特牛成活率是衡量肉牛養(yǎng)殖效益的核心指標，直接關系著產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)戶經(jīng)濟收益，在我國西北農(nóng)牧交錯帶，尤其是陜西省榆林市榆陽區(qū)魚河峁鎮(zhèn)等干旱半干旱地區(qū)，犢牛養(yǎng)殖面臨氣候條件嚴酷、飼草資源季節(jié)性短缺、傳統(tǒng)管理模式粗放等多重挑戰(zhàn)，其中分娩操作不當、初乳管理缺失、環(huán)境應激及疫病防控薄弱是主要誘因。魚河昴鎮(zhèn)位于榆陽區(qū)南部，屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，近年來在牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展期間地方農(nóng)牧部門通過退耕還草、生態(tài)修復等項目，人工草地面積增加，為養(yǎng)牛業(yè)提供了可持續(xù)的飼草保障，同時，榆陽區(qū)政府將畜牧業(yè)列為鄉(xiāng)村振興重點產(chǎn)業(yè)，出臺《榆陽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，對規(guī)?；B(yǎng)殖場建設、良種引進、糞污處理設施等給予補貼，同時大力推進 ^-3+2+X^？ 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，截至2023年魚河鎮(zhèn)牛存欄量約1.2萬頭，以秦川牛、西門塔爾牛為主，兼顧本地黃牛改良品種，部分企業(yè)引入安格斯牛等高產(chǎn)肉牛。隨著當?shù)嘏ｐB(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴張，生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的技術問題日益凸顯，很多養(yǎng)殖戶將關注重點放置在養(yǎng)殖規(guī)模擴大環(huán)節(jié)，對犢牛的科學管理缺乏重視，養(yǎng)殖管理不當導致犢牛的養(yǎng)殖成活率低下，不利于擴大養(yǎng)殖規(guī)模，針對這一情況就需要以提高犢牛養(yǎng)殖成活率為出發(fā)點，完善相應的技術方案，切實保證整體養(yǎng)殖效益和質(zhì)量。

1加強妊娠母牛的科學管理

1.1妊娠期的營養(yǎng)調(diào)控

第一，妊娠前期 （0～90d 。

妊娠前期營養(yǎng)目標是維持母牛體況，避免過肥或過瘦，確保體況評分（BCS）在5～6分，這個階段堅持以粗飼料為主，優(yōu)質(zhì)青貯玉米占日糧 60%～70%+ 苜蓿干草占比 20% 確保粗飼料中粗蛋白含量 10%～12% ，精料為1 ～1.5kg/d 配方式玉米 60% 、豆粕 20% 、麩皮 15% 、預混料 5% ，積極利用榆林地區(qū)青貯玉米資源，推廣“青貯+秸稈”混合飼喂，降低成本，避免高能高蛋白飼喂，防止胚胎早期死亡。

第二，妊娠中期（ （91～210d ）。

妊娠中期的營養(yǎng)目標為促進胎兒器官發(fā)育，儲備母體營養(yǎng)，這個時期需要增加精料比例，精料占日糧 30% 2～2.5kg/d ，同時在精飼料當中添加 1% 的緩釋尿素，提高氮利用率，進一步調(diào)控好粗飼料配方，可以按照青貯玉米 50%+ 苜蓿干草 30%+ 燕麥草 20% 進行配比，確保粗蛋白

12%～13% ，每間隔一個月監(jiān)測母牛體重，防止體況過肥（ 分）導致難產(chǎn)。

第三，妊娠后期（211d～分娩）。

妊娠后期的管理目標是滿足胎兒快速生長及初乳合成需求，這個階段要向妊娠母牛提供高能高蛋白日糧，精料占日糧 40%～50% ，每日投喂 3～4kg ，并在飼料當中額外添加 13% 的過瘤胃脂肪提升能量密度，日糧鈣含量0.6%～0.8% 、磷 0.3%～0.4% ，鈣磷比2：1，飼料當中額外添加 β -胡蘿 h 素 ?500mg/ 頭/d，提升初乳免疫球蛋白含量，整個妊娠階段推薦采用TMR（全混合日糧）技術，確保營養(yǎng)均衡，分娩前7d逐步減少精料至2 kg ，預防瘤胃酸中毒。

1.2飼喂技術

在妊娠階段飼料投喂過程中要做到分次投喂，3次/d，早中晚各一次，盡量做到精料與粗飼料混合投喂，減少挑食，可以采用全混合日糧攪拌機，確保每口飼料成分均勻，降低消化紊亂風險。飼料投喂的基礎上還需要加強飲水管理妊娠后期每日飲水量 40～50L ，水溫冬季 ≥10‰ ，建設保溫水槽或自動飲水器，榆林地區(qū)可結(jié)合水窖儲水解決干旱季供水。妊娠階段飼料更換過程中應該設置7d的過渡期，并要做到妊娠后期母牛單獨圈養(yǎng)，避免與其它牛爭斗。

