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        三江侗族自治縣茶旅融合發(fā)展研究

        2025-08-13 00:00:00屈婷婷鐘翠屈永堅
        關(guān)鍵詞:三江茶園茶文化

        中圖分類號:S571.1;F590.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

        Abstract: 【Objective】 The tea-tourism integration is an important approach to transform and upgrade the tea industry,a significant pathway for advancing economic development and cultural heritage preservation in ethnic regions,and plays a crucial role in advancing the implementation of rural revitalization. With the continuous growth of consumer demand for leisure,the tea-tourism integration has flourished,giving rise to the emergence of tea-tourism demonstration bases.As the main tea producing county in Guangxi Zhuang Autonomous Region, Sanjiang Dong Autonomous County (short for Sanjiang County) is praised as“golden tea producing area” for its favorable climate and superior geographical environment. In recent years,as a crucial means for the functional extension and value enhancement of the tea industry,tea-tourism integration has formed a wide range of development models and case experiences in this County. By selecting typical cases to summarize practical development issuesand advices,this study aimed to provide references and insights for the development of tea-tourism integration in ethnic regions.【Method】 The research took the case of Sanjiang County and combined offield research,literature analysis,and empirical research methods to examine the development of tea-tourism integration in Sanjiang County by exploring new teatourism models, introducing policies to support industrial development,innovating management mechanisms, improving facility construction and service capabilities,and leveraging technological advancement to drive the industrial upgrading.Additionally,it also analyzed existing challnges from the perspectives of infrastructure,industry integration,talent cultivation,and marketing promotion.【Result】 Sanjiang County boasts a superior ecological environment,distinct cultural features,a robust foundation in the tea industry,and a conducive environment for tourism development.These have attributed a strong basis for the tea-tourism integration.Significant progress has been made by exploring and practicing new business models, policy support, innovation in management and operational mechanisms,enhancements in facilities and service capabilities,as well as leveraging technologicaladvancements to drive industrial upgrading.Nevertheless,it is still encountering challenges such as the need to improve infrastructure,insufficient product innovation,a shortage of specia-lized talents,and inadequate promotion efforts.【Conclusion】The tea-tourism integration in San-jiang County has achieved remarkable results,and currently is transitioning from “resource-driven” to “innovation-driven” development. Based on this analysis,suggestions are proposed,including strengthening infrastructure improvement, promoting digital technology empowerment,depening the tea-tourism integration innovation,enhancing talent cultivation and benefitsharing systems,and reinforcing brand building and marketing strategies. These recommendations aim to provide valuable decision-making references to promote the high-quality development of the entire tea industry chain.

        Keywords: Ethnic areas; tea-tourism; agriculture-tourism; integration; Guangxi;; Sanjiang

        0 引言

        【研究意義】茶旅融合是延伸茶業(yè)發(fā)展鏈條、拓展茶產(chǎn)業(yè)功能價值的重要方式,對促進鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進鄉(xiāng)村振興實施具有重要意義。近年來,廣西出臺系列政策,大力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展為茶旅融合帶來了發(fā)展良機。柳州市三江侗族自治縣(以下簡稱“三江縣”)作為廣西主產(chǎn)茶縣,氣候條件適宜,地理環(huán)境優(yōu)越,被譽為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具備優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)條件。三江縣是廣西唯一的侗族自治縣,也是典型的少數(shù)民族聚集地,發(fā)展茶旅融合得天獨厚。近年來,三江縣依托良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),憑借豐富的自然生態(tài)資源和民族文化資源,積極探索創(chuàng)新茶旅融合模式,初步形成了以茶興旅,以旅促茶的良好發(fā)展格局。然而,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、品牌建設(shè)及營銷創(chuàng)新不足、文化融合不足等問題仍然存在?!狙芯窟M展】現(xiàn)有研究基于全國(白洋等,2024)、省域(劉永華等,2021)、市域(黃嘉倩和陳展圖,2024)或縣域等多個尺度,一是以定性方式對三明市(劉釗,2021)、資溪縣(黃春和陳蘊茜,2021)、信陽市(馬曉輝,2022)、德清縣(韓仁杰,2025)、泰順縣(宿迷菊等,2025)等地的茶旅融合發(fā)展開展實證分析,二是以定量方式對茶旅或茶文旅發(fā)展評價(陳偉林等,2020)、融合機理(林曦等,2023;彭偉偉等,2024)等展開探討。【本研究切入點】既往研究多集中在理論探討與個案分析,以民族山區(qū)為例,探索茶旅融合發(fā)展實踐的研究相對較少。三江縣具有獨特的茶旅資源,同時也面臨少數(shù)民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的共性問題,具有典型性和代表性,以其為研究樣本,可進一步豐富西南民族地區(qū)茶旅融合實踐樣本,填補現(xiàn)有茶旅融合民族地區(qū)案例研究的不足?!緮M解決的關(guān)鍵問題】本研究基于實地調(diào)研和文獻(xiàn)分析,分析三江縣茶旅融合發(fā)展的成果和存在問題,并提出相應(yīng)的對策,以期為茶旅融合可持續(xù)發(fā)展提供參考。

