金秋十月，瓜果飄香。上戈、東宋鎮(zhèn)公路兩旁、洛水兩岸，鮮艷脆爽的瑞香紅、紅富士（圖1）掛滿枝頭，縷縷果香，隨風(fēng)飄散，彌漫在空氣中。采摘蘋果的果農(nóng)們個(gè)個(gè)臉上洋溢著豐收的喜悅，果農(nóng)們收獲的不僅僅是果實(shí)，更是滿滿的幸福和滿足，那是對美好生活的向往和追求。

產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，對于推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長、提升群眾生活水平具有不可替代的作用。近年來，洛寧縣依托特有的資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，堅(jiān)持把做大做強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收、提升縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要抓手。洛寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅關(guān)乎當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，更是探索可持續(xù)發(fā)展模式、優(yōu)化資源配置、提升農(nóng)業(yè)競爭力的關(guān)鍵實(shí)踐。通過優(yōu)布局、調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、提品質(zhì)、增效益等多維度舉措，洛寧縣果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展富有成效，為同類地區(qū)在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面提供可借鑒的模式和策略。

1 得天獨(dú)厚的自然條件和歷史優(yōu)勢

1.1 自然條件

洛寧縣位于豫西山區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然條件，山塬川地貌兼具，洛河自西向東橫貫全境。蘋果種植區(qū)海拔在 700～1200m 之間，高海拔地區(qū)晝夜溫差顯著，有助于蘋果糖分和有機(jī)物質(zhì)的累積；年降水量 600～700mm ，降水量適中，為蘋果生產(chǎn)提供了必要的水分條件，同時(shí)避免了水分過多導(dǎo)致病蟲害滋生和果實(shí)品質(zhì)下降；平均年日照時(shí)數(shù) 2258h ，日照率較高，充足的陽光照射有助于果實(shí)發(fā)育和著色；土壤肥沃、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高，為蘋果根系生長提供了良好的生長環(huán)境；土壤pH值適中，有利于蘋果對養(yǎng)分的吸收和利用，是全國優(yōu)質(zhì)蘋果的最佳適生區(qū)之一。這里獨(dú)特的自然條件賦予了洛寧蘋果特有的風(fēng)味和品質(zhì)，使得洛寧蘋果個(gè)大色艷，口感爽脆，深受消費(fèi)者青睞。

1.2 歷史優(yōu)勢

洛寧縣蘋果栽培歷史可以追溯到數(shù)百年前，據(jù)清乾隆55年《永寧縣志》及民國6年《洛寧縣志》記載，上戈鎮(zhèn)等地很早就已經(jīng)大面積種植蘋果，這一悠久的栽培歷史不僅為洛寧蘋果積累了深厚的文化底蘊(yùn)，還使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在長期實(shí)踐中積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。在蘋果栽培歷史中，洛寧縣不斷引進(jìn)和優(yōu)化蘋果品種，在20世紀(jì)80年代，洛寧縣成功引進(jìn)了紅富士蘋果（圖1），并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等自然條件不斷優(yōu)化種植技術(shù)和管理措施，使得紅富士品種在洛寧落地生根，品質(zhì)得到顯著提升。如今，為進(jìn)一步豐富當(dāng)?shù)靥O果品種結(jié)構(gòu)，洛寧縣積極引

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

進(jìn)瑞香紅、瑞雪等優(yōu)良蘋果晚熟新品種，拉長蘋果貨架期。

2 蘋果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展

2.1政策支持對蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用

2013年以來，洛寧縣將蘋果產(chǎn)業(yè)確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)一系列政策支持蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如《洛寧縣人民政府關(guān)于加快蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《洛寧縣脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)施辦法》《洛寧縣鼓勵(lì)建檔立卡貧困戶發(fā)展“特色種植項(xiàng)目”自主脫貧獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》等各項(xiàng)政策，明確了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定位和目標(biāo)，大力推動(dòng)蘋果種植的規(guī)?；l(fā)展，將蘋果產(chǎn)業(yè)確定為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的“金果扶貧”。2024年，洛寧縣按照洛陽市委、市政府最新部署，立足“洛陽南部生態(tài)發(fā)展區(qū)”總體定位，持續(xù)把富民增收放在首位，進(jìn)一步加大富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，出臺(tái)《洛寧縣做大做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)實(shí)施方案》，進(jìn)一步做大做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)。對新建 3333m²（1 畝 ≈667m²） 以上矮砧密植蘋果園的，每 667m² 補(bǔ)貼3500元；新建 2000m² 以上喬化蘋果園的，每 667m² 補(bǔ)貼1800元；高接換優(yōu)連片面積 667m² （或喬化大冠樹40株）以上的，每 667m² 補(bǔ)貼1500元。以上獎(jiǎng)補(bǔ)資金當(dāng)年驗(yàn)收合格后一次性獎(jiǎng)補(bǔ)到位。財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金的支持大大降低了果農(nóng)的種植成本與風(fēng)險(xiǎn)，提高了果農(nóng)種植積極性，有助于蘋果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。截止2023年底，全縣蘋果面積達(dá)到1.9萬 hm² ，年產(chǎn)量36萬t，年產(chǎn)值約18億元。洛寧縣已形成了以上戈、羅嶺、故縣、東宋、小界等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心，輻射全縣的蘋果產(chǎn)業(yè)帶，“洛寧紅”為鄉(xiāng)村全面振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

