獼猴桃素有“水果之王\"的美譽(yù)，有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而被眾多消費(fèi)者青睞。為了能夠滿足廣大消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)弼猴桃的需求，種植戶需要注重提高弼猴桃種植管理水平，合理應(yīng)用各項(xiàng)種植技術(shù)與方法，加強(qiáng)弼猴桃全過(guò)程的科學(xué)管理，同時(shí)認(rèn)真做好弼猴桃的病蟲(chóng)害防治工作，避免各類(lèi)病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生影響弼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

弼猴桃種植技術(shù)的要點(diǎn)

1.1 優(yōu)選獼猴桃品種

種植戶要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、土壤條件等因素，優(yōu)選適宜的弼猴桃品種。當(dāng)前優(yōu)良獼猴桃品種主要有徐香、翠香（圖1）紅陽(yáng)、海沃德等。優(yōu)先采用根頸部直徑為 0.7～1cm 、芽體飽滿、側(cè)根不少于5條，長(zhǎng)度不少 20cm 、無(wú)病蟲(chóng)害的高品質(zhì)苗木，這樣能夠充分保障獼猴桃苗木后續(xù)的健康發(fā)育生長(zhǎng)，全面提升獼猴桃的品質(zhì)和產(chǎn)量。無(wú)論哪種品種的獼猴桃，它們都更加適宜種植在溫暖濕潤(rùn)的地區(qū)，過(guò)于寒冷或者炎熱都會(huì)影響到弼猴桃的種植產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 明確定植時(shí)間

在弼猴桃種植過(guò)程中，要明確獼猴桃的定植時(shí)間，通常于每年12月至翌年2月展開(kāi)定植工作，種植行株距控制在 5m×3m 。在定植過(guò)程中，還需要在定植坑中施用復(fù)合肥 0.25kg 有機(jī)肥 25kg ，然后填土壓實(shí)，并對(duì)其灌足水分。還需確保定植的弼猴桃苗木直立、枝葉舒展，在定植后還需及時(shí)定干，干高 70cm ，留下2～3個(gè)飽滿芽。為了避免弼猴桃植株發(fā)生倒伏問(wèn)題，需做好對(duì)幼苗植株的支撐防護(hù)。同時(shí)，在幼苗植株周?chē)佋O(shè)干稻草，這樣能夠防止雜草生長(zhǎng)，以免影響弼猴桃植株的正常發(fā)育生長(zhǎng)（圖2）。

1.3 水肥綜合管理

與其他果樹(shù)相比，獼猴桃的根系會(huì)偏淺一些，因此它會(huì)對(duì)種植土壤環(huán)境的濕度要求更高，種植戶必須確保在不同階段獼猴桃苗木都有充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)，要結(jié)合實(shí)際情況與弼猴桃生長(zhǎng)特性，及時(shí)開(kāi)展?jié)补嗪褪┓首鳂I(yè)，以保障弼猴桃種植的增產(chǎn)增收。針對(duì)降水量偏少的季節(jié)，要及時(shí)對(duì)苗木開(kāi)展灌溉工作，避免種植土壤過(guò)干而影響果實(shí)的發(fā)育生長(zhǎng)。通常情況下，在土壤封凍前要灌溉1次，施肥主要包括施基肥和追肥。在每年秋季落葉之后，就需要對(duì)弼猴桃樹(shù)施用基肥，基肥通常以農(nóng)家肥為主，同時(shí)還可以摻入一定量的氮磷鉀復(fù)合肥，這樣能夠保障充足的養(yǎng)分供給，促進(jìn)獼猴桃樹(shù)的健康生長(zhǎng)2]。在弼猴桃結(jié)果時(shí)期，要及時(shí)追肥，可以選用一些高質(zhì)量的壯果肥，以磷、鉀為主的復(fù)合肥，如噴施 0.5% 磷酸二氫鉀、 0.3% 0.5% 尿素和 0.5% 硝酸鈣。

1.4 修剪和花果管理

修剪和花果管理是一項(xiàng)重要內(nèi)容，直接關(guān)乎弼猴桃的最終產(chǎn)量和品質(zhì)。修剪時(shí)，種植戶要結(jié)合果樹(shù)的生長(zhǎng)特點(diǎn)與環(huán)境情況，開(kāi)展合理修剪工作。倘若獼猴桃樹(shù)的枝條長(zhǎng)勢(shì)尚佳，那么只需要將其固定在樹(shù)體主干之上，同時(shí)要將固定間距控制在 0.3m 左右，其他新長(zhǎng)出來(lái)的枝條只需要保留3＼～4片葉作為輔養(yǎng)枝。為了保證樹(shù)體主干獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，還需要去除樹(shù)體嫁接口下的萌蘗，這樣能一定程度上避免出現(xiàn)不必要的養(yǎng)分消耗。當(dāng)弼猴桃幼苗生長(zhǎng)到離架面 40cm 處時(shí)，對(duì)弼猴桃苗木進(jìn)行整枝。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到離架面50cm 處時(shí)，只需要留下2根最為粗壯的枝蔓，并將其反向綁扎固定在鐵絲上面。在不同季節(jié)，需要進(jìn)行不同的修剪工作。比如，在春季，弼猴桃的修剪需要保留好花芽，將無(wú)用枝蔓剪掉，以提高坐果率。若花芽偏少，就必須保留結(jié)果枝，將過(guò)密的結(jié)果枝修剪掉。在夏季要修剪空梢、抹芽等，保留長(zhǎng)勢(shì)良好的結(jié)果枝，確保每個(gè)枝條上留5～10個(gè)芽。要正確認(rèn)識(shí)夏季修剪的主要目的是使樹(shù)體有良好的通風(fēng)光照條件，以此促進(jìn)弼猴桃樹(shù)的茁壯生長(zhǎng)（圖3）。

