姜黃素是從姜科植物姜黃的根莖中提取的一種植物多酚，具有抗氧化、抗炎、護(hù)肝、降脂等功效。近期，南非林波波大學(xué)等研究小組在瑞士《營養(yǎng)素》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，姜黃素能很好地改善2型糖尿病患者的炎癥水平。

研究小組利用計(jì)算機(jī)技術(shù)對相關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行全面文獻(xiàn)檢索，共納入18項(xiàng)臨床試驗(yàn)的1382例2型糖尿病患者，平均年齡為55.9歲。薈萃分析后發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充姜黃素可顯著降低患者的空腹血糖、糖化血紅蛋白水平。此外，與安慰劑相比，姜黃素能夠使C反應(yīng)蛋白（非特異性炎癥標(biāo)志物）顯著下降。研究人員表示，炎癥水平是2型糖尿病患者的重要指標(biāo)，姜黃素作為一種安全的營養(yǎng)素，或許可為控制糖尿病提供新的途徑。

摘自《生命時(shí)報(bào)》