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        民營企業(yè)共譜促消費(fèi)“協(xié)奏曲”

        2025-06-26 00:00:00陳希琳呂霽雯陳波陳希琳
        經(jīng)濟(jì) 2025年6期
        關(guān)鍵詞:消費(fèi)

        民營企業(yè)在提振消費(fèi)方面發(fā)揮了關(guān)鍵性作用,既是消費(fèi)市場的重要供給方,又是消費(fèi)升級的重要推動者,還是消費(fèi)擴(kuò)容的直接受益者。隨著政策環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的不斷深入,民營企業(yè)在促消費(fèi)方面亮點(diǎn)頻出。

        商業(yè)街區(qū)的“藍(lán)色風(fēng)情”

        靠山吃山,靠水吃水。

        SOLANA藍(lán)色港灣(以下簡稱“藍(lán)色港灣”)自2008年開業(yè),毗鄰首批國家級夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)——亮馬河國際風(fēng)情水岸,是國家級3A旅游景區(qū)。

        隨著亮馬河國際風(fēng)情水岸的全面升級,沿岸商業(yè)迎來發(fā)展新機(jī)遇。作為朝陽區(qū)“以水興城、以水興業(yè)”戰(zhàn)略的標(biāo)桿項(xiàng)目,藍(lán)色港灣結(jié)合親水系商業(yè)、戶外街區(qū)和非標(biāo)經(jīng)濟(jì),通過經(jīng)營理念創(chuàng)新、服務(wù)升級與場景再造,成功轉(zhuǎn)型為北京國際消費(fèi)中心城市建設(shè)的示范窗口。

        藍(lán)色港灣通過五大地標(biāo)場景、五大消費(fèi)場景、兩大文化IP的全方位打造,深化“國際都市會客廳·品質(zhì)生活能量場”定位,塑造先鋒時尚科技和藝術(shù)文明的發(fā)聲地、國際高階潮流和品質(zhì)生活的休憩港,通過藝術(shù)人文、自然、科技的融合,構(gòu)建稀缺多元的社交空間,升級消費(fèi)者生活理念和場景。

        藍(lán)色港灣副總經(jīng)理鄭哲倫向《經(jīng)濟(jì)》雜志記者表示,為打造多元消費(fèi)場景,培育文商旅體融合新增長點(diǎn),藍(lán)色港灣快速響應(yīng)市場變化,不斷調(diào)整方向,適應(yīng)市場需求?!吧虡I(yè)+文旅”“商業(yè)+文博”“商業(yè)+閱讀”“商業(yè)+科技”“商業(yè)+演藝”……多元業(yè)態(tài)在這里實(shí)現(xiàn)了融合發(fā)展。

        在打造“夜經(jīng)濟(jì)文化”方面,藍(lán)色港灣商區(qū)以燈光節(jié)、藝術(shù)季兩大IP為核心,嫁接商業(yè)與藝術(shù)場景,結(jié)合亮馬河自然風(fēng)光,在商區(qū)河岸衍生出眾多網(wǎng)紅餐飲,成為社交媒體熱門打卡地,同時主動融入亮馬河經(jīng)濟(jì)帶規(guī)劃,推動夜京城地標(biāo)建設(shè)。

        “每年亮馬河開航、燈光節(jié)期間,藍(lán)色港灣與亮馬游船進(jìn)行有效聯(lián)動,讓游船乘客在領(lǐng)略河畔風(fēng)光的同時,能夠繼續(xù)享受河岸商戶的消費(fèi)優(yōu)惠?!编嵳軅愓f,為了進(jìn)一步延長消費(fèi)場景體驗(yàn),藍(lán)色港灣計劃為在工體、鳥巢聽演唱會的歌迷粉絲打造演唱會沉浸式消費(fèi)新體驗(yàn),以“票根經(jīng)濟(jì)”為紐帶,打通演唱會與多元消費(fèi)之間的鏈條,為傳統(tǒng)觀演模式注入蓬勃活力,讓文化消費(fèi)體驗(yàn)無縫銜接。看完演唱會的歌迷粉絲持票根可以在藍(lán)港享受消費(fèi)折扣,聯(lián)動具有演藝條件的商戶舉辦after"party,協(xié)同周邊酒店提供住宿折扣,吸引更多外地粉絲,促進(jìn)整個商圈的共同繁榮。

