鄒平市為山東省轄縣級(jí)市,由濱州市代管,地處山東省中部偏北,濱州市西南部。北瀕黃河,介于北緯 36°41′-37°08′ 、東經(jīng)117°18′-117°57′ 之間,總面積 1250km2 。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。春季雨量較少,空氣干燥,月降水量不足 40mm ,地面蒸發(fā)加快,易發(fā)生旱災(zāi)。當(dāng)?shù)胤浅_m合秋月梨的種植,種植區(qū)域主要集中在臨池鎮(zhèn)部分村莊。
1 秋月梨的品種特性
秋月梨(Pyruspyrifolia‘Akizuki')是薔薇科梨屬植物,是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)用162-29(新高 x 豐水) × 幸水雜交選育而成,2002年引入中國(guó)。秋月梨水分多,甜度高,果肉細(xì)膩,具有很好的耐貯藏特性,長(zhǎng)期貯藏后依然能保持良好的口感和風(fēng)味。
3 早春修剪
2 春季施肥
秋月梨春季施肥的最佳時(shí)間是在土壤封凍融化之后、萌芽之前,春季施肥可以滿足秋月梨樹(shù)的萌芽需求,促進(jìn)花蕾的飽滿與茁壯,有助于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。春季施肥時(shí),以腐熟農(nóng)家牛羊圈肥為主,以6~8年生樹(shù)為例,每 667m2 不低于 1500kg[1] 。是否施化肥應(yīng)看果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì),一般每株施入氮15磷15鉀15復(fù)合肥 0.5~1kg 。如果樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)發(fā)育趨弱,可以適量地增施氮肥;如果梨樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,就需要少施氮肥,以防梨樹(shù)氮肥過(guò)多發(fā)生旺長(zhǎng)。以施入復(fù)合肥為例,可采用穴施或放射狀溝施法,施肥深度 15~20cm 即可,這樣肥料利用會(huì)更加充分,還能減少損失(圖1)。
3.1調(diào)整樹(shù)勢(shì)
春季修剪的主要任務(wù)是進(jìn)一步調(diào)節(jié)生長(zhǎng),平衡樹(shù)勢(shì),確定留花量,提高萌芽率,減弱頂端優(yōu)勢(shì),緩和樹(shù)勢(shì),提高坐果率2。修剪主要包括短截、疏剪、回縮和長(zhǎng)放等方法。短截可以促進(jìn)新梢萌發(fā);疏剪可以去除病弱枝、枯死枝和交叉重疊枝;回縮可以刺激側(cè)芽萌發(fā);長(zhǎng)放則有利于枝條的生長(zhǎng)。
3.2疏枝
疏枝是指通過(guò)去除多余的或生長(zhǎng)不良的枝條,使秋月梨樹(shù)的枝葉分布合理、通風(fēng)透光良好,從而提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。疏枝的對(duì)象包括病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、無(wú)用徒長(zhǎng)枝、無(wú)用萌蘗、輔養(yǎng)枝、臨時(shí)性主枝、位置過(guò)低的主枝、嚴(yán)重影響光照的枝組以及一些需要更新的枝條。
3.3短截
短截是將一年生枝條剪去一部分,通過(guò)不同的剪截量來(lái)達(dá)到不同的效果。根據(jù)樹(shù)勢(shì)和枝干的分布,適宜的選擇輕剪或重剪,輕剪為剪掉枝條的1/3~1/2,通常在春梢中上部飽滿芽處剪截,促進(jìn)生長(zhǎng),多用于延長(zhǎng)枝或更新衰弱枝。重剪為剪去枝條的2/3,削弱枝條的生長(zhǎng)勢(shì),多用于平衡樹(shù)勢(shì)或更新枝條。
4 萌芽前病蟲(chóng)害防控
