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        中國傳統(tǒng)生活美學(xué)的兩重維度

        2025-08-13 00:00:00楊立
        美與時(shí)代·下 2025年6期
        關(guān)鍵詞:美學(xué)美的

        基金項(xiàng)目:本文系項(xiàng)目“中國傳統(tǒng)生活美學(xué)與高校美育課程建設(shè)”(23Y025)階段性研究成果。

        中國美學(xué)的生命精神,長久地體現(xiàn)在人們對(duì)“美的生活”之意義的追尋中。食之“羊大為美”,衣之“貴雅不貴麗”[155,居之“開窗莫妙如借景”[1193,飲之“流華凈肌骨,疏瀹滌心源”[2],悠游之“浴乎沂,風(fēng)乎舞雩”[3]171..…當(dāng)美學(xué)的意義和中國人的日常得以結(jié)合,“生活”便突破了《孟子》“民非水火不生活”[4所指代的一系列為了維持生存而進(jìn)行的基礎(chǔ)活動(dòng),被賦予了更高層面的生命特性,其中既包含了對(duì)美丑、好惡、真假、優(yōu)劣等的評(píng)判,也意味著一切日常行為的講規(guī)則性、合目的性、有趣味性。生活不再是那個(gè)純粹非功利的美的背景板,也不是通向美的途徑,而成為了美本身,成為人們縱身體驗(yàn)、觀照己心、回歸本性,從而獲得一種真實(shí)而堅(jiān)定的個(gè)體力量的審美進(jìn)程。也許,這正是有學(xué)者將生活美學(xué)列為中國本土美學(xué)主導(dǎo)形態(tài)的原因。中國傳統(tǒng)生活美學(xué)便是在天地和文藝的雙重交錯(cuò)中給人以樂游境界、自在心胸。

        一、原天地萬物之美

        黑格爾在《美學(xué)》第一卷中將美學(xué)定義為“藝術(shù)哲學(xué)”,并且直言:“根據(jù)‘藝術(shù)的哲學(xué)’這個(gè)名稱,我們就把自然美除開了?!盵64但對(duì)中國傳統(tǒng)美學(xué)而言,美的意蘊(yùn)首先不是來源于“由心靈產(chǎn)生和再生”[4的藝術(shù),而是生來即在其中、縱貫生命歷程的自然萬物。

        風(fēng)霜雨露,花鳥魚蟲,流云飛瀑,闊海險(xiǎn)川,凡此洋洋之自然美態(tài),從何而來?中國美學(xué)早已給出了答案:“萬物因時(shí)受氣,因氣發(fā)生,時(shí)至氣至,生理因之?!盵萬物生長繁育,皆是因氣為之。天之陰、陽、風(fēng)、雨、晦、明六氣交互調(diào)和并發(fā),則化生四時(shí),四時(shí)序值,便有了自然生命形態(tài)。如此一來,自然美就在其生發(fā)之處被賦予了宇宙運(yùn)化的意義,達(dá)到“大美不言”的至精境界,成為中國人從古至今悠游漫溯、留戀寄情的對(duì)象。

        自然之美,首在四時(shí);四時(shí)之美,又以二十四節(jié)氣最為典型。古人仰觀天地,從斗轉(zhuǎn)星移的自然發(fā)生中獲得靈感,順應(yīng)春生、夏長、秋收、冬藏的農(nóng)時(shí),同時(shí)體現(xiàn)四季輪轉(zhuǎn)的規(guī)律。而二十四節(jié)氣之美,不僅美在有序,更美在每個(gè)節(jié)氣皆有其獨(dú)特的物候。立春“東風(fēng)吹水綠參差”(張栻《立春偶成》),驚蟄“微雨眾卉新”(韋應(yīng)物《觀田家》),芒種“彤云高下影”(元稹《芒種五月節(jié)》),立秋“云天收夏色,木葉動(dòng)秋聲”(劉言史《立秋》),大寒則“階前凍銀床,檐頭冰鐘乳” (邵雍《大寒吟》)。中國人在物換星移中體驗(yàn)著自然之美的流轉(zhuǎn),也觀照著己心,因此,四時(shí)變換往往與欣賞者的情感波動(dòng)相契合。立春時(shí)節(jié),一元復(fù)始,草長鶯飛,所以春日美便與對(duì)生命的贊美、對(duì)未來的期許息息相關(guān)。楊柳新綠初綻,春雨潤物無聲,鴻雁遠(yuǎn)歸,游魚進(jìn)冰,新燕啄泥,耕種之人早起勞作,散學(xué)幼童歡樂嬉戲,中國人的生命美學(xué)就在此天地間滋生、氤氬、流轉(zhuǎn)、生生不息。而秋日則是另一番景象:涼風(fēng)乍起,葉落橫街,西風(fēng)怒號(hào),寒蟬凄切,一切都顯得寂寥、蕭索、了無生機(jī),所以秋日每多惆悵獨(dú)坐之苦,離恨空留之悲,淚彈不盡之殤,更有因兵禍連綿、民生凋蔽而帶來的家國之憂。不論是春日的生氣之盛,還是秋日的生氣之凋,四時(shí)給予中國人的美感,已然突破了對(duì)于客觀景物的單純欣賞,而進(jìn)入到更高的精神境界,甚至與個(gè)人和國家的命運(yùn)緊密相連。

