我們對年輕化的布局不算多,核心原因在于白酒的屬性——30歲以上人群才會逐漸形成飲酒習慣。白酒是特殊的品類,承載著精神與文化內涵,所以我們更傾向于打造經典。至于跨界,在品牌站穩(wěn)品質根基的前提下,作為提升熱度的手段確實可行。但郎酒目前的品牌影響力,包括莊園建設的價值,尚未獲得最廣泛的認可,等根基筑牢了,跨界才更有底氣。不過現(xiàn)在莊園的規(guī)劃和活動設計,已經融入了年輕人的偏好。
中國白酒的發(fā)展趨勢有其恒定邏輯:全球品牌的成長規(guī)律都是在市場經濟中,通過競爭實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。當下中國白酒行業(yè)正沿著這個軌跡向頭部品牌集中。近幾年中國經濟增速放緩,但茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒等頭部企業(yè)仍保持增長,根源就在于品牌集中度的提升。如今的消費者文化素養(yǎng)更高,對品牌與品質的理解,早已超越上一代。
行業(yè)調整期里,更難的是中小酒商——品牌力弱、品質不過關的企業(yè)被淘汰,這其實符合經濟規(guī)律。近年來白酒產量持續(xù)下滑,也印證了這一點。我判斷未來總量還會繼續(xù)下降,背后是新一代消費者的理性選擇:飲酒頻次可能增加,但攝入量會更克制,更看重品質與身心舒適,也就是當下流行的“喝少點、喝好點”。這種消費變遷,本質上也是白酒文化的一次升級。