        1茶旅融合發(fā)展基礎(chǔ)

        1.1生態(tài)環(huán)境優(yōu)越

        三江縣地處中亞熱帶濕潤氣候區(qū),年均氣溫為 17°C 至 19°C ,四季分明,氣候溫和宜人。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好,自然資源豐富;植被茂密,森林覆蓋率高達(dá) 78.2% ,享有“天然氧吧”之美譽。水系發(fā)達(dá),水源充足,水質(zhì)優(yōu)良,地表水環(huán)境質(zhì)量常年保持國家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)以上,年空氣優(yōu)良天數(shù)達(dá)300d以上,空氣質(zhì)量達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)越的自然環(huán)境有助于生態(tài)旅游品牌建設(shè),為茶旅融合發(fā)展提供有利的生態(tài)條件。

        1.2茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實

        三江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久,種茶飲茶傳統(tǒng)在唐代已有記載。1988年,三江縣政府通過制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,大力推動茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。歷經(jīng)37年的扶持與培育,涉茶經(jīng)營主體逐步發(fā)展壯大,茶園種植面積從點到面,從分散到集聚,朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、生態(tài)化的目標(biāo)不斷提升。以園區(qū)建設(shè)為抓手,大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù),先后創(chuàng)建了三江茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、侗天湖茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、洋溪高露古樹茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)等一批以茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),輻射帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展。據(jù)2023年不完全統(tǒng)計,全縣共培育茶葉經(jīng)營主體近500家,其中市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)16家;茶園種植覆蓋162個行政村,茶園種植面積達(dá)1.43萬 hm2 ,新建茶園184hm2 ,年產(chǎn)茶約1.99萬t,綜合產(chǎn)值高達(dá)87億元(侯淵和陸樟松,2025;三江侗族自治縣人民政府,2025),帶動農(nóng)民7.3萬余人,茶葉已成為三江縣推動脫貧攻堅成果鞏固銜接鄉(xiāng)村振興的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

        三江茶以“早”占先機,以“好”立口碑,憑借“早、特、鮮、香”的獨特品質(zhì),被譽為“中國早春第一茶”,具有較高的品牌影響力和市場競爭力。憑借堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及卓越的產(chǎn)品品質(zhì),先后獲得多項認(rèn)定及榮譽,成功入選國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”,躋身“全國優(yōu)質(zhì)早春茶核心產(chǎn)區(qū)”行列,并在2024年被評為“茶業(yè)重點縣域”和“三茶統(tǒng)籌發(fā)展縣域”。作為侗鄉(xiāng)人民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),深厚的茶產(chǎn)業(yè)積淀為茶旅創(chuàng)新融合發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