        自然之美,山川尤甚?!吧酱ㄖ溃艁砉舱?。高峰入云,清流見底。兩岸石壁,五色交輝。青林翠竹,四時(shí)俱備。曉霧將歇,猿鳥亂鳴;夕日欲頹,沉鱗競躍。實(shí)是欲界之仙都。自康樂以來,未復(fù)有能與其奇者。”這段話可謂道盡了山川美的特征:高低錯(cuò)落,動(dòng)靜結(jié)合,濃淡相宜,始終有序,色彩繽紛,山川也因此飽含哲學(xué)意蘊(yùn),在諸多顯然相對(duì)的范疇中體現(xiàn)出和諧共生的渾然之美,寬闊而幽遠(yuǎn),深邃而活潑。因此,中國人總是樂于在山水間縱情暢懷,追尋生命志趣,“逍遙于天地之間而心意自得”[91966。山水見證了輕舟疾馳、遠(yuǎn)放歸來的歡欣,生成了“山重水復(fù)”這一絕處逢生的代表性意象,更承載了“智者”和“仁者”的君子人格,還直接催生出山水畫這一中國畫的代表性流派?!吧砑瓷酱ǘ≈盵0留給中國美學(xué)的思考,不僅在于山水繪畫的技巧,還在于使自我與山水渾然一體,山水即“我”“我”即山水,從而達(dá)到“萬物與我同一”[9]79的自然和生命美學(xué)觀。這種以山水美學(xué)為靈感,以勃然心胸獲得審美體驗(yàn)的方式,顯然與對(duì)藝術(shù)品的旁觀式欣賞截然不同。

        中國人對(duì)自然美的體悟不僅僅停留在直觀的感官欣賞,更將其與獲得自由的審美理想相聯(lián)系。感恩自然是這一理想的第一層。“每值花柳爭妍之日,飛鳴斗巧之時(shí),(予)必致謝洪鉤,歸功造物.”[l36洪鈞者,謂之天,自然鐘靈毓秀,皆是天地靈氣造化之功。諸多關(guān)于感恩的美好詞語如飲水思源、投桃報(bào)李、結(jié)草銜環(huán)、恩重如山等也可在自然中尋找到原始意象?!靶轮窀哂谂f竹枝,全憑老干為扶持”(鄭燮《新竹》),擁有自然,感恩生命,俯仰之間,美的欣賞和人格的塑造合二為一,形成了知恩圖報(bào)這一中國人的代表性美德。

        敬畏自然,順應(yīng)自然是第二層?!暗婪ㄗ匀弧盵115中的“自然”,雖與自然萬物中的“自然”意義不同,但卻為中國美學(xué)提供了一種典型的審美體驗(yàn)方式,即順應(yīng)客體本來的面貌,使其按照原本的方式運(yùn)行發(fā)展。這一審美理想投射到關(guān)于自然美的欣賞中,就表現(xiàn)為以真樸之心遵守自然萬物的存在秩序,不過度索取,不強(qiáng)行改造,不隨意破壞,從而獲得自然生命的本然意義。這也是中國生態(tài)美學(xué)的立足點(diǎn)之一。

        從自然中獲得關(guān)于個(gè)體的發(fā)展啟示和治國理政的思考是第三層。道家關(guān)于人的生命境界以“游”為終極理想。一方面“游”是依存天道,敏銳地察覺情境之變,“無為而無不為”;另一方面是人與自然生命渾融相通,合二為一,人在其中體驗(yàn)著主動(dòng)的、至高的愉悅和自如,從而實(shí)現(xiàn)精神超越,達(dá)到“逍遙”的人生境界,也就是“至人”“神人”“圣人”之謂。儒家經(jīng)典《禮記》講到圣人制禮,以天地萬物運(yùn)行為依據(jù):“故圣人作則,必以天地為本,以陰陽為端,以四時(shí)為柄,以日星為紀(jì),月以為量,以天地為本,故物可舉也。以陰陽為端,故情可睹也。以四時(shí)為柄,故事可勸也。以日星為紀(jì),故事可列也。月以為量,故功有藝也”[12178。如此方得國禮包羅萬象,情理兼?zhèn)?,有條不紊。以此禮制規(guī)訓(xùn)六合,統(tǒng)御八方,就是集天地之靈氣、應(yīng)萬物之明慧而化成天下,治國理想自然觸手可及。