        在鄭哲倫看來,商圈的多元發(fā)展,離不開政策的引導(dǎo)和扶持。2024年,藍(lán)色港灣響應(yīng)北京市促進(jìn)首店首發(fā)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的政策,因地制宜引入眾多品牌首店和旗艦店,打造更豐富的消費(fèi)場景、生活方式和休閑體驗(yàn)。同年,藍(lán)港商區(qū)引入10余家首店,新引進(jìn)新開業(yè)品牌70家,30家品牌煥新亮相。在朝陽區(qū)政府的政策支持和資源對接下,持續(xù)優(yōu)化餐飲業(yè)態(tài)布局,引入高品質(zhì)餐飲品牌,形成集國際化、多元化、特色化于一體的餐飲消費(fèi)集聚區(qū)。通過舉辦美食節(jié)、消費(fèi)季等活動,為企業(yè)搭建推廣平臺,助力藍(lán)色港灣完善配套設(shè)施、提升服務(wù)質(zhì)量,獲評“朝陽區(qū)特色餐飲街區(qū)”稱號,成為區(qū)域消費(fèi)升級的典范。

        秀水街的“國貨之光”

        提到“北京禮物”,秀水街是繞不開也不能繞開的一站。

        秀水街自發(fā)成市于1978年,是匯集高品質(zhì)的“北京禮物”和“中國禮物”的首都文旅一站式購物中心。上個世紀(jì),“登長城、游故宮、吃烤鴨、逛秀水”成為外國游客眼中的“北京四寶”。自2005年至今,秀水街共接待各國元首220位,其他級別領(lǐng)導(dǎo)人上千位,目前屬于全球第一,被坊間譽(yù)為“民間交流中心”。

        47年來,秀水街的熱度始終不減。2024年,秀水街接待入境游客數(shù)量持續(xù)增加,相比2023年同期提升了245%。2025年1—5月,秀水街接待入境游客同比增長111%,銷售額同比增長71%,中國禮物、北京禮物成為入境游消費(fèi)重點(diǎn)。來自美國的游客人數(shù)同比提升251%,銷售額同比提升238%。

        靠近秀水街大廈南門廣場,一眼便能看見大廈外觀“北京禮物”的標(biāo)識。這里分布著設(shè)計師品牌店、“北京禮物”主題店、退稅商店等特色店鋪。在五層,記者看到了這樣一家設(shè)計師高定品牌工作室——光合高定,在與主理人王小燦溝通中,記者了解到,借由秀水街這個平臺,中式高定精品正在走向國際。

        秀水街正成為“國貨之光”的孵化器,通過打造中國定制中心,匯聚全國各地特色產(chǎn)品,展示中國設(shè)計與中國智造,包括非遺文化、傳統(tǒng)手工藝及時尚設(shè)計等。

        秀水街總裁董青向記者表示,秀水希望通過孵化一批設(shè)計師,讓更多的中國設(shè)計出現(xiàn)在世界舞臺上,“讓世界各地的游客能夠在秀水街,花上一兩個小時,就能體驗(yàn)什么是中國文化,買到中國原產(chǎn)最好的產(chǎn)品、原創(chuàng)設(shè)計最好的產(chǎn)品”。

        自2020年起,秀水街進(jìn)行全面更新,聚焦“國貨之光”新定位,對標(biāo)國際一線品牌,扶持品質(zhì)好但不為消費(fèi)者所熟知的優(yōu)秀中國品牌,助力其成長。一是尋找具有潛力的品牌與設(shè)計師,提供租金減免、品牌注冊、知識產(chǎn)權(quán)申請等扶持政策。二是幫助原創(chuàng)設(shè)計師參加各類時裝活動,提高其品牌知名度。三是培訓(xùn)商戶提升服務(wù)水平,要求掌握多國語言及國際商務(wù)知識,打通和世界溝通的橋梁。

        “秀水街的很多優(yōu)秀品牌不被熟知,像是被遺漏的珍珠,秀水街把它們串起來展示給世界,讓這些國貨之光的品牌通過秀水街的平臺走向世界。”董青說。

        凱倫生活是秀水街自己孵化的優(yōu)質(zhì)自主品牌,店主從小店做起,與秀水街一起經(jīng)歷了品牌轉(zhuǎn)型的道路,她在中國優(yōu)質(zhì)的紡織產(chǎn)業(yè)帶中挑選最優(yōu)的產(chǎn)品和供應(yīng)鏈組合,以專業(yè)的審美搭配建議,為全球顧客提供家居生活服務(wù)體驗(yàn),成為中國智造、中國設(shè)計紡織品的展演臺。

        “商業(yè)要保持生生不息,就要考慮市場的適應(yīng)程度。一個工廠、一個手工藝者,或者是一個設(shè)計師,每個幫扶的對象要解決的問題都是不一樣的,所以秀水街是‘一對一’幫扶?!痹诙嗟慕榻B下,記者了解到如今的秀水街集合了來自全國各地的非遺精品,包括許多國內(nèi)原創(chuàng)品牌、原創(chuàng)設(shè)計師的總部和首店。

