寫作文猶如烹飪美食，要精心挑選新鮮、可口的食材一一新穎、有趣的寫作素材，合理運用烹飪技藝一寫作文體，采取蒸、煮或炒等方法一一用合適的文體，再適時添加一些調(diào)味劑一寫作技巧。用幽默、凝練及充滿文采的語言，使作文具有獨特的韻味；再通過別具匠心的擺盤一一寫作結(jié)構(gòu)，讓文章層次分明、錯落有致。

一、精選素材，為文章加點兒“料”

“巧婦難為無米之炊”，選材是寫作的第一步。不同的食材具有不同的風味：番茄口感酸甜，水嫩多汁；年糕口感軟糯，富有嚼勁。只有食材新鮮、獨特，才能烹飪出特有的風味。只有寫作素材新穎鮮活，讀者才愿意閱讀。因此，在寫作過程中，要根據(jù)不同的寫作主題選擇合適的素材，以“小”素材反映“大”主題，激發(fā)讀者的閱讀興趣。

以“一件有趣的事”為寫作話題，有些同學寫“釣龍蝦”“養(yǎng)蠶”“逛動物園”等，以彰顯趣味。這些事情雖然很有趣，但不具有獨特性，難以滿足讀者的好奇心。同樣的寫作話題，有位同學以“醉酒經(jīng)歷”作為寫作素材，描寫了一系列由醉酒引發(fā)的趣事，讓讀者頓覺新奇有趣。每個人的生活都是獨一無二的，要根據(jù)自己的生活經(jīng)歷，選取真實、生動的素材，以突出寫作主題。比如，以“愛”為話題，有位同學這樣寫：

那個冬日的清晨，我在迷迷糊糊中再次嗅到了熟悉的氣味，瞬間睡意全無。我趕緊起身，趿手躡腳地爬下床，悄悄地循著味道向廚房走去。透過門縫，我看見佝僂的奶奶正在廚房里忙碌著。還是那口有些略顯陳舊的鐵鍋，那一絲絲冒起的白煙和撲鼻的香氣，只是那雙手似乎有些顫抖了。和記憶中相比，奶奶更顯消瘦和蒼老了。

“啪”，鏟子突然掉在了地上。“唉，老了…”奶奶低聲嘟嚏著，隨即慢慢地俯下身，費力地拾起地上的鏟子。

——《愛，那熟悉的味道》

小作者以奶奶作為描寫對象，通過描寫奶奶為自己做飯時操勞的背影和認真的神情，寫出了奶奶對自己的關(guān)愛之情，用生活中的感人瞬間表達了愛。

二、巧用文體，為文章定“調(diào)”

同樣的食材，會因加工方法和烹飪方法的不同而導致口感和味道的不同。土豆，既可以通過油炸變成薯條，又可以通過爆炒成為“酸辣土豆絲”；面粉，既可以被加工成各式各樣的面包和蛋糕，又可以被做成面條。寫作亦如此，同樣的寫作素材，也會因文體的不同而呈現(xiàn)出不同的表達效果。記敘文通過講述故事的形式，讓讀者感受情節(jié)的發(fā)展和人物的情感變化；說明文能清晰地介紹某事物的特征，讓讀者更加易于理解和掌握；抒情文通過抒發(fā)情感，激發(fā)讀者的思考，讓文章更有感染力；詩歌能通過韻律和意象，表達情感和思想，讓語言具有表現(xiàn)力。

同樣是描寫“我的動物朋友”，說明文能讓讀者更加清晰地了解“動物朋友”的生活習性和主要特征。記敘文有助于敘述“我”和“動物朋友”之間的故事。同樣是表達對父母的感恩之情，記敘文能讓情感隨著故事情節(jié)的發(fā)展而抒發(fā)，更加真實。書信體能通過內(nèi)心獨白，讓感情自然流露。寫作文體各有其優(yōu)勢，可以根據(jù)素材的不同進行巧妙應(yīng)用。例如：

想要做一碗熱氣騰騰的牛肉面，必須在前一天晚上做足“功夫”。首先，要取適量的水與面粉反復揉和，并在上面撒上堿、油，制成堿面在鍋里煮。待到堿面八成熟后撈出，再將牛肉倒入鍋內(nèi)熬煮，并把花椒、胡椒、辣椒等佐料放入鍋內(nèi)共同熬煮，直至鍋內(nèi)香氣撲鼻，香飄四溢。

《家鄉(xiāng)的牛肉面》

胡辣湯被端上餐桌后，我迫不及待地想要飽餐一頓。我捧起碗，“味溜”喝了一口，一種暖暖的、非常爽滑的感覺瞬間在我的舌尖蔓延開來。慢慢地，又轉(zhuǎn)變成了一種辛辣的味道，嗆得我想流眼淚。夾起一塊海帶和面筋放到嘴里，哇，沒想到它們竟然這么有嚼勁，QQ彈彈的，真有趣！我食欲大振，端起碗“咕嚕咕嚕”地喝起湯來，一口氣便將胡辣湯一飲而盡。放下碗，我舔舐著嘴唇，用餐紙擦了擦嘴，感覺瞬間呼吸都暢快了許多。

《品嘗胡辣湯》

同樣是以“美食”為話題，第一個文段采用說明文文體，介紹牛肉面的制作過程，讓讀者能詳細了解制作牛肉面的煩瑣與復雜；第二個文段采用記敘文文體，通過一系列的動作描寫和味覺描寫，凸顯了胡辣湯的味道和口感，讓讀者仿佛品嘗到了胡辣湯獨有的風味。

