybeans.Especiallyunder the T3 treatment, the average increase of soybean plant height and main stem nodes was 10.44% and 2.5% ,the increase in root,stem,leaf,petiole,pod,the dry weight of root nodules and total dry weight of the plant was 36.07% , 22.90% , 23.03% , 37.07% , 11.36% , 21.74% and 21.59% during the granulation stage,the yield increased by 8.62% . Dressing seeds with composite microbial agents and applying slow-release compound fertilizers,couldachievehigh-qualityand eficientproduction goals,and promote thesustainable developmentofsoybean industry.

        KeyWordsComposite microbial agents;Slow-release compound fertilizer;Soybean; Yield;Quality

        大豆是國內(nèi)植物蛋白、食用植物油的主要來源,是種植面積最大的油料作物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有很重要地位[1-2],但我國大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)的需求,大豆進(jìn)口依賴度高達(dá)85% 以上[3],國家對大豆產(chǎn)業(yè)振興和油料作物的擴(kuò)種十分重視。

        大豆生產(chǎn)中常用的肥料多是傳統(tǒng)的氮、磷、鉀肥,或是簡單混合的氮磷鉀復(fù)合肥。傳統(tǒng)速效化肥的施用會造成一些不利影響,一是利用率低,時效短;二是水體富營養(yǎng)化嚴(yán)重,破壞水體生態(tài)系統(tǒng);三是易造成土壤板結(jié),破壞土質(zhì),影響作物的正常生長[4-6]。因此需要新型環(huán)保的肥料滿足生產(chǎn)需求。研究表明,控釋肥可根據(jù)作物不同生育期需肥特點進(jìn)行配方設(shè)計和控制釋放,從而實現(xiàn)作物養(yǎng)分供需平衡,具有養(yǎng)分高效、環(huán)境友好、工省效宏等特點,符合我國可持續(xù)、高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求[7]。前人在冬小麥[8]、玉米[9]、辣椒[10]、番茄[11]、花生[12]等作物上的研究均證實,控釋肥對作物生長具有良好的增產(chǎn)增收效果。

        豆科植物基本能實現(xiàn)生物固氮作用,使用包衣菌劑后可以在維持原產(chǎn)量品質(zhì)情況下,減少氮肥的使用。研究表明[13],豆科植物與根瘤菌的共生固氮作用目前在生物固氮領(lǐng)域表現(xiàn)出極高的效率,大豆和根瘤菌之間的共生可以刺激根瘤的形成,從而將空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化成大豆可以直接吸收并利用的銨態(tài)氮和硝態(tài)氮。大豆與根瘤菌之間的共生固氮作用不僅可以直接改善大豆的氮素營養(yǎng)狀況、產(chǎn)量和品質(zhì),還能夠提升土壤肥力,將空氣中更多的氮氣固定,并釋放至土壤中[14-15]。近幾年,根瘤菌劑的施用已由單一功能菌種向復(fù)合多功能菌種方向轉(zhuǎn)化,研究者將有益促生菌微生物與大豆根瘤菌復(fù)混,對大豆根瘤菌固氮有更好的效果。研究表明,通過促生菌、拮抗病原微生物、誘導(dǎo)植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性等方式,均可促進(jìn)作物生長,增加作物產(chǎn)量[16-18]。筆者通過根瘤菌與促生菌復(fù)合包衣拌種和施用緩控復(fù)合肥對魯西北德州地區(qū)大豆齊黃34的農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累、產(chǎn)量和品質(zhì)等因素影響進(jìn)行比較試驗,旨在為復(fù)合接種和緩控復(fù)合肥在大豆生產(chǎn)上科學(xué)合理的施用提供理論指導(dǎo)和技術(shù)支撐

        1材料與方法

        1.1試驗地概況試驗于2023年在禹城市房寺鎮(zhèn)鄉(xiāng)邦種植專業(yè)合作社示范基地( 116°55E,36°93N? 進(jìn)行。該地土壤類型為壤土,地勢平坦,肥力均勻,土壤有機(jī)質(zhì)含量 19.90g/kg ,全氮含量 105.8mg/kg ,速效磷含量11.29mg/kg ,速效鉀含量 116.21mg/kg 。屬暖溫帶大陸季風(fēng)氣候,年平均日照 2592h ,年平均降水量 547.5mm ,光熱水資源充足,適宜大豆生長。