獼猴桃花果管理要認(rèn)真做好以下幾方面工作。首先，要采取人工方式疏除過(guò)密的花，同一果枝上面只需要留下主花，確保果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠持續(xù)獲取足夠的養(yǎng)分。針對(duì)弼猴桃幼苗，需要將新梢上面的花蕾全部疏掉，對(duì)于成齡的樹(shù)則可保留下2～3個(gè)新枝，以便其成為來(lái)年結(jié)果的母枝。此外，還需要注意將病蟲(chóng)花、朝天花、弱花以及小花等都疏掉，合理保留下垂生長(zhǎng)的花朵。如果在花期頻繁出現(xiàn)雨天，需要適當(dāng)多留一些花，以便保證良好的授粉效果；其次，要加強(qiáng)疏果，及時(shí)修剪掉病蟲(chóng)果和弱果，保留長(zhǎng)勢(shì)好的果實(shí)。在疏果過(guò)程中，還需科學(xué)遵循剪短留長(zhǎng)的原則，將那些較短的果實(shí)修剪掉，留下較長(zhǎng)的果實(shí)，同時(shí)還需保證同一個(gè)樹(shù)枝上留下的果實(shí)能夠保持基本一致。如圖4所示，疏果后同一枝條上的果實(shí)大小基本一致。

2 弼猴桃病蟲(chóng)害防治措施

2.1 物理防治

在弼猴桃病蟲(chóng)害防治工作中，物理防治是一種常用的措施，冬季應(yīng)該充分發(fā)揮物理防治措施的作用。冬季氣候較為干燥，可以采用涂白劑均勻涂刷在弼猴桃樹(shù)干上，這樣不僅能夠有效防治病蟲(chóng)害，還可以起到防止樹(shù)干日灼、凍害的作用。此外，還需對(duì)枝條進(jìn)行修剪，將病蟲(chóng)枝條及時(shí)剪掉，對(duì)弼猴桃樹(shù)周?chē)碾s草和落葉進(jìn)行清理，確保消滅掉越冬蟲(chóng)源。合理規(guī)范使用人工物理捕殺方式，比如，定期搖晃樹(shù)枝，振落成蟲(chóng)及卵全面清理。

2.2 農(nóng)業(yè)防治

合理運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治措施，可以提高病蟲(chóng)害防控水平。弼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)種植土壤、氣候溫度有著較高的要求，病蟲(chóng)害的侵襲可能導(dǎo)致弼猴桃植株?duì)€根，從而阻礙弼猴桃植株正常吸收水分。因此，要?jiǎng)?chuàng)造良好的通風(fēng)環(huán)境，通過(guò)科學(xué)設(shè)置排水溝排除土壤中的多余水分（圖5），避免弼猴桃植株出現(xiàn)爛根，引發(fā)根腐病。在施肥作業(yè)中，種植戶要合理控制好施肥量，根據(jù)實(shí)際情況與需求適當(dāng)增加氮磷鉀復(fù)合肥，確保弼猴桃植株的茁壯生長(zhǎng)，最大程度降低根腐病的發(fā)生率。當(dāng)弼猴桃樹(shù)進(jìn)入到果實(shí)生長(zhǎng)階段，需要及時(shí)為其補(bǔ)充微量元素，并且還需著重提升種植土壤的肥力和保水能力，使弼猴桃在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中能從土壤中吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)成分和水分。為了有效防治根結(jié)線蟲(chóng)，可以在果園田間種植一些大豆、芥菜等植物，它們能夠?qū)υ摲N害蟲(chóng)產(chǎn)生一定的抑制作用。

2.3 化學(xué)防治

采用化學(xué)防治措施，可以提高對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果。值得注意的是，在采用化學(xué)防治措施時(shí)，要避免化學(xué)藥品對(duì)弼猴桃樹(shù)帶來(lái)危害，影響到弼猴桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育。要優(yōu)先選用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥解決病蟲(chóng)害問(wèn)題，不能為了貪圖省事而盲目采用具有劇毒、高毒的農(nóng)藥，否則雖然能夠在短時(shí)間內(nèi)殺滅害蟲(chóng)，但同時(shí)也會(huì)對(duì)弼猴桃樹(shù)種帶來(lái)嚴(yán)重的危害，會(huì)造成弼猴桃樹(shù)死亡現(xiàn)象。需要結(jié)合弼猴桃病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，科學(xué)合理選用高效、低毒的化學(xué)藥品。在進(jìn)行病蟲(chóng)害的化學(xué)防治過(guò)程中，還需選擇合適的施藥時(shí)間和方法，要嚴(yán)格控制好施藥的濃度和數(shù)量，切實(shí)保護(hù)好防治工作人員的安全。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在弼猴桃種植管理中，種植戶要想實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo)，創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)收入，就必須高度重視種植管理技術(shù)方法的合理規(guī)范應(yīng)用，同時(shí)還需加強(qiáng)對(duì)弼猴桃病蟲(chóng)害的綜合防治工作。

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