        在這里,一條絲巾,就能成為講好中國故事的重要載體。

        秀水街的英文“SILK"STREET”有絲綢街的意思。絲綢類產(chǎn)品是秀水街的核心,也是能代表和承載中國文化的物品。從絲巾、領(lǐng)帶到旗袍、睡衣,從傳統(tǒng)紋理到時尚花色,中國絲綢的歷史底蘊(yùn)和潮流風(fēng)格在此可一覽無余?!皣Y”級別的絲綢產(chǎn)品備受中外賓客推崇。

        已經(jīng)成為文商旅融合樣本的秀水街,依然在不斷創(chuàng)新,“翻著花樣兒”地推動中國產(chǎn)品、中國文化得到全世界消費(fèi)者的喜愛。“我們的傳統(tǒng)定制是外國人最喜歡的,比如說萬事利的絲綢已成長為中國極具影響力與美譽(yù)度的經(jīng)典絲綢品牌,敦煌故事巧妙運(yùn)用九色鹿、寶相花、八瓣蓮花、忍冬紋、聯(lián)珠紋等莫高窟的藝術(shù)元素,通過歷史文化和潮流文化的碰撞,讓全世界感受到來自中國、來自盛唐的奢華?!倍嗾f,不僅要讓國外的消費(fèi)者把中國產(chǎn)品帶回家,還要讓他們把中國文化帶回家。

        相比服務(wù)類的消費(fèi),秀水街更追求滿足消費(fèi)者體驗(yàn)類的消費(fèi);相比“消費(fèi)了”這一最終結(jié)果,秀水街更追求消費(fèi)者“消費(fèi)了”之前的“體驗(yàn)到”“感受到”“被服務(wù)到”的過程,更追求消費(fèi)者的情緒滿足感是否有被滿足,更追求為全球消費(fèi)者提供獨(dú)特的購物體驗(yàn)。

        老牌餐飲的“半份生意”

        四川省眉山市是蘇東坡的老家,眉州東坡創(chuàng)始人王剛也出生在此地。經(jīng)過29年的不懈努力,眉州東坡現(xiàn)有100多家門店,遍布北京、上海、西安、成都、武漢、洛杉磯等地。

        如今,這家老牌餐飲企業(yè)精準(zhǔn)對接消費(fèi)者的新消費(fèi)需求,在“半份生意”上做出了新亮點(diǎn),用實(shí)際行動證明了,早餐生意是門好生意,要把早餐生意做好,必須始終與消費(fèi)者的需求同步。

        從1999年開始,眉州東坡響應(yīng)政府號召,成為北京市首批早餐示范工程企業(yè),伴隨消費(fèi)升級與時代需求,始終堅持創(chuàng)新迭代:2018年推出自選早餐模式,打通堂食與外賣雙場景服務(wù)鏈路;2020年迭代3.0服務(wù)體系,構(gòu)建“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)人性化”的全新體驗(yàn);2023年推出4.0精益管理模式,實(shí)現(xiàn)流程智能化與空間效能提升;2024年升級5.0產(chǎn)品體系,推出“半份早餐”,倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡與綠色消費(fèi)理念;至2025年,眉州早餐6.0生態(tài)全面落地,形成覆蓋南北風(fēng)味、融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的產(chǎn)品矩陣,并且持續(xù)迭代中……

        在采訪中,眉州東坡品牌營銷中心總經(jīng)理周淼向記者表示,餐飲行業(yè)一定要通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)和豐富的產(chǎn)品組合增強(qiáng)顧客滿意度。“2024年年底,我們只有10家早餐門店售賣煎餅,為了滿足更多門店顧客想吃煎餅的需求,就開始統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),在2025年大年初八,所有的門店都上架了煎餅。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)后,我們考慮早餐這一餐如何給顧客帶來更好的用餐體驗(yàn),于是將普通的雜糧改成菠菜煎餅。我們又將產(chǎn)品不斷迭代升級,將生菜絲換成更有營養(yǎng)的紫甘藍(lán)絲,考慮到顧客覺得一份煎餅太大、吃不下,我們就又把一份煎餅變成半份售賣?!敝茼嫡f,在多輪調(diào)整優(yōu)化后,眉州早餐收獲了更為可觀的銷量。

        近幾年,朝陽區(qū)通過發(fā)放消費(fèi)券和數(shù)字人民幣紅包等方式,積極刺激消費(fèi)、促進(jìn)生產(chǎn)端回暖,這些舉措不僅為消費(fèi)者帶來了實(shí)惠,也為餐飲企業(yè)帶來了更多的客流量和市場機(jī)會。眉州東坡在新建連鎖經(jīng)營門店和老店改造方面,得到了朝陽區(qū)政府和商務(wù)局等部門的大力支持。這些政策不僅減輕了企業(yè)的經(jīng)營壓力,還讓眉州東坡在提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場占有率方面更有信心和底氣,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了堅實(shí)保障。