        二、尋閑趣雅賞之美

        不同于柏拉圖和黑格爾強(qiáng)調(diào)的由視覺和聽覺感受得來的“美”,從“羊大為美”的訓(xùn)話學(xué)起源開始,中國人對(duì)“美”的體會(huì)和追求就與建立在味覺體驗(yàn)基礎(chǔ)之上的飲食發(fā)生了關(guān)聯(lián),并由此產(chǎn)生了“味”這一獨(dú)具中國美學(xué)意蘊(yùn)的審美范疇。

        飲食之美首先美在食材之鮮。“論蔬食之美者,日清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已矣。不知其至美所在,能居肉食之上者,只在一字之鮮。”[1263 自然食材潔凈馥郁,鮮爽怡人,具有肉食所不能比擬的吸引力。對(duì)“鮮”的追求,實(shí)際上是與中國美學(xué)尚自然之道、求本真之美的偏好分不開的。鮮美的食材需要純正的技法進(jìn)行加工:“五味三材,九沸九變,火為之紀(jì)。時(shí)疾時(shí)徐,滅腥去臊除膻,必以其勝,無失其理。調(diào)和之事,必以其甘、酸、苦、辛、咸味。先后多少,其齊甚微,皆有自起”[13]。技法之美在于有條不紊,恰如庖丁解牛,從“技”入“道”,在游刃有余中獲得極大的創(chuàng)造自由,并因此達(dá)到一種審美的境界。至于飲食之器物,則應(yīng)雅致合宜,大小參差,各有講究:“美食不如美器。斯語是也。然宣、成、嘉、萬窯器太貴,頗愁損傷,不如竟用御窯,已覺雅麗。惟是宜碗者碗,宜盤者盤,宜大者大,宜小者小,參錯(cuò)其間,方覺生色,若板板于十碗、八盤之說,便嫌笨俗,大抵物貴者器宜大,物賤者器宜??;煎炒宜盤,湯羹宜碗;煎炒宜鐵銅,煨煮宜砂罐”[14]。不同器物的使用帶來不同的感受,從而使使用者產(chǎn)生不同的審美愉悅。此外,“夫禮之初,始諸飲食”[12176,飲食本身就是中國古代禮制的源頭,因此須格外講究環(huán)境的搭建、氛圍的營造與禮儀的要求。從古代君王宴飲“擇其柔嘉,選其馨香,潔其酒醴,品其百笻,修其簋簠,奉其犧象,出其樽彝,陳其鼎俎,凈其巾冪,敬其祓除,體解節(jié)折而共飲食之”[is]的盛大場面,到“君賜食,必正席先嘗之”[3]151的禮節(jié)恪守,再到“細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡”[16]的恬淡清雅,飲食本身便不再僅僅是滿足口腹之欲的自然需求,它成為了審美的客體,成為了審美意蘊(yùn)生成的途徑,也成為了美本身。飲食之美的最高境界在于庖廚中見人生百味,天下大觀?!爸刑撈吒[,不染一塵,豈但爽口,自可觀心。”[17]雪藕出淤泥而不染,恰如文人精神之高潔自持,“治大國若烹小鮮”[l32。和人格修養(yǎng)與政治追求相比,飲食之事仿佛不值一提,然而正是在如此日常、重復(fù)而又繁雜的生活事務(wù)中,中國人以小見大,以方寸見乾坤,不僅生發(fā)出關(guān)于美的認(rèn)知和體驗(yàn),還進(jìn)一步獲得修身治國的啟示。這正是中國傳統(tǒng)生活美學(xué)的精神旨?xì)w。