        1.3 文化特色鮮明

        歷史文化、民族文化、茶文化、建筑文化、遺產(chǎn)文化等是鄉(xiāng)村休閑旅游的重要文化形式(唐麗艷,2022)。悠久的種茶歷史、獨特的侗族文化、多樣的茶藝茶俗文化等,為三江茶旅融合的異質(zhì)化發(fā)展提供豐富的文化資源和靈感源泉。種茶飲茶文化底蘊深厚,唐宋八大家之一的柳宗元先生曾于此地作茶詩一首傳誦至今。布央村、高武村等地分布有豐富的野生古茶樹群落,是茶樹育種的重要種質(zhì)資源庫,也是侗族種茶采茶等活態(tài)歷史記憶的重要載體。

        三江縣作為全國7個侗族自治縣之一,蘊藏著源遠(yuǎn)流長的侗族文化瑰寶。侗族木構(gòu)建筑、侗族村寨及侗族大歌等是三江重要的民族遺產(chǎn)資源。全縣保留木結(jié)構(gòu)傳統(tǒng)建筑近500座,其中鼓樓230余座,風(fēng)雨橋200余座。將侗族文化與茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游等融合開發(fā),有助于豐富茶旅融合發(fā)展內(nèi)涵和形式。茶在侗寨村民的飲食、社交、婚俗、祭祀等日?;顒又邪缪葜匾巧?。侗寨村民至今仍保留打油茶的傳統(tǒng),打油茶技藝作為侗寨家家戶戶晨昏待客的禮俗,堪稱“舌尖上的活態(tài)非遺”,是三江侗族文化的重要符號。茶文化與侗族歌舞、民俗活動緊密結(jié)合,形成了獨具特色的文化體驗。依托侗族茶文化根基,布央村仙人山景區(qū)以規(guī)模茶園為載體,開發(fā)采茶、制茶、泡茶等茶文化體驗項目,策劃侗族歌舞表演、茶文化節(jié)慶等主題活動,將茶文化與民族文化緊密融合,促進茶文化傳播的同時提升民族文化的感知體驗。

        1.4旅游發(fā)展環(huán)境良好

        三江縣依托得天獨厚的自然生態(tài)稟賦、豐厚的侗族文化遺產(chǎn)與獨特的民族風(fēng)情,構(gòu)建具有差異化的旅游產(chǎn)品體系,培育沉浸式侗寨體驗、茶山生態(tài)游等融合業(yè)態(tài),有效提升旅游產(chǎn)業(yè)核心競爭力。根據(jù)三江侗族自治縣人民政府發(fā)布的2023一2025年政府工作報告顯示,近年來三江縣旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的良好發(fā)展趨勢。通過探索“文旅 + 節(jié)慶”“文旅 + 體育”等融合模式,舉辦侗族多耶節(jié)、采茶節(jié)、馬拉松比賽等活動,塑造互動性、體驗性強的文旅品牌形象。文旅品牌建設(shè)水平不斷提升,程陽八寨景區(qū)于2024年成功晉級為國家5A級旅游景區(qū),“三江侗族多耶節(jié)”獲評中華體育文化優(yōu)秀節(jié)慶項目,三江縣榮獲“中國縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π購娍h市”“中國文化百強縣”等稱號。2024年全縣游客接待人數(shù)突破千萬,旅游收入超100億元。立足優(yōu)質(zhì)的旅游發(fā)展環(huán)境,著力發(fā)展萬畝茶園、馬灣茶園等茶旅融合新載體,擴展茶園觀光、茶文化研學(xué)等復(fù)合業(yè)態(tài),打造“傳統(tǒng)景區(qū)提質(zhì)+新興業(yè)態(tài)擴容”的茶旅融合發(fā)展格局,為鄉(xiāng)村振興注入強勁動能。

        2 茶旅融合發(fā)展實踐

        2.1探索茶旅融合新業(yè)態(tài)