        在充分享受政策扶持帶來的紅利之際,眉州東坡以實(shí)際行動詮釋民營企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。2025年4月,北京遭遇極端大風(fēng)天氣,眉州東坡北京的數(shù)十家門店迅速行動起來,開啟暖心之舉。他們不僅為外賣騎手們精心準(zhǔn)備了免費(fèi)早餐,用熱氣騰騰的食物驅(qū)散騎手們身上的寒意與疲憊;還敞開大門,為市民們提供安全的避險空間,讓大家在風(fēng)雨中感受到溫暖與關(guān)懷。經(jīng)歷7個奧運(yùn)周期、服務(wù)3屆奧運(yùn)會,眉州東坡致力于“讓世界了解中餐,讓世界愛上川菜”。2008年北京奧運(yùn)會,眉州東坡連續(xù)106個日夜,為13萬人次提供了餐飲保障服務(wù),讓世界看到了“中國味道,奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)”。2022年北京冬奧會,作為“中國之家官方餐飲服務(wù)商”“中國國家隊(duì)膳食服務(wù)商”,眉州東坡為北京冬奧會中國之家提供餐飲保障服務(wù);2024年巴黎奧運(yùn)會,眉州東坡以法國食材、中國味道、入駐羅柴、香飄巴黎為保障核心,力求將“中國美食文化魅力”呈現(xiàn)給每一位賓客,在眉州東坡看來,成為餐飲業(yè)的“國家隊(duì)”同樣是一份榮耀。

        新興品牌的“特色突圍”

        一款新產(chǎn)品如何真正走入消費(fèi)者的心里?答案是一定要“夠特別”,而這個“特別”必須通過一系列的創(chuàng)新性來體現(xiàn)。

        小仙燉是朝陽區(qū)本土孵化的新消費(fèi)品牌企業(yè)。創(chuàng)始人林小仙四代中醫(yī)出身,于2014年開創(chuàng)鮮燉燕窩新品類,開啟了鮮燉燕窩滋補(bǔ)新時代,2017—2024年連續(xù)8年實(shí)現(xiàn)全國鮮燉燕窩銷量領(lǐng)先。

        小仙燉相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,對于企業(yè)來說,系統(tǒng)性創(chuàng)新尤為重要。圍繞用戶痛點(diǎn)的解決,小仙燉通過品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新等抓手,實(shí)現(xiàn)了中式滋補(bǔ)品的現(xiàn)代化突破,使傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)產(chǎn)品升級為一套完整的燕窩滋補(bǔ)解決方案,加深了燕窩這一傳統(tǒng)滋補(bǔ)方式與當(dāng)代消費(fèi)者之間的聯(lián)系。2021年小仙燉首家旗艦店落子于北京朝陽SKP商圈,比鄰國際一線品牌,開創(chuàng)了中式滋補(bǔ)行業(yè)體驗(yàn)店的先河,是行業(yè)首家獨(dú)立滋補(bǔ)品類的千平旗艦店。作為首都經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍的商業(yè)區(qū),小仙燉依托于朝陽區(qū)的支持和全方位優(yōu)勢資源,小仙燉所創(chuàng)新傳承的中式滋補(bǔ)文化得到了充分的推動。

        截至目前,小仙燉已在全國16個城市布局27家門店??梢哉f,在朝陽區(qū)優(yōu)越的營商環(huán)境中,小仙燉獲得全方位支持,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。2022年,獲得北京市第一批“專精特新”認(rèn)定,2021年、2022年連續(xù)入選“北京民營企業(yè)中小百強(qiáng)”。

        朝陽區(qū)以精準(zhǔn)的政策扶持為小仙燉發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。在資金支持上,連續(xù)多年積極指導(dǎo)小仙燉申報朝陽區(qū)促進(jìn)商務(wù)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目,助力企業(yè)獲得政策紅利,將資金投入到技術(shù)研發(fā)、市場拓展等關(guān)鍵領(lǐng)域,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。在服務(wù)維度,朝陽區(qū)商務(wù)局、朝陽區(qū)發(fā)改委等為小仙燉提供全流程、精細(xì)化的服務(wù),不僅搭建企業(yè)交流平臺,還積極提供活動資源,促進(jìn)小仙燉與不同行業(yè)企業(yè)合作,拓展業(yè)務(wù)邊界。在場景維度,朝陽區(qū)積極搭建多元消費(fèi)場景,為小仙燉提供廣闊展示舞臺。自2021年起,小仙燉深度參與北京消費(fèi)季系列活動,在“直播促銷月”“國潮京品節(jié)”“北京首發(fā)節(jié)”等活動中大放異彩。2023年,小仙燉成為北京市首批特色直播電商基地。豐富的活動場景不僅提升了企業(yè)的品牌影響力,更帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益與市場關(guān)注度。

        文創(chuàng)產(chǎn)品的“價值創(chuàng)造”