        1.2試驗材料 供試材料為齊黃34。齊黃34系山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的高產(chǎn)、抗病、耐澇、適合機(jī)械化生產(chǎn)的大豆品種。供試拌種劑復(fù)合菌劑(根瘤菌 + 促生菌)和緩控復(fù)合肥( 由國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提供,常規(guī)復(fù)合肥( N:P2O5:K2O=12:18:15) 由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)資市場購買。復(fù)合菌劑的配制方式:用根瘤菌菌液、促生菌菌液按 1:1 的比例混合,將兩者充分振蕩、混勻,配制成均勻的復(fù)合菌劑。拌種方式:將稱好重量的豆種放入潔凈的盆中,按 6mL/kg 的比例加入復(fù)合菌液,與豆種混合均勻,將拌好的豆種在陰涼處攤平晾干后進(jìn)行播種,不可在陽光下曝曬。

        1.3試驗設(shè)計設(shè)置3個處理: T1 處理,不拌種 + 常規(guī)施肥,作為對照(CK),施用常規(guī)復(fù)合肥料 112.5kg/hm2;Ω T2 處理,復(fù)合菌劑拌種 + 常規(guī)施肥,施用常規(guī)復(fù)合肥料 112.5kg/hm2 :T3 處理,復(fù)合菌劑拌種 + 緩控復(fù)合肥,施用緩控復(fù)合肥料112.5kg/hm2 。試驗時間為2023年6—10月,前茬為小麥,秸稈離田,采用大區(qū)對比,3個處理不設(shè)重復(fù)。每個處理大區(qū)面積約 0.15hm2 ,播種日期為6月16日,大豆整個生長周期中,田間管理與當(dāng)?shù)爻R?guī)大豆生產(chǎn)管理水平保持一致,各項田間操作均保持一致。

        1.4 測定項目與方法

        1.4.1農(nóng)藝性狀。成熟后,在各處理連續(xù)選取長勢一致的10株大豆為考種樣本,每個處理3次重復(fù),室內(nèi)考種記載株高、主莖節(jié)數(shù)、有效分枝和底莢高度。

        1.4.2干物質(zhì)積累。在大豆分枝期(V4)盛花期(R2)結(jié)莢期(R4)和鼓粒期(R6),各處理分別選取有代表性的植株10株,3次重復(fù),大豆植株地上部分、地下部分和根瘤分別放入紙袋中,然后置于 105‰ 烘箱中進(jìn)行 30min 的殺青處理;隨后在 80°C 烘干至恒重,再用電子天平分別稱量植株各個器官的干重,并計算植株總干重。

        1.4.3產(chǎn)量及構(gòu)成因子。成熟后,每個處理選取連續(xù)10株大豆,3次重復(fù),測量單株有效莢數(shù)、單株粒數(shù),并計算百粒質(zhì)量。各處理選取長勢均勻 2m 行長中間4行進(jìn)行收獲(3次重復(fù)),機(jī)械脫粒曬干后計產(chǎn)。

        1.4.4籽粒品質(zhì)。取大豆測產(chǎn)籽粒,使用PERTEN公司的DA7250近紅外分析儀進(jìn)行大豆品質(zhì)測定,包括大豆粗蛋白含量與粗脂肪含量。

