石榴果粒酸甜，整體營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C以及B族維生素，具有較高食用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是在生長過程中，受到水分變化的影響，臨近成熟的果實(shí)容易發(fā)生裂果現(xiàn)象，嚴(yán)重影響果實(shí)商品價(jià)值。為此，必須制定科學(xué)的防治措施，降低石榴果實(shí)裂果病發(fā)生率。

1 石榴裂果病概述

1.1 裂果時(shí)間及方式

幼果期至成熟期的石榴果實(shí)均有裂果發(fā)生，膨大后期至成熟期，即采收前10～15d發(fā)生最為嚴(yán)重，該階段的裂果率可達(dá) 90% 0

石榴裂果時(shí)主要從中部開裂，包括橫向開裂（圖1）、混合開裂（圖2）。裂果較輕時(shí)，外殼果皮龜裂后，一般不露出籽粒，但容易感染其他病蟲害；裂果嚴(yán)重時(shí)，萼筒下果皮開裂，籽粒明顯外露，炸成3～5瓣后懸掛在枝頭]。

1.2 裂果方位及等級

品種相同的果實(shí)生長在樹體不同方位時(shí)，裂果發(fā)生的等級也會(huì)產(chǎn)生差異。例如，樹冠外圍處的果實(shí)，裂果率更高，且裂果嚴(yán)重；內(nèi)膛則程度較輕。生長在陽面的果實(shí)，裂果偏重，裂口更多；陰面的果實(shí)，裂果偏輕，裂口更少。

從裂果等級方面劃分，可將其分為以下7個(gè)級別： ① 呈單一裂痕，直徑不大于 1cm ，裂痕深度小于果皮厚度； ② 多處裂痕處的直徑不小于 1cm ，裂痕深度小于果皮厚度； ③ 呈單一裂痕，裂痕深度小于果皮厚度，微微露出籽粒； ④ 多處裂痕，可見籽粒，龜裂后邊緣反翹； ⑤ 呈單一裂痕，開口比橫徑大，大約為1/2; ⑥ 多處開裂，裂痕深度大于果實(shí)橫徑，大約為1/2；⑦ 完全開裂，籽粒外露，果實(shí)呈瓣?duì)罘绰N2]。

1.3 影響裂果因素

果實(shí)裂果的主要影響因素如下： ① 石榴品種。品種類型直接影響果實(shí)生長發(fā)育，通常成熟期早且果皮較薄的品種更容易裂果，而成熟期晚且果皮厚的品種不易產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。 ② 樹齡。相同品種，不同樹齡的石榴果實(shí)裂果率存在差異。如5～10年樹齡的裂果率大約為 11.9% ；而20年以上樹齡則可達(dá)到 43.9% 。因此樹齡越大，裂果率越高。 ③ 氣象因子。影響裂果率的主要?dú)庀髼l件：果實(shí)膨大期時(shí)，長期處于高溫狀態(tài)；光照時(shí)間不超過 5h 時(shí)；膨大期遭遇7d以上的降雨，或者空氣濕度持續(xù)處于 80% 以上。 ④ 撫育管理。石榴樹生長期間，需要做好枝條修剪、肥水管理、除草松土、病蟲害防治等措施，如撫育管理不到位，容易提高裂果病發(fā)生率。

2 石榴裂果病綜合防治措施

2.1 改善立地條件

2.1.1選擇果園林地根據(jù)區(qū)域氣候特征、石榴生長習(xí)性，選擇合適的區(qū)域栽植苗木，改善立地條件，為石榴生長提供良好的生長環(huán)境，減少裂果發(fā)生。