2.2 規(guī)?；N植在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的意義

相較于之前農(nóng)戶的分散、小面積種植，規(guī)?；N植能夠充分利用土地資源，在嚴(yán)守耕地保護(hù)紅線政策下，能對可利用的土地進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，大大提高土地利用率，增加單位面積蘋果產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益（圖2）；通過采用標(biāo)準(zhǔn)的綠色種植技術(shù)和管理模式進(jìn)行集中管理、統(tǒng)一作業(yè)，能有效降低生產(chǎn)成本和化肥、農(nóng)藥的使用量，滿足消費(fèi)者對健康、環(huán)保食品的需求，實(shí)現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展；在規(guī)模化種植中，企業(yè)往往能通過多元化種植、錯(cuò)峰銷售等方式增強(qiáng)市場風(fēng)險(xiǎn)抵御能力；規(guī)?；N植為技術(shù)創(chuàng)新提供了更廣闊空間，企業(yè)往往會(huì)投入更多資金進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，從而延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)向深加工領(lǐng)域發(fā)展，能有效增加蘋果附加值，為當(dāng)?shù)靥峁└嗑蜆I(yè)崗位。

3 先進(jìn)種植技術(shù)的應(yīng)用

3.1矮砧密植有效提升蘋果品質(zhì)與產(chǎn)量

洛寧縣先后引進(jìn)海升、眾森、木美土里等龍頭企業(yè)，這些企業(yè)采用國際領(lǐng)先的矮砧密植種植技術(shù)，管理更加科學(xué)、高效（圖3）。與傳統(tǒng)喬化果園相比，矮砧密植技術(shù)具有省工、省水、省肥、省地的顯著優(yōu)勢，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量高、品質(zhì)高的目標(biāo)，使果樹早掛果、早收益。矮砧密植種植技術(shù)通過優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)，提高果樹光合效率，增加果實(shí)有機(jī)物質(zhì)積累，使蘋果口感更佳、色澤更艷、品質(zhì)更優(yōu)。

3.2苗木繁育與品種推廣保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展

洛寧縣建成苗木組培中心和新品種瑞香紅苗木繁育基地，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的苗木保障。通過科學(xué)的苗木繁育技術(shù)，培育適合洛寧生態(tài)條件的新優(yōu)品種和特性砧木，從源頭上確保建園質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，洛寧縣還聯(lián)合河北農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了全省首家蘋果產(chǎn)業(yè)研究院，開展蘋果新品種研究、試驗(yàn)和推廣工作，不斷引領(lǐng)全縣蘋果產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展。

3.3全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平

洛寧縣與“央企\"中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（浙江）有限公司簽訂了“中化（洛寧）林果全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營項(xiàng)目合作協(xié)議”，共同建立了“金融 + 保險(xiǎn) + 分揀定級(jí) + 倉儲(chǔ)物流+品牌打造\"五位一體全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式。這一模式的建立，不僅提高了洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，還確保了蘋果從種植到銷售的全過程都符合高標(biāo)準(zhǔn)要求。通過分揀定級(jí)和倉儲(chǔ)物流的優(yōu)化，確保了蘋果在市場上的競爭力；金融和保險(xiǎn)的支持，則為果農(nóng)提供了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)保障。品牌打造則有助于提升蘋果的市場知名度和美譽(yù)度，提高市場占有率。

但在技術(shù)推廣過程中洛寧縣也面臨了一些挑戰(zhàn)。首先，部分果農(nóng)對新技術(shù)的接受程度有限，存在抵觸心理。為了解決這一問題，洛寧縣加強(qiáng)了技術(shù)培訓(xùn)和宣傳引導(dǎo)工作，通過舉辦培訓(xùn)班和現(xiàn)場觀摩等方式，讓果農(nóng)更加直觀地感受到新技術(shù)的優(yōu)勢和效果（圖4）。其次，新技術(shù)的實(shí)施需要大量資金和資源的投入，這對于個(gè)體果農(nóng)來說是一個(gè)不小的負(fù)擔(dān)。為解決這一問題，洛寧縣積極爭取政府支持和政策扶持，為果農(nóng)提供資金和技術(shù)支持。

4 品種創(chuàng)新與品牌打造

4.1 奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

洛寧縣在保留紅富士等傳統(tǒng)優(yōu)生區(qū)優(yōu)勢品種的基礎(chǔ)上，大力推廣瑞香紅、瑞雪等優(yōu)良晚熟蘋果品種，以及米奇拉、紅思妮可、紅露等中早熟品種，這一舉措極大地豐富了蘋果品種結(jié)構(gòu)，拉長了蘋果貨架期，滿足了市場多元化的需求。這不僅有助于提升洛寧蘋果的市場競爭力，從長遠(yuǎn)來看，通過不斷引進(jìn)和選育新品種，將進(jìn)一步提高洛寧蘋果的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗逆性，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，新品種的推廣也將促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，為洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