1.3環(huán)境調(diào)控與設施優(yōu)化

冬季圈舍溫度gt;5 C ，采用地暖或保溫材料，墊料厚度控制在 15～20cm ，夏季通風降溫，防止熱應激，確保牛舍溫度控制在28 C 以內(nèi)，每頭母?；顒用娣e ，妊娠后期提供獨立產(chǎn)房，面積為 8～10m² ，妊娠后期牛舍的地面鋪設橡膠墊或厚秸稈層，厚度 20cm ，以防滑倒流產(chǎn)。

2母牛分娩管理

2.1分娩前準備（預產(chǎn)期前2周）

分娩前要完善產(chǎn)房設施，配置獨立產(chǎn)房 ?8～10m²， 頭，溫度冬季 ≥10% ，夏季通風良好，地面防滑，橡膠墊或秸稈層 ≥20cm ，產(chǎn)前3d用 12% 火堿溶液噴灑地面及墻壁，墊料更換為干燥稻草或木屑，提前準備好助產(chǎn)繩、潤滑劑（液狀石蠟）、碘伏、體溫計、助產(chǎn)器械（胎位不正時使用）。并注重做好母牛體況監(jiān)測，預產(chǎn)期前7d每日監(jiān)測體溫，保持正常體溫 38.5～39.5‰ ，體溫下降1℃預示24h內(nèi)分娩，母牛離群、瀕繁起臥、陰戶腫脹流黏液時進入臨產(chǎn)狀態(tài)。

2.2分娩過程操作

母牛進入分娩期之后，一般讓其自行分娩，不需要進行人為過度干預，整個分娩過程是第一階段宮縮至破水持續(xù)6＼～12h，避免人為干擾，提供安靜環(huán)境，第二階段破水至胎兒娩出，正常胎位前肢先出，頭部夾于兩肢間，在30～60min 內(nèi)完成，如果出現(xiàn)臀位、橫位等異常胎位使用產(chǎn)科繩矯正，涂抹潤滑劑緩慢牽引，避免暴力操作，第三階段胎衣排出，通常在產(chǎn)后6h內(nèi)排出胎衣，超12h未排需注射縮宮素20～30IU或人工剝離。一般母牛在破水后2h未娩出，或母牛強烈努責無進展判定為難產(chǎn)，要及時進行人工助產(chǎn)，在進行人工助產(chǎn)操作過程中，使用 2% 苯扎溴銨溶液消毒外陰及操作者手臂，檢查胎位并矯正，使用助產(chǎn)器械時，牽引力與母牛努責同步，每次持續(xù) ≤10min ，間歇放松防子宮撕裂。

2.3產(chǎn)后即時護理

分娩后1h內(nèi)喂飲溫鹽水（每10L水含紅糖 100g 、食鹽50g ），補充能量及電解質(zhì)，胎衣排出后，灌注氟苯尼考子宮注入劑 |25mL 次，每3d用一次，連續(xù)使用2～4次預防子宮內(nèi)膜炎，產(chǎn)后24h測體溫，若 gt;39.5C 提示感染風險。犢牛出生之后，對于不能夠自主呼吸的應該立即倒提犢牛拍打胸部，清理口鼻黏液，必要時使用吸痰器，同時距腹部5cm處結(jié)扎臍帶，剪斷后浸入 5% 碘伏溶液 10s_s （20

3新生犢牛飼養(yǎng)管理方案

3.1初乳期管理（出生至7日齡）

首日攝入初乳總量 210% 犢牛體重（如40kg犢牛需4L），分2～3次灌服，初乳需檢測比重，確保比重指標≥1.06g/cm³. 或使用折射儀（Brix值 22% ），若母牛初乳不足，使用冷凍初乳（在 20°C 環(huán)境中保存 個月）或商業(yè)化初乳粉。環(huán)境調(diào)控過程中，犢牛一般使用 1.5m×2 m獨立空間，墊料干燥，避免交叉感染，冬季使用保溫燈，局部溫度≥15℃[]

3.2常乳期管理（ 8～60 日齡）

進入到常乳階段，一般選擇使用全乳或代乳粉，全乳每日喂量 8～10L ，分3次投喂，代乳粉按1：7兌水，確保蛋白質(zhì) 22% 。10日齡起提供粗蛋白 18%～20% 、淀粉 230% 的優(yōu)質(zhì)犢牛開食料，自由采食，出生后3d起提供清潔溫水，促進瘤胃發(fā)育。