        三江縣立足扎實的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),突出生態(tài)綠色和侗族文化遺產(chǎn)等優(yōu)勢,積極推動茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等資源的深度融合,探索“茶園 + 文化節(jié)慶”“茶園 + 侗寨”“茶園十民宿”“茶園 + 康養(yǎng)”等業(yè)態(tài)創(chuàng)新,構(gòu)建具有地方特色的茶旅融合發(fā)展體系,有效助力茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)雙向共贏發(fā)展。

        探索“茶園 + 侗寨”融合,彰顯民俗文化特色。以程陽八寨、布央村仙人山景區(qū)為核心,依托侗族木構(gòu)建筑群,打造茶坊茶館、非遺茶藝劇場、茶器文創(chuàng)街區(qū)等茶文化體驗空間,實現(xiàn)侗寨空間的茶旅功能拓展。布央仙人山茶園緊扣茶及侗族文化元素,在茶園中注重民族文化景觀營造,凸顯侗鄉(xiāng)茶園特色。通過提煉侗族采茶調(diào)與多耶舞的藝術(shù)元素,創(chuàng)作《侗戀程陽》《月也侗鄉(xiāng)》等演藝節(jié)目,以藝術(shù)形式展現(xiàn)侗族文化和茶文化的融合交匯。

        推動“茶園 + 文化節(jié)慶”融合,提升品牌影響力和傳播力。三江縣依托豐富的茶文化、民俗文化和非遺文化等資源,定期舉辦“早春茶開采節(jié)”“油茶文化旅游節(jié)”“侗族多耶節(jié)”“三月三”等節(jié)慶活動,打響三江縣茶旅游名片。高露村自2016年起每年舉辦油茶文化節(jié),開展打油茶比賽,油茶宴、茶葉展銷等活動,營造濃郁的油茶文化氛圍,促進高露古樹茶文化的宣傳及茶旅消費的提升。被譽為“百節(jié)之鄉(xiāng)”的程陽八寨,通過每月舉辦主題節(jié)慶活動,吸引了眾多游客。

        推進“茶園 + 康養(yǎng)”融合,滿足游客健康養(yǎng)生需求。結(jié)合茶園生態(tài)景觀和茶葉保健功能開發(fā)療養(yǎng)民宿、養(yǎng)身茶、草藥茶等茶旅康養(yǎng)產(chǎn)品。三江易地搬遷萬畝茶園采用“茶園 + 民宿 + 康養(yǎng)”的發(fā)展模式,建設(shè)療養(yǎng)型特色民宿,打造集茶葉生產(chǎn)、休閑觀光、生態(tài)康養(yǎng)于一體的茶旅融合基地,為游客提供身心療愈及茶文化熏陶的雙重體驗。

        打造“茶園 + 觀光體驗”產(chǎn)品,提升旅游吸引力。布央村依托200公頃的茶園,通過建設(shè)茶馬古道、千人采茶景觀廊道、茶樹迷宮、觀景平臺、星空木屋等設(shè)施,為游客提供多方位的生態(tài)觀光體驗。同時開發(fā)采茶、制茶、品茶等體驗產(chǎn)品,滿足游客互動體驗需求。

        2.2 出臺政策支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        三江縣作為國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣,充分利用國家鄉(xiāng)村振興和粵桂協(xié)作優(yōu)惠政策,積極推進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和茶旅融合發(fā)展。近年來,三江縣通過整合資源,大力推進三江縣易地搬遷扶貧產(chǎn)業(yè)萬畝茶園和三江縣工業(yè)園區(qū)(粵桂協(xié)作產(chǎn)業(yè)園)建設(shè),不斷優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)布局,著力打造高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)基地和茶葉加工集聚區(qū),有效提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。近年來,為促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,三江縣出臺《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃(2022—2030年)》《三江茶廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建項目工作實施方案》等政策,在財政補貼、金融扶持、稅收減免、品牌創(chuàng)優(yōu)、人才保障等方面提供全方位支持;制定并實施《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》《三江侗族自治縣“三江早春茶”標(biāo)識使用管理細(xì)則(試行)》等,有序規(guī)范行業(yè)管理,推動茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、法治化發(fā)展。通過出臺系列政策支持茶產(chǎn)業(yè)升級,為茶旅融合發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

