黑米富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，尤其是其富含的鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，是人體補(bǔ)充營養(yǎng)的佳品。黑米除了能補(bǔ)腎烏發(fā)，還能保護(hù)心血管。不過，以下這些人不宜食用黑米。

消化不良的人 黑米中的粗纖維含量較多，消化不良、胃腸功能紊亂的人食用過多黑米可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。

體內(nèi)銅元素較高的人 黑米含銅量豐富，體內(nèi)銅元素已經(jīng)較高的人不宜再額外攝入過多銅元素，銅元素過多可能給身體造成負(fù)擔(dān)。

服用四環(huán)素類藥物的人 黑米中的某些成分可能影響四環(huán)素類藥物的正常療效。在服用這類藥物期間，要暫時避免食用黑米。

摘自《遼寧老年報(bào)》