乾縣隸屬陜西省咸陽市,氣候條件優(yōu)越,土壤肥沃,是水果種植的優(yōu)生區(qū)。乾縣果業(yè)作為當?shù)靥厣a業(yè),近年來發(fā)展規(guī)模不斷壯大,已成為當?shù)剞r民增收致富的主要產業(yè)。近年來乾縣果業(yè)生產不斷調整結構,種植品類多樣化,主要有蘋果、梨、桃、棗等水果樹種。這些水果品種地域特色鮮明,品質極佳,深得消費者的喜愛。例如,乾縣酥梨,色澤黃亮,皮薄肉脆,香甜多汁,核小無渣,地方特色濃厚(圖1)。
在果業(yè)發(fā)展中,以國家蘋果產業(yè)體系建設和乾縣現(xiàn)代果業(yè)蘋果綜合試驗站為技術支撐,不斷加強與高校合作,開展產學研一體化協(xié)作模式,推進優(yōu)質蘋果栽培技術試驗示范推廣。同時擴大產業(yè)鏈延伸,把果業(yè)一、二、三產業(yè)融合,推動果品精深加工,做大做強果業(yè)產業(yè)鏈,推動果業(yè)向更高層次發(fā)展。
1 電子商務在果業(yè)中應用現(xiàn)狀
電子商務在果業(yè)生產銷售中多元化與深度化特點顯現(xiàn)。在信息技術高速發(fā)展的今天,新業(yè)態(tài)電子商務已經(jīng)深入到果業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)。
用電子商務進行線上銷售。如建立縣鎮(zhèn)村三級電商平臺,助力果業(yè)企業(yè)進駐淘寶(圖2)、京東等電商平臺,合理利用平臺的流量和宣傳資源,提升果品知名度和市場占有率。
乾縣果業(yè)不斷打破傳統(tǒng)線下銷售模式制約,利
在發(fā)展電子商務的基礎上,通過參加楊凌農高會等果品展銷會、開展線上線下協(xié)同促銷活動,提升品牌知名度和市場占有率(圖3)。如在果品展會中,設置消費者試吃活動,進行線上線下評價;線上促銷活動在價格和服務上優(yōu)惠,提升乾縣果業(yè)品牌形象和市場競爭力。
2 電子商務對乾縣果業(yè)影響
2.1電子商務助力果業(yè)銷售模式轉變
在電子商務的助力下,乾縣果業(yè)銷售模式形成
產業(yè)經(jīng)濟
了線上線下融合發(fā)展的局面。通過線上展示果品、推廣銷售和拓寬銷售渠道,對產品進行遠程銷售,不受地域限制,結合物流配送等服務,提高了消費者的體驗感,滿足了消費者多樣化的需求,增加了乾縣果業(yè)的銷售額。
2.2個性化定制銷售是乾縣果業(yè)電子商務的創(chuàng)新
通過線上平臺對消費者需求進行大數(shù)據(jù)分析,乾縣果業(yè)發(fā)展過程中針對消費者的個性化需求設計進行生產,開展個性化定制銷售,滿足消費者的口味喜好,促進了附加值和市場競爭力的提升。
電子商務把乾縣果業(yè)融入其他行業(yè),乾縣果業(yè)與電商平臺、物流公司、金融機構等合作,共同打造高效、便捷的果業(yè)銷售系統(tǒng),實現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補。
2.3 供應鏈優(yōu)化與物流配送效率提升
在電子商務助推下,乾縣果業(yè)供應鏈得到優(yōu)化,物流配送效率不斷提高。利用線上平臺,果業(yè)供應鏈在銷售等各個環(huán)節(jié)高效銜接,供應鏈整體效率大大提高。
優(yōu)化供應鏈,乾縣果業(yè)利用電子商務平臺的數(shù)據(jù)分析,精準地把握市場需求,實現(xiàn)精準采購、銷售。通過線上平臺管理,掌握銷售動態(tài),實時調整生產計劃和采購策略,為供應鏈運行順暢保駕護航。
與物流公司高效合作,實施物流信息跟蹤,增加物流配送透明度,同時提供個性化物流服務,滿足消費者多樣化需求。例如,為保證水果新鮮度,安排專業(yè)的冷鏈物流配送,保證新鮮水果滿足消費者要求。
2.4加強品牌建設,實時調整營銷策略
乾縣果業(yè)不斷加強品牌建設,調整營銷策略,提升果品品牌市場競爭力,助力銷售業(yè)績穩(wěn)步增長和
農民收入的提高。
電子商務作為乾縣果業(yè)全新的品牌傳播和推廣平臺,能更加便捷地發(fā)布品牌信息,縮短與消費者距離。利用自媒體、直觀營銷等手段,提高品牌知名度和美譽度,樹立乾縣果業(yè)的良好品牌形象,同時獲得消費者的信賴和好評。
電子商務使乾縣果業(yè)的營銷更加精準和有效。利用線上平臺精準推廣,使消費者可以更為直觀地瀏覽產品,大大提高了營銷效果。把自媒體營銷和產品營銷有機結合,提升品牌信譽度和轉化率。同時,與線下營銷活動同頻共振,提高乾縣果業(yè)品牌影響力、品牌知名度和市場占有率。
2.5 消費者需求變化及應對策略
消費者對乾縣果業(yè)的需求也在發(fā)生著變化。消費者對果品要求從單一的“好吃\"升級為“健康、美味、新鮮、便捷\"等多方面的要求。這就要求既要保持產品品質,又要加強服務體驗的提升和物流配送的優(yōu)化。
目前,消費者對水果品質要求越來越高,追求個性化、高品質產品。這就需要在種植過程中依靠科學先進的種植技術,保證果品品質和產量。在服務環(huán)節(jié)周到、細致,如做好售前咨詢、售后服務等。