三、合理布局，為文章添“色”

烹飪講究“色香味俱全”，當一盤熱氣騰騰的紅燒肉被端上餐桌時，那紅亮誘人的光澤、飽滿濃郁的醬汁，讓食客垂涎三尺。寫作亦如此，文章布局合理、結(jié)構(gòu)精巧、條理分明，能讓讀者一目了然。作文最完美的結(jié)構(gòu)是“鳳頭”“豬肚”“豹尾”，開頭精致小巧，中間內(nèi)容充實，結(jié)尾簡潔有力。例如：

“天宇，快過來，看看奶奶給你織的新毛衣！”奶奶戴著老花眼鏡，坐在沙發(fā)上，手里捧著一件紅色的毛衣，笑瞇瞇地朝我招手。我瞥了瞥毛衣，心想：這么老土的毛衣，我才不穿呢！接過毛衣，我摸了摸，手指卻在不經(jīng)意間觸到了一塊硬硬的東西。

這是什么呢？我好奇地翻開袖口，發(fā)現(xiàn)里面是一個小小的“護身符”。

現(xiàn)在，每當拿起這件毛衣，我就能感覺到奶奶的愛緊緊包圍著我。那個藏在毛衣里的“護身符”，以及那行歪歪扭扭的字，都是奶奶對我最深的愛。我終于明白，世界上最溫暖的，不是商場里那些昂貴的名牌衣服，而是奶奶一針一線織的毛衣，是那藏在針腳里的濃濃親情。

——《藏在毛衣里的愛》

開篇引出主題，中間描寫奶奶關(guān)愛自己的細節(jié)，結(jié)尾點明主旨。布局合理，結(jié)構(gòu)完整，敘事流暢。

四、修飾，為文章提“味”

烹飪美食時，要添加一些調(diào)味料，如味精、花椒、五香粉、鹽等，讓食物在烹飪過程中散發(fā)出濃郁的香氣，可口誘人。寫作亦如此，修飾能讓語言充滿趣味性，激發(fā)讀者的閱讀興趣。然而，正如調(diào)味料的添加要適量一樣，作文不能空有華麗的辭藻而無內(nèi)涵。因此，在寫作過程中，要綜合運用比喻、排比、擬人等修辭手法，恰當修飾。例如：

生活就像一本厚重的書，每一頁都記錄著故事。有時它是陽光明媚的春天，像一首輕快的樂曲，讓人心情愉悅；有時它是狂風暴雨的夜晚，像一場激烈的戰(zhàn)斗，考驗著我們的勇氣。我們是這本書的作者，用行動書寫屬于自己的篇章，用堅持描繪未來的藍圖。無論是歡笑還是淚水，都是書中不可或缺的章節(jié)，最終匯聚成獨一無二的人生故事。

——《活出自我》

作者運用比喻修辭，生動形象地描寫了生活的多姿多彩，用優(yōu)美的語言表達了面對生活的信心。

佳作展示

那次，我成長了

每個人都會經(jīng)歷一些難忘的事，而一個人的成長，或許就在某個不經(jīng)意的瞬間?；叵胪?，最令我難忘的，就是那天下午我鼓起勇氣站起來的那一刻。

那是我上一年級時的一個下午，校領(lǐng)導要來我們班觀看一堂公開課。“領(lǐng)導來了！”班上的“探子”紛紛來報，教室里頓時鴉雀無聲，同學們的坐姿也端正起來。隨著領(lǐng)導們陸續(xù)就座，李老師走上講臺，開始上課了。

“生活中的數(shù)學知識有很多，同學們，你們看…”李老師細心地講課，坐在后排的領(lǐng)導也在小聲地討論。突然，李老師冷不丁地拋出了一個問題，有的同學腦子轉(zhuǎn)得快，很快便舉起了手。“嗯，這位同學回答得不錯。”李老師對舉手同學的答案給出了肯定。

其實，我剛剛也想到了答案，只是因為不太確定而沒敢舉手，而且之前也從來沒有主動舉手回答問題的經(jīng)歷。這時，李老師又拋出了下一個問題，可能因為問題太難吧，全班竟然沒一個人舉手。“有誰知道這道題的答案？”李老師的聲音在教室里回蕩。我的心怦怦直跳，手心里全是汗?！斑@道題我知道答案，但其他人都不會嗎？”我有些疑惑，想要舉手，手卻像被膠水粘在了桌面上，怎么也舉不起來。

我的右手微微顫抖著，指尖已經(jīng)離開了桌面，但是手臂依然像鉛塊一般沉重。這時，我想起媽媽曾說過的話：“上課要積極發(fā)言，說錯了也沒關(guān)系。”可我的喉嚨就像被什么東西卡住了似的，連呼吸都變得困難了。

這時，李老師似乎注意到了什么，溫柔的目光落在了我的身上，對大家說：“錯了也沒關(guān)系，老師會幫你改正。”

聽了老師的話，我終于鼓足勇氣，舉起了手，雙腿顫顫巍巍地站起來回答道：“答…答案是16?！薄罢_！”李老師微笑著說，教室內(nèi)響起了熱烈的掌聲。

原來，舉手并沒有想象的那么可怕，相反，能給我?guī)碛職夂妥孕?。從此以后，每當需要回答問題時，我都會率先舉手，踴躍發(fā)言?？吹接型瑢W正在猶豫要不要舉手時，我也會給他投去鼓勵的目光。因為我深知，舉起手的那一刻，便是成長的開始！