晚清鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)是我們非常熟悉的一段歷史,但很多人不知道的是:清朝并非一開(kāi)始就拒絕國(guó)際貿(mào)易。岳麓書(shū)社最近出版的《政商現(xiàn)形記:清朝的權(quán)力、貿(mào)易與商幫》一書(shū)中,作者袁燦興就很清晰地描繪出了清朝逐漸從看重貿(mào)易到不得不閉關(guān)的過(guò)程。
“在入關(guān)之前,后金(清)即意識(shí)到了商業(yè)貿(mào)易的重要性,皇太極登基之初,即宣告:通商為市,國(guó)家經(jīng)費(fèi)所出,應(yīng)任其交易。”其對(duì)貿(mào)易的重視,可見(jiàn)一斑。頗有些諷刺的是,與兩百多年后其子孫所面對(duì)的帝國(guó)主義相似,“皇太極多次領(lǐng)兵入侵,目標(biāo)之一也是威脅明廷開(kāi)展貿(mào)易”。
從為了貿(mào)易而戰(zhàn),到閉關(guān)拒絕國(guó)際貿(mào)易,中間到底發(fā)生了什么?
在《政商現(xiàn)形記》中,袁燦興“主要圍繞清代三大商幫,即從事對(duì)外貿(mào)易的廣州十三行行商、從事兩淮鹽業(yè)貿(mào)易的徽商、從事口外貿(mào)易的晉商展開(kāi),通過(guò)講述三大商幫的興衰,揭示權(quán)力對(duì)商業(yè)的影響”。三個(gè)案例中,晉商的發(fā)展軌跡,最能代表清朝在貿(mào)易問(wèn)題上的轉(zhuǎn)變。
明末時(shí)期,晉商不顧明廷禁令,與后金進(jìn)行貿(mào)易,使其獲得了大量戰(zhàn)略與生活物資。至康熙朝,在對(duì)準(zhǔn)噶爾的戰(zhàn)爭(zhēng)中,晉商參與糧草籌運(yùn),更是功莫大焉。朝廷因此將晉商列入內(nèi)務(wù)府皇商,以示恩典。朝廷將晉商列入內(nèi)務(wù)府皇商,其實(shí)就是為了化解其不搞不行,放開(kāi)搞又存在潛在威脅的兩難。不考慮晉商因此面臨的其他困境,應(yīng)該說(shuō),清廷的辦法挺好,兩難自解,晉商從此成為皇權(quán)的手段,在充實(shí)中央財(cái)政的同時(shí),還能起到羈縻邊疆甚至鄰邦的效果。
這個(gè)時(shí)期的清朝是存在國(guó)際貿(mào)易的,晉商與鄰邦俄國(guó)的貿(mào)易非常頻繁。再加上朝貢體系的存在,清廷與東南亞和日本等國(guó)同樣存在大量的貿(mào)易往來(lái)。但是隨著西方資本主義駕船東來(lái),情況就變了。清廷在享受茶葉等產(chǎn)品出口的紅利時(shí),開(kāi)始感覺(jué)到隱隱的威脅,于是“閉關(guān)鎖國(guó)”。日光底下無(wú)新事,彼時(shí)的清朝,甚至嘗試過(guò)使用卡脖子的手段。由于在對(duì)外貿(mào)易中,大黃一度成為出口貿(mào)易的大宗,清廷因此判定大黃是西方國(guó)家的基本需求,一度試圖通過(guò)禁止大黃貿(mào)易來(lái)使這些國(guó)家就范。
清廷的這些手段理所當(dāng)然地失敗了。是清廷把晉商以及隨后出現(xiàn)的十三行作為羈縻外國(guó),調(diào)控對(duì)外貿(mào)易的手段錯(cuò)了么?錯(cuò)的是他們不了解“時(shí)勢(shì)”變了。1616年和1840年,已經(jīng)不是同一個(gè)世界。1840年早就是槍炮、病菌與鋼鐵的年代,而清廷對(duì)此,全無(wú)認(rèn)識(shí)。面對(duì)貿(mào)易逆差,英國(guó)直接就開(kāi)啟了戰(zhàn)爭(zhēng)。清朝早期那種兩難自解的辦法,到這個(gè)時(shí)候,就只能是無(wú)解,或者說(shuō)只有被動(dòng)的一解。
此書(shū)講述了食物從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的非凡之旅,以及由此帶來(lái)的對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境甚至藝術(shù)的深遠(yuǎn)影響。在現(xiàn)代社會(huì),食物從產(chǎn)地到餐桌,平均要經(jīng)過(guò)上千公里的旅行。這種現(xiàn)象是怎樣發(fā)生的?實(shí)際上,在人類(lèi)文明的早期,我們的食物就在跨越國(guó)家和大陸了。古羅馬人用雙耳罐把橄欖油從西班牙運(yùn)輸?shù)揭獯罄?。今天,冷鏈運(yùn)輸可以讓挪威三文魚(yú)在冷藏狀態(tài)下到達(dá)中國(guó),加工之后再運(yùn)到美國(guó)。書(shū)中講述的十二個(gè)故事,呈現(xiàn)了飲食全球化的宏大圖景及其背后的技術(shù)創(chuàng)新。