        2022年北京冬季奧運(yùn)會開幕后,吉祥物“冰墩墩”因其憨厚形象熱銷,“一戶一墩”“一墩難求”成為熱門現(xiàn)象,也顯示出文創(chuàng)消費(fèi)的魅力與熱度。“冰墩墩”問世至今,已有3億多元的銷售額。

        爆款產(chǎn)品的出現(xiàn)并非偶然?!氨斩铡笔菉W運(yùn)遺產(chǎn)與中國生肖文化緊密結(jié)合,弘揚(yáng)奧林匹克精神、創(chuàng)新發(fā)展中國文化的成功案例。這款產(chǎn)品的火爆離不開北京市順義區(qū)的一家民營企業(yè)——北京華江文化集團(tuán)有限公司(以下簡稱“華江文化”)。作為奧林匹克特許經(jīng)營,華江文化曾獲得2008北京、2012倫敦、2016里約、2020東京、2024巴黎等五屆夏季奧運(yùn)會特許經(jīng)營授權(quán)。在中國文化旅游市場,運(yùn)營“北京禮物”文化旅游品牌,產(chǎn)品覆蓋多個知名景點(diǎn)。與長隆、航展等合作開發(fā)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。

        通過奧運(yùn)遺產(chǎn)衍生品再開發(fā),“小產(chǎn)品”成了“大生意”。華江文化將鳥巢剩余材料制成小模型。搭建“鳥巢”所用的Q460鋼,是為其量身定制的專屬材料。為倡導(dǎo)2008年“綠色奧運(yùn)”這一理念,華江文化以500萬元的價格買回即將回爐的400余噸“鳥巢”廢鋼,用這批廢鋼開發(fā)了微縮“鳥巢”模型,產(chǎn)品熱賣17萬個,把最初的500萬元投入通過創(chuàng)意和設(shè)計變成了5億元收入。

        提及爆款文創(chuàng)產(chǎn)品秘訣,華江文化創(chuàng)始人陳紹樞說:“文創(chuàng)的本質(zhì)是用現(xiàn)代語言講好傳統(tǒng)故事?!币皇菆猿謩?chuàng)新理念,融入現(xiàn)代語言與幽默審美,產(chǎn)品帶有時代符號;二是做好文化傳承,挖掘和捕捉有內(nèi)涵的文化、故事;三是挖掘IP靈魂,讓產(chǎn)品成為情感載體,跟這個IP的理念高度吻合;四是大眾化,講給大眾的故事要淺顯易懂,才能吸引各行各業(yè)的消費(fèi)者。

        除了“創(chuàng)造”文創(chuàng)爆款,華江文化也在“創(chuàng)造”代表中國瓷器的餐具產(chǎn)品。其自主品牌“紫金光華”曾作為2014年北京APEC會議國宴餐具、2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇國宴餐具,向世界展示了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與創(chuàng)新。

        “大家都知道中國3000年前就在做瓷器了,這是我們老祖宗的看家本領(lǐng)。但其實(shí)到今天為止,世界十大陶瓷品牌是沒有中國品牌的。人家一杯一碟要賣到1000歐元,我們一杯一碟是20元人民幣。原材料都是一樣的,都是不可再生的高嶺土。我走遍國內(nèi)陶瓷大廠跟技術(shù)員溝通,了解到在現(xiàn)在這個快速發(fā)展的時代,他們只一味追求產(chǎn)能、追求速度,因?yàn)楠劷鹗呛鸵惶斓漠a(chǎn)能掛鉤的。如果我們現(xiàn)在只是一味賣勞動力,那么把高嶺土用完以后,這個后果就很難想象。瓷器的燒制本身是沒有技術(shù)壁壘的,沒有什么高科技的東西,我們幾千年前早都掌握了,并且我們還是領(lǐng)先的,但為什么我們的瓷器影響力不如別人,原因到底在哪里?那就是我們的品牌意識還是落后了。所以我們做瓷器一定要做品牌,一定要有附加的文化價值?!标惤B樞向記者表示,雖然陶瓷的燒制是沒有技術(shù)壁壘的,但是陶瓷的設(shè)計是最難的,千變?nèi)f化,需要借鑒淵源流長取之不盡的中華文化,包括民族圖騰、敦煌壁畫等傳統(tǒng)文化元素,進(jìn)行現(xiàn)代化創(chuàng)新。