        2.3 創(chuàng)新經(jīng)營管理機制體制

        三江縣在產(chǎn)業(yè)主體培育、機制創(chuàng)新、品牌建設(shè)打造等方面展開積極探索并取得良好成效。通過招商引資和項目帶動,培育一批極具發(fā)展實力和潛力的地方茶葉企業(yè),形成以御香茶業(yè)有限公司、侗興源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、侗天湖農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游投資有限責(zé)任公司、三月三鄉(xiāng)耶茶業(yè)有限公司、仙池茶業(yè)有限公司等為代表的龍頭企業(yè)集群,有效驅(qū)動產(chǎn)業(yè)鏈升級和茶旅融合縱深發(fā)展。創(chuàng)新構(gòu)建“黨支部 + 企業(yè) ?+ 合作社 + 基地 + 農(nóng)戶”的發(fā)展模式,成立茶產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟,推動人才技術(shù)等資源深度融合。

        深入推進產(chǎn)權(quán)制度改革,助力實現(xiàn)“資源變資產(chǎn)、村民變股民、園區(qū)變景區(qū)”。針對八江鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化程度不高,農(nóng)戶分散經(jīng)營等痛點,創(chuàng)新推出“三股聯(lián)營”發(fā)展模式,通過自然資源股均分保障村民權(quán)益、土地股折算盤活資源要素、現(xiàn)金股認(rèn)購激發(fā)參與活力,共吸收村民股份27.7萬股;由基層黨組織統(tǒng)籌,村“兩委”協(xié)同村民骨干探索創(chuàng)建村集體經(jīng)濟公司,建立股權(quán)認(rèn)購統(tǒng)籌和收益分配管理機制,有效破解基礎(chǔ)設(shè)施投入不足、土地流轉(zhuǎn)整合困難、茶園管理粗放等問題,形成“村民股民化、古寨景區(qū)化、茶園產(chǎn)業(yè)化”的鄉(xiāng)村振興范式,實現(xiàn)村集體經(jīng)濟壯大發(fā)展。2023年,布央村集體經(jīng)濟收入達(dá)32.87萬元,村民人均收入躍升至23766元,其中茶文旅融合發(fā)展收入占比超 90% 。

        2.4提升設(shè)施建設(shè)與服務(wù)能力

        通過統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興銜接資金、粵桂協(xié)作幫扶資金、茶產(chǎn)業(yè)專項發(fā)展資金等,大力實施茶園基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施等提升建設(shè),系統(tǒng)推進茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級。依托廣西茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)項目或廣西茶葉發(fā)展專項等,實施雙低茶園改造工程和茶葉加工生產(chǎn)示范項目,建設(shè)生產(chǎn)道路、茶園步道、標(biāo)準(zhǔn)加工廠房等設(shè)施,購置一批智能栽培、綠色防控管理、機械化管護等設(shè)施裝備,提升茶園生產(chǎn)條件和生產(chǎn)效率。依托粵桂協(xié)作機制,著力打造粵桂協(xié)作生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,2020—2024年投入廣東幫扶協(xié)作資金8118萬元,完成9棟標(biāo)準(zhǔn)廠房(3.74萬 m2 )建設(shè)并確權(quán)覆蓋全縣98個村集體,實現(xiàn)村集體收入持續(xù)增長。

        為優(yōu)化旅游環(huán)境,提升旅游公共服務(wù)能力,三江縣立足桂、湘、黔三省交界的區(qū)位優(yōu)勢,在侗鄉(xiāng)會客廳建成全域旅游集散中心,集成游客服務(wù)、文化展演、特產(chǎn)展銷等功能,配套侗韻風(fēng)雨橋、茶文化主題民宿集群及非遺工坊街區(qū)等設(shè)施,大幅提升全縣旅游接待能力。2024年累計投入資金524.57萬元,重點實施萬畝茶園星空民宿、馬灣茶園觀光火車、洋溪古茶小鎮(zhèn)風(fēng)貌提升、布央村紅茶亭改造等項目,不斷提升侗鄉(xiāng)茶旅融合發(fā)展水平。通過升級外部交通、觀光設(shè)施、旅游公共服務(wù)設(shè)施等,有效提升旅游服務(wù)能力,為茶旅融合發(fā)展提供有力保障。