        飲食之外,中國人的生活之美更是包羅萬象,浪漫弗止,風(fēng)月無邊。

        周公制禮作樂,禮樂相合成為中國古典美學(xué)的基本形態(tài)。如果將“禮”的來源再向前追溯,便可至上古時(shí)期的祭祀儀式。而先秦時(shí)期包含詩、樂、舞一體的“樂”,經(jīng)歷了由“樂教”手段的雅樂向娛樂方式的俗樂轉(zhuǎn)變的過程,直至三者逐漸分流,成為各自獨(dú)立的藝術(shù)門類,進(jìn)而以各自不同的藝術(shù)風(fēng)格和美學(xué)特征構(gòu)筑著中國人的生活框架,參與著中國人的審美養(yǎng)成,塑造著他們的生命精神。其中,“《詩》,可以興,可以觀,可以群,可以怨”[3]262-263,它使人感動(dòng),激發(fā)欣賞者奮發(fā)之情;助人體會(huì)詩人志向,了解生活實(shí)際,明辨政治得失;推動(dòng)人參與社會(huì)生活,營造和諧氛圍;啟迪人的智慧,豐富人的情感。樂是人心“感于物而動(dòng)”[18],可以傳達(dá)比言語更豐富、更直接的情感。樂可以雄渾如江海,浩大激昂、磅礴有力,激勵(lì)人心、催人奮進(jìn);也可以沉靜如秋水,平緩悠揚(yáng)、娓娓道來,安撫內(nèi)心的躁動(dòng)不安,培養(yǎng)平和靜氣、彬彬有禮的君子人格。舞是“喜之終”,也是“慍之終”[19],在洶涌的情感不能用語言和音樂完全體現(xiàn)的時(shí)候,舞就成為表情達(dá)意的終極途徑。勁舞如奔雷,變幻莫測;輕舞如飛燕,靈巧曼妙。人們?cè)谏眢w的節(jié)奏性律動(dòng)中將詩、樂、舞三者統(tǒng)一于自我的表達(dá),為人類敏感豐富而又變化多端的情感找到了一條正當(dāng)、合理又極富美感的宣泄途徑。由此不僅形成了以詩、樂、舞為主要形式的獨(dú)特的中國美學(xué)“樂感文化”[20],也在很大程度上塑造了中國人節(jié)制、中和、“樂而不淫,哀而不傷”[3]42的藝術(shù)審美的道德標(biāo)準(zhǔn)。

        詩、樂、舞(以及三者統(tǒng)一的典型形態(tài)一一戲?。┒际莿?dòng)態(tài)的藝術(shù),美生成于流動(dòng)變幻之中,而書畫、園林則主靜態(tài)之美,美生成于凝固恒常之中。中國書法是包含了面和體的線條藝術(shù),在毛筆尖、齊、圓、健的特征中呈現(xiàn)出與西方書寫方式和成果截然不同的藝術(shù)特征。它不僅是中國古代人們記錄的方式,更是創(chuàng)作者審美的力量凝聚于筆墨而巧妙表達(dá)的結(jié)果。而繪畫則能于五色之中見繽紛世界,于曲直線條之間見流轉(zhuǎn)光影,于方寸紙張之間見恢弘宇宙,于繁簡畫面之中品人生氣韻。園林以“囿”為始,最初是天子和貴族用來游玩和賞樂的空間,“王在靈囿,鷹鹿攸伏。塵鹿濯濯,白鳥暠暠。王在靈沼,於物魚躍?!盵2124后來,私密而專屬的皇家園林逐漸演變?yōu)殚_放、共享的樂游之地。園林造景講求“自成天然之趣,不煩人事之工”[2123-28,人為的斧鑿堆砌會(huì)破壞園林的美感,只有師法自然,充分體現(xiàn)天然之美,才能彰顯出園林盡善盡美之姿。天然之趣首在因地制宜,《園冶》中專門開辟《相地》一節(jié),詳細(xì)論述因地制宜之法,山林、城市、村莊、郊野、傍宅、江湖等六種不同之地,講究不同的設(shè)計(jì)和規(guī)劃之法,最終目的則殊途同歸,即充分彰顯園林的自然本味,使人于移步換景之間獲得豐富的美感體驗(yàn)[23-28。天然之趣還在于“逼真”。人們寄情園林,本就是為了慰藉自身想親近自然而又不得之憾,因此,園林造景無需遵循什么嚴(yán)格的幾何比例,做到一板一眼、方方正正,而在于依據(jù)山石、流水、林木等自然之本態(tài),遵照大小、遠(yuǎn)近、高下、里外等自然位置,“一卷代山,一勺代水”[220,以小見大,以此處見彼處。這種親近自然的需求,恰恰契合了中國人對(duì)天地之美的深切追求。如此,在天地與人文的交匯中,中國人關(guān)于生活和藝術(shù)的生命精神充分彰顯出來。

        三、結(jié)語

        天地萬物是與人距離最近的美的生成體,是中國人德育和美育的“第一課堂”。天地萬物之美美在自在,美在不經(jīng)雕琢而生機(jī)盎然,閑趣雅賞之美則美在自為,美在匠心獨(dú)運(yùn)而意趣滿盈。在這兩重維度之上,中國人對(duì)于氣韻、美乃至生命,便有了完全不同于西方美學(xué)的判斷和追求,這也正是中國人追求修身達(dá)道、君子人格的靈性源泉。

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        作者簡介:楊立,博士,四川師范大學(xué)哲學(xué)學(xué)院講師。研究方向:中國傳統(tǒng)美學(xué)與審美文化、馬克思主義美學(xué)。

        編輯:雷雪

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