溫度方面，石榴適宜生長在 20～30^°C 的環(huán)境中，應(yīng)選擇年平均溫度在 以上的林地栽植。光照方面，必須保證日均光照時(shí)間大于 8h ，以提高果實(shí)糖分含量。土壤方面，選擇砂壤土、壤土，確保果園土壤pH值在 6.0～7.0 之間。海拔方面，在 500～ 1500m 范圍內(nèi)均可良好生長。濕度方面，由于旱嶺地石榴裂果率為 10% ，嚴(yán)重時(shí)可能在 70% 以上。因此應(yīng)保證果園配有良好灌溉設(shè)施，濕度維持在70% 左右最佳]。

2.1.2及時(shí)整地施肥深耕清除林地雜草與害蟲，深度為 25～30cm 。曬白后打碎大土塊，清理雜石。耙細(xì)土壤施加基肥，每 667m² 施加 1500～2000kg 有機(jī)肥；或者每棵苗木施加 0.5～1kg 尿素，改善林地原有土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力。

2.2 科學(xué)育苗與定植

2.2.1優(yōu)選品種選擇優(yōu)質(zhì)的石榴品種，其成熟期晚、果皮厚實(shí)粗糙、抗病性強(qiáng)，以降低裂果病發(fā)生率。優(yōu)質(zhì)石榴品種包括泰山大紅石榴（圖3）、大青皮石榴、臨潼石榴、瑪瑙石榴等，這些石榴品種的產(chǎn)量與品質(zhì)均有所保障，有利于提升整體生產(chǎn)效益。

2.2.2種子處理篩除瑕疵石榴籽粒后，將優(yōu)質(zhì)完整的籽粒浸泡在清水中，反復(fù)搓洗促使種子表面的果肉與薄膜脫離。連續(xù)浸泡6～10d，其間必須更換清水，以免積累雜質(zhì)，影響種子品質(zhì)。每天更換1次清水，促使種子吸水膨脹，提高整體發(fā)芽率。之后放入0.1% 高錳酸鉀水溶液中，對種子進(jìn)行消毒處理。清洗干凈表面殘留的藥液，晾干后按照1：5的體積比，將種子與河沙混合貯藏，促使種子進(jìn)入休眠狀態(tài)。

2.2.3適時(shí)播種一般可在3一4月時(shí)播種，開溝1cm左右即可，將種子撒在溝內(nèi)，覆蓋 1～1.5cm 厚的土，覆土后澆水，確保田間土壤含水量在 60% 左右。種子發(fā)芽后，經(jīng)常噴水保持濕度，待幼苗長至 15～20cm 時(shí)移栽定植[4]。

2.2.4移栽定植選擇粗壯、根系發(fā)達(dá)的大苗進(jìn)行移栽。移栽之前，確保樹苗周邊土壤濕潤，減少對根系的損傷。挖樹苗時(shí)，保護(hù)根系避免折斷。開穴 1cm 后垂直放入樹苗，覆土后分層踏實(shí)土壤，以減少空隙促進(jìn)根系生長。株距控制在 2.5m 左右，行距控制在 3.5m 左右。

2.3 加強(qiáng)日常撫育管理

2.3.1除草松土通過松土促使根系舒展生長，每年開展1次土壤疏松作業(yè)，7d后澆水。除草時(shí)，根據(jù)果園雜草生長情況，選擇合適的除草方式。如采用“人工 + 化學(xué)\"除草的方式，先采用噴施藥劑防治，對角落未清理干凈的雜草人工拔除。藥劑可使用草甘麟、雙酚類除草劑等，一般2～3d見效。

2.3.2溫濕度控制 萌芽期時(shí)，一般溫度在 10～12^°C 之間為宜，維持在 15^°C 以上有利于開花。相對濕度在 60%～70% 最佳。冬季時(shí)，果園溫度應(yīng)高于 .18^°C ，防止發(fā)生凍害造成裂果。授粉受精時(shí)，溫度控制在24～26^°C ；果實(shí)生長時(shí)，溫度控制在 18～26^°C 。

