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        吉林集安林蛙

        2025-08-10 00:00:00
        農(nóng)家書屋 2025年6期
        關鍵詞:林蛙長白山標準化

        在東北長白山系的蒼翠群山中,有一座被譽為“吉林小江南”的邊境城市一一。這里不僅以高句麗古跡聞名,更因盛產(chǎn)中國林蛙(俗稱哈士?。┒蔀槿珖滞墚a(chǎn)業(yè)的重要基地。集安林蛙以其獨特的營養(yǎng)價值、藥用價值和經(jīng)濟價值,被譽為“長白山活人參”和“軟黃金”,成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

        位于吉林省東南部,長白山系老嶺山脈腳下,鴨綠江畔,森林覆蓋率高達近八成。這里氣候濕潤,年平均氣溫適中,無霜期較長,林下腐殖質(zhì)層深厚,溪流縱橫,昆蟲資源豐富,構(gòu)成了林蛙棲息、繁衍的理想生態(tài)環(huán)境。據(jù)研究,集安所產(chǎn)的林蛙個體大、產(chǎn)油率高,其林蛙油中的人體必需氨基酸含量是30年野山參的3倍,經(jīng)濟價值更是東北紅參的13倍,堪稱林蛙中的極品。

        集安的林蛙養(yǎng)殖歷史悠久,但過去主要依賴野外放養(yǎng),成活率極低。近年來,通過政策扶持與科技創(chuàng)新,當?shù)靥剿鞒隽艘粭l從粗放式經(jīng)營到標準化、工廠化養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型之路。目前,全市已開發(fā)標準化生態(tài)經(jīng)濟溝數(shù)百條,養(yǎng)殖戶超600戶,年產(chǎn)林蛙油數(shù)噸,直接帶動千余人就業(yè)。

        尤為值得一提的是,的創(chuàng)新實踐。該所通過室內(nèi)高密度養(yǎng)殖技術(shù),利用日光溫室、塑料大棚等設施,成功將林蛙的生長周期從野外的三至四年縮短至一年半,并大幅提升了成活率。這一技術(shù)突破不僅打破了地域限制,還為林蛙養(yǎng)殖的規(guī)?;⒓s化發(fā)展提供了新路徑。

        林蛙全身是寶,尤其是雌蛙輸卵管制成的林蛙油(哈蟆油),被《中華人民共和國藥典》收錄,具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰等功效,是傳統(tǒng)滋補佳品。依托資源優(yōu)勢,培育了樂凱利綠源食品有限公司等龍頭企業(yè),開發(fā)出“雪蛤王”口服液、林蛙油膠囊等系列產(chǎn)品,遠銷東南亞及港臺地區(qū),并多次榮獲“吉林省名牌產(chǎn)品”等稱號。

        為延伸產(chǎn)業(yè)鏈,集安近年還推動林蛙初加工及冷藏保鮮設施建設,進一步提升產(chǎn)品附加值。例如,占一旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司投資建設的水產(chǎn)品加工項目,將助力林蛙產(chǎn)業(yè)向標準化、冷鏈化方向發(fā)展。

        此外,集安還注重科技賦能,聯(lián)合高校開展林蛙性別控制試驗,并通過定期培訓提升養(yǎng)殖戶技能。這些舉措不僅提高了產(chǎn)業(yè)效益,還實現(xiàn)了“以加工促養(yǎng)殖、以養(yǎng)殖保加工”的良性循環(huán)。

        隨著健康消費需求的增長,林蛙產(chǎn)品市場前景廣闊。集安計劃進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模,深化產(chǎn)品研發(fā),推動林蛙產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等業(yè)態(tài)融合,打造更具競爭力的區(qū)域品牌。這座“林蛙之鄉(xiāng)”正以生態(tài)為基、科技為翼,讓長白山的\"軟黃金”綻放更璀璨的光芒。

        (來源:人民政府網(wǎng)站)

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