        發(fā)展文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)要在打造場景化消費(fèi)體驗(yàn)方面下功夫。陳紹樞表示,一是文創(chuàng)產(chǎn)品需要場景化。“故宮文創(chuàng)在故宮里是最好賣的,國博文創(chuàng)在國博最好賣,迪士尼文創(chuàng)在迪士尼園區(qū)是最好賣的,場景化很重要。華江文化在鳥巢和水立方之間打造了奧園City街,就是要打造新場景,比如演唱會散場以后,大家在等車時段,要是能有個地方先喝杯啤酒、逛逛文創(chuàng)多好!奧園City街今年‘五一’已經(jīng)開業(yè)了,經(jīng)統(tǒng)計至少一天有1萬游客?!倍俏膭?chuàng)產(chǎn)品需要走到C端?!拔磥泶蟊姷南M(fèi)需求會更加個性化,就需要定制,而定制的東西必須依靠數(shù)字化平臺來降低成本,只有降成本才能讓市場下沉,走到C端,走到每一個老百姓身邊。”

        數(shù)字展覽的“穿古越今”

        足不出戶就能看展覽?在數(shù)字技術(shù)的加持下,消費(fèi)者能隨時隨地來一場超越時空的“穿越”。

        例如,雅昌文化集團(tuán)依托其在數(shù)據(jù)采集、技術(shù)應(yīng)用、內(nèi)容創(chuàng)新等方面的優(yōu)勢,通過數(shù)字技術(shù)策劃云逛展,打造了沉浸式、交互式的數(shù)字展覽體驗(yàn)。

        數(shù)字展覽的基礎(chǔ)是對文物進(jìn)行數(shù)字化采集:利用高精度數(shù)據(jù)采集技術(shù),對文物、藝術(shù)品進(jìn)行10億級像素超高清拍攝,纖毫畢現(xiàn)地還原原作色彩和藝術(shù)特性,如故宮186萬件文物數(shù)字化采集,實(shí)現(xiàn)超高清展示,完美展現(xiàn)藝術(shù)品原貌。雅昌協(xié)助故宮采集的故宮數(shù)字展覽,實(shí)現(xiàn)了使觀眾無需親臨現(xiàn)場,足不出戶即可參觀展覽的目標(biāo),打破了地域和時間的限制。尤其是邊遠(yuǎn)地區(qū)的觀眾,也能通過網(wǎng)絡(luò)接觸到珍貴的文化藝術(shù)資源,通過數(shù)字形式惠及更多人群。而國外的博物館機(jī)構(gòu)在看到雅昌的數(shù)字化成果后,也希望與其合作開展文物數(shù)字化工作,體現(xiàn)了雅昌技術(shù)的國際認(rèn)可度。

        在此基礎(chǔ)上,雅昌打造了“藝數(shù)盒子”產(chǎn)品,這是整合數(shù)據(jù)資源、涵蓋藝術(shù)史、藝術(shù)家、藝術(shù)品、數(shù)字展、博物館知識百科等板塊的數(shù)字文化教育應(yīng)用。該盒子在庫作品均為10億級像素,能滿足高端展示需求,觀眾可通過屏幕隨意調(diào)取作品,查看每個細(xì)節(jié)。超高清的展示效果和沉浸式交互體驗(yàn),讓觀眾能夠更細(xì)致地欣賞藝術(shù)品細(xì)節(jié),甚至比實(shí)地觀展效果更佳。

        雅昌文化集團(tuán)董事長萬捷表示,技術(shù)應(yīng)用讓消費(fèi)場景創(chuàng)新有了更多的抓手。

        雅昌文化集團(tuán)運(yùn)用VR、AR技術(shù),顛覆傳統(tǒng)展覽形式,讓觀眾仿佛身臨其境。例如紅樓夢數(shù)字體驗(yàn)展,打通從IP授權(quán)到落展、衍生品開發(fā)的商業(yè)閉環(huán),形成“展覽+教育+文創(chuàng)”的生態(tài)體系。展覽將二維內(nèi)容轉(zhuǎn)化為三維,使人物立體呈現(xiàn),觀眾可從任意章節(jié)切入,查看人物關(guān)系、出現(xiàn)次數(shù)等信息,打造個性化觀展路徑。交互設(shè)計使觀眾從被動觀看變?yōu)橹鲃訁⑴c,提升觀展體驗(yàn),增強(qiáng)互動性。其創(chuàng)新的展示形式也吸引了更多的年輕人關(guān)注傳統(tǒng)文化。

        工業(yè)遺跡的“華麗變身”

        每一處工業(yè)基地都承載了數(shù)代人的夢想和回憶。如今,許多工業(yè)遺跡華麗變身,成為城市的新地標(biāo)。

        在北京首鋼園區(qū),記者看到了這樣一處工業(yè)遺存改造的樣本——首鋼一高爐SoReal科幻樂園。它是基于百年工業(yè)遺跡一高爐改造而成的沉浸式太空探索科幻主題樂園。XR、VR等高科技體驗(yàn)讓這座百年遺跡煥發(fā)新生。

