藍莓作為一種富含多種營養(yǎng)成分的新興水果，近年來在市場上備受青睞。其果實中含有豐富的花青素等抗氧化物質(zhì)，具有增強免疫力、保護視力等諸多功效。薄霧藍莓是一個藍莓優(yōu)良品種，在山東臨沂地區(qū)采用大棚栽培方式，能夠延長藍莓生長周期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。通過對該品種栽培技術(shù)的研究與實踐，總結(jié)出了一套適合當?shù)氐呢S產(chǎn)栽培技術(shù)要點，對推動臨沂市藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義（圖1）。

薄霧藍莓的品種特性

薄霧藍莓樹勢中等，樹姿開張。果實較大，平均單果質(zhì)量可達 2.5g 。果實呈深藍色，果粉厚，肉質(zhì)硬，耐貯存和運輸。該品種具有濃郁的花香，口感極佳，甜度高，酸度適中。在臨沂地區(qū)大棚栽培條件下，一般于3月開花，6月果實成熟，果實發(fā)育期約為 85d 。

2 園地選擇與大棚搭建

2.1 園地選擇

建設(shè)藍莓種植園時，選址需綜合考慮地形、水源、土壤等多方面因素。理想的園地應(yīng)具備以下特征：首先，宜選擇地勢平坦開闊的區(qū)域，既有利于機械化作業(yè)，又能確保良好的排水性能；其次，要求灌溉水源充足且水質(zhì)優(yōu)良，能夠滿足藍莓生長各階段的需水要求；最重要的是土壤條件，以酸性（pH值4.5～5.5）、疏松透氣、有機質(zhì)含量高的沙壤土為最佳，這種土壤結(jié)構(gòu)既能保證根系發(fā)育，又能為藍莓生長提供水分和養(yǎng)分。此外，園地選址還需注重交通便利性，便于生產(chǎn)資料運輸和鮮果銷售。

2.2大棚搭建

根據(jù)臨沂地區(qū)的氣候特點，可選用鋼架結(jié)構(gòu)的日光溫室大棚（圖2）。此類大棚具有堅固耐用、采光性能好等優(yōu)點。大棚的長度和寬度可根據(jù)園地實際情況而定，一般長度為 50～100m ，寬度為 8～12m 。

大棚內(nèi)要配備完善的通風系統(tǒng)，如在大棚頂部和兩側(cè)設(shè)置通風口，安裝電動通風設(shè)備，以便調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度和濕度。同時安裝滴灌系統(tǒng)，確保水分精準供應(yīng)。還可配備遮陽網(wǎng)，在夏季高溫時段進行遮陽降溫。

3 土壤改良

3.1 調(diào)節(jié)土壤pH值

由于薄霧藍莓喜酸性土壤，而臨沂地區(qū)部分土壤pH值可能偏高。因此在種植前需對土壤進行酸化處理?？墒褂昧螯S粉進行調(diào)節(jié)，一般每 m² 土壤施入硫黃粉 80～100g ，均勻混入土壤表層 20～30cm 處再澆水，使硫黃粉在土壤中逐漸分解，降低土壤 pH 值。在施入硫黃粉后也需要定期檢測土壤pH值，直至達到適宜范圍。

3.2 增加土壤有機質(zhì)

為提高土壤肥力和保水保肥能力，需向土壤中添加大量有機質(zhì)。可選用腐熟的鋸末、松針、牛糞等。一般每 m² 施入腐熟有機質(zhì) 5～8kg ，與土壤充分混合。藍莓種植園通過大量施入腐熟松針和牛糞，土壤有機質(zhì)含量顯著提高，藍莓生長狀況良好（圖3）。

種植管理

4.1 苗木選擇與定植

可選擇根系發(fā)達、枝干粗壯、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)薄霧藍莓苗木。苗木高度一般在 30～50cm ，地徑 0.5cm 以上。

在臨沂地區(qū)大棚內(nèi)春季和秋季均可定植。春季定植宜在土壤解凍后至萌芽前，秋季定植宜在苗木落葉后至土壤封凍前。

在明確定植密度過程中，需要根據(jù)大棚空間和藍莓品種特性，采用行距 2～2.5m ，株距 1～1.5m 的定植密度。先挖好定植穴，保持定植穴大小為長、寬、深各 40～50cm ，在穴底施入適量有機肥后再將苗木放入穴中，扶正并填土，再輕輕提苗使其根系舒展，最后澆足定根水。

4.2 施肥管理

在每年秋季果實采收后需要結(jié)合土壤深翻施入基肥[2?；实闹饕獦?gòu)成為腐熟的雞糞、羊糞等有機肥，每 667m² 施用量保持在 2000～3000kg 。同時也可加入適量的硫酸鉀復(fù)合肥，每 667m² 施用50～80kg 。

