沂南縣隸屬于山東省臨沂市，地處魯中地區(qū)，屬魯東南低山丘陵區(qū)，介于北緯 35^°18^′26^′′-35^°46^′15^′′. 東經(jīng) 118^°6^′36\"-118^°43^′31\" 之間，總面積 1719km² ，四季分明，年平均氣溫 13.4^°C ，年降水量 900mm 。沂南縣珍珠油杏種植，主要集中在湖頭鎮(zhèn)、岸堤鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中岸堤鎮(zhèn)的珍珠油杏種植面積約為 800hm² ，已成為全國(guó)單體最大的珍珠油杏種植基地。

珍珠油杏的特性

珍珠油杏品種于20世紀(jì)80年代在新泰市青云街道辦事處外峪村發(fā)現(xiàn)，屬實(shí)生杏變異品種，性狀穩(wěn)定，6月上中旬成熟，平均單果質(zhì)量 25g ，最大果質(zhì)量能達(dá)到 40g ，成熟后呈黃色，半透明，果面光潔度高，似被一層油脂，故名油杏。珍珠油杏具有較強(qiáng)的抗逆性，能夠適應(yīng)多種環(huán)境條件，在不同的地理環(huán)境中都有較好的生長(zhǎng)表現(xiàn)。珍珠油杏自花授粉率低、坐果率低，如果幼果期管理不當(dāng)，落花落果比較嚴(yán)重]。

2 移花授粉的作用與意義

2.1 作用

珍珠油杏的花粉在授粉過(guò)程中，受花粉活力、花期天氣條件等因素的影響，自花授粉的成功率較低。另外，珍珠油杏授粉對(duì)環(huán)境條件要求較高，如果溫度、濕度等不適宜，容易導(dǎo)致坐果率低下，栽植時(shí)需要配置授粉樹(shù)進(jìn)行異花授粉。沒(méi)有配置授粉樹(shù)，或授粉樹(shù)不足的果園，可采取簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)且高效的移花授粉方法。據(jù)試驗(yàn)觀察，移花授粉在同等自然條件下，坐果率可提高 30%～40% 。

2.2 意義

移花授粉不僅能夠提高產(chǎn)量，還能夠改善果實(shí)的品質(zhì)。不同品種之間的授粉可以帶來(lái)更好的果實(shí)風(fēng)味、更大的果個(gè)以及更佳的外觀，從而提升商品價(jià)值。以金太陽(yáng)品種授粉為例，同等土壤肥力、同等管理模式下，果實(shí)糖度可提升1.0～1.5百分點(diǎn)，百粒質(zhì)量增加 200～300g （圖1）。

3 適宜的花源品種

珍珠油杏的授粉樹(shù)選擇對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。試驗(yàn)證明，異花授粉比自花授粉的產(chǎn)量高，因此選擇合適的授粉樹(shù)是關(guān)鍵。金太陽(yáng)杏、紅杏和山杏作為授粉樹(shù)與珍珠油杏的搭配被認(rèn)為效果最佳，栽植時(shí)的最佳比例是5：1。移花授粉時(shí)，這些品種也是最佳的選擇[2]。

4 移花時(shí)間與采集

4.1 移花時(shí)間

珍珠油杏根據(jù)栽植區(qū)域、地塊不同，花期也各有差異，杏樹(shù)授粉的最佳時(shí)間通常在枝條花開(kāi) 20%～ 25% 時(shí)。此時(shí)，花朵柱頭的新鮮濕潤(rùn)狀態(tài)有利于花粉的黏附和受精，從而提高坐果率。選擇在上午9時(shí)以后或下午5時(shí)之前，采集授粉枝條，這時(shí)花朵的狀態(tài)最佳，有利于提高授粉的成功率和坐果率。此外，避免在花朵上有水珠的情況下授粉，因?yàn)樗榭赡軙?huì)沖刷掉花粉，影響授粉效果（圖2）。

4.2采集

選擇花朵密集、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯枝條授粉。健康的枝條有利于傳粉和果實(shí)發(fā)育。在選擇枝條時(shí)，要仔細(xì)檢查枝條表面，避免選擇有病斑、蟲(chóng)害或損傷的枝條。同時(shí)，要盡量選擇生長(zhǎng)旺盛、形態(tài)正常的枝條，以保證授粉效果。枝條長(zhǎng)度不短于 25cm 。

5 懸掛技巧

5.1裝瓶

選擇礦泉水瓶，去掉上部較小的瓶口裝滿清水，最好選擇雨水，雨水呈弱酸性，含有對(duì)植物有益的微生物和礦物質(zhì)。每瓶裝6～10枝授粉枝條。形成一

個(gè)花簇，更能吸引蜜蜂前來(lái)采粉。

5.2懸掛

裝好的花瓶，在進(jìn)行授粉枝條懸掛時(shí)，建議懸掛高度不低于 1.5m ，與樹(shù)冠保持一致最好。將授粉枝條懸掛在樹(shù)冠內(nèi)部，可以使授粉更加自然和均勻。同時(shí)，還要確保懸掛的枝條間距適中，避免過(guò)于密集，以免影響光照和通風(fēng)。以5～10年生樹(shù)為例，每樹(shù)懸掛1～2瓶即可（圖3）。