        1.5數(shù)據(jù)分析用MicrosoftExcel2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和作圖,采用DPS7.05分析數(shù)據(jù),并進(jìn)行方差分析(Duncan新復(fù)極差法)和相關(guān)性分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1不同拌種和施肥方式對大豆農(nóng)藝性狀的影響從表1可以看出,與常規(guī)施肥( T1 )相比,復(fù)合菌劑拌種 + 常規(guī)施肥( T2 )和復(fù)合菌劑拌種 + 緩控復(fù)合肥( )這2個處理大豆農(nóng)藝性狀均有所改善。大豆株高在 T3 處理下最高, T2 處理次之,常規(guī)施肥的株高顯著低于 T2,T3 處理。大豆的主莖節(jié)數(shù)從高到低排序與株高相同, T2,T3 之間差異不顯著,但 T1 與 T3 差異顯著。大豆的有效分枝數(shù)和底莢高度均以 T2 最高, T3 次之,常規(guī)施肥最低,且各處理之間差異不顯著。可見,復(fù)合菌劑拌種能在一定程度上影響大豆的農(nóng)藝性狀,尤其是在復(fù)合菌劑拌種 + 緩控復(fù)合肥處理下株高、主莖節(jié)數(shù)、有效分枝均顯著優(yōu)于常規(guī)施肥處理。

        表1不同拌種和施肥方式對大豆農(nóng)藝性狀的影響

        Table1 Effects of different seed dressing and fertilizationmethodson agronomic traitsof soybean
        注:同列不同小寫字母表示不同處理間差異顯著 。Note:Different lowercase letters in the same column indicate significantdifferencesbetween treatments( Plt;0.05) :

        2.2不同拌種和施肥萬式對大豆十物質(zhì)積累的影啊從圖

        1可以看出,植株的總干重隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)逐漸增加,各生育時期的植株總干重受復(fù)合菌劑拌種和施肥方式的影響較大,總體排序是 T3gt;T2gt;T1 。與 T1 處理相比, T2,T3 處理分枝期干重分別增加 30.52%.41.98%;T2.T3 處理盛花期干重分別增加 31.91%.17.37%;T2.T3 處理結(jié)莢期干重分別增加16.14%,19.84%;T2?T3 處理鼓粒期干重分別增加 12.90% !21.59% 。可見分枝期到結(jié)莢期 T2 處理的干重增加較迅速,反映常規(guī)肥料在生育前中期的釋放速度相對較快,而緩控復(fù)合肥的釋放曲線合理,對大豆生育中后期的生殖生長有促進(jìn)作用。

        圖1不同拌種和施肥方式對大豆干物質(zhì)積累的影響

        Fig.1Effects of different seed dressing and fertilization methods ondryweightofsoybean

        在鼓粒期,對植株各器官干重進(jìn)行了調(diào)查(圖2),植株葉、莖、葉柄、根、豆莢和植株的總干重均表現(xiàn)為 T3gt;T2gt;T1 ,除根干重外,其他各器官3個處理均存在顯著差異。根干重T2Ω2T3 之間差異不顯著, T3 與 T1 之間差異顯著。與 T1 處理相比, T2,T3 處理葉干重分別增加 7.69%.23.03% ;莖干重分別增加 16.10%.22.90% ;葉柄干重分別增加 29.87%.37.07% 根干重分別增加 29.87%.36.07% ;豆莢干重分別增加 6.43% 小11.36% ;由此可知,與常規(guī)施肥相比, T2 和 T3 處理均顯著提高了植株各器官及植株總干重,且根干重增幅較大,表明復(fù)合菌劑拌種、施用緩控復(fù)合肥在大豆生育后期肥料的釋放速率合理,且根系發(fā)育良好,為大豆的鼓粒提供更好的養(yǎng)分需求,為產(chǎn)量形成具有積極的作用。

        圖2不同拌種和施肥方式對大豆各器官干物質(zhì)積累的影響Fig.2Effectsofdifferentseeddressingandfertilizationmethodson drymatteraccumulation of soybeanorgans

        注:不同小寫字母表示不同處理間差異顯著( Plt;0.05) °

        Note:Different lowercase letters indicate significant difference between different treatments( Plt;0.05) 1