2.3.3肥水管理灌溉方面，嚴(yán)格控制澆水量。進(jìn)入生長期時(shí)，每周澆水2～3次；進(jìn)入秋冬季節(jié)時(shí)，則可每周澆水1次。具體根據(jù)天氣判斷澆水次數(shù)與澆水量，避免澆水過多影響果實(shí)品質(zhì)。追肥方面，根據(jù)樹齡、產(chǎn)量確定肥量。壯年樹以及產(chǎn)量大的苗木，每株施加 0.2～0.5kg 尿素， 1kg 三元復(fù)合肥。葉面施肥時(shí)，可噴施 0.3%～0.5% 尿素、 0.2%～0.4% 磷酸二氫鉀，促使采果后恢復(fù)樹勢。追肥后及時(shí)澆水，保證肥料分解后被吸收。

2.3.4病蟲害防治病害包括果腐病、褐斑病、干腐病等；蟲害包括桃蛀螟等。防治果腐病時(shí)，可加強(qiáng)日常肥水管理，嚴(yán)格控制園內(nèi)濕度。發(fā)病初期，選擇40% 多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治。防治桃蛀螟時(shí)，可在園內(nèi)懸掛桃蛀螟性信息素誘捕器，5-9月布設(shè)即可，每 667m² 懸掛4-6個(gè)?；蛘卟荚O(shè)黑光燈誘殺害蟲，提高果實(shí)品質(zhì)。

2.3.5整枝修剪5月前后疏花疏枝，剪除密集病枝，促進(jìn)果園通風(fēng)透光。7一8月適度拉伸過高枝條，避免樹形矮化。9一10月摘果后修剪過長枝條，確保通風(fēng)透光。11一12月剪除大枝條，遵循“三疏三密”原則促使上部枝條稀疏，下部枝條密集。

2.3.6果實(shí)套袋通過采用果實(shí)套袋措施，降低光照對果實(shí)的影響，避免裂果。幼果期，噴施大生M-45800倍液、 25% 滅幼脲3號2000倍液?；ê?5d套袋，或者在果實(shí)橫徑為 2.5～3cm 時(shí)套袋。盡早套袋為宜。利用紙質(zhì)袋套袋時(shí)，6月底最佳；利用塑膜袋套袋時(shí)，8月初最佳。上午08：30—11：30、下午4：30—6：30套袋，嚴(yán)禁在雨天作業(yè)。撐袋后手握拳，促使果袋脹開，保證果實(shí)與果袋不接觸。利用細(xì)鐵絲收緊果袋即可（圖4）。

2.3.7適期采收分批分量采收，減少裂果數(shù)量，提高果實(shí)品質(zhì)。成熟期時(shí)，如久旱遇雨，則應(yīng)及時(shí)在雨后采收。果實(shí)果面由青轉(zhuǎn)紅、果棱明顯、果肉籽粒飽滿時(shí)可采收。采收時(shí)，使用工具或者佩戴手套緩慢摘除果實(shí)，以免影響果實(shí)品質(zhì)。

3結(jié)語

通過探究石榴裂果病綜合防治措施，可發(fā)現(xiàn)石榴立地條件、品種、撫育管理對果實(shí)品質(zhì)的影響較大，因此在防治時(shí)必須根據(jù)果實(shí)裂果機(jī)理，制定科學(xué)的綜合防治措施，加強(qiáng)日常管理，降低病蟲害發(fā)生率，確保果實(shí)在成熟期品質(zhì)達(dá)標(biāo)，無裂果現(xiàn)象?；诹己玫墓麑?shí)品質(zhì)，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)銷量的增長，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 周芬，氣象因子對石榴生長的影響[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2023（7）：14-17.

[2] 王慶軍，朱薇，李雪.石榴裂果的發(fā)生與防控[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2023，26（3）：102-103.

[3] 孟樹標(biāo).石榴的裂果機(jī)制及防治措施[J].東北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，46（4）：84-87.

[4] 溫素卿.石榴裂果的原因及預(yù)防措施[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2021（6）：4-6.