藍莓生長季節(jié)也需要根據(jù)生長階段不同需求進行追肥。萌芽期的追肥以氮肥為主，每 667m² 追施尿素 10～15kg ，促進枝葉生長?；ㄆ诘淖贩室粤租浄蕿橹?，每 667m² 施入磷酸二氫鉀 15～20kg ，提高坐果率。在果實膨大期，再次追施硫酸鉀復(fù)合肥，每667m² 施用量為 20～30kg ，促進果實膨大。施肥方法可采用環(huán)狀溝施或條溝施，施肥后及時澆水，以利于肥料吸收。

4.3水分管理

藍莓對水分要求較為嚴格，需要同時避免干旱與積水的問題[3。在大棚內(nèi)通過滴灌系統(tǒng)進行精準灌溉。在萌芽期至開花期保持土壤相對含水量在60%～70% ；在果實膨大期至成熟期則可將土壤相對含水量控制在 70%～80% ；在果實采收后至落葉期，土壤相對含水量需要控制在 50%～60% 。雨季期間需要及時排水，避免果園積水導(dǎo)致根系腐爛。

4.4 整形修剪

首先需要做好幼樹修剪。藍莓幼樹期的修剪以培養(yǎng)樹形為主，需要對新梢適當短截，促進側(cè)枝生長，有助于其形成良好的樹冠結(jié)構(gòu)。一般在新稍長至 30～40cm 時，保留 20～30cm 短截。同時也需要及時疏除過密枝、細弱枝和病蟲害枝。

成年樹修剪工作更為重要，修剪成年樹的目的主要在于調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系并保持樹勢平衡。冬季的修剪工作主要為疏除過密的大枝、交叉枝、重疊枝和衰老枝，回縮多年生結(jié)果枝。夏季的修剪工作主要是對生長過旺的新稍進行摘心，控制其生長速度，促進花芽分化。在藍莓種植園運營過程中，通過科學的整形修剪使藍莓樹體保持良好的通風透光狀態(tài)，產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提高。

5 病蟲害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

需要強化果園管理，保持果園清潔，種植過程中及時清除枯枝落葉、病果和雜草等，旨在減少病蟲害滋生場所。在此基礎(chǔ)上需要合理施肥，以增強樹勢，提高藍莓樹的抗病蟲能力。此外，也需要通過合理整形修剪等環(huán)節(jié)改善樹體通風透光條件，降低病蟲害的發(fā)生概率。

5.2生物防治

薄霧藍莓栽培過程中，需要充分保護和利用天敵昆蟲，有效控制害蟲種群數(shù)量。例如捕食螨是葉螨等害蟲的重要天敵。可將其釋放在藍莓園內(nèi)，捕食螨會捕食葉螨，從而減輕葉螨對藍莓葉片的危害。應(yīng)依據(jù)藍莓園的實際面積和害蟲密度確定捕食螨的釋放量，一般每株藍莓可釋放30＼～50只捕食螨。在此基礎(chǔ)上也可合理使用生物農(nóng)藥，例如使用蘇云金桿菌，使其在昆蟲腸道內(nèi)產(chǎn)生毒素而導(dǎo)致害蟲腸道受損、停止進食，最終死亡，從而有效防治藍莓果蠅等害蟲。

5.3 化學防治

當病蟲害情況相對嚴重導(dǎo)致生物防治等手段無法有效控制局面時，化學防治手段也成為必要措施。但使用化學農(nóng)藥需要根據(jù)不同病蟲害的種類和特性進行精準選擇。例如針對藍莓灰霉病，可選用腐霉利。使用過程需要嚴格遵循農(nóng)藥使用說明，精確按照規(guī)定濃度配藥，一般稀釋1000＼～1500倍。同時關(guān)注用藥安全間隔期，腐霉利防治灰霉病的安全間隔期為10＼～15d。施藥過程中注意噴施均勻，確保藥劑覆蓋到藍莓植株的各個部位，以達到最佳防治效果，同時最大程度地降低農(nóng)藥殘留風險。

薄霧藍莓果實成熟后，要及時采收（圖4）。在臨沂地區(qū)大棚栽培條件下，果實成熟時間一般較為集中。當果實呈深藍色、果粉完整、口感最佳時即可采收。采收時，應(yīng)選擇在早晨或傍晚，避免在高溫時段采收。采用人工采摘的方式，輕拿輕放，避免損傷果實。采摘后的果實要及時進行分級、包裝，放入冷藏庫或直接運往市場銷售。

7結(jié)語

綜上所述，通過在山東臨沂地區(qū)利用大棚對薄霧藍莓進行科學的栽培管理，從園地選擇、土壤改良、種植管理到病蟲害防治和采收等各個環(huán)節(jié)嚴格把控技術(shù)要點，能有效實現(xiàn)薄霧藍莓的豐產(chǎn)豐收，提高其果實品質(zhì)，增加種植戶的經(jīng)濟效益。同時也為其他地區(qū)藍莓栽培提供了有益的借鑒，有效推動藍莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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