        2.3不同拌種和施肥方式對大豆根瘤干重的影響從圖3可以看出,各處理的根瘤干重隨生育進(jìn)程(V4~R6)逐漸增大,在R6期達(dá)到最大。從V4~R6期,大豆的根瘤干重表現(xiàn)為 T3gt;T2gt;T1 。在V4期,與 T?1 處理相比, T2,T3 處理根瘤干重分別增加 46.50%.73.69% ,各處理間差異顯著;在R2期,T2,T3 處理根瘤干重分別增加 8.62%.20.19% ,各處理間差異顯著;在R4期, T2,T3 處理根瘤干重分別增加 6.04% 、19.94% ,各處理間差異顯著;在R6期, T2,T3 處理根瘤干重分別增加 16.81%.21.74%, T3 高于 T2 但無顯著差異,但均與T1 有差異顯著。可見,復(fù)合菌劑拌種并施用控釋復(fù)合肥,對根瘤菌的形成和植株的固氮能力有積極作用。

        圖3不同拌種和施肥方式對根瘤干物質(zhì)積累的影響 Fig.3Effects of different seed dressing and fertilization methods ondryweight of soybeannodule

        2.4不同拌種和施肥方式對大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響從表2可以看出,與常規(guī)處理相比,復(fù)合菌劑拌種和施用緩控復(fù)合肥均能有效提高大豆單株有效莢數(shù)、單株粒數(shù)和產(chǎn)量,其中, T2Ω2T3 產(chǎn)量分別增加 3.78%.8.62%, Tl 和 T2 處理間差異顯著, T2 和 T3 處理之間亦存在顯著差異。百粒重受變量的影響較小,各處理間無顯著差異。另外,通過對產(chǎn)量及其構(gòu)成因子相關(guān)性分析表明,單株有效莢數(shù)和單株粒數(shù)與產(chǎn)量相關(guān)性均達(dá)顯著正相關(guān),與百粒重相關(guān)不顯著。由此可見,復(fù)合菌劑拌種和施用緩控復(fù)合肥對大豆產(chǎn)量的提高主要體現(xiàn)在單株有效莢數(shù)和單株粒數(shù)。

        Table2Effectsof different seed dressing and fertilizationmethodson soybeanyieldand itscomponentfactors

        表2不同拌種和施肥方式對大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響

        注: ? 表示顯著相關(guān)( ;不同小寫字母表示不同處理間差異顯 著( Plt;0.05) 。 Note: ? indicated significantcorrelation( Plt;0.05) ;different lowercase lettersindicatesignificant difference between differenttreatments( Plt; 0.05).

        2.5不同拌種和施肥方式對大豆籽粒品質(zhì)的影響從表3可以看出,與常規(guī)相比,施用控釋復(fù)合肥均提高了大豆的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量。其中, T2 處理的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量分別增加了 0.54%.1.09%, T3 處理的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量分別增加了 0.86%.1.66% 。與對照相比, T2?T3 的蛋脂總量也相應(yīng)增加了 0.72%.1.12% ??梢?,單接種復(fù)合菌劑的處理和接種并施用控釋復(fù)合肥處理能有效提升籽粒品質(zhì),但各處理間差異不顯著。

        表3不同拌種和施肥方式對大豆籽粒品質(zhì)的影響

        Table3 Effectsof different seed dressing and fertilizationmethods on grainqualityofsoybean 單位: % (204

        注:同列不同小寫字母表示不同處理間差異顯著 。 Note:Different lowercase letters in the same column indicate significant differencebetweendifferent treatments( Plt;0.05) 1