4.1 樹(shù)體防控
早春即“春分\"至“清明\"之間,通常使用 45% 結(jié)晶石硫合劑60~80倍液或 29% 水劑石硫合劑30~60倍液均勻噴霧。也可以在早春,圍繞樹(shù)干挖掘3~5條寬 30cm 深 30cm 的溝,然后將 的石硫合劑倒入溝內(nèi)覆土,以防治根腐病。石硫合劑是一種廣譜殺菌劑,可以防治多種病害,如秋月梨樹(shù)的炭疽病、褐斑病等。此外,它還能防治蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)。
4.2 地下害蟲(chóng)防治
早春結(jié)合翻耕果園,每 667m2 施 3% 辛硫磷顆粒劑 1.5~2kg ,可有效殺滅果園地下害蟲(chóng),如螬、蟠蛄、金針蟲(chóng)、地老虎、根蛆、蟋蟀、根葉甲等,也可防治刺蛾等出土危害。
5 花期管理
5.1 花期預(yù)防凍害
秋月梨花期從3月底開(kāi)始,經(jīng)常會(huì)遇到低溫天氣,特別是倒春寒或晚霜,會(huì)導(dǎo)致花器官受凍,表現(xiàn)為授粉不良、柱頭干枯死亡、花絲或子房變褐等,嚴(yán)重影響坐果率[3]。根據(jù)天氣預(yù)報(bào),在低溫來(lái)臨前點(diǎn)燃熏煙材料(如雜草、谷殼、木屑等),每667m2 設(shè)置6堆,燃燒發(fā)煙而不起明火,以阻擋地面熱量的散失,提高溫度。熏煙法一般可使氣溫提高 3~4°C. 0
5.2水分管理
秋月梨花期對(duì)水分的要求較高,土壤水分含量最好在 50%~60% ,這是最適合根系生長(zhǎng)的土壤濕度。在花期,適當(dāng)控水可以減少落花,提高坐果率。
5.3 噴施硼肥
梨樹(shù)花期噴硼肥的好處主要包括促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)、調(diào)節(jié)梨樹(shù)體內(nèi)水分代謝、提高果實(shí)品質(zhì)等。硼是梨樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所必需的微量元素之一,在梨樹(shù)花期噴施硼肥可以顯著提高坐果率,減少落果,有利于提高果實(shí)品質(zhì)??蛇x奧濰牌流體硼(微量元素水溶肥)稀釋1000~2000倍液噴施
6 幼果期管理
6.1 疏果
秋月梨本身會(huì)進(jìn)行自然疏果,即在花后20~30d時(shí),落掉一部分幼小的果實(shí)。但自然疏果效果不穩(wěn)定,很難滿足產(chǎn)量和品質(zhì)的要求。人工疏果一般在落花后2~4周內(nèi),即4月底或5月初完成疏果工作。根據(jù)樹(shù)體的大小強(qiáng)弱,強(qiáng)者適當(dāng)多留,弱樹(shù)因勢(shì)減少。疏果時(shí),先疏除多余的畸形果、病蟲(chóng)果、小型果及易與枝條摩擦的幼果,再根據(jù)樹(shù)冠上部、外圍光照條件好多留果,樹(shù)冠下部和內(nèi)膛少留果。
6.2水分管理
在5月中旬左右需要灌溉幼果膨大水,以滿足新梢旺長(zhǎng)期對(duì)水分的需求,促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和葉片增大,減輕落果現(xiàn)象[4。秋月梨幼果期的土壤含水量應(yīng)維持在 60%~80% 之間。在這個(gè)范圍內(nèi),梨樹(shù)的生長(zhǎng)狀況最佳。當(dāng)土壤含水量低于 50% 時(shí),植株會(huì)出現(xiàn)明顯的干旱癥狀;當(dāng)降到 30% 時(shí),會(huì)出現(xiàn)落葉現(xiàn)象。
6.3 幼果期追肥
秋月梨幼果期是指果實(shí)開(kāi)始形成到果實(shí)直徑穩(wěn)定在 1.5cm 左右的時(shí)期,這一階段一般持續(xù) 左右。建議在梨果直徑穩(wěn)定在 1cm 左右時(shí)施肥,每 667m2 施用氮肥 8~10kg 、磷肥 12~15kg 、鉀肥8~10kg 為宜。不能過(guò)量或不足。過(guò)量施肥會(huì)造成梨樹(shù)蓄積過(guò)多氮、磷、鉀等元素,影響果實(shí)品質(zhì);而施肥不足則會(huì)影響梨樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
