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        花朵變夜燈

        2025-08-01 00:00:00史軍
        科學大眾·小諾貝爾 2025年6期
        關鍵詞:熒光素酶螢火蟲咖啡

        成語“囊螢映雪”同學們都熟悉吧?1600多年前,有一個叫車胤的小孩在裝滿螢火蟲的“燈”下刻苦攻讀,終成大器,成就了一段刻苦學習的佳話。今天,螢火蟲很少出現(xiàn)在城市中,更不用說把它們抓起來當燈照明。不過,未來,我們倒是有可能在一盆發(fā)光的綠植旁看書。

        植物發(fā)光很稀少

        在自然界,一些昆蟲、魚類、真菌和藻類生物能發(fā)光,其中鼎鼎大名的有螢火蟲、燈籠魚、發(fā)光蘑菇和夜光藻,但是唯獨沒有植物

        其實,這也不難理解,以上這些發(fā)光生物都是異養(yǎng)生物。它們獲取營養(yǎng)的效率相對較高,并且發(fā)光對它們都具有實際價值一螢火蟲發(fā)光是為了尋找配偶,燈籠魚發(fā)光是為了吸引獵物,蘑菇發(fā)光是為了吸引傳播孢子的昆蟲。而植物發(fā)光對自己并沒啥好處,并且它們在進行光合作用時,光能轉化效率平均只有0.3%\~0.5%,最高也就只有1%。植物怎么可能白白浪費這些寶貴的能量呢?

        那植物是不是完全不可能發(fā)光呢?也不盡然。

        知識鏈接

        異養(yǎng)生物,指的是不能自己合成有機物,必須以外源有機物為食物,通過分解、氧化有機物來獲取能量的生物。

        探索讓植物發(fā)光的方法

        說起來,生物發(fā)光的原理并不復雜,只需要“燃料”一氧氣和催化劑,就能行了。

        我們先來看看螢火蟲的發(fā)光原理。螢火蟲發(fā)光器中的熒光素、熒光素酶、氧及三磷酸腺苷(ATP,這是所有生物細胞的通用能量),會進行復雜而高效的生化反應。簡單來說,就是ATP、熒光素先與熒光素酶結合成一個復合體,隨后氧氣負責將這個復合體“點燃”(氧化),最后釋放二氧化碳和光。通過這個生化反應,儲存在ATP中的生物能就轉化成了光能

        那么,如何讓植物發(fā)光呢?植物體內(nèi)肯定不缺ATP,也不缺氧氣,熒光素酶的基因?qū)胍埠苋菀?,但是熒光素從何而來是個大問題。就好像灶臺和風箱都準備好了,就是沒有柴火,這火也燒不起來。之前科學家的做法就是人為地給植物細胞添加螢火蟲的熒光素酶,可經(jīng)過一段時間之后,熒光素酶就會消耗殆盡。這絕非長久之計。還有其他方法嗎?

        我國科學家在研究中發(fā)現(xiàn),真菌能夠利用咖啡酸合成熒光素,并將其納入真菌發(fā)光系統(tǒng)里。而咖啡酸就是植物代謝必然產(chǎn)生的一種化學物質(zhì)。柳暗花明,可以讓植物發(fā)光的技術路線出現(xiàn)了:將咖啡酸先轉化為中間產(chǎn)物牛奶樹堿,再經(jīng)過酶催化,進一步轉化為熒光素,最后熒光素在熒光素酶的催化作用下氧化并釋放光能

        通過轉基因技術,科學家在植物體內(nèi)搭建起了一條轉化咖啡酸、生產(chǎn)熒光素的流水線,并且這條流水線工作得很順暢。

        植物發(fā)光用處大

        可能有同學會問: “夜晚,我能借助發(fā)光植物的光看書嗎?”目前還不能。 因為發(fā)光植物發(fā)出的光太微弱,其亮度大致相當于指示方向的熒光燈帶。想實現(xiàn)常規(guī)照明,還需要時間。

        那植物發(fā)光還有什么用呢?有,而且有很重要的用途

        首先,發(fā)光植物可以成為環(huán)境指示植物。我們可以將發(fā)光基因與特定的環(huán)境感受基因結合在一起,當環(huán)境中出現(xiàn)重金屬或化學污染物時,植物就會發(fā)光。發(fā)光植物可以成為有效的環(huán)境檢測器。其次,發(fā)光植物還可以幫我們了解農(nóng)作物的生長狀況。當農(nóng)田缺水或某種肥料時,植物就會發(fā)光,指示我們給予它們生長支持。當然,夜晚在綠化帶里看到奇妙的發(fā)光植物,是不是也是一種別樣的視覺體驗?

        未來的發(fā)光植物表現(xiàn)如何,我們拭目以待!

        生物熒光和磷光

        除了生物發(fā)光,在自然界還存在兩種有關的特殊發(fā)光現(xiàn)象:生物熒光和磷光。

        先說生物熒光。水母體內(nèi)有一種特殊的綠色熒光蛋白(GFP)。GFP的發(fā)色團能夠在紫外光或藍光的激發(fā)下,以綠色光的形式將能量釋放出來。有意思的是,綠色熒光蛋白并沒有儲備能量的能力。簡單來說,就是只有當光照射它們時,它們才會亮;沒有光照時,它們絕對不亮。

        磷光,是某些礦物在接受特別光照之后,持續(xù)發(fā)出的微弱的可見光,且持續(xù)時間要超過10秒,否則就歸屬于熒光。夜明珠發(fā)出的光就屬于磷光。

        熒光海,夜晚裹挾著發(fā)光浮游生物的海浪沖擊著沙灘

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