        3結(jié)論與討論

        根瘤菌劑能夠促進(jìn)大豆根部形成更多根瘤,但單一根瘤菌劑存在環(huán)境適應(yīng)性差、接種效果不穩(wěn)定的局限性。應(yīng)生產(chǎn)需求,目前市場上根瘤菌劑已由單一菌劑向與根際促生菌結(jié)合的復(fù)合菌劑發(fā)展。研究表明,包埋復(fù)合菌劑處理后,大豆的株高、干重、根瘤數(shù)等生物學(xué)性狀和產(chǎn)量分別有一定程度的增加[9];慢生大豆根瘤菌和膠質(zhì)類芽孢桿菌(根際促生菌)可以促進(jìn)大豆生長,顯著增加大豆的農(nóng)藝性狀、占瘤率和大豆產(chǎn)量,且可顯著提高相關(guān)土壤酶活性[20];植物根際促生菌能夠顯著正調(diào)控根瘤菌-豆科植物紫花苜蓿共生固氮體系中根瘤發(fā)育和固氮性能[21]。該研究結(jié)果顯示,復(fù)合菌劑拌種的處理( )大豆植株性狀、根瘤干重、植株各器官干物質(zhì)積累量均優(yōu)于其CK,尤其是株高、根瘤干重、鼓粒期各器官干重以及植株總干物質(zhì)積累量增加顯著;單株莢數(shù)和單株粒數(shù)較CK明顯增多,產(chǎn)量增加 3.78% ,由此可知,復(fù)合菌劑拌種對魯西北地區(qū)夏大豆種植同樣適用,既能改善大豆植株生長性狀,增強(qiáng)根部結(jié)瘤能力,提升作物產(chǎn)量;又能減少環(huán)境污染,改善土壤根際環(huán)境

        緩控復(fù)合肥可以根據(jù)作物的生長速度和需求調(diào)整肥料的釋放速率,可以較為精確地把養(yǎng)分釋放給作物,促進(jìn)養(yǎng)分的吸收利用,提高施肥效率。于浩東等[22研究表明,施用控釋肥可以提高夏玉米葉片抗氧化酶活性,顯著改善好粒灌漿特性,玉米產(chǎn)量增加 4.5%~14.9% 。溫國昌等[23]認(rèn)為施用脲甲醛緩/控釋復(fù)合肥的玉米產(chǎn)量、利潤及總養(yǎng)分量、偏生產(chǎn)力和農(nóng)學(xué)利用效率較常規(guī)復(fù)合肥分別提高 5.98%.5.50% 、5.99%.25.22% ,且產(chǎn)量顯著提高。周舟等24研究認(rèn)為控釋氮肥與普通尿素組合有利于提高成穗率、高效葉面積比率和抽穗至成熟的干物質(zhì)積累,從而提高水稻產(chǎn)量和氮肥利用率,并改善稻米的加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì),改善稻米的食味值。劉蘋等[25]研究認(rèn)為自制控釋氮肥( N44% )和魯西緩釋摻混肥料( ΔN:P2O5:K2O=29:5:6) 處理的小麥產(chǎn)量較高,分別比常規(guī)施肥(尿素)顯著增產(chǎn) 11.4% 和 10.2% 。該試驗在大豆上的研究結(jié)果與前人研究結(jié)果基本一致,與常規(guī)復(fù)合肥 T2 )相比,施用緩控復(fù)合肥后,大豆植株農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累、產(chǎn)量及品質(zhì)均得到一定程度改善,在 T3 處理下大豆植株各器官干重、根瘤干重(V4~R4)和產(chǎn)量均顯著優(yōu)于 T2 處理,在分枝期到結(jié)莢期 T2 處理的植株總干重大于 T3 處理,增加較迅速,從結(jié)莢期至鼓粒期 T3 處理大于 T2 ,反映了常規(guī)肥料在生育前中期的釋放速度相對較快,而緩控復(fù)合肥的釋放曲線合理,對大豆生育中后期的生殖生長有促進(jìn)作用。

        該研究結(jié)果表明,與常規(guī)復(fù)合肥處理對照相比,復(fù)合菌劑拌種和緩控復(fù)合肥的施用均能提高大豆的農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累量、根瘤干重、產(chǎn)量及其構(gòu)成因子,從而使大豆產(chǎn)量和質(zhì)量提升。尤其在復(fù)合菌劑拌種 + 緩控復(fù)合肥的 T3 處理下,大豆株高、主莖節(jié)數(shù)和植株各器官干重、根瘤干重、大豆產(chǎn)量、品質(zhì)均表現(xiàn)最佳, T3 處理的根瘤干重鼓粒期增加 21.74% :最終產(chǎn)量增加 8.62% 。在實踐生產(chǎn)中可通過復(fù)合菌劑拌種的同時施用緩控復(fù)合肥,以達(dá)到高質(zhì)、高效的生產(chǎn)目的,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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