當(dāng)炙熱的陽光宣告盛夏正式來臨，街頭巷尾對(duì)一絲清涼的渴望便急劇升溫，也標(biāo)志著一年中“冰品”消費(fèi)的黃金季節(jié)拉開帷幕。作為季節(jié)性特征極為鮮明的快速消費(fèi)品類，夏日冰品市場(chǎng)，不僅承載著消費(fèi)者消暑解渴的基本需求，更日益成為反映消費(fèi)升級(jí)、口味創(chuàng)新、場(chǎng)景多元及健康潮流的晴雨表。

牛奶味為王小眾露頭角

作為夏日解暑王者的冰淇淋，雖然香甜絲滑的牛奶口味和巧克力味依然是夏天的王牌選擇，但諸如咸蛋黃味等小眾口味，同樣開始占據(jù)人們的心。

小眾口味冰淇淋、雪糕開始進(jìn)入消費(fèi)者視野

“冰杯 + ”成為搭配公式

進(jìn)入今年6月，冰杯下單熱度持續(xù)攀升。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，冰杯下單量相較去年已實(shí)現(xiàn)翻番，進(jìn)一步帶動(dòng)了整個(gè)冰品品類的活躍度，像冰飲、冰酒等訂單量也在同步增長(zhǎng)，夏日“冰經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。

夏日輕飲酒 有冰才夠味

在快節(jié)奏生活中，更多年輕人獨(dú)自或與親友一起小酌，享受微醺休閑時(shí)刻，愛動(dòng)手嘗鮮，也愛分享調(diào)酒技巧，酒+冰 + 飲料組合訂單量同比飆升。

工間解壓的“滅火器

隨著消費(fèi)者在精神層面的消費(fèi)需求釋放出巨大潛力，日常工作和休閑中的“精神養(yǎng)料”成為大家撫慰?jī)?nèi)心的必需品，特別是在深夜時(shí)分辦公區(qū)域的訂單量增長(zhǎng)最高。

后半夜還有人偷偷吃冰

對(duì)于需要在炎炎夏日早起的打工人來講，沒什么比猛地來一口冰飲料更能瞬間激活全身細(xì)胞的了。

等到忙完一天，過了下午五點(diǎn)，獎(jiǎng)勵(lì)自己的打工人，點(diǎn)出了一天中數(shù)量最高的冰品訂單，甚至凌晨2至5點(diǎn)仍有人偷偷吃冰。