盛夏酷暑，烈日炎炎，使人熱不可耐，好在現(xiàn)代人們有空調(diào)、電風(fēng)扇之類的降溫設(shè)備陪伴。可是，古人就沒(méi)有那么好的條件了，在沒(méi)有任何電氣設(shè)備的古代，人們又是如何納涼避暑的呢？

在住的方面，古人很注重從細(xì)節(jié)上去抵御外界的高溫。在長(zhǎng)期的建筑實(shí)踐中，古人發(fā)現(xiàn)，屋檐的角度可以影響室內(nèi)的溫度。按照現(xiàn)在的說(shuō)法，就是依據(jù)夏季太陽(yáng)照射的高度角去設(shè)計(jì)屋檐的角度，這樣才能夠在炎炎夏日使屋檐遮陽(yáng)，避免出現(xiàn)“西曬”等弊端。所以，明代以后，就出現(xiàn)了“檐步五舉，飛橡三五舉；柱高一丈，平出檐三尺，再加拽架”這樣約定俗成的建筑規(guī)制。

除了修建合適的屋檐角度用以避暑外，古人還會(huì)在屋檐前面懸掛簾子。當(dāng)然簾子有等級(jí)之分，上乘的一般用斑竹、香妃竹編織，還飾有各種圖案，價(jià)格低廉的大多用葦箔編成。皇宮或大戶人家因不缺銀兩，在避暑降溫上是不惜財(cái)力的。暑熱難當(dāng)之時(shí)，通常會(huì)搭涼棚，就是在宮殿頂上和院里搭個(gè)頂蓋來(lái)遮蔽陽(yáng)光。棚匠們用簡(jiǎn)單的圓木作為支架，搭好后上邊鋪上葦席，并用繩子捆扎好。這種涼棚可卷可展，烈日當(dāng)頭的時(shí)候展開(kāi)遮擋陽(yáng)光，早晚時(shí)再收起來(lái)通風(fēng)。

古人還懂得利用物質(zhì)的自然屬性，達(dá)到物理降溫的目的。如掘冰窖儲(chǔ)冰、制作“木冰箱”等。前者需在“三九”隆冬時(shí)節(jié)，取河里自然凍成的冰塊，掘成一定比例的大小，然后堆放在地下深1.5米的冰窖里，酷熱時(shí)取出即可用于室內(nèi)降溫。后者則用紅木、柏木作內(nèi)胎，外用鉛或錫皮包箍，做成形制呈斗狀，口大底小的容器，容器內(nèi)放冰，蓋子多采用很厚的木板，兩腰部都有銅環(huán)，方便搬運(yùn)。這樣的“木冰箱”主要有兩個(gè)用途，一個(gè)是用來(lái)冰鎮(zhèn)和保鮮食物，因?yàn)橄潴w內(nèi)的鉛或錫能起到較好的隔熱作用；另一個(gè)用途則是降低室內(nèi)的溫度。箱蓋上設(shè)有透氣孔，因此排出的冷氣還能起到“空調(diào)”的功效。當(dāng)然，這兩種物理降溫的方法，因造價(jià)不菲，普通人家難以承受，大多是王公貴族的“專利”

而普通老百姓的避暑方式也不單一，除了手搖蒲扇，他們通常會(huì)選擇登山避暑，因山中氣溫相對(duì)較低，在蔥郁的樹(shù)蔭下、溪水潺潺的洞穴里聊聊天，坐上一坐，都是天然的納涼之地。陸游《六七月山中甚涼》詩(shī)云：“城市方炎熱，村墟乃爾涼。拂窗桐葉下，繞舍稻花香。

寫(xiě)的就是詩(shī)人走進(jìn)山村中，享受著山間的綠樹(shù)濃蔭，稻香清泉，暑熱自消。當(dāng)然，對(duì)于一些“閑不住”的好動(dòng)之人，還會(huì)到江湖里游泳或采蓮，或垂釣，既旅了游，又避了暑，可謂一舉兩得。

此外，古人還善于從飲食調(diào)理上積極應(yīng)對(duì)防暑降溫。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載：“伏日進(jìn)湯餅，名為消惡?！币煌霟釟怛v騰的湯餅下肚，能出一身大汗，從而帶走體內(nèi)大量熱能，不失為一種很好的消暑方法。唐朝流行的冷食“槐葉冷淘”，是指用鮮嫩的槐葉汁和面后而制成的碧綠面條，只需煮熟之后，過(guò)一遍涼水冷卻即可食用。詩(shī)圣杜甫有詩(shī)贊道：“青青高槐葉，采掇付中廚?！薄敖?jīng)齒冷于雪，勸人投此珠。”到了宋代除了冷飲，消暑食物還有瓜果涼茶，其中以西瓜最受民眾歡迎。南宋詩(shī)人范成大《西瓜園》詩(shī)中便有記載：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？??！泵髑逡詠?lái)，伏日盛行吃蓮子湯，常飲蓮子湯，能補(bǔ)中強(qiáng)志，養(yǎng)神益脾。清朝冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、桂圓洋粉、葡萄干、鮮胡桃、淮山藥、棗泥糕等料制成，味道清爽怡人。

而對(duì)于一些中暑之人，智慧的古人也會(huì)采集自然植物，制成蘇葉、藿葉、甘草等湯，稱之為“消暑湯”，或做成清暑益氣丸、六合定中丸、藿香正氣丸等丸藥，用博大精深的中醫(yī)理論為人們的暑期健康保駕護(hù)航。