        “從2020年開始確定要做這個項(xiàng)目,到真正的建設(shè)落成開放大概是5年多的時間。我們把爐芯進(jìn)行了一個完整的保留,以爐芯為基礎(chǔ),對整個原有的爐體進(jìn)行了一個空間改造,在不同的空間里植入不同科技的體驗(yàn)業(yè)態(tài),樂園涵蓋了40多個項(xiàng)目,比如有兩三個區(qū)域是LBE大空間的體驗(yàn),以及太空模擬駕駛、VR人機(jī)對戰(zhàn)、全息互動酒吧等10多款跟各種各樣的載具結(jié)合的VR體驗(yàn)項(xiàng)目?!碑?dāng)紅齊天集團(tuán)規(guī)劃設(shè)計總監(jiān)、首鋼一高爐SoReal科幻樂園負(fù)責(zé)人呂曉卓說,打造“科技+工業(yè)遺跡”消費(fèi)場景能夠兼顧C(jī)端消費(fèi)市場和B端專業(yè)客戶,通過創(chuàng)造新供給來引領(lǐng)新需求。

        “自2024年大年初一開業(yè)以來,樂園全年接待15萬—20萬人次,包括購票游客、參訪嘉賓及研學(xué)學(xué)生;成為北京市乃至全國知名的文旅創(chuàng)新地標(biāo),廣泛吸引入境游旅客;以科幻加工業(yè)遺跡作為基礎(chǔ),給消費(fèi)者提供了一個中國品牌所創(chuàng)造的創(chuàng)新的室內(nèi)科技娛樂的游玩方式;推動石景山區(qū)形成科幻聚集地效應(yīng),并串聯(lián)起北京市科幻旅游線路;承接北京近60所中小學(xué)研學(xué)活動,開展研學(xué)活動和社會大課堂項(xiàng)目,為中小學(xué)生提供創(chuàng)新校外課堂,超萬人次的中小學(xué)生到訪?!眳螘宰勘硎荆瑯穲@已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了多重效益的良性互促。

        首鋼一高爐SoReal科幻樂園成功之處在于探索出更為多元化的特色消費(fèi)場景。例如爐芯咖啡館由原高爐爐芯改造而成,提供星際隕石拿鐵、無暇咖啡等特色飲品。結(jié)合夜經(jīng)濟(jì),夜間推出LiveHouse、音樂會及燈光秀等活動,增強(qiáng)夜間經(jīng)營吸引力。園區(qū)包含多個主題科技體驗(yàn)區(qū)域,如33MetaClub電競賽場。同時配置天臺花園、商街零售、天臺美術(shù)館等新消費(fèi)場景,涵蓋吃喝玩樂一站式服務(wù)。結(jié)合園區(qū)特點(diǎn),經(jīng)營期間定期舉辦特色活動,如星港音樂節(jié)、地球來訪的達(dá)人小劇場和不插電音樂會等,多元業(yè)態(tài)相互促進(jìn),滿足多樣化需求。

        作為一個“商業(yè)+科技”的集合體,首鋼一高爐SoReal科幻樂園特別注重跟首鋼園區(qū)的整體發(fā)展相融合。例如首鋼園一高爐SoReal元宇宙樂園在2023年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會期間,作為創(chuàng)新服務(wù)特色展示體驗(yàn)區(qū),為游客提供沉浸式元宇宙空間及科幻產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的最新成果。

        這樣一座地標(biāo)性樂園的孵化同樣離不來政府部門的培育之手。

        石景山區(qū)政府在審批流程、園區(qū)設(shè)計改造等方面給予大力支持,助力項(xiàng)目落地與發(fā)展。在首鋼園一高爐改造初期,工業(yè)構(gòu)筑物改造涉及非標(biāo)審批流程,需多方協(xié)調(diào)解決合規(guī)性問題,政府通過綠色審批通道助力項(xiàng)目順利推進(jìn)。這一項(xiàng)目被列為智慧文旅創(chuàng)新標(biāo)桿項(xiàng)目,獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。首鋼老工業(yè)區(qū)(北區(qū))入選住建部城市更新典型案例,首鋼園入選第六批國家工業(yè)遺產(chǎn)和國家級工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例。

        “下一步計劃將成功模式復(fù)制到其他城市,如黃石、成都、上海等地,并積極拓展海外市場,把中國最好的‘科技+文化’創(chuàng)新體驗(yàn)帶到海外?!眳螘宰空f,要讓全球更多的觀眾和消費(fèi)者看到中國正在發(fā)生新的可能性。

        傳統(tǒng)商超的“向前看齊”

        隨著消費(fèi)環(huán)境的改變,傳統(tǒng)的零售“明星”——商超行業(yè)也面臨著前所未有的挑戰(zhàn),“調(diào)改”成為商超“向前看齊”的必選動作。