未來，洛寧縣將繼續(xù)加大品種創(chuàng)新力度，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)和高校的合作，建立更加完善的品種選育和推廣體系。同時(shí)，密切關(guān)注國內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，及時(shí)引進(jìn)和選育適應(yīng)市場需求的新品種，保持洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先地位。通過更多優(yōu)系品種的推廣，讓洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更強(qiáng)的“芯\"動(dòng)力，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。

4.2 提升產(chǎn)業(yè)附加值

洛寧縣是全國優(yōu)質(zhì)蘋果優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)、全國綠色食品原料（蘋果）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和河南省綠色食品示范基地。洛寧蘋果先后在農(nóng)業(yè)部及河南省舉行的歷屆水果鑒評會(huì)上共獲得57項(xiàng)（次）次優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。洛寧縣通過組織承辦“中國（洛寧）果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”“中國好蘋果大賽河南賽區(qū)總決賽”“洛寧蘋果文化節(jié)\"等活動(dòng)，有效提升了洛寧果業(yè)的品牌知名度和影響力（圖5）。這些舉措不僅拓寬了銷售渠道，更提高了洛寧蘋果的市場價(jià)值。從長遠(yuǎn)來看，品牌打造將成為洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)提升附加值、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。通過加強(qiáng)品牌建設(shè)和宣傳，可以進(jìn)一步提升洛寧蘋果的市場認(rèn)知度和美譽(yù)度，以及消費(fèi)者對洛寧蘋果的信任度和忠誠度。同時(shí)，品牌打造也將促進(jìn)洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更加高端、更加精細(xì)的方向發(fā)展。

未來，洛寧縣將繼續(xù)深化品牌建設(shè)，加大品牌宣傳和推廣力度，提升品牌整體價(jià)值。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)與產(chǎn)地企業(yè)的合作，建立更加緊密的品牌運(yùn)營體系，實(shí)現(xiàn)品牌與企業(yè)共贏發(fā)展。此外，還應(yīng)積極探索品牌國際化道路，將洛寧蘋果推向更加廣闊的國際市場。

5 產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和融合

洛寧縣在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，堅(jiān)持把蘋果產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)和多向開發(fā)作為重點(diǎn)，并結(jié)合“項(xiàng)目為主、產(chǎn)業(yè)為基\"的發(fā)展理念，持續(xù)推進(jìn)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈工作，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

5.1 提升產(chǎn)品附加值

通過洛陽果然生物科技有限公司投資建設(shè)的年產(chǎn)2000t標(biāo)準(zhǔn)果膠、500t膳食纖維項(xiàng)目，年可加工蘋果等水果63萬t；木美土里公司投資建設(shè)的蘋果脆片和膏方生產(chǎn)線項(xiàng)目將更大程度鼓勵(lì)各龍頭企業(yè)和種植大戶以代加工方式開發(fā)蘋果深加工產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品品類，順應(yīng)市場需求，以二產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展；眾森冷鏈物流及蘋果交易市場項(xiàng)目的建成，將進(jìn)一步完善洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的物流和市場體系，進(jìn)一步降低物流成本，提高市場效率，為洛寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力保障。

5.2 促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展

依托寧果時(shí)代公司蘋果園在廟洼村建成了山水隱廬·蘋果來了民宿，依托眾森公司蘋果園建成了眾森游客接待中心，依托木美土里公司蘋果園投資建設(shè)了錦繡渡洋蘋果主題公園（圖6），這些集科普、研學(xué)、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體，吸引了大量游客前來體驗(yàn)現(xiàn)代田園風(fēng)光和蘋果文化，將種植蘋果直接銷售的簡單生產(chǎn)經(jīng)營模式，轉(zhuǎn)化為三產(chǎn)融合發(fā)展的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為農(nóng)民提供了更多增收渠道。

未來，洛寧縣將繼續(xù)深化蘋果深加工、加強(qiáng)冷鏈物流和市場體系建設(shè)、推動(dòng)農(nóng)旅融合深度融合發(fā)展，進(jìn)一步提升蘋果產(chǎn)業(yè)的附加值和競爭力。

6結(jié)論

蘋果產(chǎn)業(yè)作為洛寧縣的主導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在未來，洛寧縣將繼續(xù)夯實(shí)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，致力于將“小蘋果\"發(fā)展成“大產(chǎn)業(yè)”。然而，在發(fā)展過程中，也面臨著一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，市場競爭日益激烈、技術(shù)更新迭代速度日益加快，同時(shí)還要面臨著水資源短缺和土壤污染等資源環(huán)境約束的挑戰(zhàn)。但在人們消費(fèi)水平升級(jí)、國家政策支持、技術(shù)不斷創(chuàng)新等新機(jī)遇下，通過加強(qiáng)品牌建設(shè)、推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、加強(qiáng)資源環(huán)境管理、拓展市場渠道、加強(qiáng)政策引導(dǎo)與支持等措施和策略的實(shí)施，洛寧縣可以應(yīng)對挑戰(zhàn)并抓住機(jī)遇，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效益的方向發(fā)展。