養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè),辛苦是常態(tài),風(fēng)險(xiǎn)如影隨形,周期波動(dòng)更是家常便飯。但身處這樣的傳統(tǒng)行業(yè),我們總得找到破局的方法:豬場(chǎng)臭氣怎么根治?豬病頻發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)怎么化解?技術(shù)壁壘怎么打破?規(guī)?;B(yǎng)殖的周期魔咒怎么破解?這些都是從業(yè)者很關(guān)注的話題。
我們公司2014年上市后,規(guī)?;吩阶咴娇?。但規(guī)模上去了,如何避免“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”的陷阱?我們的答案是:從知識(shí)的元點(diǎn)發(fā)力,尋找技術(shù)的底層突破。如果把企業(yè)看作一棵大樹,多數(shù)人習(xí)慣盯著枝葉,我們卻更在意深埋地下的根。畢竟,根扎得深,枝葉才可能繁茂,果實(shí)才有生長(zhǎng)的底氣。所以我們習(xí)慣往深處看,把企業(yè)的核心邏輯拆解成三層:從表層的顯性指標(biāo),到中層的隱性運(yùn)營(yíng),再到底層的元點(diǎn)根基。
先看表層的經(jīng)營(yíng)維度,這直接關(guān)聯(lián)業(yè)績(jī)、銷售、戰(zhàn)略,具體到商業(yè)模式是否扎實(shí)、市場(chǎng)份額能否站穩(wěn)、成本控制能否精準(zhǔn)、價(jià)值創(chuàng)造是否持續(xù),最終都要落到利潤(rùn)上。
再往中層看,就得聚焦運(yùn)營(yíng)效能。對(duì)養(yǎng)豬來說,就是豬的生產(chǎn)效率、團(tuán)隊(duì)的人效、事務(wù)的執(zhí)行效率、目標(biāo)的達(dá)成度,還有財(cái)務(wù)資源的使用效能——這些是支撐表層經(jīng)營(yíng)的骨架。
單看企業(yè)的三層架構(gòu)還不夠,我們還得直面外部環(huán)境的復(fù)雜變量。氣候變化、科技迭代自不必說,政策風(fēng)向、經(jīng)濟(jì)周期、行業(yè)生態(tài)的波動(dòng),都是懸在頭頂?shù)默F(xiàn)實(shí)考題——這些看似零散的因素,實(shí)則都屬于需要警惕的表層風(fēng)險(xiǎn)。
要讓企業(yè)走得穩(wěn),中層的運(yùn)營(yíng)體系必須扎得牢。對(duì)我們而言,就是要在現(xiàn)場(chǎng)管理中做到極致,用督導(dǎo)機(jī)制守住底線,給一線團(tuán)隊(duì)充足的賦能支持,更得凡事求實(shí)效、接地氣。但光有執(zhí)行熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,背后得有系統(tǒng)做支撐:業(yè)務(wù)流程的順暢度、技術(shù)體系的成熟度、績(jī)效評(píng)估的精準(zhǔn)度、人才梯隊(duì)的穩(wěn)健度,缺一不可。
而支撐系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的,始終是底層的技術(shù)突破。從豬群的疾病凈化、精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)配方到高產(chǎn)基因的培育,每一項(xiàng)技術(shù)都像齒輪一樣咬合聯(lián)動(dòng)。這些技術(shù)從何而來?答案是持續(xù)創(chuàng)新。但創(chuàng)新不是憑空冒出來的,它根植于對(duì)科技的深度探索:發(fā)現(xiàn)新的知識(shí)維度、開辟新的技術(shù)路徑、構(gòu)建新的邏輯框架,而這一切的根基,是對(duì)底層知識(shí)的極致鉆研。
作為養(yǎng)豬企業(yè),我們把全鏈條技術(shù)拆解成具體模塊,逐一對(duì)應(yīng)到三層架構(gòu)中去校驗(yàn):哪些屬于表層經(jīng)營(yíng)的工具,哪些是中層運(yùn)營(yíng)的核心,哪些能觸及底層的元點(diǎn)突破。管理重心如果只放在經(jīng)營(yíng)層面,只會(huì)陷入忙亂無序的內(nèi)耗。真正關(guān)鍵的是向下扎根:既要夯實(shí)中層的隱性管理,更要在底層構(gòu)建不可動(dòng)搖的商業(yè)邏輯。我們檢查管理成效時(shí),首先看的是精力在三層架構(gòu)中的分布是否合理。
在創(chuàng)新元點(diǎn)的突破上,管理層的精力分配是最好的試金石。我自己六成精力都放在底層的元點(diǎn)研究上,中層的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化交給干部團(tuán)隊(duì),表層日常經(jīng)營(yíng)則充分授權(quán)一線。判斷一家企業(yè)是否有長(zhǎng)期主義的行為,不僅要看團(tuán)隊(duì)的時(shí)間、心力投向哪一層,更要看財(cái)力投入、物力的投入結(jié)構(gòu)——這正是我們作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè),突破周期限制、實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的核心密碼。
要打造真正的行業(yè)巨頭,就得像建摩天大樓那樣——地基扎多深,樓才能蓋多高。必須從底層知識(shí)起步,先搞透科學(xué)原理,再做技術(shù)創(chuàng)新,一層一層向上搭建。要是跳過根基直接蓋樓,再氣派的商業(yè)大廈也可能功虧一簣。我們信奉的長(zhǎng)期主義,就是向下扎根一百丈,再向上沖破九重天。
這話不是空談,拿我們的實(shí)踐來說。在“元點(diǎn)發(fā)力,底層突破”這件事上,近幾年來我們下了血本。最拿得出手的是智能空氣過濾豬舍。我們給豬舍裝了四級(jí)防護(hù)網(wǎng):一級(jí)擋蚊蠅,二級(jí)攔沙塵,三級(jí)濾微塵,四級(jí)連新冠、豬瘟這類病毒都能攔下。豬呼吸的每一口空氣,都會(huì)先過這套專業(yè)管道;呼出的廢氣從頂部抽走,末端還要集中除臭處理。就靠這套技術(shù),我們徹底解決了養(yǎng)豬場(chǎng)的臭氣難題——不擾民、無污染,才能在24個(gè)省份扎下根。我認(rèn)為這就是長(zhǎng)期主義。
飼料研發(fā)商,我們同樣死磕底層突破。兩百多人的營(yíng)養(yǎng)研發(fā)團(tuán)隊(duì),二十年磨一劍,把豆粕用量壓到了行業(yè)均值的一半。這技術(shù)我們沒藏著掖著,在南昌行業(yè)大會(huì)上,直接公開了豬營(yíng)養(yǎng)研究的底層邏輯和創(chuàng)新技術(shù)——要是全行業(yè)都能做到這個(gè)水平,全國(guó)每年能節(jié)省2000萬噸大豆。
豬群健康管理上,我們布下了近萬人的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì),正搭建一張能攔截所有豬病的“天網(wǎng)”。我們的目標(biāo)很明確:讓豬群實(shí)現(xiàn)無病生產(chǎn)、無病養(yǎng)殖。
環(huán)保領(lǐng)域,6000人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)把豬糞水變成水肥,幫助農(nóng)民減投增收。單2022年,這項(xiàng)技術(shù)就為周邊農(nóng)戶增收14.38億元,2023年更是漲到14.85億元。
所以我們說,致敬長(zhǎng)期主義,就是要解碼新模態(tài):遵循第一性原理,從元點(diǎn)發(fā)力——只要方向?qū)α?,就不怕路遠(yuǎn),行必將至。