借助先進的栽培管理技術,做好流通環(huán)節(jié)和質量控制,保證果品優(yōu)質,滿足消費者對高品質的要求。加強培訓,提高服務質量和服務效率,優(yōu)化物流配送服務,確保優(yōu)質產品快速、準確地送達消費者手中。
3 典型案例分析
3.1打造農民收入“倍增器”,從乾縣酥梨滯銷變脫銷看農村電子商務發(fā)展
“發(fā)展‘互聯(lián)網(wǎng) + 農業(yè)’,多渠道增加農民收入,促進農村一、二、三產業(yè)融合發(fā)展。\"國家大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,乾縣酥梨有了新的發(fā)展契機。陽洪鎮(zhèn)上陸陌村村民利用電子商務讓酥梨從滯銷到脫銷。酥梨種植業(yè)是乾縣的特色優(yōu)勢產業(yè),已有300多年的種植歷史,品質較佳,乾縣被西北農林科技大學認定為酥梨優(yōu)生區(qū)。每年大約有酥梨產量3.5萬t,在銷售價格正常的情況下,能給當?shù)毓r帶來3000多萬元的收入,還能拉動果袋、果箱、發(fā)泡網(wǎng)等周邊產品的生產銷售。隨著酥梨產業(yè)的不斷發(fā)展,出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象,乾縣農業(yè)農村部門與省級專家共同呼吁農村淘寶、京東、一畝田、拼多多等各路電商企業(yè)參與乾縣酥梨銷售,使乾縣酥梨從滯銷變得搶手。這一案例使乾縣政府部門發(fā)現(xiàn)了農村電子商務的重要性和必要性。同時出臺鼓勵興辦電商企業(yè)的優(yōu)惠政策,加大對電商企業(yè)的支持力度,借助中央相關政策積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng) + 新型農業(yè)產業(yè)模式,深入開展電子商務進農村綜合示范,加快推進農村流通現(xiàn)代化。
3.2靚麗品牌,借力電子商務拓寬銷售渠道
乾縣蘋果品質優(yōu)良、色澤艷麗、個大形正、耐貯耐運,在市場上享有極高的聲譽。2024年蘋果面積穩(wěn)定在3.2萬 hm2 ,產量達到56萬t,產值達到20億元,實現(xiàn)從果業(yè)大縣到果業(yè)強縣的轉變。順應網(wǎng)絡銷售新理念,積極引導扶持網(wǎng)店、微信朋友圈等營銷模式的發(fā)展,乾縣自2017年以來蘋果總產 50% 依靠網(wǎng)銷完成,成為銷售的主要力量。為做到規(guī)范管理,提升乾縣果品品牌市場影響力,乾縣蘋果統(tǒng)一印制標準包裝箱,統(tǒng)一應用縣域公用“女皇蘋果”品牌(圖4),統(tǒng)一管理,對銷售的每箱果品實行質量可追溯制。此品牌已成功入駐深圳沃爾瑪和上海易初蓮花等大型超市,遠銷泰國、越南、新加坡、俄羅斯等國家以及國內各大城市。相繼配套建成果汁廠、彩印包裝、氣調冷庫等農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),形成了生產、加工、包裝、貯藏、銷售齊全的產業(yè)鏈條。
3.3乾縣借助電子商務,形成以蘋果為中心,促進一、二、三產業(yè)的融合發(fā)展的新局面
把蘋果作為主要果品,將加工、貯藏、包裝、運輸及鄉(xiāng)村旅游、餐飲等相關產業(yè)有機鏈接,拓寬農民增收渠道[2。乾縣陽峪鎮(zhèn)陽峪村綠港蘋果種植基地種植的秦脆蘋果,采用線上銷售平臺銷售秦脆蘋果,年收入100多萬元。全面落實電子商務營銷策略,利用電子商務賦能蘋果產業(yè),利用快手、抖音、視頻號以及淘寶、京東等銷售平臺,拓寬線上銷售渠道,促進乾縣蘋果走得遠,銷得廣。
展望未來
在電子商務大數(shù)據(jù)轉型的態(tài)勢下,線上銷售渠道的拓展與優(yōu)化是乾縣果業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。為了進一步提升線上用戶體驗,不斷加強與國際市場的對接,應增強網(wǎng)頁設計的合理性及品牌的統(tǒng)一性,滿足用戶需求。在發(fā)展傳統(tǒng)的電商平臺如淘寶、京東等的基礎上,積極開拓社交媒體、跨境電商等新型線上銷售渠道,開展線上營銷活動,提高品牌知名度和市場占有率,實現(xiàn)線上銷售渠道的多元化,提高市場占有率。積極加強與國際市場對接,提高產品品質和品牌影響力,實現(xiàn)乾縣果業(yè)與國際接軌。
5 結束語
電子商務在推動乾縣果業(yè)發(fā)展中具有重要作用,主要體現(xiàn)在果品銷售模式的創(chuàng)新,使果業(yè)品牌更具影響力、增加農民收入、果業(yè)生產得到優(yōu)化和升級等方面。隨著物聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展、技術信息的進步和市場變化,電子商務將會是果業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展路上的一輪彩虹。
參考文獻
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