        2.5科技引領(lǐng)賦能產(chǎn)業(yè)升級

        三江縣將科技創(chuàng)新作為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心動力,通過構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新體系,推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈升級。與區(qū)內(nèi)外科研院校保持緊密聯(lián)系,聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣西茶葉科學(xué)研究所,廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所,共同圍繞茶樹資源保護利用、新品種選育、高效栽培技術(shù)、制茶加工和茶旅融合發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域開展研究,共同實施科技項目和技術(shù)培訓(xùn),有效提升茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平。注重創(chuàng)新型涉茶企業(yè)的培育,其中三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司獲得國家級高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定。依托國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣科技特派團和廣西科技特派員等專家資源,聚焦良種選育、高效栽培、制茶加工等關(guān)鍵領(lǐng)域,開展專家駐點指導(dǎo)和定向技術(shù)培訓(xùn),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持和技術(shù)保障。重視人才引進與培養(yǎng),布央村通過開展村民技能培訓(xùn),為茶葉種植、加工、旅游管理等提供人才與技術(shù)保障。

        3茶旅融合發(fā)展存在的主要問題

        3.1基礎(chǔ)設(shè)施條件不夠完善

        部分茶園基礎(chǔ)設(shè)施與旅游服務(wù)建設(shè)不夠完善。程陽八寨、布央村、老巴村、萬畝茶園是三江縣發(fā)展茶旅融合的核心片區(qū),景點間相距較遠(yuǎn),交通銜接較為不便,不利于景點聯(lián)動發(fā)展。通往老巴村、布央茶園的部分路段等級較低、彎多路窄,容易影響游客出行體驗。許多茶園景點存在停車場、充電樁、民宿、游客服務(wù)中心等配套設(shè)施容量不足,接待能力有限等問題,旅游旺季的需求難以得到滿足。此外,智慧茶園建設(shè)滯后,信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍處于起步階段,虛擬茶園體驗、交互式展示系統(tǒng)等數(shù)字化產(chǎn)品形態(tài)有待豐富,亟須加快推進茶旅融合的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

        3.2業(yè)態(tài)融合深度不足

        三江縣雖已形成以茶園觀光,采茶、制茶體驗為核心的茶旅基礎(chǔ)業(yè)態(tài),但在產(chǎn)業(yè)深度融合與產(chǎn)品業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面仍有較大提升空間。一是文化內(nèi)涵挖掘深度不足。侗族文化資源活化利用不足,傳統(tǒng)制茶技藝、茶歌茶舞等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)尚未轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)化體驗項目,導(dǎo)致“茶 + 侗文化”的沉浸式體驗場景缺失;民族文化與茶文化交織度較低,缺乏具有侗族特色的茶文化IP體系,文化輸出呈現(xiàn)碎片化特征。二是產(chǎn)品開發(fā)存在短板,未形成多元化的茶產(chǎn)品矩陣,沉浸式體驗產(chǎn)品創(chuàng)新不足。三是業(yè)態(tài)鏈條不夠完善。“茶 + 飲食”“茶 + 文創(chuàng)”“茶 + 商貿(mào)”等新型消費場景開發(fā)尚未形成規(guī)模;集茶葉生產(chǎn)、文化展示、產(chǎn)品交易、工藝體驗于一體的商貿(mào)體系構(gòu)建尚不完整,未形成“體驗一消費一傳播”的商業(yè)閉環(huán)。