6 幼果期管理

6.1 幼果期管理的重要性

珍珠油杏幼果對(duì)水分、肥力、管理等條件要求嚴(yán)格。幼果期管理的好壞決定移花授粉的成敗。因此幼果期的管理尤為重要。

6.2水分管理

適宜的土壤濕度在幼果期至關(guān)重要。珍珠油杏幼果期適宜的土壤濕度范圍為 60%～75% 。在這個(gè)濕度范圍內(nèi)，土壤中的水分供應(yīng)能夠滿足果實(shí)生長(zhǎng)所需。王壤濕度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果實(shí)缺水，影響細(xì)胞的分裂和擴(kuò)張，導(dǎo)致果實(shí)生長(zhǎng)受限而落果]。

6.3 追肥管理

杏樹(shù)幼果期主要指的是從果實(shí)結(jié)實(shí)到果實(shí)開(kāi)始膨大之間的這個(gè)時(shí)期。幼果期追肥的主要目的是補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量。在幼果期，杏樹(shù)對(duì)氮素的需求量很大，如果供應(yīng)不足，不僅會(huì)導(dǎo)致落果嚴(yán)重，還會(huì)阻礙枝葉的生長(zhǎng)。因此，追肥應(yīng)以速效性氮肥為主，配合適量的磷鉀肥和微量元素，以滿足幼果和新梢生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。一般在4月中上旬開(kāi)始施肥。 667m² 追施氮15磷15鉀15總養(yǎng)分含量 345% 硫酸鉀型復(fù)合肥 10～20kg+46% 尿素5～7kg ，防止幼果期落果（圖4）。

6.4 噴施激素

杏樹(shù)在落花后進(jìn)入幼果期，此時(shí)噴施激素具有良好的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)作用。噴施激素可以促進(jìn)杏樹(shù)幼果期的細(xì)胞分裂，使坐果數(shù)量增加，從而提高整體產(chǎn)量?？墒褂?0.136% 赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑 5～7g 對(duì)水 30～50kg 噴施，或 3% 赤霉酸乳油1000～1500倍液噴施。間隔15～20d后進(jìn)行第二次葉面噴霧，防止落果4。

7 幼果期蟲(chóng)害防治

7.1 幼果期防治蟲(chóng)害的重要性

幼果期的蟲(chóng)害防治對(duì)油杏坐果率提高和移花授粉成功具有重要意義，可為油杏的豐收和品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。在實(shí)際種植過(guò)程中，要密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治蟲(chóng)害，此時(shí)期的蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、杏仁蜂、卷葉蛾等。

7.2紅蜘蛛

紅蜘蛛通過(guò)刺吸葉片汁液，導(dǎo)致杏樹(shù)葉片失綠、黃化，嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)出現(xiàn)紅褐色斑點(diǎn)，逐漸失去光澤，變得粗糙，最終導(dǎo)致葉片脫落和落果。阿維·乙螨唑是一種由阿維菌素和乙螨唑復(fù)配而成的殺螨劑，對(duì)紅蜘蛛的卵、幼螨、若螨、成螨各個(gè)階段都有很好的殺滅效果，持效期可達(dá) 30d 。在紅蜘蛛發(fā)生初期，使用 25% 阿維·乙螨唑懸浮劑3000倍液均勻噴霧，連噴2次，用藥間隔期 7～10d ，可以有效殺滅紅蜘蛛（圖5）。

7.3 杏仁蜂

杏仁蜂是一種專門(mén)危害杏仁的害蟲(chóng)，主要以幼蟲(chóng)在杏核內(nèi)蛀食杏仁，導(dǎo)致落果或果實(shí)干縮后掛在樹(shù)上。杏仁蜂一年發(fā)生一代，以幼蟲(chóng)在園內(nèi)落杏杏核及枯干在樹(shù)上的杏核內(nèi)越冬越夏。4月下旬化蛹，杏花落花后開(kāi)始羽化，成蟲(chóng)大量出現(xiàn)在杏果指頭大小時(shí)，隨后在核皮與核仁之間產(chǎn)卵，卵期約 10d ，幼蟲(chóng)孵化后在核內(nèi)食害杏仁，6月上旬老熟，在杏核內(nèi)越夏越冬。 ① 在成蟲(chóng)羽化期噴灑特定的藥劑，如45% 丙溴·辛硫磷乳油1000倍液、 40% 啶蟲(chóng)·毒乳油1500～2000倍液等，以消滅成蟲(chóng)并防止產(chǎn)卵。 ② 在落花后向樹(shù)上噴灑 2.5% 氯氟氰菊酯乳油1500～2000倍液，每隔7～10d噴1次，共噴2次，以消滅成蟲(chóng)。

8總結(jié)

通過(guò)以上分析，珍珠油杏移花授粉技術(shù)在提高坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì)方面具有重要意義。種植戶要掌握正確的移花授粉方法，并加強(qiáng)果園管理，以實(shí)現(xiàn)珍珠油杏的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。隨著我國(guó)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，移花授粉技術(shù)在提高果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)方面將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

參考文獻(xiàn)

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