6.4 套袋
梨樹(shù)套袋的主要目的是防止各類病蟲(chóng)害的發(fā)生,減少農(nóng)藥殘留,提高果實(shí)品質(zhì)和商品性。秋月梨套袋的最佳時(shí)間是在落花后15\~45d內(nèi),通常在疏果后到果點(diǎn)銹斑出現(xiàn)前。最佳的時(shí)間段是每天的上午9一11時(shí)和下午的3一6時(shí),避免在露水未干或藥液未干時(shí)套袋(圖2)。
7 病蟲(chóng)害防治
7.1 梨莖蜂
梨莖蜂是梨樹(shù)春梢期的重要害蟲(chóng),尤其對(duì)幼齡樹(shù)造成的危害最大,直接影響樹(shù)冠擴(kuò)大和樹(shù)體的整形。成年樹(shù)受害后影響結(jié)果枝形成,從而造成減產(chǎn)(圖3)。可選 3.2% 高氯·甲維鹽微乳劑1500~2000液噴施;或 2.5% 高效氯氟氰菊酯水乳劑 1500~ 2000倍液噴施。用藥間隔期7~10d,連用2次。
7.3 黑星病
黑星病是梨樹(shù)上重要的病害之一,能從謝花期一直危害到果實(shí)成熟期。主要癥狀表現(xiàn)為花梗、果?;坑泻诿拱撸瑢?dǎo)致枯死或葉片早落。防治時(shí)可選 30% 吡唑醚菌酯懸浮劑1000~1500倍液噴施;或 36% 甲基硫菌靈懸浮劑800~1500倍液噴施。用藥間隔期7~10d,連噴2次。
7.2蚜蟲(chóng)
蚜蟲(chóng)對(duì)梨樹(shù)的危害主要體現(xiàn)為葉片卷曲、果實(shí)受損以及影響樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量。蚜蟲(chóng)會(huì)吸取梨樹(shù)的汁液,導(dǎo)致葉片卷曲,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起落葉,影響樹(shù)勢(shì)和當(dāng)年的結(jié)果情況[5]??蛇x 80% 烯啶·吡蚜酮水分散粒劑,每 667m2 用 10-15g 對(duì)水 50kg ,均勻噴施;或 3.2% 高氯·甲維鹽微乳劑 1500~ 2000倍液噴施。用藥間隔期7~10d,連用2次。
8總結(jié)
春季是秋月梨生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,做好春季管理工作對(duì)提高秋月梨的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。果農(nóng)朋友們要高度重視,全面掌握以上幾項(xiàng)重點(diǎn)措施,為秋月梨的豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1]孫劍.商丘市梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]南方農(nóng)業(yè),2024,18(16):118-120.
[2] 劉珊珊.不同樹(shù)形對(duì)梨冠層結(jié)構(gòu)、光合特性及果實(shí)品質(zhì)的影響[D].陜西楊凌:西北農(nóng)林科技大學(xué),2023.
[3] 李昱曄.臨澤縣梨樹(shù)寬行密株省力化栽培管理技術(shù)要點(diǎn)探析[J].園藝與種苗,2024,44(3):40-42.
[4] 趙明新,曹繼禮,曹剛,等.梨新栽培模式發(fā)展中存在問(wèn)題及對(duì)策分析[J].北方園藝,2023(17):146-152.
[5]孫玉波.梨的栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治策略探究[J].果農(nóng)之友,2023(1):19-21.