        2024年,永輝超市京津冀地區(qū)首家學(xué)習(xí)“胖東來”自主調(diào)改店——永輝超市(喜隆多店)煥新營業(yè),標(biāo)志著其在提升商業(yè)品質(zhì)、深化消費(fèi)體驗(yàn)方面實(shí)現(xiàn)了重要突破。此次調(diào)改不僅是對顧客需求的深刻響應(yīng),也是對傳統(tǒng)零售模式的一次積極創(chuàng)新。

        提及向胖東來“看齊”的契機(jī),“胖東來的品質(zhì)零售模式給了我們方向,2024年以來胖東來團(tuán)隊(duì)開始無私地幫扶永輝,讓我們從賣場環(huán)境、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)細(xì)節(jié)、員工成長等多個方面有了全面提升”。永輝超市北京大區(qū)調(diào)改組成員史立敏向記者表示,喜隆多店調(diào)改開業(yè)至今,效果十分顯著,更加堅定了走品質(zhì)零售路線的信心。

        據(jù)永輝超市喜隆多店店長蒲強(qiáng)介紹,永輝超市(喜隆多店)調(diào)改后7個月內(nèi),日均銷售額增長近3倍,日均客流增長65%以上,其中3公里外的顧客占比50%左右。商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整使年輕顧客更愿意挑選,家居用品銷售占比從傳統(tǒng)商超的4%提升至10%。家庭消費(fèi)者占比60%左右,復(fù)購率和新顧客到店比例持續(xù)提升,員工分紅累計超150萬元。調(diào)改后對喜隆多購物中心也有明顯的帶動效果,2025年一季度銷售和客流同比增長均在20%以上。

        除了進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,永輝超市(喜隆多店)還取消強(qiáng)制動線、增加便民設(shè)施等,以滿足消費(fèi)需求?!叭∠麖?qiáng)制動線后顧客購物更加自由、便捷,哪怕是買一包紙巾、一瓶水都可以迅速選購、結(jié)賬;而像我們增設(shè)的血壓身高體重測量儀、老花鏡、放大鏡、一小時免費(fèi)充電寶等,更加方便滿足顧客乃至周圍居民的生活需求,而茶飲、微波爐、洗手池加上備好的一次性餐具,更加方便顧客在購買熟食烘焙果切等商品后在門店即食,滿足更多需求,也給了顧客更多生活場景的新選擇?!逼褟?qiáng)說。

        調(diào)改的過程深刻反映出政府部門引導(dǎo)與扶持的必要性。永輝超市(喜隆多店)依托石景山區(qū)政府推出的“服務(wù)包”機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了從項(xiàng)目啟動到裝修完成的全過程跟蹤服務(wù)。石景山區(qū)商務(wù)局牽頭住建委、城管委、交通支隊(duì)、屬地街道等相關(guān)部門,多次召開現(xiàn)場會,高效協(xié)助辦理裝修所需各項(xiàng)手續(xù)、解決交通擁堵問題,切實(shí)解決企業(yè)實(shí)際問題。

        “高效辦成一件事”的優(yōu)勢得以彰顯。石景山區(qū)政數(shù)局積極響應(yīng)企業(yè)需求,在永輝超市學(xué)習(xí)“胖東來”調(diào)改項(xiàng)目中,通過線上一體化服務(wù)平臺,實(shí)現(xiàn)了一次性申報、多部門并聯(lián)審批的高效流程。營業(yè)執(zhí)照法人變更及包括食品經(jīng)營許可等在內(nèi)的6類經(jīng)營許可辦理,所需材料從原先的35份精簡至20份,精簡幅度達(dá)43%;辦理時間更是從10個工作日大幅縮短至0.5個工作日,效率提升高達(dá)95%。這一系列舉措不僅極大地減輕了企業(yè)的負(fù)擔(dān),更體現(xiàn)了政府在促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、優(yōu)化營商環(huán)境方面的決心與成效,為企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持。

        從藍(lán)色港灣的“異域風(fēng)情”到秀水街的“國貨之光”,從傳統(tǒng)零售的調(diào)改創(chuàng)新到新興品牌的異軍突起,從文創(chuàng)產(chǎn)品的價值賦能到展覽演藝的數(shù)字加持——在政策紅利與創(chuàng)新驅(qū)動的雙重加持下,民營企業(yè)在創(chuàng)新消費(fèi)場景、激活消費(fèi)活力方面發(fā)揮了重要作用,民營經(jīng)濟(jì)正成為穩(wěn)增長、促就業(yè)、強(qiáng)創(chuàng)新的生力軍。新征程上,通過持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、強(qiáng)化法治保障,民營企業(yè)必將為中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)動力。

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        小康(2021年1期)2021-01-13 04:56:24
        設(shè)計是消費(fèi),也不是消費(fèi)!
        40年消費(fèi)流變
        商周刊(2018年23期)2018-11-26 01:22:20
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