        3.3人才引育體系不夠完善

        專業(yè)化人才體系建設(shè)薄弱是茶旅融合發(fā)展面臨的主要制約因素。和其他民族地區(qū)一樣,三江縣在發(fā)展中也面臨產(chǎn)業(yè)人才隊伍培養(yǎng)滯后等問題(萬志瓊和鄒華,2021)。由于缺乏完善的人才引育及專業(yè)培訓(xùn)體系,高端人才引進困難,本土人才培養(yǎng)也難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。復(fù)合型人才缺口較大,跨領(lǐng)域人才儲備不足,尤其在茶文化挖掘、文創(chuàng)開發(fā)、數(shù)字化營銷等創(chuàng)新板塊存在明顯短板。缺乏人才培養(yǎng)體系,人才專業(yè)能力與產(chǎn)業(yè)需求存在脫節(jié)現(xiàn)象,導(dǎo)致茶旅產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、服務(wù)體驗升級緩慢、營銷推廣效果不佳等問題持續(xù)存在。

        3.4營銷推廣能力不足

        三江茶葉在品牌建設(shè)和營銷推廣方面仍有待持續(xù)提升。由于缺乏具有顯著美譽度的茶產(chǎn)業(yè)品牌支撐,茶旅融合產(chǎn)品在市場營銷和品牌建設(shè)方面相對滯后,尚未形成以茶文化為紐帶、深度融合侗族歷史文脈與民族情感、彰顯鮮明地域特色的茶旅融合文化品牌體系。在品牌推廣方面,傳統(tǒng)營銷方式仍占主導(dǎo)地位,對線上直播、線上銷售等新型營銷模式投入力度不足,品牌影響力較為有限。現(xiàn)有的“三江茶”“三江早春茶”等區(qū)域公共品牌知名度和影響力相對梧州六堡茶仍有一定差距,對茶旅融合的營銷拓展支撐不足。

        4促進茶旅融合發(fā)展的對策

        4.1強化基礎(chǔ)設(shè)施提升

        加強系統(tǒng)性的設(shè)施規(guī)劃和建設(shè),全面提升茶園景區(qū)的建設(shè)水平和旅游服務(wù)品質(zhì),打造設(shè)施完善、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代民族茶旅融合園區(qū)。優(yōu)化外部交通網(wǎng)絡(luò)及路線規(guī)劃,提升茶園景區(qū)間旅游交通便利性。改造升級生態(tài)停車場、觀景平臺、旅游接待中心、旅游廁所、標(biāo)識標(biāo)牌、垃圾處理、休閑步道等設(shè)施建設(shè)水平,提升旅游接待能力和服務(wù)水平。強化茶文化特色景觀營造,提升茶園主題魅力和旅游價值。優(yōu)化民宿、餐飲等設(shè)施分級建設(shè)與管理,通過適當(dāng)開發(fā)高端產(chǎn)品,完善中端服務(wù)、規(guī)范經(jīng)濟型設(shè)施等手段,更好地滿足不同群體的多元需求。

        4.2推進數(shù)字技術(shù)賦能

        強化茶園數(shù)字化建設(shè)與發(fā)展,完善茶園數(shù)字化生產(chǎn)設(shè)施,構(gòu)建智慧茶園生產(chǎn)技術(shù)體系,推動茶園智能化、現(xiàn)代化發(fā)展。構(gòu)建完善智慧旅游服務(wù)平臺,優(yōu)化在線預(yù)訂服務(wù),提升線上服務(wù)能力和水平。推進數(shù)字技術(shù)賦能場景體驗,引入人工智能技術(shù)與設(shè)備,開發(fā)AR實景導(dǎo)覽、VR虛擬現(xiàn)實體驗等科技體驗產(chǎn)品,增強體驗產(chǎn)品的交互性與感知性。通過數(shù)字化手段,將侗族文化與茶旅元素有機結(jié)合,打造更具吸引力的茶旅融合場景。