3.3斷奶過渡期（ .61～90 日齡）

第61天起每日乳量減少 20% ，開食料增至 1.5kg/ 日，優(yōu)質(zhì)干草自由采食，連續(xù)3d開食料采食量 ≥1.2kg/d ，體重達出生體重2倍就可以進行斷奶操作了，斷奶結(jié)束之后按體重分群（5～8頭/組），減少爭斗，逐步接觸放牧或運動場，增強體質(zhì)2]。

4牛舍環(huán)境調(diào)控方案

4.1溫度調(diào)控方案

為每頭犢牛提供獨立犢牛島，規(guī)格為 1.5m×2m ，采用雙層聚氨酯板或加厚彩鋼板建造，地面鋪設 15～20cm 厚干燥秸稈或橡膠墊，減少熱量流失。內(nèi)部配置紅外線保溫燈，懸掛高度 1.5m ，功率 250W ，確保犢牛躺臥區(qū)溫度 ≥15‰ ，有條件的可以利用太陽能熱水循環(huán)管鋪設于地面，水溫維持 25～30‰ ，牛舍北側(cè)加裝防風墻，高度 2.5m 采用秸稈捆或保溫棉氈覆蓋。夏季進行遮陽通風處理，牛舍頂部安裝遮光率 70% 的遮陽網(wǎng)，側(cè)墻開設可調(diào)節(jié)通風窗，促進空氣對流，配置低速風扇，風速 ≤2m/s ，避免直吹犢牛，在極端高溫日（氣溫 ≥30‰ ），每日 11：00～15：00 開啟噴霧系統(tǒng)，間隔 30min ，每次噴淋 1min ，配合風扇蒸發(fā)降溫。

4.2濕度與空氣質(zhì)量調(diào)控

在濕度調(diào)控過程中，目標相對濕度范圍是 60%～70% 新生犢牛期可放寬至 50%～80% ，牛舍地面使用吸濕性強的墊料，每日清理潮濕墊料，每周徹底更換一次，雨季增加墊料厚度至 25cm ，防止地面返潮，牛舍地面設置 3^°～5^° 坡度，配套明溝排水，避免積水。同時在牛舍當中安裝氨氣傳感器（閾值 ≤10ppm ），超標時啟動負壓通風系統(tǒng)，推廣“生物床”技術，將墊料與發(fā)酵菌混合，分解糞尿并減少異味[3]。

4.3衛(wèi)生消毒

日常模式下每日清理糞便2次，料槽、水槽每周用 0.1% 高錳酸鉀溶液浸泡消毒，全場消毒做到每月一次噴霧消毒，交替使用 2% 的戊二醛和 10.1% 的過氧乙酸，產(chǎn)房及特牛島空欄期徹底熏蒸，消毒配方是甲醛 10mL/m³+ 高錳酸鉀5g/m³ ，密閉牛舍，熏蒸消毒48h，然后開窗通風48 h 養(yǎng)殖場產(chǎn)生的舊墊料經(jīng) 60^°C 以上持續(xù)7d的堆肥發(fā)酵后用于牧草種植，實現(xiàn)循環(huán)利用。

結(jié)語

綜上所述，提高犢牛養(yǎng)殖成活率是實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模擴大、增加養(yǎng)殖收益的關鍵環(huán)節(jié)，在牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中要將關注重點放置在妊娠母牛分階段營養(yǎng)調(diào)控、標準化分娩護理、初乳質(zhì)量強化及犢牛舍精細化環(huán)境管理等技術以此來降低犢牛腹瀉、呼吸道疾病及弱犢發(fā)生率。未來，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術在畜牧業(yè)的深度應用，特牛健康管理應該朝著智能化、動態(tài)化方向演進，通過植入式傳感器實時監(jiān)測特牛生理指標，或利用區(qū)域氣候模型優(yōu)化牛舍環(huán)境調(diào)控策略，進一步提升管理精度，最終推動牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化、智能化和自動化發(fā)展。

參考文獻：

[1]張洪偉.提高犢牛養(yǎng)殖成活率的技術措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015，31（8）：61-61.

[2]賈肅生.提升犢牛養(yǎng)殖成活率的技術措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（6）：74-74.

[3]王柱.提高特牛養(yǎng)殖成活率的技術措施[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2016，46（17） ： 111-111.收稿日期：2025-05-16

作者簡介：王勤（1982—），女，漢族，本科，獸醫(yī)師。

研究方向：動物疫病防控與檢疫，畜牧新型技術推廣等。