        4.3促進茶旅融合創(chuàng)新

        因地制宜促進茶旅融合創(chuàng)新,積極推動特色茶旅主題的開發(fā)與設(shè)計,打造具有地域標(biāo)識度的侗鄉(xiāng)茶旅消費目的地。對重點茶園實施差異化主題塑造,形成特色鮮明、梯次合理、互為補充的茶旅融合發(fā)展格局。進一步整合茶產(chǎn)業(yè)文化、侗族文化和生態(tài)文化等資源,深入挖掘茶歷史、侗族習(xí)俗、侗族藝術(shù)等內(nèi)涵,策劃“非遺茶道之旅”“生態(tài)康養(yǎng)之旅”“探尋古茶奧秘”等主題線路。深度開發(fā)“侗族制茶技藝 + 百家宴”“茶藝 + 侗族歌舞”“茶園瑜伽 + 茶膳養(yǎng)生”“茶園 + 體育競技”等產(chǎn)品,增強游客沉浸式體驗效果。深化“茶園 + 科普研學(xué)”“茶園 + 科技”融合發(fā)展。依托茶園育苗、種植和加工生產(chǎn)基地,面向中小學(xué)生、基層農(nóng)技人員等開發(fā)相應(yīng)的科普研學(xué)及培訓(xùn)課程,助力茶科技的普及與茶旅融合的延伸拓展。強化四季主題營造,形成春季采茶、夏季避暑、秋季雅集、冬季養(yǎng)身等四季主題產(chǎn)品,實現(xiàn)旺季提質(zhì)、淡季增項的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

        4.4完善人才引育和利益共享機制

        加強專業(yè)人才培養(yǎng),優(yōu)化人才引進機制,為茶旅融合發(fā)展提供人才保障。強化與高校和科研院所合作,定期開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提升從業(yè)人員茶葉生產(chǎn)技術(shù)和旅游服務(wù)水平。與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、梧州學(xué)院、賀州學(xué)院、桂林旅游學(xué)院等共建茶旅融合實訓(xùn)基地,定向培養(yǎng)制茶技師、茶藝師、民宿管家、旅游管理等人才。結(jié)合園區(qū)具體實際,推廣應(yīng)用布央村“三股聯(lián)營”發(fā)展模式,創(chuàng)新企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等多方利益聯(lián)結(jié)機制,保障農(nóng)戶收入,提升茶旅融合發(fā)展內(nèi)生動力。

        4.5加強品牌建設(shè)與營銷推廣

        強化品牌定位,突出核心品牌優(yōu)勢,進一步通過舉辦采茶比賽、茶知識競賽、茶葉評選等活動,吸引茶商和游客,擴大品牌知名度。強化科技創(chuàng)新支撐和市場監(jiān)管,提升茶葉生產(chǎn)品質(zhì),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護區(qū)域公共品牌形象和市場聲譽。打造“侗寨茶鄉(xiāng)”文化IP,從茶葉種植加工到旅游體驗和產(chǎn)品銷售,推動茶旅產(chǎn)品與地域文化的深度融合,塑造茶旅品牌形象并增強市場競爭力。強化新媒體營銷推廣,通過短視頻、直播等形式吸引線上流量,促進品牌宣傳與推廣。

        5結(jié)論

        三江侗族自治縣基于良好的資源稟賦條件開展融合業(yè)態(tài)創(chuàng)新、政策扶持、經(jīng)營管理機制創(chuàng)新、設(shè)施建設(shè)和服務(wù)能力提升、科技賦能產(chǎn)業(yè)升級等探索實踐并取得了良好成效,但仍面臨基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善、產(chǎn)品創(chuàng)新少、人才短缺、推廣不足等問題。應(yīng)通過設(shè)施提升,數(shù)字賦能、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、機制完善、品牌打造等對策,推動茶旅融合從“資源驅(qū)動”向“創(chuàng)新驅(qū)動”轉(zhuǎn)型,為廣西乃至全國茶產(chǎn)區(qū)提供“生態(tài)保護一文化傳承一產(chǎn)業(yè)振興”協(xié)同發(fā)展的參考范式。

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        (責(zé)任編輯 梁立娟)

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